Мини-печь, или же ростеры – компактный аналог духового шкафа. По качеству работы она не уступает «большому брату», а из-за меньших габаритов рабочей камеры — потребляет меньше электричества. Востребованность мини-печей понятна, они функциональные, удобные и не занимают много места. В мини-печке можно приготовить рыбу, запечь мясо или овощи, а также экспериментировать с выпечкой. Что важно – пища, приготовленная в печи, гораздо более полезна чем, скажем, в сковородке. Хотя бы потому, что готовить можно без использования масла или с минимальным его количеством.
А еще использовать мини-печь очень удобно. Все, что требуется, — выставить температуру и таймер — и вы спокойно можете заниматься своими делами. Все мини-печи имеют одинаковое предназначение – это выпечка при определенной температуре. Основные функции: верхний нагрев, нижний нагрев, комбинированный. Также в зависимости от модели может быть функция гриля и конвекция. Печи с функцией вертела – наиболее дорогие. «Комсомольская правда» рассказывает про лучшие мини-печи в 2024 году — публикуем рейтинг.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
Oberhof Mofen L24
Электрическая мини-печь Mofen L24 от немецкого бренда Oberhof – это максимально компактный и в то же время функциональный и мощный прибор для вашей кухни. При объеме в 24 л и размерах 43 x 39 x 29 см она выполняет все функции полноценного духового шкафа. Это идеальное решение для небольших квартир или дачи.
Мощность электрического мотора печи составляет 1800 Вт, он защищен от перегрева и перегрузки. В печи 10 предустановленных программ. Среди них — приготовление вторых блюд, тостов, пиццы, ароматной выпечки, блюд во фритюре, блюд на гриле и т.д. В Mofen L24 предусмотрены и программы для сушки разных продуктов (фруктов, овощей, трав, ягод, мяса и рыбы), для разогрева блюд и поддержания их температуры. Есть режим конвекции, то есть обдува горячим воздухом. Также можно выставить температуру вручную от 60°С до 250°С.
Таймер устанавливается на время до 99 минут. По окончании программы или срока таймера печь оповестит вас о готовности блюда с помощью звукового сигнала. Управление осуществляется с помощью кнопок на передней части корпуса. ЖК-дисплей с подсветкой отображает всю информацию о работе печи: выбранную программу, температуру и т. д. Меню полностью русифицированное.
Высокое качество готовки обеспечивается четырьмя ТЭН из кварца. Интеллектуальное распределение тепла делает нагрев точным и стабильным. Блюда точно не подгорят и не останутся сырыми. Работа верхних и нижних ТЭН регулируется автоматически, что формирует внутри камеры идеальное сочетание температуры и влажности. Таким образом, можно готовить самые сложные блюда, не боясь использовать дорогие продукты.
Большим плюсом мини-печи от бренда «Оберхоф» является расширенная комплектация. Помимо самой печи в коробке представлены поддон для сбора крошек, два противня, три решетки, корзина для готовки во фритюре. Инструкция к устройству написана полностью на русском языке. Гарантия на электрическую печь составляет два года.
Основные характеристики
| Объем | 24 литра |
| Диапазон температур | от 60°С до 250°С |
| Тип управления | ручное |
| Особенности | 10 автоматических программ, 5 режимов, таймер на 99 минут, конвекция, интеллектуальная настройка температуры верхних и нижних ТЭН, подсветка рабочей камеры, механическое управление, жидкокристаллический дисплей с русифицированным меню |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-10 по версии КП
GFGRIL GFAO-700
GFAO-700 от компании GFGRIL — домашняя электрическая печь «5 в 1»; она не только замечательно выполняет функции печи, но и заменяет собой гриль, дегидратор, аэрогриль и электрошашлычницу.
Управление прибором — комбинированное (механическое и электронное), все рабочие параметры отображаются на дисплее. В памяти электропечи предустановлены 10 автоматических программ для приготовления различных блюд (мясо, рыба, картофель-фри, морепродукты и т.п.). Или пользователь вручную может задавать температуру, время приготовления и скорость работы вентилятора. Мощность печи — 1700 Вт, этого более чем достаточно для быстрого прогрева и стабильного поддержания температуры в процессе работы. Максимальная температура — 230 °С, таймер — до 60 минут, завершение процесса приготовления сопровождается звуковым сигналом.
Благодаря мощному встроенному вентилятору аэрогриль не зажаривает, а запекает блюда потоками горячего воздуха. Благодаря этому можно не использовать масло, в таких блюдах сохраняется максимум полезных веществ, но при этом содержится меньше жира. Вертел для гриля идет в комплекте с печью.
