Диета при подагре
Подагра – неизлечимое заболевание, при котором больной должен придерживаться специальной диеты при подагре на протяжении всей жизни
ЛИДИЯ ЗАХАРОВА
Журналист «КП»
Артур Моисеенко
Врач–диетолог клуба «ВитаСпорт»
В таблице продуктов приведен список основных запрещенных и разрешенных продуктов, а меню на неделю составлено с учетом особенностей питания больного.
Что нужно знать о диете при подагре
Плюсы диеты при подагре
Подагра – хроническая патология обмена веществ, которая вызывает воспаление, отек и боль в суставах. Суставы поражаются солями мочевой кислоты, которую почки больного не в состоянии вывести. Концентрация кислоты повышается до критического уровня, что приводит к отложению солей. Мочевая кислота образуется в результате расщепления пуринов, которые поступают с пищей. В определенных продуктах их содержится много, именно поэтому диета направлена на исключение таких продуктов для уменьшения количества поступающих пуринов и, как следствие, снижения уровня мочевой кислоты.
Болезнь чаще всего поражает суставы пальцев ног, кисти, локти и колени. В периоды ремиссии больного не беспокоят проявления подагры, но при нарушении питания возможны приступы сильной боли, воспаление, отек и повышение температуры на пораженном участке.
Во времена средневековья подагру часто называли «болезнью королей». Объясняется это постоянными обильными трапезами без всякой меры, а также склонностью к болезни мужчин от сорока лет. Почки злоупотребляющих пищей и вином не справлялись с огромной концентрацией мочевой кислоты. Простые же люди питались ограниченно, и не могли себе позволить такого количества мяса и алкоголя, в которых больше всего пуринов, поэтому заболевали реже.
Во времена средневековья подагру часто называли «болезнью королей». Объясняется это постоянными обильными трапезами без всякой меры, а также склонностью к болезни мужчин от сорока лет. Почки злоупотребляющих пищей и вином не справлялись с огромной концентрацией мочевой кислоты. Простые же люди питались ограниченно, и не могли себе позволить такого количества мяса и алкоголя, в которых больше всего пуринов, поэтому заболевали реже.
ЭФФЕКТИВНАЯ ПОМОЩЬ ПРИ БОЛЯХ
Для снятия боли в суставах и проблемах с сосудами можно использовать спецсоль для ванн пихтовую. Она растворяется в воде и питает кожу на глубоком уровне: снабжает клетки необходимыми веществами, стимулирует процессы регенерации в тканях эпидермиса, все это способствует процессу заживления микротравм кожи.
Также хвойные ванны используются в лечении и профилактики воспалительных заболеваний: хронические заболевания дыхательных путей, болезни сердца и сосудов, заболевания женской половой системы, нервные расстройства, включая бессонницу, и другие.
Для снятия боли в суставах и проблемах с сосудами можно использовать спецсоль для ванн пихтовую. Она растворяется в воде и питает кожу на глубоком уровне: снабжает клетки необходимыми веществами, стимулирует процессы регенерации в тканях эпидермиса, все это способствует процессу заживления микротравм кожи.
Также хвойные ванны используются в лечении и профилактики воспалительных заболеваний: хронические заболевания дыхательных путей, болезни сердца и сосудов, заболевания женской половой системы, нервные расстройства, включая бессонницу, и другие.
Минусы диеты при подагре
Больные вынуждены соблюдать диеты на протяжении всей жизни, а не только в периоды обострений. Мясоедам и любителям алкоголя придется ограничить эти продукты до минимума. Недостаток мясного белка нужно восполнять с помощью других продуктов, чтобы не допустить потерю мышечной массы и чувство слабости.
Таблица продуктов при подагре
Основной рацион больного состоит в основном из овощей, молочных продуктов и содержит минимум мяса. Мясо, рыбные продукты и грибы лучше всего варить, а бульон сливать, поскольку в него выходит максимум пуринов.
Что можно есть
В рацион обязательно включаются щелочные продукты: овощи, молочка, для нейтрализации избыточного количества кислоты.
НА ЗАМЕТКУ
При воспалении и боли в суставах важно не только унять дискомфорт, но и предотвратить дальнейшее разрушение тканей. Помочь в этом может комплексный препарат ЧУДО-ХАШ MIRACLE HUSH® КАПСУЛЫ. Он содержит обезболивающий компонент хондроитин с глюкозамином.
Они способствуют уменьшению боли и помогают восстановить хрящевую ткань суставов, улучшая их подвижность. Для поддержания здоровья суставов рекомендуется курсовой прием Чудо Хаш КАПСУЛ дважды в год.
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
При воспалении и боли в суставах важно не только унять дискомфорт, но и предотвратить дальнейшее разрушение тканей. Помочь в этом может комплексный препарат ЧУДО-ХАШ MIRACLE HUSH® КАПСУЛЫ. Он содержит обезболивающий компонент хондроитин с глюкозамином.
Они способствуют уменьшению боли и помогают восстановить хрящевую ткань суставов, улучшая их подвижность. Для поддержания здоровья суставов рекомендуется курсовой прием Чудо Хаш КАПСУЛ дважды в год.
