Лет 15-20 назад соковыжималки в стране стали снова модными. Они были и в СССР, ввиду особой любви жителей к консервации садовой продукции. А вот в новой России спрос вырос на фоне увлечения здоровым образом жизни. Потом конкуренцию им составили блендеры с возможностью делать смузи. Но в 2022 году автоматические соковыжималки вновь в тренде. Объясняется все новой модой на потребление сырых продуктов. К тому же, устройства научились прожимать с пюре, делать мороженое и даже выделять сок из орехов и семян. «Комсомольская правда» рассказывает про лучшие модели соковыжималок в 2022 году. Публикуем рейтинг с подробным описанием моделей и ценами.
Рейтинг топ-9 по версии КП
Выбор редакции
1. Panasonic MJ-M171 (от 8700 рублей)
Прибор не классической для соковыжималок формы, она квадратная, но при этом компактная, так что можно спрятать куда-нибудь в нижние ящики на кухне. За отжим здесь отвечают не шнеки, а центробежный механизм. Причем главная деталь здесь фирменная. Хотя часто производители закупают где-нибудь комплектующие для своих устройств. Останавливать устройство, чтобы докинуть ингредиенты, не нужно.
В комплекте есть скребок, которым можно безопасно подталкивать мелкие ингредиенты к ножам. Есть терморегулятор, который в случае слишком большой нагрузки отрубит прибор. Вообще эта модель выпускается более 10 лет, но своей актуальности не потеряла и в 2022 году вовсю продается. В комплекте с ней идет стеклянный стакан блендера. Он небольшой, так что чудес перемолки от него ждать не стоит. Но взбить молочный коктейль или смузи вполне возможно.
Характеристики:
| Тип | Центробежная соковыжималка |
| Мощность | 230 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
2. Bosch MES4010 (от 12,5 тыс. рублей)
Это модель использует керамические ножи: в конструкциях соковыжималок встречаются не так часто. Отношение к ним разное. Кто-то говорит, что они хуже шинкуют — особенно плохо почему-то дается морковь. Другие хвалят долговечность и отсутствие нагрева, что должно положительно сказываться на качестве получаемого продукта. В приборе три скорости, широкое загрузочное отверстие, чтобы закидывать большие куски. Емкость для сока на полтора литра. Встроен в нее сепаратор для отделения пены.
Прибор ориентирован прежде всего на заготовку сока или большие порции. Из-за этого слегка страдает качество отжима. Но если вам нужно переработать очень много плодов, то потери будут невелики. Разбирается соковыжималка постепенно как матрешка. Детали крупные, легко мыть. По уровню шума обычная — не беззвучная, но и без откровенно выраженного гула. Снизу есть резиновые насадки, чтобы избежать скольжения по поверхности.
Характеристики:
В комплекте стакан для сока. Имеется отсекатель пены сока. Возможа загрузка целых плодов.
| Тип | Центробежная соковыжималка |
| Мощность | 1200 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Алюминий |
На какие еще соковыжималки стоит обратить внимание
3. Kitfort KT-1101 (от 5100 рублей)
Модель существует в трех цветах: белом, сером и красном. Есть низкоскоростной режим, чтобы получить сок не только из овощей и фруктов, но и зелени, орехов или пророщенных семян пшеницы. Отжим происходит три этапа. Сначала шнек давит продукт, затем механизм растирает его по ребрам фильтра и наконец масса спрессовывается. Сквозь сито поступает сок, а через другой клапан идет жмых.
Хвалят комплектацию: есть стакан и щетка для прочистки.Широкое горлышко, куда входит примерно одно яблоко — естественно не целое, а порубленное на три-четыре части. Те, кто постоянно держит соковыжималку на столе в режиме боевой готовности, делятся лайфхаком: чтобы не разбирать полностью, можно пропустить пару стаканов воды в режиме работы и затем просто ополоснуть кувшин. У некоторых вызывают нарекания качество комплектующих. С пластиком все нормально: прочный и не пахнет. А вот у резиновых элементов первое время присутствует специфическое амбре. Но через несколько моек оно уходит.
Характеристики:
В комлекте стакан для сока. Имеется противокапельная система.
| Тип | Вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек |
| Мощность | 150 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
4. Hurom H100 Series H-100-SBEA01/BBEA01/DBEA01/EBEA01 (от 37,9 тыс. рублей)
Премиальный продукт, который постоянно дорабатывается производителем. Это уже четвертая модель, самая актуальная на 2022 год. Усовершенствования привели к том, что работает практически бесшумно, легко разбирается, хотя выглядит надежно. Для начала работы достаточно установить верхний кувшин на механизм и можно начинать работу. После он снимается, а внутри ждут две фильтрующие решетки, которые без проблем промываются проточной водой.
