Современные зерновые кофемашины для дома способны приготовить такие же вкусные напитки, как и в кофейнях. Терпкие эспрессо и американо, нежные латте и капучино – больше не проблема даже для компактных моделей, главное, подобрать для себя идеальную.
Зерновые кофемашины бывают двух видов: с капучинатором и без. Первая категория предназначена для любителей кофе с молоком, а вторая – для классического черного кофе. Кофемашины с капучинатором подразделяются на ручные и автоматические. В ручных моделях молоко необходимо взбивать самостоятельно с помощью специальной насадки. Во втором случае процесс приготовления кофейных напитков полностью автоматизирован.
Выбор редакции
REDMOND RCM-1517
REDMOND RCM-1517 — отличный выбор для тех, кому нужна кофемашина для дома, но не уступающая по качеству и производительности профессиональной. Модель рассчитана на приготовление эспрессо, американо, капучино и напитков на основе кофе.
Аппарат работает исключительно с зерновым кофе, молотые зерна дополнительно смачиваются горячей водой перед завариванием, а помпа обеспечивает высокое давление (19 бар, в то время как средний показатель бытовых устройств — 10-15 бар). Благодаря этому все вкусовые и ароматические свойства кофе раскрываются в полной мере. Более того, встроенный капучинатор взбивает молоко в пену за несколько секунд. Вспенивать молоко нужно вручную, но вряд ли это можно назвать недостатком: в ручном режиме намного проще контролировать консистенцию пенки.
Кофемашина полностью автоматизирована, управляется при помощи сенсорной панели. Пользователь может запустить предустановленную программу, выбрать степень помола, объем порции и записать в память устройства рецепт любимого напитка. Система оповещения подаст сигнал, если в машине закончилась вода или зерна, либо ее пора чистить.
Агрегат стильно выглядит весьма компактен (180 × 315 × 402 мм), поэтому станет украшением интерьера. Полной загрузки — 1,1 л воды и 225 грамм зерен хватает примерно на 25-30 чашек кофе. Наконец, платформа регулируется по высоте, поэтому вы можете использовать с этой кофемашиной любимую посуду, а не искать подходящую. Гарантия от производителя — 12 месяцев.
Реклама. ООО «ИЛОТ». erid: LjN8K5S6E
Основные характеристики
| Тип | автоматическая зерновая |
| Давление | 19 бар |
| Емкость контейнера для зерен | 225 г |
| Объем резервуара для воды | 1,1 л |
| Вспенивание | ручное |
| Мощность | 1235-1470 Вт |
| Габаритные размеры | 180 × 315 × 402 мм |
| Гарантия | 12 месяцев |
Плюсы и минусы
Топ-7 лучших зерновых кофемашин с капучинаторами в 2023 году по мнению КП
GARLYN L1000
Кофемашина GARLYN L1000 – прекрасный вариант для любителей кофе, которые особенно ценят комфорт. Удобная модель с совмещением лучших технических качеств и дизайнерского решения. Аккуратный и функциональный прибор не занимает много места, выполняет задачи исправно и, самое главное, – готовит вкусный и ароматный кофе.
Набор программ приготовления включает в себя: эспрессо и американо, латте и капучино, молочную пенку и просто горячую воду. Пользователь может также запрограммировать кофемашину на любимые рецепты кофе и предпочитаемый объём.
Для использования подойдут кофейные зёрна любых сортов, встроенная кофемолка оснащена регулировкой степени помола, благодаря чему можно подбирать помол на свой вкус или ориентируясь на сорта и степень обжарки зёрен. Вместимость кофемолки составляет 200 г, что позволяет приготовить много порций сразу.
Помпа с давлением 19 бар максимально раскрывает вкус и аромат кофе. За прибором очень просто ухаживать, заварочный блок легко вынимается, очищается и вставляется обратно.
Управления кофеваркой осуществляется с помощью сенсорной панели с удобной индикацией. Стиль минимализм подчёркивается в каждой детали. К обратной стороне компактности можно отнести небольшой недостаток – не самую большую вместимость резервуара для воды – 1,1 л.