С помощью электрошашлычницы вы приготовите шашлык, который практически не будет отличаться от зажаренного на открытом огне. Докупать ничего не нужно — шпажки со специальными креплениями поставляются вместе с печью.
Не менее важной функцией является дегидратор — с его помощью вы приготовите сушеные ягоды, фрукты, овощи, грибы и даже домашнюю пастилу. Встроенный вентилятор имеет две скорости обдува, что делает процесс сушки быстрее и эффективнее, чем в обычных дегидраторах. Печь также подходит и для разморозки продуктов.
Приятным дополнением будет камень для приготовления пиццы диаметром 23 см — благодаря ему вы сможете приготовить пиццу или пироги, максимально похожие на приготовленные в обычной печи. Также в стандартный комплект поставки входят корзина для фритюра, поддон для крошек, противень и решетка.
На дверце — толстое огнеупорное стекло, которое надежно защищает от жара. Яркая лампочка внутри камеры позволяет следить за процессом приготовления. Печь выполнена из нержавейки, серебристый цвет хорошо впишется в интерьер большинства кухонь. Она весьма компактна, внешние размеры устройства — 42 * 39 * 37,5 см (Д * Ш * В).
Основные характеристики
| Автоматические программы | картофель фри, рыба, вертел, стейк, курица, пицца, хлеб, выпечка, разморозка, дегидратор |
| Управление | механическое, электронное |
| Режимы | верхний нагрев, конвекция, нижний нагрев, размораживание |
| Максимальная температура нагрева | 230 °C |
| Дополнительно | внутренняя подсветка, дисплей, таймер |
| Максимальное время установки таймера | 60 минут |
| Комплектация | электропечь, вертел, шашлычница, противень, решетка, корзина для фритюра, поддон для крошек |
| Объем камеры | 23 л |
| Максимальная потребляемая мощность | 1700 Вт |
| Внешние габариты | 42 * 39 * 37,5 см (Д * Ш * В) |
| Вес брутто | 11.6 кг |
| Гарантийный срок | 1 год |
Плюсы и минусы
KRAFT KF-MO 3801
Очень простая мини-печь, как в плане дизайна, так и функциональности. Однако объемная. Бывает трех цветов: белая, серебристая и черная. Быстро нагревается, о достижении требуемой температуры свидетельствует световой индикатор. Переключатели не трещат — работают плавно. Можно поставить на минимальную мощность и использовать для сушки продуктов, не боясь сжечь. В наборе два больших противня и решетка. Пользователи отмечают, что при работе устройство нагревается неравномерно с разных сторон. На готовку это не влияет — все пропекается одинаково. Просто нужно учитывать, чтоб не схватиться за горячую часть. Интересно, что делают ростеры не в Китае, а в Турции. Учтите, что прибор тяжеловат — почти 10 кг, лишний раз с места на место не переставишь.
Основные характеристики
| Объем | 38 литров |
| Максимальная температура нагрева | 320 °C |
| Управление | механической |
| Дополнительные характеристики | верхний нагрев, нижний нагрев, механический таймер, внутренняя подсветка, механическое управление |
Плюсы и минусы
КЕДР плюс ШЖ-0,625/220
Еще одна мини-печь, которая выпускается во всевозможных цветах. Однако тут похвалить эту особенность не можем. Уж больно токсичными они выглядят. Это мы не о качестве материалов, а степени насыщенности краски. Вроде бы есть и нейтральные черный и серебристый цвета, но они только подчеркивают странную форму корпуса. Отечественная компания заявляет об эффекте русской печи. Может быть, этим обусловлена интересная для мини-печи форма? В описании ростера сказано, что по всему объему тепло распределяется равномерно и окутывает выпечку. В целом, отзывы этому не противоречат. Еще это достаточно экономичное устройство в плане нагрузки на электрические сети. На своем сайте производитель заявляет, что срок службы устройства до 20 лет. Внутрь можно ставить посуду из керамики, стекла или металлические поддоны. Учтите, что это бюджетный прибор. Не стоит возлагать на него большие ожидания.
Основные характеристики
| Объем | 13 литров |
| Максимальная температура нагрева | 250 °C |
| Управление | механическое |
| Дополнительные характеристики | верхний+нижний нагрев, максимальная |
Плюсы и минусы
GFgril GFO-38B
Продукт молодой российской компании, которая специализируется на производстве гриль-оборудования. Ростер из нержавейки, покрыт черным лаком. Прибор весит 7,5 кг. Но само устройство не выглядит громоздким. Мини-печь большого объема в 38 литров. Запечь можно что угодно. Есть режим конвекции для равномерной прожарки сложных блюд.
