Аэрогриль — это мощная печь с конвекцией и вентилятором. Он умеет жарить, запекать, сушить, разогревать, готовить на пару и во фритюре. Этот многофункциональный прибор заменит духовой шкаф, гриль, дегидратор для овощей и фруктов. Во время готовки не нужно добавлять масло. Вы получите низкокалорийные блюда с хрустящей корочкой. И на это уйдет минимум времени и усилий — нужно только загрузить продукты и выбрать режим.
В материале собраны лучшие аэрогрили в 2026 году по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке или иным действиям. Рекомендуем проверять информацию на официальных сайтах производителей и продавцов.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
«РЕДМОНД» AG1903
«РЕДМОНД» AG1903 — аэрогриль мощностью 2700 Вт для одновременного приготовления двух блюд. В чашах объемом 5 и 7 литров можно разместить как маленькие порции, так и обед для большой семьи.
Емкости функционируют независимо друг от друга. Для каждой можно вручную настроить температуру в пределах от 80 до 200 °С и время приготовления от 1 до 60 минут. Также пользователю доступны семь предустановленных программ: «Картофель фри», «Курица», «Овощи», «Рыба», «Ребрышки», «Морепродукты» и «Выпечка».
Благодаря циркуляции горячего воздуха на 360 градусов (технология мультиконвекции Turbo Cycle) блюда в аэрогриле готовятся быстрее, чем в духовке. Прогрев осуществляется равномерно, снаружи продукта образуется хрустящая корочка, а середина сохраняется сочной. При этом нет необходимости добавлять масло.
Дополнительные опции включают напоминание о переворачивании продуктов, отложенный старт (запуск в заданное время) и автоматическую паузу — при извлечении чаши работа устройства приостанавливается.
Поверхность емкостей покрыта антипригарным слоем. Он придает чашам прочности, а продукты не прилипают к стенкам. Емкости и решетка устройства подходят для мытья в посудомоечной машине — это упрощает очистку прибора. Корпус выполнен из пластика. Управление — сенсорное, все кнопки вынесены на панель аэрогриля.
Основные характеристики
| Мощность | 2700 Вт |
| Объем чаши | 5 и 7 л |
| Управление | сенсорное |
| Количество программ | 7 |
| Подсветка | да |
| Мультиконвекция | да |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-4 лучших аэрогрилей по цене-качеству
Лучшие аэрогрили по цене-качеству — модели с оптимальным соотношением между стоимостью и характеристиками, они надежные и функциональные, однако без избыточных опций.
Atvel X5 Smart
Atvel X5 Smart — современный универсальный аэрогриль с 8-литровой чашей. Прибор подходит для быстрого и простого приготовления различных видов мяса, овощей, закусок и десертов. В аэрогриле продукты хорошо пропекаются со всех сторон, при этом сохраняя сочность внутри.
Потребляемая мощность — 1700 Вт, она позволяет устройству быстро достигать заданной температуры. Съемные чашу и решетку можно мыть в посудомоечной машине, а антипригарное покрытие этих деталей предотвращает прилипание продуктов.
Ключевое достоинство модели — высокий уровень автоматизации, благодаря чему прибор можно назвать «умным». Управление осуществляется через сенсорный экран или через фирменное приложение на смартфоне. База рецептов постоянно обновляется через Wi-Fi. Контролировать процесс приготовления можно через смотровое окно с подсветкой или с помощью смартфона, находиться постоянно рядом с аэрогрилем нет необходимости.
Atvel X5 Smart работает в трех режимах:
- Автоматический. В памяти прибора восемь готовых пресетов, их хватает для большинства повседневных задач (приготовление картофеля фри, определенные виды выпечки).
- Пошаговые рецепты. Аэрогриль «подсказывает» пользователю последовательность действий. Этот режим особенно полезен для начинающих.
- Ручной режим. Подходит для кулинарных экспериментов. Вы можете самостоятельно задавать температуру (от 80 до 200 °C) и продолжительность работы (до 60 минут).
Модель снабжена термоизолированной удобной ручкой и метровым шнуром питания, что облегчает размещение на кухне. При значительном объеме чаши аэрогриль компактный (41,4 × 31 × 34,8 см).
Плюсы и минусы
FELFRI FF-AF-10 («Мультишеф»)
Многофункциональный аэрогриль FELFRI FF-AF-10 «Мультишеф» поможет готовить любимые с минимальными усилиями. Устройство объединяет возможности собственно гриля, пароварки, фритюрницы, хлебопечки и дегидратора. Такой набор функций дает возможность применять аэрогриль в любых случаях — от запекания мяса до сушки фруктов.
Шестилитровая чаша с керамическим покрытием рассчитана на семью из трех-четырех человек. В ней легко запечь целую курицу или, используя режим пароварки, приготовить овощи, рыбу, мясные блюда и даже десерты. Корзина и решетка для жарки также покрыты керамическим слоем, который защищает от пригорания и позволяет обойтись небольшим количеством масла.