Реклама. ООО «Умная Техника». erid: LjN8KVeDE
Основные характеристики
| Тип | автоматическая зерновая |
| Давление | 19 бар |
| Емкость контейнера для зерен | 200 г |
| Объем резервуара для воды | 1,1 л |
| Вспенивание | автоматическое |
| Мощность | 1470 Вт |
| Габаритные размеры | 180 × 315 × 402 мм |
| Гарантия | 12 месяцев |
Плюсы и минусы
SMEG BCC02
Полностью автоматическая кофемашина от бренда SMEG – это высокое качество, передовые технологии и безупречный дизайн. С ее помощью можно приготовить эспрессо, американо, латте, капучино и ристретто буквально за несколько минут. Нужно лишь наполнить контейнер кофейными зернами, резервуар водой и выбрать напиток на панели меню.
Компактный корпус устройства оформлен в фирменном ретро-стиле. Прорезиненные ножки не царапают поверхность столешницы и исключают скольжение. Кофемашина выпускается в четырех цветах, которые идеально вписываются на любую кухню.
Основные характеристики
| Мощность | 1350 Вт |
| Давление помпы | 19 бар |
| Число степеней помола | 5 |
| Объем | 1,4 л |
| Раздача на два чашки | есть |
| Материал корпуса | пластик и нержавеющая сталь |
| Тип капучинатора | автоматический и ручной |
Плюсы и минусы
De’Longhi Dinamica ECAM 350.55
С помощью кофемашины Dinamica ECAM 350.55 можно в домашних условиях приготовить большое количество ароматных кофейных напитков. Ее настройки дают возможность выбрать эспрессо, американо, капучино или латте, регулируя их температуру, крепость и объем.
Одно из преимуществ устройства – его мощность. Оно может заварить кофе всего за 30 секунд. Емкость для воды объемом 1,8 литров рассчитана на 10 порций кофе, а встроенная кофемолка измельчает до 300 граммов зерен за одно применение. Кстати, для приготовления напитков можно использовать и молотый кофе.
Основные характеристики
| Мощность | 1450 Вт |
| Давление помпы | 15 бар |
| Число степеней помола | 13 |
| Объем | 1,8 л |
| Раздача на два чашки | есть |
| Материал корпуса | пластик |
| Тип капучинатора | автоматический |
Плюсы и минусы
KRUPS EA82FE10 Espresseria
Кофемашина для дома от французской марки KRUPS способна заварить ароматный черный кофе и нежнейший капучино буквально одним нажатием. Она обеспечивает качественный помол зерен, идеальную трамбовку, экстракцию и автоочистку. Объема резервуара воды вполне достаточно для приготовления 5-10 чашек кофе.
Кофемашина сделана из высокопрочного пластика и нержавеющей стали, поэтому она не царапается от соприкосновения с чашками. В комплект входит автоматический капучинатор для создания густой молочной пенки.
Основные характеристики
| Мощность | 1450 Вт |
| Давление помпы | 15 бар |
| Число степеней помола | 3 |
| Объем | 1,7 л |
| Раздача на два чашки | есть |
| Материал корпуса | пластик и нержавеющая сталь |
| Тип капучинатора | автоматический |
Плюсы и минусы
Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk
Зерновая кофемашина с капучинатором Solo & Perfect Milk хороша в приготовлении крепкого черного кофе и мягкого капучино. Она оснащена функцией предварительного смачивания кофе, за счет чего аромат и вкус напитка раскрывается сильнее. Удобная панель управления отображает основную информацию о настройках.
Автоматический капучинатор делает процесс создания молочной пенки максимально простым. Кофемашина имеет компактный минималистичный дизайн для экономии пространства на кухне. Кроме того, при ее отключении от электросети, все персональные настройки сохраняются.
Основные характеристики
| Мощность | 1400 Вт |
| Давление помпы | 15 бар |
| Число степеней помола | 3 |
| Объем | 1,2 л |
| Раздача на два чашки | есть |
| Материал корпуса | пластик |
| Тип капучинатора | автоматический |
Плюсы и минусы
Bosch VeroCup 100 TIS30129RW
Еще один отличный вариант для дома – кофемашина от бренда Bosch. Она снабжена специальной системой One-touch, которая позволяет управлять настройками одним касанием. Объем порции, температуру, крепость напитка и другие параметры можно регулировать по своему вкусу.
Капучинатор устройства автоматически нагревает молоко и взбивает его в пышную пену. Кофемашина снабжена режимом самоочистки, который автоматически удаляет накипь и промывает прибор изнутри.
