Лучшие фритюрницы для дома 2022

Жареная курочка в панировке, картошка фри, чипсы — всё это, может быть, и вредно, но порой очень вкусно. Рассказываем про лучшие фритюрницы 2022 года, которые помогут вам время от времени превращать свою кухню в ресторан быстрого питания
Лучшие фритюрницы для дома 2022
Лучшие фритюрницы для дома. Фото: globallookpress

Иногда любому человеку хочется не очень полезной, но вкусной пищи. Что же, иногда можно себя и побаловать, ведь всё хорошо в меру.

«Комсомолка» подобрала лучшие фритюрницы 2022 года — этот прибор понадобится вам в том случае, если вы хотите готовить так называемый «фастфуд» собственноручно. Не будем кривить душой — на вечеринках с друзьями или семейных кинопросмотрах «фастфуд» бывает очень кстати.

Выбор редакции

Tefal FF 2200 Minifryer

Tefal FF 2200 Minifryer. Фото: market.yandex.ru
Tefal FF 2200 Minifryer. Фото: market.yandex.ru

Модель имеет небольшие габариты и вес, за счёт чего её удобно хранить и даже транспортировать. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали и имеет удобные ручки для переноски. Чаша имеет антипригарное покрытие, что её быстро очистить после приготовления пищи. Фритюрница предназначена для приготовления различных блюд из овощей, мяса и т.д. Есть возможность контролировать процесс с помощью смотрового окошка.

Основные характеристики: мощность — 1000 Вт; объем масла — 1 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.6 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — закрытый; фильтр против запаха — есть; смотровое окно — есть; плавная регулировка температуры — есть.

Плюсы и минусы

Очень продуманная конструкция, за счет чего процесс готовки становится максимально комфортным, фритюрница требует небольшого количества масла, что очень экономично
Пользователи отмечают, что окошко на крышке бесполезно, т.к. быстро запотевает

Топ-10 лучших фритюрниц 2022 года по версии КП

1. GFGRIL GFF-012 Easy Cook

GFGRIL GFF-012 Easy Cook. Фото: market.yandex.ru
GFGRIL GFF-012 Easy Cook. Фото: market.yandex.ru

Фритюрница выполнена в белом цвете и имеет достаточно интересный дизайн. Снабжена фильтром, предотвращающим распространение запахов в помещении. Для удобства пользования имеется индикатор работы нагрева, регулировка температуры для самостоятельного выбора необходимого режима работы, теплоизоляцию корпуса, ручки для переноса и противоскользящие ножки. Устройство выполнено из высококачественного пластика, который обеспечит длительный срок эксплуатации.

Основные характеристики: мощность — 840 Вт; объем масла — 1.2 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.3 кг; материал корпуса — пластик, нержавеющая сталь; нагревательный элемент — закрытый; фильтр против запаха — есть; смотровое окно — есть; плавная регулировка температуры — есть.

Плюсы и минусы

Прибор компактный и простой в использовании, его объёма хватит, чтобы готовить на семью, фильтр отлично защищает от запахов, пища готовится довольно быстро
Чаша несъёмная, из-за чего фритюрницу неудобно мыть

2. Sakura SA-7654

Sakura SA-7654. Фото: market.yandex.ru
Sakura SA-7654. Фото: market.yandex.ru

Данная модель прекрасно подойдёт для того, чтобы разнообразить рацион. Фритюрница небольшая, поэтому на кухне любого размера мешать не будет. Устройство простое в управлении, имеет обозначения на корпусе, благодаря чему почти нет необходимости в использовании инструкции. Антипригарное покрытие чаши и моющийся фильтр гарантируют лёгкий уход за прибором.

Основные характеристики: объём — 1 л; мощность — 950 Вт; регулируемый термостат — есть; максимальная температура — 190 градусов; покрытие — антипригарное (чаша для масла); фильтр — моющийся, несъёмный; индикатор работы — есть.