Два ТЭНа в нагревательной системе выдают мощность 3 200 Вт. Принудительная конвекция способствует равномерному прогреву продуктов со всех сторон. Встроенный термощуп контролирует температуру внутри блюда и подает сигнал, когда оно достигнет нужной степени прожарки. Благодаря нижнему тену, высокой температуре и термощупу можно готовить идеальные стейки без усилий.
Интуитивно понятная панель управления находится в нижней части корпуса. С помощью кнопок вы выбираете одну из девяти программ (например, «Гриль», «Мультиповар», «На пару», «Тушение» или «Сушка»), задаете нужную температуру и время приготовления.
Управлять аэрогрилем удобно благодаря дополнительным опциям: автоматическому отключению, точному терморегулятору, большому дисплею, индикаторам работы и подсветке. Уход за устройством не отнимет много сил — все съемные аксессуары можно быстро помыть под проточной водой.
Основные характеристики
| Мощность | 3 200 Вт |
| Объем чаши | 6 л |
| Управление | сенсорное, механическое |
| Количество программ | 9 |
| Подсветка | да |
| Конвекция | да |
| Термощуп | да |
Плюсы и минусы
Oberhof Braten X7
Oberhof Braten X7 — многофункциональный прибор, который можно использовать как аэрогриль, мини-печь, фритюрницу, дегидратор, пиццамейкер, бутербродницу, тандыр и другие кухонные гаджеты (всего около 20). Мощность 1800 Вт и температурный диапазон от 65 до 200 °C позволяют готовить мясо, рыбу, выпечку, овощи и закуски разной сложности.
В аэрогриле применяется система двойной конвекции с двумя вентиляторами и технологией Rapid Air. Горячий воздух циркулирует на 360° по всей рабочей камере, за счет чего продукты прогреваются равномерно. Это сокращает время приготовления по сравнению с духовкой и позволяет получать хрустящую корочку без добавления масла.
Объем рабочей камеры — 12 литров. Она подсвечивается, поэтому через прозрачное окошко из термостойкого стекла можно наблюдать за приготовлением блюд, не открывая дверцу и не нарушая температурный режим.
Устройство поддерживает 8 автоматических программ. Дополнительно реализованы режимы дегидратора и фритюрницы. Сушка происходит при равномерном нагреве, что позволяет удалять влагу из продуктов без резких перепадов температуры. Можно установить сразу 3 решетки. В режиме фритюра используется вращающаяся корзина, которая способствует равномерной прожарке.
В комплект входят поворотный гриль и комплект шампуров. Поддон для масла позволяет собирать лишний жир и влагу, оставляя рабочую камеру чистой. Таймер до 60 минут и функция напоминания о перемешивании с интервалами 5, 10 и 15 минут помогают контролировать процесс готовки.
У аэрогриля есть функция памяти: при открытии дверцы работа приостанавливается, а после закрытия продолжается с теми же настройками. Управление сенсорное, выбранные параметры отображаются на дисплее на передней части корпуса.
Основные характеристики
| Мощность | 1 800 Вт |
| Объем чаши | 12 л |
| Управление | сенсорная панель на передней части корпуса |
| Температурный режим | 65-200 °С |
| Длина шнура | 1,2 м |
| Подсветка чаши | да |
| Окно в чаше | да |
Плюсы и минусы
Narrazione ST-ZE7203
Аэрогриль Narrazione ST-ZE7203 объединяет функции нескольких кухонных приборов: духовки, фритюрницы, пароварки, мини-гриля, сушилки для фруктов и овощей. Объем чаши — 7 литров. Этого достаточно, чтобы запечь целую курицу или приготовить ужин на 5–6 человек за один цикл — не нужно запускать прибор несколько раз. Благодаря мощности 1800 Вт устройство разогревает воздух внутри чаши до 200 °С за 3–5 минут, а вентилятор равномерно распределяет горячие потоки по всей рабочей камере.
Управление аэрогрилем интуитивно понятное. На сенсорном дисплее — 10 автоматических программ для приготовления картофеля фри, курицы, стейков, морепродуктов, овощей, выпечки и других блюд. Комбинированные режимы расширяют возможности аэрогриля. Например, сначала можно приготовить продукты на пару, чтобы сохранить сочность, а затем обработать их горячим воздухом для создания корочки. Масло при этом не требуется, и калорийность блюда снижается.
В процессе работы прибор подает звуковой сигнал, когда требуется перемешать продукты (например, картофель-фри или куриные крылышки), — так вся порция прожаривается равномерно.
Уход за прибором занимает немного времени и не требует усилий. Поверхность чаши покрыта антипригарным слоем, поэтому жир и остатки еды к ней не прилипают. После завершения готовки можно запустить функцию самоочистки: автоматическую обработку паром. Затем достаточно протереть чашу мягкой губкой или салфеткой. Емкость допустимо мыть и в посудомоечной машине.
В комплекте с аэрогрилем поставляется решетка для мяса. Лишний жир стекает на дно чаши, куски пропекаются со всех сторон и получаются менее жирными. В набор также входит книга рецептов с инструкциями для приготовления более чем ста блюд.