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Что нельзя есть
Нужно исключить все пуринсодержащие продукты, а также продукты, содержащие в избытке щавелевую кислоту.
Меню на неделю для диеты при подагре
Больному очень важно перестроить свое отношение к питанию, вед соблюдать лечебную диету придется постоянно, без перерывов. Окончательно меню определяет врач для каждого пациент, в зависимости от сопутствующих заболеваний и степени развития подагры. Специальную диету при подагре также называют «Стол № 6 по Певзнеру».
День 1
Завтрак: омлет из 2 яиц и молока, яблоко
Обед: томатный вегетарианский суп, отварная треска
Ужин: тушеные кабачки с морковью
Обед: томатный вегетарианский суп, отварная треска
Ужин: тушеные кабачки с морковью
День 2
Завтрак: овсяная каша с фруктами
Обед: бурый рис, куриная грудка
Ужин: стакан кефира, апельсин
Обед: бурый рис, куриная грудка
Ужин: стакан кефира, апельсин
День 3
Завтрак: горсть кешью, стакан йогурта
Обед: крем-суп из тыквы и картофеля, тыквенные семечки горсть, морковные котлеты
Ужин: тушеная белокочанная капуста с томатами
Обед: крем-суп из тыквы и картофеля, тыквенные семечки горсть, морковные котлеты
Ужин: тушеная белокочанная капуста с томатами
День 4
Завтрак: рисовая каша на разбавленном молоке, ягоды
Обед: два вареных яйца, салат из свежих овощей с оливковым маслом
Ужин: бурый рис, куриная грудка
Обед: два вареных яйца, салат из свежих овощей с оливковым маслом
Ужин: бурый рис, куриная грудка
День 5
Завтрак: грейпфрут, обезжиренный творог или запеканка
Обед: макароны из цельнозерновой пшеницы с курицей и сладким перцем, творожный сыр
Ужин: гречка рассыпчатая с индейкой
Обед: макароны из цельнозерновой пшеницы с курицей и сладким перцем, творожный сыр
Ужин: гречка рассыпчатая с индейкой
День 6
Завтрак: пшенная каша на разбавленном молоке с финиками
Обед: крем-суп из тыквы и картофеля, тыквенные семечки горсть
Ужин: салат из вареного кальмара и яиц, свежие овощи
Обед: крем-суп из тыквы и картофеля, тыквенные семечки горсть
Ужин: салат из вареного кальмара и яиц, свежие овощи
День 7
Завтрак: горсть кешью, стакан йогурта
Обед: бурый рис, куриная грудка
Ужин: тушеная белокочанная капуста с томатами
Обед: бурый рис, куриная грудка
Ужин: тушеная белокочанная капуста с томатами
Совет
Основной упор делается на вегетарианские, растительные блюда. Нужно пить много жидкости, для облегчения выведения мочевой кислоты. Лучше пить травяные чаи, компоты, морсы, воду, крепкий чай и кофе исключить. Запрещен алкоголь, особенно вина.
Результаты
Соблюдение диеты позволяет продлить периоды ремиссии и снизить частоту и интенсивность боли и воспалений пораженных суставов. Пониженное содержание пуринов в пище помогает поддерживать уровень мочевой кислоты на низком уровне.
Бесконтрольное питание с приемом запрещенной пищи приводит к обострению подагры и усилению симптомов.
Бесконтрольное питание с приемом запрещенной пищи приводит к обострению подагры и усилению симптомов.
НА ПОМОЩЬ ПРИДЕТ
Спецмазь Пчелиная идеально подойдет при боли в позвоночнике, травмах и повреждениях кожи. В его составе только натуральные и экологически чистые экстракты и масла лекарственных растений. Они быстро успокаивают, мазь хорошо разогревает, тем самым снимая все отеки и воспаления. Бальзамом можно растирать тело в области позвоночника и суставов, он предохраняет кожу от сухости и потери эластичности.
При ссадинах, царапинах и трещинках мазь оказывает бактерицидное действие за счет эфирного масла сибирской пихты в составе препарата.
Спецмазь Пчелиная идеально подойдет при боли в позвоночнике, травмах и повреждениях кожи. В его составе только натуральные и экологически чистые экстракты и масла лекарственных растений. Они быстро успокаивают, мазь хорошо разогревает, тем самым снимая все отеки и воспаления. Бальзамом можно растирать тело в области позвоночника и суставов, он предохраняет кожу от сухости и потери эластичности.
При ссадинах, царапинах и трещинках мазь оказывает бактерицидное действие за счет эфирного масла сибирской пихты в составе препарата.
Отзывы диетологов
- Основная цель при питании больного – снизить уровень мочевой кислоты, за счет снижения поступающих пуринов. Прием белка в питании нужно снизить до 0,9-1 грамма на каждый килограмм веса. Это поможет приостановить синтез мочевой кислоты и притормозит обострение подагры. Будут не лишними и регулярные физические нагрузки, улучшающие подвижность в суставах, тем самым способствуя улучшению гемодинамики в пораженном суставе и питанию окружающих тканей. Да и соли гораздо реже откладываются именно в подвижных суставах, - рассказывает Артур Моисеенко.
