Планетарный миксер существенно отличается от ручных и стационарных моделей. Данный девайс способен справиться даже с «тяжёлым» тестом. Также с его помощью можно легко приготовить майонезы, кремы, супы пюре и прочие продукты, которые требуют смешивания или взбивания. Высокая эффективность данного устройства достигается благодаря одновременному разнонаправленному вращению насадки и привода к насадке. Такое движение и привело к аналогии вращения планет вокруг Солнца. Наиболее популярны данные девайсы в кафе и ресторанах, однако есть среди них и бытовые модели. Все они отличаются количеством насадок, режимов и мощностью. КП составила рейтинг лучших планетарных миксеров 2024 и детально рассмотрела все характеристики.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
Oberhof Breth C-34
Лидером нашего рейтинга планетарных миксеров становится модель Breth C-34 от известного немецкого бренда Oberhof. Этот кухонный помощник позволяет работать со всеми типами продуктов, от разных видов теста и крема до соусов. Имитация ручного взбивания обеспечивает максимально качественный результат.
В комплект к миксеру прилагаются разные насадки: венчик, обычный и двойной крюки. Они вращаются на 360° и контактируют со стенками чаши в 67 точках, поэтому продукты взбиваются и смешиваются очень быстро и равномерно. Рабочую головку можно легко откинуть вверх, чтобы добавить продукты или снять чашу.
Мощный мотор планетарного миксера «Оберхоф» на 1400 Вт оснащен системой плавного пуска, защищен от перегрева и перегрузок. Поэтому можно не беспокоиться за работоспособность прибора, даже если он используется очень интенсивно. Даже профессиональные кондитеры по достоинству отметят этот миксер.
У миксера 6 скоростей, также предусмотрено импульсное взбивание. Управление простое механическое. Оно не вызовет проблем даже у начинающих кулинаров. Достаточно просто усыновить насадку, опустить головку, повернуть ручку-крутилку в нужное положение, и процесс взбивания или смешивания начнется.
Во вместительную стальную чашу объемом 5 литров умещаются внушительные объемы продуктов для приготовления теста, взбитых белков, крема и т.д. Чаша подходит для хранения продуктов как при комнатной температуре, так в холодильнике благодаря наличию крышки и удобной ручки для переноски.
За счет нескользящих прорезиненных ножек миксер даже на самых высоких оборотах не вибрирует. Также его отличает низкий уровень шума, который сопоставим с шепотом или негромким разговором.
Миксер собирается и разбирается буквально за минуту. Все его детали выполнены из нержавеющей стали, безопасного пищевого пластика и алюминия. Они отлично моются и долго не теряют функциональность и привлекательный внешний вид. Миксер доступен в трех стильных расцветках (черный, серебристый, золото), что позволяет выбирать модель с учетом интерьера своей кухни.
Основные характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность | 1400 Вт |
| Насадки в комплекте | 3: крюк, венчик, двойной крюк |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 5 л |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-7 по версии КП
Многофункциональный планетарный миксер ENDEVER SIGMA-17
Модель ENDEVER SIGMA-17 отличается удобной прозрачной крышкой для добавления ингредиентов без перерыва рабочего цикла. Для разных видов смешивания предусмотрено шесть скоростных режимов. Особенно твердые продукты можно перерабатывать с помощью импульсного режима. Скорость вращения двигателя у данного агрегата составляет 170 оборотов в минуту.
Основные характеристики
| Тип: | стационарный |
| Мощность: | 1100 Вт |
| Насадки: | венчик для взбивания, крючки для замешивания теста, насадка для приготовления пюре |
| Количество насадок: | 3 |
| Материал чаши: | нерж. сталь |
| Объем чаши: | 4 л |
Плюсы и минусы:
Миксер планетарный Beon BN-2200
В середине нашего списка расположился планетарный миксер Beon BN-2200. Для удобства работы данная модель оснащена LED-индикатором. Корпус девайса выполнен из нержавеющей стали, как и чаша. Объем последней составляет 5,5 литров. На данную модель производитель предоставляет гарантию в один год.
Основные характеристики
| Мощность: | 1500 Вт |
| Чаша из нержавеющей стали: | 5,5 л |
| Корпус: | из нержавеющей стали |
| Кол-во режимов скорости: | 6 |
| Режим «Пульс»: | есть |
| LED подсветка панели управления: | есть |
| Пластиковая лопаточка: | есть |
| Прозрачная крышка для чаши с окном для добавления ингредиентов: | есть |
| Насадки: | металлические |
Плюсы и минусы:
Миксер Gemlux GL-SM-3250
Самая бюджетная модель в нашем списке Gemlux GL-SM-3250. Проста в использовании и обслуживании. Чаша в данной модели вращается в том же направлении, что и мешалки. Специальный рычаг позволяет перемещать чашу для удобства добавления ингредиентов. Насадки отсоединяются при нажатии на кнопку «EJECT». Данный гаджет обладает небольшой мощностью. Он подойдёт для выполнения самых простых задач на кухне.