Основные характеристики
| Мощность | 1800 Вт |
| Объем чаши | 7 л |
| Управление | сенсорное, механическое |
| Количество программ | 10 |
| Режимы | конвекция + пар, конвекция, пар |
| Температурный режим | от 40 до 200 °С |
| Комплектация | чаша, решетка, инструкция книга рецептов |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших бюджетных аэрогрилей для дома
Бюджетный аэрогриль — это не всегда компромисс, даже недорогие модели получают автоматические программы, много дополнительных функций и сенсорное управление.
BRAYER BR2039
BRAYER BR2039 — бюджетный аэрогриль с чашей объемом 5 л. Мощность устройства — 1500 Вт. Температура регулируется в диапазоне от 80 до 200 °С. Также можно готовить с помощью автоматических режимов, всего предусмотрено 7 программ. Есть функция подогрева и таймер на один час со звуковым оповещением.
Режим готовки настраивается на сенсорной панели. Параметры отображаются на LCD-дисплее. В комплект входит съемная решетка. Ее можно мыть в посудомоечной машине, а чашу — только вручную. Габариты устройства — 35х35х31,5 см, вес — 6,25 кг, благодаря чему аэрогриль удобно перевозить, например, брать с собой на дачу. Длина шнура — всего 0,85 м, для прибора нужно выбирать место возле розетки. Пользователи в отзывах отмечают, что чаша закрывается туго — требуется приложить усилие.
Основные характеристики
| Мощность | 1500 Вт |
| Объем чаши | 5 л |
| Температурный режим | 80-200 °С |
| Количество программ | 7 |
| Управление | сенсорное |
| Комплектация | решетка |
| Дополнительные функции и особенности | таймер, подогрев, звуковой сигнал о готовности |
Плюсы и минусы
Какую технику для кухни вы планируете купить?
Midea MAF-1040
Midea MAF-1040 — бюджетный аэрогриль мощностью 1500 Вт. Чаши объемом 4 л хватит, чтобы готовить для одного или двух человек. Температура настраивается в диапазоне от 35 до 200 °C. Также доступно 8 автоматических режимов. Есть программа для разморозки продуктов, подогрев и таймер на один час.
Настройки осуществляются легким касанием пальца — достаточно выбрать режим, время и температуру на сенсорной панели. Съемную чашу можно мыть в посудомоечной машине. Решетка и другие аксессуары в комплект не входят. Модель компактная, ее габариты — 350х275х316 мм, вес — 4,3 кг. Это облегчает хранение и транспортировку. Длина сетевого шнура — 0,8 м. В конструкции нет смотрового окошка. Пользователи в отзывах пишут, что на глянцевом корпусе хорошо заметны отпечатки пальцев, пыль и брызги.
Основные характеристики
| Мощность | 1500 Вт |
| Объем чаши | 4 л |
| Температурный режим | 35-200 °C |
| Количество программ | 8 |
| Управление | сенсорное |
| Дополнительные функции и особенности | таймер, подогрев, разморозка |
Плюсы и минусы
Kitfort КТ-2221
Мощность бюджетного аэрогриля Kitfort КТ-2221 — 1500 Вт. Объем чаши — 3,3 л, этого хватит, чтобы приготовить на 1-2 человек. В устройстве 9 предустановленных программ. Температура — настраиваемая в диапазоне от 80 до 200 °C с шагом 5 °C. Таймер позволяет регулировать время от 1 до 60 минут.
Управление осуществляется с помощью сенсорной панели. На дисплее отображаются температура и время. В комплект входят съемная чаша и корзина. Благодаря антипригарному покрытию их легко мыть. Другие аксессуары не прилагаются. Аэрогриль не занимает много места. Его габариты — 27х26,5х33 см, вес — 4,7 кг. Сетевой шнур короткий (0,7 м), прибор нужно размещать недалеко от розетки. В конструкции нет смотрового окошка — чтобы визуально оценить готовность блюда, нужно достать чашу.
Основные характеристики
| Мощность | 1500 Вт |
| Объем чаши | 3,3 л |
| Температурный режим | 80-200 °C |
| Количество программ | 9 |
| Управление | сенсорное |
| Комплектация | корзина |
| Дополнительные функции и особенности | таймер до 60 минут |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших аэрогрилей с управлением со смартфона
Управление со смартфона позволяет включать аэрогриль удаленно и предоставляет доступ к библиотеке с рецептами.
Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L (7358)
Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L (7358) — аэрогриль мощностью 1800 Вт. Чаша объемом 6,5 л позволяет готовить для семьи из 3-4 человек. Температурный режим — 40-220 °С, можно настраивать на свое усмотрение. Есть 12 автоматических программ. Обдув горячим воздухом осуществляется на 360°, благодаря чему продукты не нужно переворачивать. Функция обезжиривания удаляет излишки масла. После приготовления автоматически включается режим поддержания тепла.
