Лет 15-20 назад соковыжималки в стране стали снова модными. Они были и в СССР, ввиду особой любви жителей к консервации садовой продукции. А вот в новой России спрос вырос на фоне увлечения здоровым образом жизни. Потом конкуренцию им составили блендеры с возможностью делать смузи. Но в 2022 году автоматические соковыжималки вновь в тренде. Объясняется все новой модой на потребление сырых продуктов. К тому же, устройства научились прожимать с пюре, делать мороженое и даже выделять сок из орехов и семян. «Комсомольская правда» рассказывает про лучшие модели соковыжималок в 2022 году. Публикуем рейтинг с подробным описанием моделей и ценами.
Выбор редакции
Garlyn J-600 MAX
Лидером рейтинга стала соковыжималка шнекового типа – Garlyn J-600 Max. Эту соковыжималку по праву можно назвать универсальной. Дополнительные насадки для шинковки и тёрки, а также фильтр для приготовления сорбета обеспечивают ей функционал 3 в 1: соковыжималка + овощерезка + сорбетница.
Помимо комплектации соковыжималка может похвастаться набором из 8 программ работы, предназначенных под отжим сока из разных по консистенции плодов, приготовление сорбета, шинковку овощей. Оптимально подобранная скорость позволяет получать большее количество готового сока на выходе.
Все автопрограммы работают на небольших скоростях (не более 55 об/мин), — а значит и за сохранность витаминов и микроэлементов можно не волноваться, так как “холодный” отжим не вызывает окисления овощей и фруктов, сохраняя их полезный состав.
Широкая горловина (75 мм) позволяет загружать некоторые фрукты и овощи целиком. Экономия времени — существенный плюс, особенно если речь идет о переработке большого урожая.
Характеристики:
| Тип | шнековая |
| Мощность | 580 Вт |
| Подача сока | сразу в стакан |
| Выброс мякоти | автоматический |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-10 по версии КП
1. Oberhof DRUCKEN Q-12
Эта соковыжималка европейского бренда по праву займет первое место в личном рейтинге тех, кто хочет не просто наслаждаться вкусным соком, но и получать из него максимум витаминов и полезных элементов. Отжим осуществляется на низких оборотах, поэтому сок не нагревается, его структура не меняется. Из мягких фруктов и ягод можно получить до 90% сока, а из твердых овощей – до 47%. Жмых выходит практически сухим. Выдающиеся показатели.
Соковыжималка работает очень тихо, не вибрирует. Антискользящие ножки позволяют ей устойчиво стоять на столе. Можно без проблем приготовить сок на завтрак для всей семьи, никого не разбудив. Специальная система вентиляции не допускает перегрева мотора, даже если прибор непрерывно работает до 30 минут. Мыть соковыжималку очень просто – корпус и шнек изготовлены из нержавеющей стали и ударопрочного гигиеничного пластика. Благодаря компактным размерам прибор легко помещается в стандартный кухонный шкафчик.
Характеристики:
| Тип | шнековая |
| Мощность | 400 Вт |
| Подача сока | в контейнер для сока |
| Выброс мякоти | автоматический |
| Материал корпуса | пластик/нержавеющая сталь |
Плюсы и минусы
2. Panasonic MJ-M171
Прибор не классической для соковыжималок формы, она квадратная, но при этом компактная, так что можно спрятать куда-нибудь в нижние ящики на кухне. За отжим здесь отвечают не шнеки, а центробежный механизм. Причем главная деталь здесь фирменная. Хотя часто производители закупают где-нибудь комплектующие для своих устройств. Останавливать устройство, чтобы докинуть ингредиенты, не нужно.
В комплекте есть скребок, которым можно безопасно подталкивать мелкие ингредиенты к ножам. Есть терморегулятор, который в случае слишком большой нагрузки отрубит прибор. Вообще эта модель выпускается более 10 лет, но своей актуальности не потеряла и в 2022 году вовсю продается. В комплекте с ней идет стеклянный стакан блендера. Он небольшой, так что чудес перемолки от него ждать не стоит. Но взбить молочный коктейль или смузи вполне возможно.