Есть клапан выхода сока. То есть сразу после отжима он не выливается, а остается внутри. Подставляете стакан, поворачиваете механизм, и он собирается как из кулера. Не уверены, что это такой уж необходимый атрибут, за который стоит переплачивать. В комплекте идут три фильтрующие решетки. Перед началом работы нужно установить нужную. Одна совсем не пропускает мякоть — подойдет для соков. Вторая позволяет делать пюреобразные смузи. Третья практически герметична. Она нужна, чтобы молоть замороженные фрукты-ягоды и получать мороженное.
Характеристики:
Подача сока сразу в стакан.
| Тип | Вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек |
| Мощность | 150 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
5. Tribest Slowstar SW-2000 (от 42,5 тыс. рублей)
Продавать устройство начали пару лет назад и не только в России. В конструкции используется двухвитковый шнек. Он позволяет при каждом обороте отрезать сразу два куска продукта. Поэтому скорость вращения можно уменьшить, а значит сделать менее шумной. На скорости отжима это никак не сказывается. Диаметр отверстия для загрузки продуктов более шести сантиметров — это хороший показатель на фоне конкурентов, которые, как правило, уступают 2-2,5 см. Есть насадки для разной консистенции продукта — жидкий сок или с мякотью. Можно установить такой измельчитель, что продукты будут просто перетираться в пюре. Также подойдет для орехов, чтобы делать пасты. Работать это соковыжималка может около получаса. После этого нужно дать прибору отдохнуть. Это в общем-то средний показатель. Хотя жмет сок она довольно быстро, да так, что комплектного стакана часто не хватает, если перед вами задача сделать впрок. Сетуют на сложность разбора и мытья.
Характеристики:
В комплекте стакан для сока. Имеется противокапельная система.
| Тип | Вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек |
| Мощность | 200 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
6.LINNBERG XL (от 13 тыс. рублей)
Обратите внимание, что на 2022 год существует вторая версия этого устройства — с пометкой version II. Мы про него и говорим. Первую модель еще можно найти, но стоит она столько же. А эта соковыжималка все-таки прдоработана лучше. Работает она по технологии медленного отжима. Он считается более тщательным — жмых на выходе суше, больше сока. К тому же продукт не окисляется от нагрева. Особенно этим грешит яблочный сок. Есть кнопка реверса, чтобы прокрутить в обратную сторону — это помогает, когда жмых, вместо того чтобы попадать в отдельный канал застревает в механизме и мешает корректной работе. Размеры загрузочной воронки можно увеличить или уменьшить в зависимости от размера плодов. Максимальный диаметр — 7,5 см.
Еще одна интересная функция заключается в перемешивании соков внутри устройства. Допустим, захотели вы соединить воедино коктейль из нескольких ингредиентов. Из-за разной плотности смешивать в стакане не всегда удобно. Здесь можно миксовать внутри прибора и на выходе получить свой мультикоктейль.
Характеристики:
В комплекте стакан для сока. Имеется автоматический выброс мякоти. Возможна загрузка целых плодов.
| Тип | Вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек |
| Мощность | 240 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
7.REDMOND RJ-M908 (от 6500 рублей)
Мощная соковыжималка, с центробежным механизмом, оборудованном титановыми ножами внутри. Широкое отверстие для сырья — почти 8,5 см. Кидать можно без нарезки. Сделана из нержавеющей стали, однако весит адекватные четыре кило. Компактным прибор назвать нельзя. Запускается плавно, а не сразу в полную силу. Это наиболее оптимальный вариант для долговечной работы устройства. Есть пять скоростей и небольшой дисплей. В случае неправильной сборки, прибор просто откажется работать. Отдельный механизм отвечает за отключение в случае критического перегрева. Для твердых продуктов вроде орехов или корнеплодов есть импульсный режим. Грубо говоря, ножи запускаются рывками и со временем перемалывают продукты. Из недостатков отмечают долгий процесс мытья: сборка и тщательная промывка каждой детали занимает время.