Основные характеристики
| Мощность | 1300 Вт |
| Давление помпы | 15 бар |
| Число степеней помола | 3 |
| Объем | 1,4 л |
| Раздача на два чашки | есть |
| Материал корпуса | пластик |
| Тип капучинатора | автоматический |
Плюсы и минусы
Garlyn L1000
Кофемашина с автоматическим капучинатором Garlyn L1000 превращает приготовление кофе в приятный и легкий процесс. Встроенная в машину кофемолка обеспечивает качественную обработку зерен в соответствии с выбранной степенью помола. Помпа с высоким давлением позволяет максимально раскрыть вкус и аромат кофейных напитков. Прибор имеет компактный размер и помещается даже на компактных кухнях. Он не требует сложного ухода – промывка внутренних элементов проводится автоматически.
Основные характеристики
| Мощность | 1470 Вт |
| Давление помпы | 19 бар |
| Число степеней помола | 3 |
| Объем | 1,1 л |
| Раздача на два чашки | нет |
| Материал корпуса | пластик |
| Тип капучинатора | автоматический |
Плюсы и минусы
Топ-6 лучших зерновых кофемашин без капучинатора в 2023 году по мнению КП
Saeco Aulika EVO Black
Зерновая кофемашина Aulika EVO Black от Saeco для варки эспрессо и американо – отличный вариант для большой семьи. Она имеет увеличенный объем емкости для воды и кофе, а также функцию приготовления сразу двух порций напитков.
Прибором с понятным интерфейсом очень удобно пользоваться. Можно выбрать один из семи установленных рецептов, либо настроить свой. Объем, температура и крепость кофе легко регулируются.
Также устройство оснащено керамической кофемолкой с коническими жерновами, которая обладает семью степенями помола.
Основные характеристики
| Мощность | 1400 Вт |
| Давление помпы | 9 бар |
| Число степеней помола | 7 |
| Объем | 2,5 л |
| Раздача на два чашки | есть |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Melitta Caffeo Solo
Компактная и невероятно стильная зерновая кофемашина Caffeo Solo от Melitta – полностью автоматическое устройство. В нем есть все необходимое для наслаждения ароматом и вкусом свежесваренного кофе. Степень помола и объем напитка можно регулировать исходя из собственных предпочтений.
Дисплей кофемашины, который отражает всю информацию, удобно использовать. С него можно запускать функцию удаления накипи и автоматического очищения. Выпускается в двух цветовых решениях: белом и черном.
Основные характеристики
| Мощность | 1400 Вт |
| Давление помпы | 15 бар |
| Число степеней помола | 3 |
| Объем | 1,2 л |
| Раздача на два чашки | есть |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Philips EP1000/00
Автоматическая модель кофемашины от Philips прекрасно подходит для любителей черного кофе. Она варит два вида напитков: эспрессо и лунго. Для приготовления можно использовать как зерновой, так и молотый кофе.
Кофемашина имеет понятную сенсорную панель управления, которая служит для регулирования крепости и температуру напитка, а также для включения режима автоматической очистки и удаления накипи.
Объем резервуара для воды составляет 1,8 литров – этого хватит для приготовления более 10 чашек кофе.
Основные характеристики
| Мощность | 1500 Вт |
| Давление помпы | 15 бар |
| Число степеней помола | 12 |
| Объем | 1,8 л |
| Раздача на два чашки | есть |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Jura X6 Dark Inox
Профессиональная кофемашина от бренда Jura, которую вполне можно использовать дома. Ее точно оценят гурманы и ценители терпких кофейных напитков. Панель управления прибора состоит из клавиш и дисплея, кроме того, пользоваться им можно через мобильное приложение.
Степень помола зерен, нагрева воды, объема порции и крепости напитка можно регулировать и настраивать под свой вкус. Кофемашина имеет режим одновременного наполнения двух чашек и функцию автоматической самоочистки.
Основные характеристики
| Мощность | 1450 Вт |
| Давление помпы | 15 бар |
| Число степеней помола | 5 |
| Объем | 5 л |
| Раздача на два чашки | есть |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Rondell RDE-1101
Кофемашина RDE-1101 от Rondell – настоящий «мастхев» для любителей ароматного кофе. Она обладает оптимальным набором функций: приготовлением кофейных напитков, самоочисткой, блокировкой при нехватке воды и автоотключением при неиспользовании.
