Фестиваль «Петербургский завтрак»
Гастрономический фестиваль. Фото сгенерировано Ильей Кравцовым через нейросеть
О событии
С 22 сентября по 22 октября 2025 года на разных площадках Санкт-Петербурга третий раз пройдет фестиваль «Петербургский завтрак». Свыше 130 ресторанов северной столицы представят специальное меню, соответствующее тематике проекта. В рамках фестиваля состоятся III гастрономический конкурс «Петербургский завтрак» и I конкурс «Петербургский десерт».
Программа
Участников гастрономического фестиваля ждут модные и современные меню «петербургских завтраков» от заведений города. Многие блюда в них связаны с историей города, биографиями его знаменитых жителей и даже персонажей литературных произведений. Ресторанам также предлагается делать для гостей комплимент (например, кофе) и рекомендуется устанавливать цены в меню, связанные с фактами о Петербурге, например, 322 рубля — 322 года прошло со дня основания Северной столицы.
Завтрак — это первый прием пищи в течение дня, обычно состоит из разнообразных продуктов. Часто включает в себя хлеб или хлопья, яйца, молочные продукты, фрукты, овощи, мясо или рыбу.
В 17-18 веках в Европе появились завтраки в столовых форматах, где подавались различные блюда, включая мясо, рыбу, омлеты и выпечку. В Великобритании завтрак стал особенно важным приемом пищи, и там сформировались такие традиционные блюда, как английский завтрак с яйцами, беконом, колбасой, грибами и тостами.
С развитием промышленности и ускорением ритма жизни завтрак стал более удобным и быстрым. Производители начали предлагать готовые для употребления продукты, такие как хлопья и батончики. А с появлением кафе и ресторанов завтраки стали популярными социальными событиями.
Билеты и цены
В рамках фестиваля можно будет посетить рестораны, участвующие в акции. Вход свободный, необходимо будет сделать заказ по меню.
Спасибо, что вы с нами!