Управление осуществляется с помощью сенсорной панели и мобильного приложения Mi Home/Xiaomi Home. Утилита позволяет установить таймер с ограничением по времени 24 часа и предоставляет доступ к 100 рецептам. Кроме того, аэрогриль поддерживает голосовые команды через Google Assistant.
В комплект входят: гриль, фритюрница и поддон для жарки с антипригарным покрытием, которое облегчает уход. Устройство компактное (32х29х39 см), вес — 5,5 кг. Длина шнура — 1 м. Модель выполнена в двух цветах — белом и черном. В конструкции не предусмотрено смотровое окошко.
Основные характеристики
| Мощность | 1800 Вт |
| Объем чаши | 6,5 л |
| Температурный режим | 40-220 °С |
| Количество программ | 12 |
| Управление | сенсорное, со смартфона, голосом |
| Комплектация | фритюрница, поддон для жарки, гриль |
| Дополнительные функции и особенности | таймер, конвекционный нагрев на 360°, обезжиривание, автоматическое поддержание температуры после приготовления, автоматическая пауза при извлечении чаши |
Плюсы и минусы
Polaris PAF 6003W Wi-Fi IQ Home
Мощность аэрогриля Polaris PAF 6003W Wi-Fi IQ Home — 1800 Вт. Он выполняет функции фритюрницы, духового шкафа и гриля. Чаши объемом 6 л достаточно, чтобы готовить для 3-4 человек. Температура настраивается в диапазоне от 35 до 220 °С, благодаря чему можно выбрать оптимальный режим для различных продуктов. Также есть 8 автоматических программ. Благодаря равномерному обдуву блюда внутри чаши (технология TurboFlow 360°) продукты не придется переворачивать.
Настройка режима осуществляется одним из двух способов — с помощью цветного сенсорного дисплея или мобильного приложения Polaris IQ Home. В утилите можно менять температуру, время, программу. Также в ней доступно 60 рецептов. Модель поддерживает голосовых ассистентов Google Assistant и «Яндекс.Алиса».
К устройству прилагается съемная решетка, гриль и книга рецептов. Габариты — 31х29х38,5 см, вес — 4,24 кг, длина сетевого шнура — 1,2 м. В корпусе есть смотровое окошко. Пользователи отмечают, что в программах установлено некорректное время — его приходится корректировать вручную даже при готовке по рецепту от производителя.
Основные характеристики
| Мощность | 1800 Вт |
| Объем чаши | 6 л |
| Температурный режим | 35-220 °С |
| Количество программ | 8 |
| Управление | сенсорное, со смартфона, голосом |
| Комплектация | съемная решетка, гриль, книга рецептов |
| Дополнительные функции и особенности | таймер, смотровое окошко |
Плюсы и минусы
DEMIAND DUOS DK-2100
DEMIAND DUOS DK-2100 — аэрогриль с двумя чашами 6 и 8 л. Мощность тэнов — 1500 Вт и 1700 Вт соответственно. Они работают независимо друг от друга, благодаря чему можно готовить два разных блюда одновременно. Температура и время — настраиваемые, также доступно 14 автоматических программ. Обдув в камере происходит на 360° (технология FAST HOT AIR), блюда пропекаются равномерно. Аэрогриль поддерживает тепло (80 °С) до 60 минут после окончания готовки. Функция «Разогрев» заменит микроволновую печь, а «Дегидратация» — сушилку для овощей и фруктов.
Управление осуществляется с помощью сенсорной панели или мобильного приложения DEMIAND, в котором можно менять настройки и устанавливать таймер. Также в утилите есть библиотека с рецептами. В комплект входят две съемные решетки с керамическим покрытием для верхней и нижней чаш. Габариты устройства 428х275х430 мм, вес — 10,2 кг. Длина шнура — 1,2 м. Пользователи в отзывах пишут, что в автоматических программах некорректно установлено время. Его нужно настраивать самостоятельно, иначе блюдо не получится довести до готовности.
Основные характеристики
| Мощность | верхняя чаша — 1700 Вт, нижняя — 1500 Вт |
| Объем чаши | две чаши 8 л и 6 л |
| Температурный режим | верхняя чаша — 30-200 °С, нижняя — 30-230 °С |
| Количество программ | 14 |
| Управление | сенсорное, со смартфона |
| Комплектация | две съемные решетки для верхней и нижней чаши, книга рецептов |
| Дополнительные функции и особенности | таймер, функция поддержания тепла, дегидратация, разогрев, разморозка, приготовление су-вид, «умная» пауза, подсветка, индикация температуры, смотровое окошко |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших аэрогрилей с функцией самоочистки
Самоочистка в аэрогриле осуществляется паром, после такой обработки легче вымыть чашу.
Centek CT-1456
Centek CT-1456 — аэрогриль мощностью 1400 Вт. Он оснащен большой чашей объемом 17 л, в которой удобно готовить для нескольких человек. Температура настраивается в диапазоне от 60 до 250 °С. Время устанавливается до 90 минут, после окончания готовки прибор отключается. Автоматические программы не предусмотрены.