Плюсы и минусы

Устройство небольшого размера, а также требует небольшого количества масла
Некоторые пользователи отмечают, что обозначения на корпусе стирались после мытья, также неудобство доставляют некоторые особенности конструкции (несъёмная чаша, ручка для корзины не складывается)

3. Centek CT-1430

Centek CT-1430. Фото: market.yandex.ru
Centek CT-1430. Фото: market.yandex.ru

Ещё одна модель из нержавеющей стали, устойчивая к температурам и легко очищающаяся от загрязнений. Centek CT-1430 оснащена защитой от перегрева, регулятором температуры, а также фильтром, предотвращающим распространение неприятных запахов. Модель обладает резервуаром на 1.5 л масла и дополняется удобным смотровым окном.

Основные характеристики: мощность — 1500 Вт; объем масла — 1.5 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.5 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; смотровое окно — есть; плавная регулировка температуры — есть.

Плюсы и минусы

Отлично справляется со своими функциями при компактом размере и невысокой стоимости
Некоторые пользователи отмечают недостаточную вместимость чаши

4. Clatronic FR 3586 inox

Clatronic FR 3586 inox. Фото: market.yandex.ru
Clatronic FR 3586 inox. Фото: market.yandex.ru

Одна из самых мощных и вместительных моделей: вмещает до трёх литров масла, а её мощность 2000 Вт. Быстро нагревается и с лёгкостью справляется с приготовлением не только картофеля, но и мяса, рыбы и др. Чаша съёмная, имеет антипригарное покрытие, за счёт чего фритюрница легко очищается. Модель выполнена из нержавеющей стали.

Основные характеристики: мощность — 2000 Вт; объем масла — 3 л; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — открытый; плавная регулировка температуры — есть.

Плюсы и минусы

Большой объем фритюрницы позволит приготовить еду на большую компанию, элементы съёмные, прибор легко мыть
Некоторые пользователи отмечают невысокое качество сборки, что приводит к поломке устройства

5. FIRST FA-5053

FIRST FA-5053. Фото: market.yandex.ru
FIRST FA-5053. Фото: market.yandex.ru

Данная модель появилась на рынке относительно недавно. FIRST FA-5053 — это аэрофритюрница (продукты обдуваются струями горячего воздуха). Это значит, что блюда, приготовленные на данном приборе, смогут есть люди, которым противопоказана жирная пища. Управление очень простое, на корпусе есть пиктограммы, ориентируясь на которые, можно приготовить практически любое блюдо. Корпус термоизолированный, чаша имеет антипригарное покрытие, а также устройство оснащено 30-минутным таймером с автоматическим отключением, защитой от перегрева и контрольной лампой.

Основные характеристики: мощность — 1400 вт; материал — пластик; оъёмная решетка — есть; фильтр — есть; решетка-гриль — есть; таймер — есть; индикация включения — есть;
максимальная температура — 210 градусов; регулировка температуры нагрева — есть.

Плюсы и минусы

Можно готовить блюда «фри» с минимальным количеством масла, управление удобное благодаря обозначениям на корпусе
Некоторым пользователям не хватает кулинарной книги в комплекте

6. Polaris POF 1002

Polaris POF 1002. Фото: market.yandex.ru
Polaris POF 1002. Фото: market.yandex.ru

Это небольшая домашняя фритюрница, вмещающая до 600 г свежих овощных ломтиков. Для комфортного использования имеются обозначения на корпусе с указанием оптимальной для каждого продукта температуры, а также термостат для плавной регулировки. Данная модель компактная, имеет лаконичный дизайн и впишется практически в любой интерьер. Встроенный фильтр предотвратит распространение запахов в помещении, а антипригарное покрытие чаши сделает её очистку быстрой и простой.

Основные характеристики: загрузка сырого картофеля — 600 г; объем масла — 1 л; съемная чаша — есть; максимальная температура — 190 градусов; покрытие чаши — антипригарное; термоизолированный корпус — есть; потребляемая мощность — 900 Вт.