Характеристики:
| Тип | Центробежная соковыжималка |
| Мощность | 230 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
3. Bosch MES4010
Это модель использует керамические ножи: в конструкциях соковыжималок встречаются не так часто. Отношение к ним разное. Кто-то говорит, что они хуже шинкуют — особенно плохо почему-то дается морковь. Другие хвалят долговечность и отсутствие нагрева, что должно положительно сказываться на качестве получаемого продукта. В приборе три скорости, широкое загрузочное отверстие, чтобы закидывать большие куски. Емкость для сока на полтора литра. Встроен в нее сепаратор для отделения пены.
Прибор ориентирован прежде всего на заготовку сока или большие порции. Из-за этого слегка страдает качество отжима. Но если вам нужно переработать очень много плодов, то потери будут невелики. Разбирается соковыжималка постепенно как матрешка. Детали крупные, легко мыть. По уровню шума обычная — не беззвучная, но и без откровенно выраженного гула. Снизу есть резиновые насадки, чтобы избежать скольжения по поверхности.
Характеристики:
В комплекте стакан для сока. Имеется отсекатель пены сока. Возможа загрузка целых плодов.
| Тип | Центробежная соковыжималка |
| Мощность | 1200 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Алюминий |
4. Kitfort KT-1101
Модель существует в трех цветах: белом, сером и красном. Есть низкоскоростной режим, чтобы получить сок не только из овощей и фруктов, но и зелени, орехов или пророщенных семян пшеницы. Отжим происходит три этапа. Сначала шнек давит продукт, затем механизм растирает его по ребрам фильтра и наконец масса спрессовывается. Сквозь сито поступает сок, а через другой клапан идет жмых.
Хвалят комплектацию: есть стакан и щетка для прочистки.Широкое горлышко, куда входит примерно одно яблоко — естественно не целое, а порубленное на три-четыре части. Те, кто постоянно держит соковыжималку на столе в режиме боевой готовности, делятся лайфхаком: чтобы не разбирать полностью, можно пропустить пару стаканов воды в режиме работы и затем просто ополоснуть кувшин. У некоторых вызывают нарекания качество комплектующих. С пластиком все нормально: прочный и не пахнет. А вот у резиновых элементов первое время присутствует специфическое амбре. Но через несколько моек оно уходит.
Характеристики:
В комлекте стакан для сока. Имеется противокапельная система.
| Тип | Вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек |
| Мощность | 150 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
5. Hurom H100 Series H-100-SBEA01/BBEA01/DBEA01/EBEA01
Премиальный продукт, который постоянно дорабатывается производителем. Это уже четвертая модель, самая актуальная на 2022 год. Усовершенствования привели к том, что работает практически бесшумно, легко разбирается, хотя выглядит надежно. Для начала работы достаточно установить верхний кувшин на механизм и можно начинать работу. После он снимается, а внутри ждут две фильтрующие решетки, которые без проблем промываются проточной водой.
Есть клапан выхода сока. То есть сразу после отжима он не выливается, а остается внутри. Подставляете стакан, поворачиваете механизм, и он собирается как из кулера. Не уверены, что это такой уж необходимый атрибут, за который стоит переплачивать. В комплекте идут три фильтрующие решетки. Перед началом работы нужно установить нужную. Одна совсем не пропускает мякоть — подойдет для соков. Вторая позволяет делать пюреобразные смузи. Третья практически герметична. Она нужна, чтобы молоть замороженные фрукты-ягоды и получать мороженное.