Для настройки температуры и времени нужно воспользоваться поворотными переключателями. Благодаря функции самоочистки уход за чашей не вызовет проблем — достаточно наполнить емкость водой на 5 см и установить таймер на 10–12 минут. После этого колбу нужно вымыть. В комплект входят: высокая и низкая металлические решетки, увеличительное кольцо и щипцы. Габариты аэрогриля — 36х70х23 см, вес — 5,41 кг, длина шнура — 1,2 м.
Основные характеристики
| Мощность | 1400 Вт |
| Объем чаши | 17 л |
| Температурный режим | 60-250 °С |
| Автоматические программы | нет |
| Управление | механическое |
| Комплектация | высокая и низкая металлические решетки, увеличительное кольцо, щипцы для извлечения решетки |
| Дополнительные функции и особенности | таймер |
Плюсы и минусы
Gressel GAF-1823
Gressel GAF-1823 — аэрогриль с чашей объемом 6,5 л. Этого достаточно, чтобы приготовить обед или ужин для семьи из трех человек. Мощность устройства — 1800 Вт. Предусмотрено 8 автоматических программ. Также вручную можно установить время и температуру от 80 до 200 °С. Модель получила функцию пара, благодаря которой еда не пересушивается во время готовки. Эта опция отвечает и за самоочистку.
Сенсорная панель позволяет легко настроить режим работы. В комплект к аэрогрилю прилагаются: решетка, силиконовая форма для запекания и щипцы для готовки. Габариты модели — 433х333х366 мм, вес — 7,4 кг. Длина сетевого шнура — всего 0,7 м, поэтому для устройства нужно выделить место как можно ближе к розетке. Пользователи отмечают маркий глянцевый корпус.
Основные характеристики
| Мощность | 1800 Вт |
| Объем чаши | 6,5 л |
| Температурный режим | 80-200 °С |
| Количество программ | 8 |
| Управление | сенсорное |
| Комплектация | решетка, силиконовая форма для запекания, щипцы для готовки, книга рецептов |
| Дополнительные функции и особенности | функция пара, таймер |
Плюсы и минусы
GARLYN AG-1500
Мощность аэрогриля GARLYN AG-1500 — 1500 Вт. Объем чаши — 5,5 л, этого хватит, чтобы приготовить блюда для 2-3 человек. Предусмотрено 17 автоматических программ. Также температура настраивается вручную в диапазоне от 40 до 200 °C. Таймер позволяет установить время, по истечении которого устройство автоматически отключится. Предварительно аэрогриль можно разогреть — для этого есть отдельная функция.
Управление осуществляется с помощью сенсорной панели. В комплект входят сетки и разделитель чаши, благодаря чему можно готовить два блюда одновременно. Уход облегчает функция самоочистки. Для этого нужно наполнить емкость горячей водой с добавлением моющего средства и включить режим «Овощи» на 10 минут. Габариты аэрогриля — 221х298х519 мм, вес — 4,95 кг. Длина сетевого шнура — всего 0,8 м, поэтому для устройства нужно выделить место около розетки. Пользователи в отзывах пишут, что покрытие чаши быстро царапается даже при использовании деревянных или силиконовых лопаток.
Основные характеристики
| Мощность | 1500 Вт |
| Объем чаши | 5,5 л |
| Температурный режим | 40-200 °C |
| Количество программ | 17 |
| Управление | сенсорное |
| Комплектация | две сетки из нержавеющей стали, разделитель чаши, комплект прихваток, книга рецептов |
| Дополнительные функции и особенности | таймер, предварительный разогрев |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-3 лучших аэрогрилей с двумя тэнами
Два ТЭНа превращают аэрогриль в полноценную духовку — блюда пропекаются сверху и снизу, как правило, мощность таких моделей выше.
Ninja Premium SL451EU
Ninja Premium SL451EU — аэрогриль с двумя чашами по 4,75 л. Мощность ТЭНов — 2470 Вт, чего достаточно для готовки в обеих колбах одновременно. В устройстве 6 предустановленных программ для запекания, жарки, разогрева. Доступна функция дегидратации, которая заменит сушку для овощей и фруктов. Температуру (40–240 °C) и время можно устанавливать вручную.
У модели электронное управление. Режимы настраиваются с помощью кнопок. На LCD-дисплее отображаются параметры работы. К аэрогрилю прилагается «умный» термометр Foodi (щуп) для проверки готовности блюда. Также в комплект входят решетки, которые разделяют каждую чашу на две секции. Таким образом, можно готовить 4 блюда одновременно. Габариты модели — 28х38,5х47 см, вес — 10,3 кг. Сетевой шнур короткий — 0,8 м. Для устройства нужно выделить место рядом с розеткой. В корпусе нет смотрового окошка. Чтобы визуально оценить готовность блюда, придется достать чашу.