Плюсы и минусы

Фритюрница отлично справляется со своими функциями, не занимает много места, а также удобна и проста в управлении
Объём очень небольшой и рассчитан на приготовление пищи для одного человека

7. Kitfort KT-2023

Kitfort KT-2023. Фото: market.yandex.ru
Kitfort KT-2023. Фото: market.yandex.ru

Фритюрница имеет стильный дизайн и прекрасно впишется в интерьер любой кухни. Крышка имеет специальное смотровое окошко, чтобы контролировать процесс приготовления пищи. Особенностью устройства является наличие «Холодной зоны», которая предотвращает подгорание мелких кусочков продуктов. Объём корзины – 1 литр, для регулировки температуры имеется термостат (диапазон 130-190 градусов). Корпус изготовлен из стали и снабжён ручками, за которые устройство легко переносить, также имеются прорезиненные ножки.

Основные характеристики: загрузка сырого картофеля — 532 г; объем масла — 3.3 л;
съемная чаша — есть; максимальная температура — 190 градусов; термостат — есть.

Плюсы и минусы

Устройство компактное и отлично подойдет к любой кухне, все съёмные элементы легко снимаются и моются, а специальное покрытие исключает подгорание
Некоторые пользователи отмечают большой расход масла

8. ProfiCook PC-FR 1088

ProfiCook PC-FR 1088. Фото: market.yandex.ru
ProfiCook PC-FR 1088. Фото: market.yandex.ru

Фритюрница Profi Cook PC-FR 1088 в прочном стальном корпусе очень удобна в эксплуатации благодаря электронному управлению. Шесть программ, для которых уже установлена температура и время обжарки во фритюре значительно упростят процесс приготовления. Помимо автоматических программ, можно использовать ручной режим регулирования температуры и времени с собственными настройками. Эта фритюрница рассчитана на профессиональное использование и может применяться даже в кафе и ресторанах.

Характеристики: объем масла — 4 л; вместимость картофельных ломтиков — 1 кг; съемная чаша; мощность — 2500 Вт; управление — электронное, 140 — 190°C; таймер — есть, на 60 минут; фильтр против запаха.

Плюсы и минусы

Качество, функциональность
Цена

9. GFGRIL GFF-2500 Master Cook

GFGRIL GFF-2500 Master Cook. Фото: market.yandex.ru
GFGRIL GFF-2500 Master Cook. Фото: market.yandex.ru

Профессиональная фритюрница предназначена для приготовления мясных, овощных блюд, а также десертов. Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали для долговечной службы. Температура регулируется в диапазоне от 80 до 190 градусов поворотным регулятором, а встроенный термостат будет точно её контролировать. Световые индикаторы отображают наличие подключения к сети и достижение заданного уровня нагрева. Устройство не требует особого ухода, т.к. чаша имеет антипригарное покрытие, а для удобства очистки все детали съемные.

Основные характеристики: мощность — 1400 Вт; объем масла — 2.5 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.8 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — открытый; фильтр против запаха — есть; смотровое окно — есть; плавная регулировка температуры — есть.

Плюсы и минусы

Корпус выполнен из нержавеющей стали, при этом цена кардинально не отличается от моделей из пластика, фритюрница оснащена достаточно большой чашей, а также легко и быстро очищается
Некоторые пользователи отмечают большой расход масла

10. Steba DF 90

Steba DF 90. Фото: market.yandex.ru
Steba DF 90. Фото: market.yandex.ru

Особенностью данной модели является наличие функции фондю. Эта возможность позволяет расплавлять сыр или шоколад, порционно подрумянить еду, нанизав её на палочки. Всего таких вилок в комплекте шесть, также предусмотрено специальное кольцо. Несмотря на то, что рабочая температура устройства может достигать 190 градусов, снаружи корпус всегда остаётся холодным. Фритюрница имеет встроенный фильтр от запахов, а чаша — антипригарное покрытие, что делает эксплуатацию фритюрницы максимально удобной.