Характеристики:
Подача сока сразу в стакан.
| Тип | Вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек |
| Мощность | 150 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
6. Tribest Slowstar SW-2000
Продавать устройство начали пару лет назад и не только в России. В конструкции используется двухвитковый шнек. Он позволяет при каждом обороте отрезать сразу два куска продукта. Поэтому скорость вращения можно уменьшить, а значит сделать менее шумной. На скорости отжима это никак не сказывается. Диаметр отверстия для загрузки продуктов более шести сантиметров — это хороший показатель на фоне конкурентов, которые, как правило, уступают 2-2,5 см. Есть насадки для разной консистенции продукта — жидкий сок или с мякотью. Можно установить такой измельчитель, что продукты будут просто перетираться в пюре. Также подойдет для орехов, чтобы делать пасты. Работать это соковыжималка может около получаса. После этого нужно дать прибору отдохнуть. Это в общем-то средний показатель. Хотя жмет сок она довольно быстро, да так, что комплектного стакана часто не хватает, если перед вами задача сделать впрок. Сетуют на сложность разбора и мытья.
Характеристики:
В комплекте стакан для сока. Имеется противокапельная система.
| Тип | Вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек |
| Мощность | 200 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
7. REDMOND RJ-M908
Мощная соковыжималка, с центробежным механизмом, оборудованном титановыми ножами внутри. Широкое отверстие для сырья — почти 8,5 см. Кидать можно без нарезки. Сделана из нержавеющей стали, однако весит адекватные четыре кило. Компактным прибор назвать нельзя. Запускается плавно, а не сразу в полную силу. Это наиболее оптимальный вариант для долговечной работы устройства. Есть пять скоростей и небольшой дисплей. В случае неправильной сборки, прибор просто откажется работать. Отдельный механизм отвечает за отключение в случае критического перегрева. Для твердых продуктов вроде орехов или корнеплодов есть импульсный режим. Грубо говоря, ножи запускаются рывками и со временем перемалывают продукты. Из недостатков отмечают долгий процесс мытья: сборка и тщательная промывка каждой детали занимает время.
Характеристики:
В комплекте стакан для сока. Имеется отсекатель пены сока, противокапельная система. Возможа загрузка целых плодов.
| Тип | Центробежная соковыжималка |
| Мощность | 1000 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
8. Пензмаш СВПР-201 Салют
На фоне зарубежных аналогов эта соковыжималка выглядит, да и называется комично. Но в рейтинг лучших мы ее поместили не просто так. Прибор действительно популярный у народа, много где продается и пользуется спросом. В первую очередь отмечают производительность. Можно целиком кидать яблоки среднего размера. Далее продолжительность работы. Гудит целый час без продыха и ничего страшного не происходит. Учтите, это прибор не для того, чтобы легкой рукой по утру закинуть пару фруктов и сделать стаканчик фреша. Следует приготовить себя к основательной работе и к легкому беспорядку. Может ее КПД и не столь высок, но производительность не страдает. Это соковыжималка для людей с собственными садами и дачами, которые не знают, куда девать урожай яблок. Устройство сильно гудит, шумит и норовит ускакать, поэтому приятное чувство усталости после работы гарантировано.
Характеристики:
| Тип | Центробежная соковыжималка |
| Мощность | 400Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
9. Scarlett SC-016
Не новое устройство, которое производитель уже даже не рекламирует на официальном сайте. Но очень популярное, поэтому склады магазинов техники в 2022 году забиты им. Во многом это обусловлено сверхдемократичной ценой. Однако все минусы бюджетных моделей на месте. Она шумная и прыткая — нужно держать как следует. К тому же вибрирует так, что отталкивает от себя стандартный стакан. И из-за короткого носика слива все проливается. Поэтому либо нужен второй человек, либо подумать над другой емкостью. К тому же сильно нагревается. Но свое место в рейтинге лучших соковыжималок от этого она не теряет. Во-первых, благодаря простой конструкции, которая обеспечивает быструю сборку и разбор, а также легкое мытье. Во-вторых, она действительно качественно жмет сок. Жмых выходит еле влажный. Так что потери не такие уж высокие.