Основные характеристики
| Мощность | 2470 Вт |
| Объем чаши | 9,5 л (2х4,75 л) |
| Температурный режим | 40-240 °С |
| Количество программ | 6 |
| Управление | электронное |
| Комплектация | две решетки, «умный» термометр Foodi, книга рецептов |
| Дополнительные функции и особенности | таймер, разогрев, дегидратация |
Плюсы и минусы
Tefal Dual Easy Fry Flex EY9228E0
Tefal Dual Easy Fry Flex EY9228E0 — аэрогриль мощностью 2700 Вт. Он оснащен двумя ТЭНами и чашей объемом 9 л, вмещающей 8 порций. Емкость можно разделить перегородкой FlexCook на две зоны. Причем блюда можно готовить одновременно в разных режимах (технология Sync). Доступно 7 автоматических программ. Также есть ручные настройки времени и температуры в диапазоне от 35 до 200 °C.
Управление осуществляется с помощью сенсоров. Производитель разработал мобильное приложение MyTefal с рецептами и рекомендациями по готовке в аэрогриле. В комплект входят разделитель, решетки и корзины. Все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине. Габариты модели — 474х364х307 мм, вес — 7,67 кг. Длина шнура — 0,9 м. В конструкции предусмотрено смотровое окошко, через которое удобно следить за процессом приготовления.
ТЭНы расположены сверху, из-за чего блюда могут пропекаться неравномерно — в этом минус модели.
Основные характеристики
| Мощность | 2700 Вт |
| Объем чаши | 9 л (5,5+3,5 л) |
| Температурный режим | 35-200 °C |
| Количество программ | 7 |
| Управление | электронное |
| Комплектация | съемный разделитель, корзины, решетки |
| Дополнительные функции и особенности | таймер, подсветка камеры, смотровое окошко |
Плюсы и минусы
Weissgauff WAF 726 DS Digital OptiFry
Мощность аэрогриля Weissgauff WAF 726 DS Digital OptiFry — 1950 Вт. Два ТЭНа равномерно прогревают блюдо в чаше — горячий воздух циркулирует на 360°. Объем колбы — 7 л, чего достаточно, чтобы приготовить несколько порций. В модели 10 автоматических режимов для для мяса, птицы, выпечки, овощей и других продуктов. Также температура настраивается вручную — от 40 до 200 °C. Таймер позволяет установить время, по истечении которого устройство завершит готовку. Есть функция автоотключения — ТЭНы перестанут нагреваться, если вы достали чашу.
Управление осуществляется с помощью сенсорного дисплея. В комплект входит решетка, других аксессуаров нет. Габариты модели — 36х28х33 см, вес — 5,2 кг, длина шнура — 1 м. Через смотровое окошко удобно следить за процессом приготовления. Есть подсветка.
Основные характеристики
| Мощность | 1950 Вт |
| Объем чаши | 7 л |
| Температурный режим | 40-200 °C |
| Количество программ | 10 |
| Управление | сенсорное |
| Комплектация | решетка, книга рецептов |
| Дополнительные функции и особенности | таймер, предварительный разогрев, режим разморозки, автоотключение, отложенный старт, режим ожидания, смотровое окошко, подсветка |
Плюсы и минусы
Как выбрать аэрогриль
При выборе аэрогриля нужно учитывать объем и материал чаши, мощность, автоматические режимы, дополнительные возможности и аксессуары. При этом стоит ориентироваться свои потребности: вы хотите только запекать или также собираетесь сушить фрукты? Тогда выбирайте устройство с соответствующими функциями.
Объем и материал чаши
Производитель может указывать «объем чаши» или «колбы». Его нужно подбирать в зависимости от количества человек и блюд, которые собираетесь готовить. По этому параметру аэрогрили условно делятся на три группы:
- До 5 литров. Компактные модели подойдут для 1-2 человек. В них удобно готовить картофель фри, тосты, бутерброды. Но целая курица в такой аэрогриль не поместится.
- 7-10 литров. Варианты для семьи из 3-4 человек. В чаше такого размера можно запечь курицу, пиццу, несколько кусков мяса.
- 12 литров и более. Для большой семьи и тех, кто привык готовить впрок.
От объема колбы напрямую зависит размер аэрогриля. Поэтому перед покупкой нужно продумать, где вы будете хранить устройство и аксессуары, которые к нему прилагаются.
Чаши изготавливают из следующих материалов:
- Стекло. Устойчиво к высокой температуре, не запотевает, надолго сохраняет первоначальный внешний вид. С такой чашей вы сможете следить за процессом приготовления. Однако этот материал хрупкий. Его можно разбить.
- Металл. Чаще всего алюминий с антипригарным покрытием. Прочный и легкий материал, но вы не сможете видеть, как готовится ваше блюдо, если в конструкции не предусмотрено смотровое окошко. Антипригарное покрытие требует аккуратного обращения. При использовании металлических столовых приборов и скребков вы рискуете поцарапать чашу.
- Керамика. Прочный материал, к которому практически не пригорает пища. Однако аэрогриль с керамической емкостью обойдется дороже, чем модель со стеклянной или металлической колбой.
Мощность
От этой характеристики зависит время приготовления блюд. Ее нужно рассматривать в паре с объемом чаши. Для запекания продуктов в большой посуде требуется высокая мощность.