Основные характеристики
| Тип: | стационарный |
| Чаша: | вращающаяся, 3 л, нерж. сталь |
| Мощность: | 250 Вт |
| Число скоростей: | 6 |
| Насадки: | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания |
| Количество насадок: | 2 |
| Материал корпуса: | пластик |
Плюсы и минусы:
Миксер CENTEK CT-1137
Девайс выполнен в современном стиле. Полностью металлический корпус, который станет залогом долговечность. Интуитивно понятная колодка переключения режимов. Для откидывания головки на тыльной стороне корпуса есть рычаг. В комплекте идут три различные насадки. В частности, венчик для взбивания, крюк для теста и плоский битер. Помимо этого, на чаше есть желоб для добавления продуктов во время работы.
Основные характеристики
| Тип: | стационарный |
| Чаша: | 6 л, нерж. сталь |
| Мощность: | 1500 Вт |
| Число скоростей: | 6 |
| Дополнительные режимы: | импульсный |
| Насадки: | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания |
| Количество насадок: | 3 |
| Материал корпуса: | металл |
Плюсы и минусы:
Планетарный миксер «2 в 1» КТ-1398-1
Многофункциональный планетарный миксер «2 в 1» КТ-1398 является практически универсальной кухонной машиной. Данный девайс совмещает в себе миксер и мясорубку. Это позволяет с его помощью готовить многообразный список блюд. Современный дизайн и компактные габариты делают его незаменимым помощником на любой кухне. В комплекте к нему идут насадка для кеббе, 3 перфорированных решетки, толкатель, 2 насадки для колбасы, загрузочный лоток, насадка для смешивания и насадка-мясорубка.
Основные характеристики
| Тип: | стационарный |
| Мощность: | 1200 Вт |
| Количество насадок: | 4 |
| Материал чаши: | нерж. сталь |
| Объем чаши: | 7 л |
Плюсы и минусы:
Планетарный миксер КТ-1391-1
Закрывает наш список планетарный миксер КТ-1391-1. Данный девайс является полностью цельнометаллическим. Этот фактор делает его невероятно тяжелым, но долговечным. Отличается своей бесшумностью по сравнению с другими моделями. Также отдельно к нему можно приобрести дополнительные насадки — мясорубку, тестораскатку и насадки для приготовления пасты, они в комплектацию не входят.
Основные характеристики
| Тип: | стационарный |
| Мощность: | 800 Вт |
| Количество насадок: | 3 |
| Материал чаши: | нерж. сталь |
| Объем чаши: | 5 л |
Плюсы и минусы:
Миксер Kenwood MX 271
Третье место в нашем рейтинге занял планетарный миксер Kenwood MX 271. Данная модель представлена в цельнометаллическом корпусе. Чаша выполнена из нержавеющей стали. Её емкость 4 литра. Также есть крышка для защиты от брызг с носиком. Миксер имеет 12 скоростных режимов с двусторонним вращением. Яркий дизайн, который подойдёт для интерьера любой кухни.
Основные характеристики
| Движение венчика: | планетарное |
| Чаша: | вращающаяся |
| Мощность: | 400 Вт |
| Крючки для замешивания теста, венчик для взбивания: | есть |
| Кнопка отсоединения насадок: | есть |
| Кол-во скоростей: | 12 |
Плюсы и минусы:
Как выбрать планетарный миксер
Все модели различны между собой по числу насадок, комплектации, классификации, назначению и прочим факторам. Чтобы разобраться во всех этих подробностях КП обратилась за помощью к консультанту онлайн-гипермаркета 21vek Алине Луговой.
Популярные вопросы и ответы
Какая мощность нужна планетарному миксеру?
Где применяются планетарные миксеры?
Из чего должен быть сделан планетарный миксер?
На какие моменты следует также обратить внимание?
Следует обратить внимание и на количество основных и дополнительных насадок. От этого будет напрямую зависеть назначение девайса. Такое устройство в полной комплектации можно использовать в качестве блендера, миксера, мясорубки, измельчителя и соковыжималки. В стандартный набор входят венчик, крючок и лопатка.
Время
Далеко не все гаджеты этого типа оснащены таймером. Однако это очень важная деталь. Некоторые модели, в которых он предусмотрен, могут самостоятельно отключаться по истечении установленного режима.
Габариты и проверка
Следует заранее представить себе место, где вы будете ставить девайс, так как в большинстве своем они довольно масштабные. Также перед покупкой устройства необходимо проверить не заедают ли переключатели, хорошо ли работает миксер на холостом ходу, не цепляются ли друг за друга насадки (для ручного) и не задевает ли насадка чашу (для стационарного) миксеров.