Управляется простыми механическими регуляторами. Один из них кажется избыточным — как раз конвекции, просто ВКЛ и ВЫКЛ. Почему бы не вынести эту функцию на кнопку и сэкономить место на передней панели? Вероятно, это приведет к удорожанию модели. Минимально возможная температура в 100 градусов — для деликатного подогрева вряд ли подойдет. Таймер отключения выставляется максимум на час. В комплекте один противень, решетка и зажим, чтоб доставать готовое блюдо.
Основные характеристики
| Объем | 38 литров |
| Максимальная температура нагрева | 250 °C |
| Управление | механическое |
| Дополнительные характеристики | верхний гриль, верхний нагрев, нижний нагрев, конвекция, верхний+нижний нагрев, механический таймер, внутренняя подсветка |
Плюсы и минусы
Simfer M4558
Турецкая компания, которая специализируется на производстве печей, да и вообще всевозможной бытовой техники для кухни. Это самая большая мини-печь в рейтинге лучших. Для объема в 45 литров габариты не кажутся чересчур громоздкими. Работает в шести режимах: разные комбинации нагревов и гриля. Таймер можно завести на 90 минут. Вряд ли для кого-то из блюд потребуется больше. Внутри три уровня направляющих. Производитель хвастается теплоизоляций: внутри все обшито контурным уплотнителем, чтобы лишние градусы не выходили наружу для безопасного использования и снижения затрат электричества. Интересно, что в комплекте есть не только решетка и традиционный прямоугольный противень, но и круглый, например, для пиццы, запеканок и пирогов.
Основные характеристики
| Объем | 45 литров |
| Максимальная температура нагрева | 250 °C |
| Управление | механическое |
| Дополнительные характеристики | верхний гриль, верхний нагрев, нижний нагрев, конвекция, верхний+нижний нагрев, электронный таймер, внутренняя подсветка |
Плюсы и минусы
REDMOND SkyOven 5706S
Ростер для притязательных покупателей. Сам производитель величает его умным духовым шкафом. Подходит для приготовления всего: основных блюд, домашнего хлеба, десертов и сдобы. Управлять устройством можно через приложение на смартфоне. Там на выбор 16 программ, можно отложить запуск, включить подогрев. Внутри мини-печи есть вентилятор для конвенции. Что удобно — это автоматическая программа для рецептов. Кроме заурядных, вроде «рыба» или «овощи», есть интересные блюда вроде хлеба чиабата, омлета или чизкейка. Интересна программа томления. Духовка способна работать на малой мощности до 10 часов. Несмотря на широкий выбор автопрограмм, можно их дорабатывать вручную — повысить температуру, добавить несколько минут. В комплекте есть вертел и решетка для гриля. Конечно, после такой кулинарии придется отмывать ростер от жира. Упростить процесс призван съемный поддон.
Основные характеристики
| Объем | 35 литров |
| Максимальная температура нагрева | 230 °C |
| Управление | сенсорное |
| Дополнительные характеристики | верхний гриль, верхний нагрев, нижний нагрев, поддержание температуры, конвекция, автоматические программы приготовления, верхний+нижний нагрев, электронный таймер, внутренняя подсветка, сенсорное управление, дисплей |
Плюсы и минусы
BBK OE0912M
У большинства эта фирма ассоциируется с аудио-оборудованием. На деле ассортимент ее продукции шире. Есть в нем и мини-печь, достойная упоминания в рейтинге лучших на 2024 год. Это очень компактный ростер, такие еще часто называют бутербродницей. Куриная тушка, большой пирог не влезут. Небольшой кусок мяса, картофельные дольки, мини-пицца или запеканка к чаю — вот целевое назначение. Отметим, что от решетки до верхнего нагревательного элемента очень маленькое расстояние — всего полтора спичечных коробка. Поэтому продукты должны лежать в один слой. Таймер здесь всего на 30 минут. Но с такой близостью к продуктам вряд ли что-то потребует более продолжительного времени готовки. В комплект производитель амбициозно кладет решетку для гриля. А вот ручка для противня — очень даже удобная вещь и она здесь есть.
