Новый тренер ЦСКА Фабио Челестини установил для футболистов жесткие запреты

Новый тренер ЦСКА Фабио Челестини мощно ворвался в российский футбол. В первом же официальном матче взял с армейцами Суперкубок, обыграв чемпионский «Краснодар». Игру, по большому счету, он перестроить еще не успел и пользуется наработками Марко Николича, но вот свои порядке в команде уже установил.

Круговому понравилось работать с диетологом Роналду

Защитник ЦСКА Даниил Круговой рассказал СМИ, что теперь им запрещают есть мясо.

— Работа с бывшим диетологом Роналду — что-то новое. Пока очень сложно, он все запрещает, даже мясо, именно говядину. Не знаю, что будет дальше. Но, наверное, станем сильнее и лучше. Круто работать с таким специалистом, — сказал Круговой.

И действительно, Челестини, привёз с собой в Москву диетолога Хосе Белсу, ранее работавшего с Роналду, и даже входившего в тренерский штаб саудовского «Аль-Насра», где сейчас играет Криштиану. Повторять рацион португальца он, конечно, не стал, да и не мог. Криш всегда больше напирал на морепродукты — свежую рыбу, устрицы, креветки. Но основные принципы питания Белсу в ЦСКА оставил. Прежде всего сделал упор на легкоусвояемую пищу и гидратацию.

При этом он ввел в рацион новые напитки, которые актуальны именно в жару. Теперь армейцы в перерывах матчей и даже во время пауз на водопой во время игры пьют свекольный сок и витамины, что необходимо для поддержания водно-солевого баланса.

Что теперь едят футболисты ЦСКА и почему

Рацион футболистов ЦСКА под руководством Хосе Блесы ориентирован на сбалансированное питание с акцентом на углеводы (60%), белки (30%) и жиры (10%), что соответствует стандартным рекомендациям для профессиональных спортсменов. Питание включает 4–5 приёмов пищи в день (завтрак, обед, полдник, ужин, иногда перекусы), с общей энергоемкостью 4500–5025 кклр.

Завтрак (20% суточной нормы калорий)

• Цельнозерновые продукты (каши, овсянка, гречка), яйца, творог, натуральные соки, фрукты (бананы, яблоки), орехи, мёд.
• Пример: Овсяная каша с бананом, яйцо, цельнозерновой хлеб, чай без сахара или свежевыжатый сок. Такой набор продуктов способствует запуску метаболизма и подготовке организма к утренним тренировкам.

Обед (40% суточной нормы калорий)

• Белковая пища (курица, индейка, рыба), сложные углеводы (гречка, рис, паста), овощные супы, салаты, фрукты, выпечка (без сахара).
• Пример: Куриное филе, гречка, овощной салат, компот, кусок хлеба. Такой обед помогает быстро восстанавливаться после тренировок.

Полдник (10–20% суточной нормы калорий)

• Фрукты, овощи, кисломолочные продукты (йогурт без сахара, кефир), орехи.
• Пример: Яблоко, горсть орехов, натуральный йогурт. Это способствует поддержанию тонуса между основными приёмами пищи.

Ужин (20% суточной нормы калорий)

• Лёгкие блюда с упором на овощи, пасту, рыбу, несладкие соки. Животные белки (мясо) чаще исключаются вечером, чтобы не перегружать желудок.
• Пример: Запечённая рыба, тушёные овощи, паста, несладкий сок. Эти продукты помогут избежать тяжести в желудке и будут способствовать восстановлению организма во время сна.

Меню в день матча

• В день игры в рационе футболистов ЦСКА делается упор на углеводы и почти исключается вообще любое мясо. А последний раз игроки едят за 2-3 часа до начала встречи, чтобы не перегружать желудок, но энергии хватило до конца матча.
• Полдник перед игрой: Банан, йогурт без сахара, вода.

Карпин в «Динамо» тоже упразднил «красное» мяса

Новый тренер московского «Динамо» Валерий Карпин первым делом тоже изменил рацион футболистов, где свели до минимума употребление «красного» мяса. А еще известно, что три года назад в сборной России Валерий Георгиевич запретил сладкое и ограничил количество мучного. В современном футболе нет мелочей.