Характеристики:
В комплекте стакан для сока. Имеется отсекатель пены сока, противокапельная система. Возможа загрузка целых плодов.
| Тип | Центробежная соковыжималка |
| Мощность | 600Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
10. LINNBERG XL
Обратите внимание, что на 2022 год существует вторая версия этого устройства — с пометкой version II. Мы про него и говорим. Первую модель еще можно найти, но стоит она столько же. А эта соковыжималка все-таки прдоработана лучше. Работает она по технологии медленного отжима. Он считается более тщательным — жмых на выходе суше, больше сока. К тому же продукт не окисляется от нагрева. Особенно этим грешит яблочный сок. Есть кнопка реверса, чтобы прокрутить в обратную сторону — это помогает, когда жмых, вместо того чтобы попадать в отдельный канал застревает в механизме и мешает корректной работе. Размеры загрузочной воронки можно увеличить или уменьшить в зависимости от размера плодов. Максимальный диаметр — 7,5 см.
Еще одна интересная функция заключается в перемешивании соков внутри устройства. Допустим, захотели вы соединить воедино коктейль из нескольких ингредиентов. Из-за разной плотности смешивать в стакане не всегда удобно. Здесь можно миксовать внутри прибора и на выходе получить свой мультикоктейль.
Характеристики:
В комплекте стакан для сока. Имеется автоматический выброс мякоти. Возможна загрузка целых плодов.
| Тип | Вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек |
| Мощность | 240 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
Как выбрать соковыжималки
Про лучшие соковыжималки рассказали, теперь переходим к советам по выбору и лайфхакам. С ними поможет доктор спортивной и тибетской медицины, врач ЛФК Александр Пьяник-Боженко.
Принцип работы
В магазинах представлены три вида: центробежные, шнековые и для цитрусовых. Сфера применения последних понятна из названия. Ничего кроме них выжать не получится. Если говорить о первых двух, наш эксперт рекомендует шнековые, объясняя тем, что она выжимает лучше и сохраняет больше микроэлементов.
Параметры
Мы привыкли, что в бытовой технике крутизна измеряется цифрами. Особенно параметр мощность. Но при выборе соковыжималки можете вообще не смотреть на этот показатель. На качестве выжимки это не сказывается, эффективным должен быть механизм. Да и скорость работы это не увеличивает. Наоборот, все хвалятся малым количеством оборотов: так процесс отжима более тщательный.
Не злоупотребляйте соками
Доказано, что в большом количестве они вызывают диабет второго типа. Некоторые специалисты по правильному питанию и вовсе советуют от них отказаться, но это вопрос дискуссионный.
— Рекомендую пить свежевыжатый сок утром натощак, либо после физических нагрузок, например, на фитнесе. Напиток восстанавливает энергию. А еще в нем клетчатка, которая не дает сахару быстро всасываться и абсорбирует токсины. Консервировать продукт не стоит — он окисляется. Польза только в свежем, — объясняет Александр Пьяник-Боженко.
Не выбрасывайте весь жмых
После отжима сока, остается значительное количество переработанных остатков. Александр рекомендует возвращать обратно пару ложек в коктейль и пить вместе, поскольку в твердом веществе остаются полезные микроэлементы.
Не бойтесь экспериментировать
В быту соковыжималку часто используют лишь для яблочного сока. Изредка прибегают к экзотическим фруктам или томатам. Наш эксперт рекомендует необычные примеры коктейлей. Например, экспериментировать с хвоей: смешать лимон, яблоко, хвойные ветки и разбавить водой. Или как вам коктейль из хвои ели и банана? А вот таежный микс: лимон, клюква, черника, брусника, облепиха, калина и хвоя — ягоды можно все. Интересно получается если смешать хвою, лимон и ананас. Овощные коктейли также полезны. Перед сном или даже вместо ужина Александр советует сделать выжимку из свеклы, брокколи, половинке лимона и пары зубчиков чеснока. Можно подсолить по вкусу.