Основные характеристики
| Объем | 9 литров |
| Максимальная температура нагрева | 230 °C |
| Управление | механическое |
| Дополнительные характеристики | верхний гриль, верхний+нижний нагрев, механический таймер |
Плюсы и минусы
Moulinex Optimo OX464E32
Пусть и не самая мощная, но достойная упоминания в списке лучших мини-печей 2024 года. Есть режим конвекции и гриля. Отдельно стоит упомянуть функцию разморозки. Все-таки удобная вещь, если нет микроволновки или времени. В передней части корпуса, кроме регулировочных колес расположены два индикатора — включения и достижения установленной температуры. Интересно, что таймер устройства можно выкрутить до 120 минут. В нашем рейтинге это рекорд. По завершению работы устройство издает звуковой сигнал и выключается. В комплекте идут пара решеток из нержавейки, противень и вертел для гриля. Вмещает два блюда одновременно. Пользователям доступны семь режимов работы в зависимости от типа продукта. На каком жарить мясо, а на каком выпечку — придется посмотреть в инструкции. На лицевой части обозначения только источников подачи жара.
Основные характеристики
| Объем | 33 литра |
| Максимальная температура нагрева | 240 °C |
| Управление | механическое |
| Дополнительные характеристики | верхний гриль, верхний нагрев, нижний нагрев, размораживание, конвекция, верхний+нижний нагрев, механический таймер |
Плюсы и минусы
Panasonic NU-SC101
На фоне прочих мини-печей в рейтинге выделяется своим дизайном и стоимостью. Похожа на компактную копию обычной духовки. Сразу стоит оговориться, что у нее не классический принцип работы для ростеров. Здесь все прожаривается и запекается благодаря конвекции. Ставка сделана именно на воздушную обработку приготавливаемой пищи. Есть даже три режима пара — для овощей и пудингов, курицы и рыбы или самый мощный для замороженных продуктов. Кроме того, производитель делает реверанс в сторону семей с маленькими детьми — паром можно стерилизовать посуду. Не думайте, что это пароварка. Можно готовить и выпечку, причем сложную, например, бисквиты пирожных. Отметим режим ферментации — подойдет, чтобы настаивать закваску на йогурты или тесто. В верхней части расположен дисплей и панель управления с выбором режима работы. Можно использовать как микроволновку, не боясь, что пища подгорит или подсохнет. Внутрь помещается цыпленок.
Основные характеристики
| Объем | 15 литров |
| Максимальная температура нагрева | 230 °C |
| Управление | механическое |
| Дополнительные характеристики | приготовление на пару, конвекция, автоматические программы приготовления, электронный таймер, внутренняя подсветка, сенсорное управление, дисплей |
Плюсы и минусы
De’Longhi EO 12562
На официальном сайте компании сказано, что товар выведен из ассортимента, но на складах магазинов в 2024 году еще есть запасы. Эту удачную модель от итальянского бренда вполне можно найти в продаже по хорошей цене. Простая и стильная мини-печь со скошенной дверцей. Есть пять режимов готовки, в том числе конвекция, гриль и разморозка. Доступна функция поддержки тепла, чтобы блюдо не остывало. За управление отвечают всего три переключателя, в которых можно разобраться и без инструкции. Учтите, что объем печи небольшой. То есть целая рулька или солидный противень с мясом не войдут. Хотя тушка бройлера помещается. Влезают даже горшочки.
Основные характеристики
| Объем | 12 литров |
| Максимальная температура нагрева | 220 °C |
| Управление | механическое |
| Дополнительные характеристики | верхний гриль, верхний нагрев, нижний нагрев, размораживание, поддержание температуры, конвекция, верхний+нижний нагрев, механический таймер, внутренняя подсветка, механическое управление |
Плюсы и минусы
Как выбрать мини-печь
Эксперты «Комсомольской правды» — Дмитрий Дубасов, руководитель отдела закупок компании STARWIND и Андрей Трусов, основатель и директор по развитию компании «В-Импорт», рассказали о секретах выбора лучшей мини-печи.
Объем камеры
Определитесь с нужным объемом рабочей камеры. Если у вас небольшая семья или планируете использовать мини-печь как дополнительное оборудование для приготовления закусок, то объема 5-8 литров хватит. Для семей из трех-четырех человек подойдут модели с объемом камеры 20-25 литров, ее будет хватать для готовки одного блюда. Камерам объемом 25-70 литров нужна большим семьям из 5-7 человек. В ней можно готовить одновременно два блюда.
Мощность и максимальная температура
От объема камеры также будет зависеть цена. Если вы привыкли готовить небольшими порциями на один прием пищи – тогда большой объем печи вам ни к чему. Но если требуется накормить большую семью и гостей – тогда понадобится печь побольше. Однако стоит иметь в виду, что у моделей с малым объемом камеры (до 18 л) внутренней подсветки может не быть.
Таймер, световой индикатор, а также комплект аксессуаров (противень, съемная решетка и съемная ручка поддона) есть у всех моделей вне зависимости от цены.