Характеристики:
В комплекте стакан для сока. Имеется отсекатель пены сока, противокапельная система. Возможа загрузка целых плодов.
| Тип | Центробежная соковыжималка |
| Мощность | 1000 Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
8. Пензмаш СВПР-201 Салют (от 5500 рублей)
На фоне зарубежных аналогов эта соковыжималка выглядит, да и называется комично. Но в рейтинг лучших мы ее поместили не просто так. Прибор действительно популярный у народа, много где продается и пользуется спросом. В первую очередь отмечают производительность. Можно целиком кидать яблоки среднего размера. Далее продолжительность работы. Гудит целый час без продыха и ничего страшного не происходит. Учтите, это прибор не для того, чтобы легкой рукой по утру закинуть пару фруктов и сделать стаканчик фреша. Следует приготовить себя к основательной работе и к легкому беспорядку. Может ее КПД и не столь высок, но производительность не страдает. Это соковыжималка для людей с собственными садами и дачами, которые не знают, куда девать урожай яблок. Устройство сильно гудит, шумит и норовит ускакать, поэтому приятное чувство усталости после работы гарантировано.
Характеристики:
| Тип | Центробежная соковыжималка |
| Мощность | 400Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
| Материал корпуса | Пластик |
9. Scarlett SC-016 (от 2500 рублей)
Не новое устройство, которое производитель уже даже не рекламирует на официальном сайте. Но очень популярное, поэтому склады магазинов техники в 2022 году забиты им. Во многом это обусловлено сверхдемократичной ценой. Однако все минусы бюджетных моделей на месте. Она шумная и прыткая — нужно держать как следует. К тому же вибрирует так, что отталкивает от себя стандартный стакан. И из-за короткого носика слива все проливается. Поэтому либо нужен второй человек, либо подумать над другой емкостью. К тому же сильно нагревается. Но свое место в рейтинге лучших соковыжималок от этого она не теряет. Во-первых, благодаря простой конструкции, которая обеспечивает быструю сборку и разбор, а также легкое мытье. Во-вторых, она действительно качественно жмет сок. Жмых выходит еле влажный. Так что потери не такие уж высокие.
Характеристики:
В комплекте стакан для сока. Имеется отсекатель пены сока, противокапельная система. Возможа загрузка целых плодов.
| Тип | Центробежная соковыжималка |
| Мощность | 600Вт |
| Подача сока | Сразу в стакан |
| Выброс мякоти | Автоматический |
Как выбрать соковыжималки
Про лучшие соковыжималки рассказали, теперь переходим к советам по выбору и лайфхакам. С ними поможет доктор спортивной и тибетской медицины, врач ЛФК Александр Пьяник-Боженко.
Принцип работы
В магазинах представлены три вида: центробежные, шнековые и для цитрусовых. Сфера применения последних понятна из названия. Ничего кроме них выжать не получится. Если говорить о первых двух, наш эксперт рекомендует шнековые, объясняя тем, что она выжимает лучше и сохраняет больше микроэлементов.
Параметры
Мы привыкли, что в бытовой технике крутизна измеряется цифрами. Особенно параметр мощность. Но при выборе соковыжималки можете вообще не смотреть на этот показатель. На качестве выжимки это не сказывается, эффективным должен быть механизм. Да и скорость работы это не увеличивает. Наоборот, все хвалятся малым количеством оборотов: так процесс отжима более тщательный.
Не злоупотребляйте соками
Доказано, что в большом количестве они вызывают диабет второго типа. Некоторые специалисты по правильному питанию и вовсе советуют от них отказаться, но это вопрос дискуссионный.
— Рекомендую пить свежевыжатый сок утром натощак, либо после физических нагрузок, например, на фитнесе. Напиток восстанавливает энергию. А еще в нем клетчатка, которая не дает сахару быстро всасываться и абсорбирует токсины. Консервировать продукт не стоит — он окисляется. Польза только в свежем, — объясняет Александр Пьяник-Боженко.
Не выбрасывайте весь жмых
После отжима сока, остается значительное количество переработанных остатков. Александр рекомендует возвращать обратно пару ложек в коктейль и пить вместе, поскольку в твердом веществе остаются полезные микроэлементы.
Не бойтесь экспериментировать
В быту соковыжималку часто используют лишь для яблочного сока. Изредка прибегают к экзотическим фруктам или томатам. Наш эксперт рекомендует необычные примеры коктейлей. Например, экспериментировать с хвоей: смешать лимон, яблоко, хвойные ветки и разбавить водой. Или как вам коктейль из хвои ели и банана? А вот таежный микс: лимон, клюква, черника, брусника, облепиха, калина и хвоя — ягоды можно все. Интересно получается если смешать хвою, лимон и ананас. Овощные коктейли также полезны. Перед сном или даже вместо ужина Александр советует сделать выжимку из свеклы, брокколи, половинке лимона и пары зубчиков чеснока. Можно подсолить по вкусу.