- 800-1300 Вт. Такой аэрогриль подойдет, если вы готовите небольшими порциями.
- 1400 Вт и более. В большинстве моделей именно такие параметры. Устройства быстро запекают большой объем продуктов.
От мощности зависит энергопотребление: чем выше показатель, тем больше электричества расходует аэрогриль.
Рабочая температура
Максимальная температура 200-220 °C есть практически во всех аэрогрилях. В моделях с большими чашами может быть и 250-260 °C. Обратите внимание и на минимальное значение. Так, при 40 °C можно приготовить йогурт, а при 60 °C — высушить фрукты и овощи.
Функции
Основные функции аэрогриля: запекание, жарка, приготовление во фритюре, выпечка, тушение и томление. Во многих моделях есть автоматические программы для мяса, курицы, рыбы, овощей. Также могут быть предусмотрены дополнительные опции:
- Поддержание температуры. После приготовления нагревательный элемент будет работать на минимальной мощности или периодически включаться, чтобы поддерживать блюдо теплым.
- Разогрев. Аэрогриль включается на 3-4 минуты до начала приготовления. Полезная функция для ТЭНов, которым нужно время для достижения заданной температуры.
- Отсроченный старт. Можно настроить время включения по таймеру.
- Разморозка. Продукты обдуваются потоком воздуха комнатной температуры.
- Сушка (дегидратация). Пригодится для заготовки сухофруктов, вяленого мяса, зелени, грибов. Сушка осуществляется при 40-70 °C.
- Самоочистка. В разогретую чашу поступает вода, которая при нагреве превращается в пар. Он разъедает жир и остатки еды, благодаря чему колбу легче вымыть.
- Автопар. Идет вместе самоочисткой. Эта опция не даст конвекции пересушить продукты.
- Стерилизация. Позволяет подготовить банки для консервации. Также эта функция будет полезной для обработки детских бутылочек.
- Скорость конвекции. Предполагает регулировку мощности вентилятора.
- Перемешивание. Дорогое дополнение, которое занимает много места в чаше. Функция пригодится при приготовлении гарниров. Но в случае мяса или выпечки она бесполезная.
Способ управления
Управление бывает трех типов:
- Механическое. Кнопки и поворотные регуляторы. Это простое, надежное, недорогое управление. Однако у таких аэрогрилей меньшая точность — шаг настройки температуры составляет 10-25 °C.
- Электронное. Дисплей, кнопки, сенсоры. Модели с таким управлением получают более гибкие настройки времени и температуры. Также в них предусмотрены автоматические программы. Сама панель плоская, что облегчает уход.
- Удаленное. Осуществляется через мобильное приложение или экосистему «умного дома». В утилите может быть расширенный список режимов работы и рецептов.
Конструкция
Аэрогрили выпускаются со съемной и откидной крышкой. В ней расположена вся техническая база — нагревательный элемент, вентилятор, панель управления. Главное преимущество такой конструкции — возможность увеличить объем за счет расширительного кольца.
Сейчас более популярны модели с выдвижным контейнером. В таких устройствах вся техническая база скрыта в корпусе. Выдвижной контейнер удобно мыть. Однако объем чаши в аэрогрилях этого типа нельзя увеличить за счет расширительного кольца.
Нагревательный элемент
Это может быть ТЭН или галогеновый нагреватель. Первый вариант — мощный и долговечный. Он может быть открытым или скрытым в корпусе. Но ТЭН дольше нагревается и остывает. Галогеновый — реже встречается. Он быстро достигает заданной температуры и остывает, но чаще выходит из строя. Эффективность нагрева зависит от степени загрязнения, поэтому галогеновую лампу приходится чаще чистить.
Аксессуары
К грилю, как правило, прилагается противень или поддон и решетка (гриль). В комплект также могут входить:
- Термощуп для проверки готовности блюда.
- Шампуры для шашлыка и люля-кебаб.
- Вертел для курицы-гриль.
- Высокая решетка для запекания в два яруса.
- Дополнительная емкость для тушения и приготовления на пару.
- Кольца-уплотнители для уменьшения/увеличения объема чаши.
Дополнительные особенности
В аэрогрилях обязательно предусмотрена защита от перегрева. Во многих моделях есть таймер, который отключит устройство по истечении заданного времени. Обратите внимание на ножки. Прорезиненные — меньше скользят по столу. Удобно, если в корпусе будет отсек для шнура.
Отзыв эксперта об аэрогрилях
Татьяна Неклюдова, генеральный директор и основатель российского бренда бытовой техники Felfri:
«За последние несколько лет аэрогриль из нишевого гаджета превратился в один из самых востребованных приборов на кухне. Его популярность во многом связана с изменением пищевых привычек: люди хотят готовить быстрее, использовать меньше масла и не стоять долго у плиты. Аэрогриль позволяет запечь, подрумянить и разогреть продукты за счет мощной циркуляции горячего воздуха. В результате получается хрустящая корочка без погружения в масло и без длительного разогрева духовки.