Устройство оснащено помпой итальянского производства и встроенной кофемолкой с возможностью регулировки степени помола зерен. Кроме того, оно сигнализирует об отсутствии воды и зерен в резервуаре.
Основные характеристики
| Мощность | 1450 Вт |
| Давление помпы | 19 бар |
| Число степеней помола | 2 |
| Объем | 1,8 л |
| Раздача на два чашки | нет |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Saeco New Royal Black
New Royal Black – кофемашина для приготовления эспрессо, американо и лунго. Она имеет вместительные резервуары для воды и кофе, которых хватит на заваривание большого количества напитков.
Кофемолка, встроенная в устройство, имеет конические стальные жернова, которые перемалывают зерна в соответствии с нужной степенью помола. Кроме того, модель имеет специальный отсек для молотого кофе.
Приятным бонусом является то, что в ней есть независимая форсунка для горячей воды.
Основные характеристики
| Мощность | 1400 Вт |
| Давление помпы | 15 бар |
| Число степеней помола | 7 |
| Объем | 2,5 л |
| Раздача на два чашки | есть |
| Материал корпуса | пластик |
Плюсы и минусы
Как выбрать зерновую машину
Чтобы процесс приготовления кофе приносил максимум удовольствия, следует ответственно подойти к выбору зерновой кофемашины. Для этого нужно внимательно изучить функциональные возможности прибора:
- встроена ли в него кофемолка;
- можно ли настраивать степень помола зерен;
- есть ли возможность настраивать крепость, температуру и объем напитка;
- какой объем у резервуаров для воды и кофе;
- имеется ли в комплекте капучинатор;
- наличие режима автопромывки;
- прочие функции.
Исходя из этого и будет ясно, насколько конкретная модель кофемашины подходит тому или иному пользователю.
Бренд-бариста «Dose Coffee» Алина Фирсова делится рекомендацями по выбору зерновых кофемашин.
«Хорошая кофемашина для дома должна быть максимально самостоятельной и в идеале готовить кофе по одному касанию кнопки. Если мы говорим о зерновых кофемашинах, то они оснащены устройством для помола зерен, что является плюсом и минусом одновременно. Безусловное преимущество – отдельная кофемолка не требуется. А недостаток – не получится точно и тонко настроить помол зерен (фракции, на которые будут дробиться зерна), как это делает профессиональный бариста в кофейне, но попробовать можно.
Стоит обратить внимание на материал рожка кофемашины, я бы советовала выбирать металл, тогда он точно прослужит больше. К тому же, многие владельцы домашних кофемашин утверждают, что кофе из него вкуснее».
Популярные вопросы и ответы
Алина Фирсова ответила на частые вопросы читателей «Комсомольской правды».
Какой принцип работы у зерновой кофемашины?
Классический черный кофе (эспрессо и американо) можно приготовить в любой зерновой кофемашине, а капучино – лишь в тех, в которые встроен капучинатор (прибор для взбивания пенки).
Капучинаторы бывают автоматическими и ручными. В первом случае устройство впрыскивает в молоко струю горячего пара, Использование ручного капучинатора подразумевает, что пенка взбивается самостоятельно».
Какой тип управления предпочтителен для зерновой кофемашины?
Как правильно рассчитать мощность и объем резервуара домашней кофемашины?
Что нас интересует в профессиональных устройствах? Давление и температура в рабочей группе – 9 бар и 88-96 градусов, соответственно, мощность пара – 1-1,5 атмосфер (указывается на мономентрах кофемашины) и объем бойлера – не вдаваясь в подробности, он должен быть большой. Это основные параметры, на которые нужно смотреть.
Если же мы говорим о домашних кофемашинах, то разброс немного другой, ведь помимо основных мощностей я бы обратила внимание и на размер самой кофемашины, объем отсека для зерна и резервуар для молока, если такой имеется.
Для домашнего использования не стоит брать прибор с большим объемом бойлера (резервуара) для воды – подойдет 1-2 литра. Иногда, кстати, для удобства объем указывают в чашках. Контейнер для зерен, также не следует выбирать слишком большой – 200-250 граммов будет вполне достаточно, чтобы кофе могли насладиться человек 10 подряд. Оптимальное давление у домашних устройств составляет около 15-20 бар».