Основные характеристики: мощность — 840 Вт; объем масла — 0.9 л; вместимость картофельных ломтиков — 0.5 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь; нагревательный элемент — закрытый; приготовление фондю — есть; фильтр против запаха — есть; тип фильтра — угольный.

Плюсы и минусы

Фритюрница очень компактная, бюджетная, отлично подойдет для того, чтобы иногда разнообразить рацион
Конденсат стекает по корпусу, неудобное крепление ручки, проблемы со съёмом крышки, максимальная отметка для масла нанесена неточно

Как выбрать фритюрницу для дома

Фритюрница — несложный прибор, однако есть неочевидные на первый взгляд детали, которые нужно учитывать при покупке. Артём Медведев, руководитель филиала торговой компании «Деловая Русь»в США, рассказал КП, на что нужно обратить внимание в первую очередь.

Самое важное — это безопасность конструкции. Казалось бы, банальный совет, но температура масла внутри фритюрницы — 180 градусов. Самые страшные ожоги на домашней кухне можно получить от горячей карамели и раскаленного масла. Поэтому при выборе недорогой домашней фритюрницы в первую очередь проверьте, как закрывается крышка, насколько устойчиво фритюрница стоит на поверхности, как устроен слив масла, насколько надёжно и без люфта крепится ручка к корзине. Вспомните свою кухню — хватит ли длины шнура, чтобы безопасно разместить фритюрницу на столе? Шнур не должен быть натянут, рядом с фритюрницей надо освободить 10-15 см пространства, никогда не ставьте её с краю или в прямой доступности детей (можно получить ожоги при опрокидывании). Если вы выбираете её в оффлайн-магазине, обратите внимание на механизм выхода пара. Обычно домашние фритюрницы делают в закрытых корпусах, поэтому и ручка для корзины съёмная.

В крышке устанавливают сменные фильтры — они спасают кухню от гари и копоти, образующихся при жарке масла. Пока крышка закрыта, всё давление, пар и частички гари находятся внутри. Когда крышка открывается, это всё выходит, причём быстро, с клубами горячего пара. В самых дешёвых фритюрницах крышка откидывается наверх, в тех, что подороже, — корзина с продуктом выдвигается из фритюрницы сбоку.

Популярные вопросы и ответы

Каким объёмом должна обладать чаша фритюрницы?
Для семейного употребления можно порекомендовать устройство с объемом чаши – 1,5-2 литра. Если вы живёте один, то вам подойдёт прибор с небольшим объемом чаши (1 л оптимально). При этом если семья у вас большая, то нужно брать устройство с большой чашей, т.к. маленькая фритюрница будет требовать приготовления в несколько заходов, при этом расход масла будет больше.
На что влияет материал чаши фритюрницы?
Бытовые фритюрницы очень лёгкие и компактные, многие детали сделаны из пластика ради экономии. Но даже самая тонкая сталь всегда лучше пластика. Нержавеющая сталь — устойчивый к загрязнениям и повреждениям материал. Из чего сделаны кнопки, большой разницы нет, но в общем случае хорошо, если кнопки расположены не сверху (на крышке), а сбоку или снизу для лучшей защиты от пара.
Как чистить фритюрницу от жира и масла?
После приготовления продукта, оставьте фритюрницу на два часа, чтобы масло остыло. Слейте масло в ёмкость, закройте крышкой, съёмные детали фритюрницы промойте. Не сливайте масло в канализацию. В холодной воде масло превращается в аморфную, слаботекучую вязкую массу и отлично засоряет трубы. Утилизировать масло можно на любом пункте экспресс-замены масла или в гаражах, где есть эстакады для смены масла.

Если во фритюрнице в комплекте поставки есть ёмкость для длительного хранения масла и продумана конструкция слива (шланг снизу и краник) — это большой плюс.
Как приготовить картошку фри без фритюрницы?
Чтобы получить «фри» как в заведении, поможет только фритюрница. Как альтернатива может использоваться глубокая сковорода с большим количеством масла или же духовка с температурой 210 градусов.