На рынке представлены разные форматы. Базовые модели рассчитаны на повседневное использование и подходят для небольших порций. Есть варианты с двумя чашами, которые позволяют одновременно готовить гарнир и основное блюдо. Более продвинутые аэрогрили-духовки оснащены функцией пара, конвекции, режимами сушки, запекания и даже термощупами для контроля степени готовности мяса. Температурный диапазон обычно варьируется от 80 до 200–230 °C, что делает прибор универсальным для мяса, рыбы, овощей, выпечки и десертов».
Анна Нужина, ведущий бренд-менеджер VITEK:
«Для меня аэрогриль давно стал незаменимым помощником на кухне. Я использую его ежедневно, потому что он позволяет быстро готовить с минимальным количеством масла мясо, овощи, выпечку. Основная функция — это запекание с циркуляцией горячего воздуха. Также можно разогревать и размораживать продукты.
При выборе аэрогриля стоит обращать внимание на объем чаши, мощность, наличие подогрева сверху и снизу, это избавляет от необходимости переворачивать продукты во время приготовления. Лучше выбирать модели с металлической камерой и окошком для визуального контроля за процессом приготовления. Тогда не нужно открывать корзину, что приводит к потере температуры».
Популярные вопросы и ответы
На вопросы отвечают Татьяна Неклюдова, генеральный директор и основатель российского бренда бытовой техники Felfri, Анна Нужина, ведущий бренд-менеджер VITEK
Как можно сэкономить при покупке аэрогриля?
«Я бы не советовала экономить на самой покупке, потому что аэрогриль — это прибор, который приобретается не на один сезон. У слишком дешевых моделей часто слабая мощность, неравномерный нагрев и ограниченный набор режимов. В итоге техника либо готовит хуже, либо используется реже, чем планировалось.
Экономия должна быть разумной: лучше выбрать модель с достаточной мощностью и понятным набором функций, чем потом покупать второй прибор. Кроме того, аэрогриль помогает сократить расходы на масло, полуфабрикаты и доставку еды. Если прибор используется регулярно, он окупается довольно быстро за счет того, что вы чаще готовите дома».
Анна Нужина:
«Сэкономить поможет выбор модели без тех функций, которыми вы не планируете пользоваться, и участие в сезонных распродажах или акциях. Я бы рекомендовала рассмотреть аэрогриль с двумя корзинами для одновременного приготовления блюд с разными температурными режимами, что экономит до 40–50% времени и избавляет от смешивания запахов. Это идеальное решение для полноценного ужина: в одном отсеке готовится мясо, а во втором — гарнир, например, картофель фри или овощи».
Какие продукты можно и нельзя готовить в аэрогриле?
«В аэрогриле можно готовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи и даже хлеб. Не рекомендуется использовать устройство для блюд с жидким кляром и большим количеством соуса. Также для аэрогриля не подойдут рецепты, требующие варки, например, блюда с рисом или макаронами. Не стоит готовить в нем сыр без панировки, листовую зелень и продукты с очень высоким содержанием жира (например, бекон). Мощный поток воздуха может разбрызгать соусы, пересушить нежные продукты, а мелкие ингредиенты — сдуть или сжечь».
Нужно ли переворачивать еду во время готовки в аэрогриле?
«В большинстве случаев да. Переворачивание помогает добиться равномерной корочки со всех сторон. Однако в мощных моделях с продуманной системой конвекции и двусторонним нагревом необходимость в переворачивании снижается.
Если продукт лежит одним слоем и не соприкасается плотно с поверхностью, блюдо пропекается равномерно. Но при плотной загрузке чаши лучше один раз перевернуть или перемешать продукты».
Что лучше: аэрогриль, фритюрница или духовка?
«Это зависит от задач. Фритюрница готовит в масле, поэтому дает более насыщенную корочку, но увеличивает калорийность. Духовка подходит для больших объемов, но дольше разогревается и расходует больше электроэнергии.
Аэрогриль занимает промежуточную позицию. Он компактнее духовки, готовит быстрее и позволяет получить эффект жарки без погружения в масло. Для повседневной готовки на семью из двух-трех человек аэрогриль часто оказывается самым удобным вариантом».
Как ухаживать за аэрогрилем, чтобы продлить срок его службы?
«Главное правило — регулярная чистка после использования. Чашу и решетки лучше мыть сразу, пока загрязнения не засохли. Если модель позволяет, съемные элементы можно очищать в посудомоечной машине.
Важно также не перегружать прибор и следить за вентиляционными отверстиями. Накопление жира внутри корпуса снижает эффективность нагрева. Периодическая чистка нагревательного элемента и использование пергамента или специальных ковриков значительно продлевают срок службы устройства».
Что такое «Правило 20/20» для аэрогрилей?
«Правило 20/20 помогает адаптировать рецепты блюд для духовки под аэрогриль. Температуру приготовления нужно снизить на 20 градусов, а время — на 20%, чтобы блюда получались равномерно прожаренными и вкусными».
