Кефирная диета

Кефирная диета по отзывам диетологов одна из самых эффективных и дает быстрые результаты. Однако у нее есть свои особенности. Например, она не является классической монодиетой, как обычно считают, что можно увидеть в меню на неделю

ЛИДИЯ ЗАХАРОВА
Журналист «КП»
ДИЛАРА АХМЕТОВА
Диетолог-консультант,
тренер по питанию

Плюсы кефирной диеты

Кефир является низкокалорийным продуктом, полезным для желудка и кишечника. Облегчение процесса пищеварения приводит к ускорению метаболизма, улучшается всасываемость, что крайне важно во время диеты, когда организм испытывает недостаток питательных веществ.
Кефир достаточно питательный и чувство голода будет не таким сильным. Большое количество кальция благотворно влияет на состояние костей, ногтей и зубов.

Эта диета является одной из самых эффективных, и результат будет виден уже через несколько дней.

Минусы кефирной диеты

Как и при любой диете, основанной на одном базовом продукте, организм находится в состоянии стресса, поскольку недополучает многих витаминов и минералов. Чтобы снизить негативные последствия кефирной диеты, нужно дополнительно принимать комплексные витамины.

Кефир обладает слабительным эффектом, большое его количество в рационе может вызвать расстройство пищеварения, метеоризм. При этом этот кисломолочный продукт также обладает мочегонным действием, поэтому стоит иметь в виду, что часть ушедших килограммов будут просто «лишней» водой. Чтобы избежать обезвоживания, нужно пить много жидкости.

К противопоказаниям кефирной диеты относятся заболевания желудка и кишечника. Повышенная кислотность продукта может ухудшить состояние людей с подагрой, ревматизмом и высокой кислотностью желудочного сока.

Результат кефирной диеты нестабилен и потерянный вес быстро вернется при резком выходе из диеты и возвращении к неправильному питанию.

Меню на 7 дней для кефирной диеты

Для диеты подходит свежий кефир максимум трехдневной свежести, жирностью 1%. В день выпивать не более 1,5 литров кисломолочного продукта.

Вариант диеты, состоящей только из кефира, слишком вреден для организма и не разрешен более 2 – 3 дней. Полностью кефирный день без каких – либо других продуктов можно сделать разгрузочным, но не придерживаться такого питания несколько дней подряд.

Более щадящая и правильная диета отличается тем, что основной объем пищи занимает кефир, остальное – мясо, овощи, фрукты и творог. Питание дробное, не менее 5 раз в день, чтобы избежать чувства голода и изжоги, в перерывав между основными приемами пищи также пить кефир. Помимо этого продукта необходимо выпивать 1,5 литра жидкости. Исключается мучное, жареное, копченое, острое, сахар в любом виде.
День 1
Завтрак: кефир 200 мл, чай без сахара

Обед: 2 картофеля в мундире, без соли и масла

Ужин: кефир 200 мл, 1 картофель
День 2
Завтрак: кефир 200 мл, чай без сахара

Обед: творог с медом 200 гр, кефир 200 мл

Ужин: кефир 200 мл, творог 100 гр
День 3
Завтрак: кефир 200 мл, апельсин, чай без сахара

Обед: кефир 200 мл, яблоко или грейпфрут

Ужин: кефир 200 мл, груша
День 4
Завтрак: кефир 200 мл, кофе без сахара

Обед: отварная куриная грудка 200 гр, кефир 200 мл

Ужин: 100 гр отварной грудки, 200 мл кефира
День 5
Завтрак: кефир 200 мл, апельсин, чай без сахара

Обед: зеленое яблоко, киви

Ужин: кефир 200 мл, горсть ягод (малина, черника)
День 6
Завтрак: кефир 200 мл, чай без сахара

Обед: отварная белая рыба (например, минтай или треска) 200 гр, кефир 200 мл

Ужин: кефир 200 мл
День 7
Завтрак: кефир 200 мл, кофе без сахара

Обед: кефир 200 мл, чай без сахара

Ужин: кефир 200 мл
Совет
Для сохранения полученного результата, выход из диеты должен быть плавным: начинать постепенно вводить овощи, затем крупы, а сладостей и мучного по – прежнему избегать минимум 2 недели.

Результаты

Кефирная диета за неделю может помочь скинут до 8 кг, при этом улучшив микрофлору кишечника и очистив организм от шлаков.

Однако, недостаток питательный веществ, резкая смена питания и возвращение к прежнему рациону могут привести к быстрому набору массы обратно. Стоит принимать поливитамины и при повышенной слабости сразу прекращать диету.

Отзывы диетологов

- Кефир является полезным продуктом, однако его одного недостаточно для насыщения организма всем необходимым. Диету довольно трудно выдержать из – за скудного рациона. Кефирная диета противопоказана при заболеваниях почек, желудка и кишечника, а также при беременности и кормлении. При возврате к обычному рациону вес быстро возвращается, - рассказывает Дилара Ахметова, диетолог-консультант, тренер по питанию.
Это интересно
Диеты: самые эффективные и безопасные
Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными. Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья

Следите ли вы за своим здоровьем? Придерживаетесь каких-либо диет?

Комментарии для сайта Cackle
Made on
Tilda