Что можно и нельзя есть с брекетами

Ношение брекетов требует от человека соблюдения определенных требований и правил. Среди прочего необходимо придерживаться определенной диеты. О том, что можно есть с брекетами и от чего лучше отказаться, расскажем вместе с экспертами

Брекеты, а правильнее говорить — «брекет-система», представляют собой конструкцию, которая фиксируется на зубах при помощи специального клея. Она несъемная, поэтому во время еды частички пищи могут забиваться в отдельные части конструкции и даже нарушать ее целостность. При повышенных нагрузках во время жевания брекет-система может не выдержать и сместиться, отклеиться от зубов или погнуться. Поэтому в кабинете каждого врача-ортодонта можно найти плакат с информацией по питанию на период лечения. Если не соблюдать эти рекомендации, то посещать врача для коррекции придется чаще, подклеивая отпавшие участки.

Если же игнорировать проблему и продолжать носить брекеты с нарушением их целостности и фиксации, то добиться нужного результата – ровного зубного ряда и правильного прикуса – будет сложнее и дольше.

Что можно и нельзя есть с брекетами памятка — Фото: Ольга Юна / Нейросеть

Скачать памятку

Полезная информация о питании с брекетами

Может ли плохое питание ухудшить прогноз лечения брекетами?	при недостатке необходимых макро- и микроэлементов с пищей снижается адаптационный потенциал организма с повышением риска осложнений ортодонтического лечения¹
Может ли правильное питание повысить устойчивость эмали к кариесу?	да, может. Для этого оно должно быть сбалансированным и рациональным¹
Чем грозит несоблюдение рекомендаций относительно питания?	поломкой элементов ортодонтической конструкции и увеличением срока лечения¹

Что можно есть с брекетами

На самом деле ограничений на время ортодонтического лечения не очень много. Своими рекомендациями по правильному питанию во время ношения брекетов делится врач-стоматолог, ортодонт, гнатолог Диана Оганесян.

В тему

Брекеты или элайнеры? Как исправить кривые зубы во взрослом возрасте

Мягкие фрукты и овощи

Брекеты – это не гастрит, поэтому можно есть все, что не создает повышенной нагрузки на жевательный аппарат. Это фрукты, ягоды и овощи с мягкой мякотью – персики, абрикосы, томаты, огурцы, малина, смородина, клубника.

– Яблоки и морковь относятся к плодам с твердой мякотью, но я бы не советовала от них отказываться полностью. Самое главное – соблюдать определенные правила, которые заключаются в том, чтобы откусывать эти продукты боковыми зубами, а не пытаться отхватить сразу большой кусок передними зубами. Как вариант, можно порезать яблоко и морковку на мелкие кусочки и есть, пережевывая боковыми зубами. Кроме того, твердые овощи и фрукты, такие как яблоки, картофель, свекла, кабачки, баклажаны, можно спокойно есть после термической обработки, – говорит наш эксперт.

Каши, пюре, мягкие супы

Пожалуй, это идеальная пища для тех, кто носит брекеты. Каши можно употреблять на завтрак, супы – на обед, а на ужин приготовить в качестве гарнира картофельное пюре. Для разнообразия можно варить крем-суп, взбивая его блендером, а вот сухарики для подачи лучше не добавлять.

Молочные продукты и яйца

Питание с брекетами включает в себя все виды молочных и кисломолочных продуктов и напитков, а также яйца. После мяса и рыбы — это основной источник белка, поэтому отказываться от них не стоит, тем более что в этом нет необходимости.

Важно помнить, что мягкая диета должна быть сбалансированной и рациональной, иначе есть риск дефицита определенных питательных веществ, что нежелательно, особенно для растущего организма подростка².

Отварное мясо, рыба, котлеты на пару

По наблюдениям специалистов, у носящих брекеты пациентов (особенно детей) потребление мяса на 33,7 % ниже нормы, птицы – на 34,4 %, а блюда из субпродуктов (печень, сердце) отсутствуют в рационе питания совсем¹. Необходимо исправлять эту ситуацию, включая в рацион отварное мясо (например, в виде холодца), а также рыбу, которая гораздо мягче и легче усваивается организмом.

Можно употреблять мясо в виде котлет, тефтелей и фрикаделек. Такие блюда механически щадящие и совершенно безопасны для брекетов.

Макароны и хлеб без корки

Макаронные изделия к твердой пище не относятся, поэтому их можно есть без опасения за сохранность брекет-системы. А вот хлеб лучше есть мягкий, без хрустящей корочки.

По понятным причинам нельзя есть сухой хлеб и сухари, а также бублики и подобные им хлебобулочные изделия³.

Что нельзя есть с брекетами

Установка ортодонтической конструкции на длительное время сужает выбор потребляемых продуктов питания. Расскажем подробнее о том, что нельзя есть с брекетами.

Жесткие и хрустящие продукты

Такие продукты могут привести к отклейке брекета или нарушению конструкции, например, смещению дуги в пазе. В зависимости от степени повреждения может потребоваться замена отдельной части конструкции, что влечет за собой дополнительные траты и увеличивает срок лечения.

Липкая и тянущаяся еда

Жевательные резинки и конфеты относятся к категории продуктов с «красным флагом» для пациентов с брекетами.

Ириски не только способны удалить пломбу без стоматологического вмешательства, но и отклеить брекет.
Что касается жевательной резинки, то если она и не сможет отклеить брекет, то легко застрянет в отдельных частях конструкции, требуя немало времени и сил для их очищения.

Сладости и газированные напитки

Выбирая продукты при брекетах, стоит более внимательно отнестись к сладостям. На первый взгляд тут нет запретов. Можно есть все кроме очевидно неподходящего, например, шоколада с цельными орехами. Но у таких продуктов есть иные риски: сладости служат питательной средой для бактерий в полости рта.

При избытке сахара в рационе повышается риск развития кариеса, что особенно актуально при лечении брекет-системами⁴. Чтобы не усугубить ситуацию, лучше свести к минимуму потребление сладостей и продуктов с высоким содержанием простых углеводов.

Очень горячая и очень холодная пища

Сама по себе очень горячая или холодная пища повышает чувствительность зубов. Особенно опасны резкие температурные перепады — например, когда мороженое запивают горячим чаем. Металлические части брекет-системы начинают попеременно расширяться и сжиматься, вызывая неприятные ощущения.

На заметку

Сколько стоит поставить брекеты и можно ли сэкономить на лечении?

Орехи, сухари, семечки, чипсы

Всевозможные орехи, сухари, леденцы, семечки и чипсы отлично подходят для перекуса за просмотром любимого сериала, о при ношении брекетов они опасны. Эти продукты могут повредить как зубы, так и элементы конструкции. Кроме того, при недостаточной гигиене они увеличивают риск кариеса. Лучше полностью отказаться от их употребления.

Советы стоматологов по питанию во время ношения брекетов

Советами по питанию во время ношения брекетов делится врач-ортодонт Дарья Зайцева.

– Во время ношения брекетов я рекомендую отказаться от грубой, жесткой и липкой еды, такой как орехи, сухарики, карамель, ириски, жвачки, леденцы, а также семечек, чипсов и тому подобного. Они могут налипать на металлическую конструкцию, что усложняет гигиену полости рта и может привести к отклейке брекета. Кроме того, необходимо отказаться от напитков с высоким содержанием сахара – газировки, пакетированных соков. Также не рекомендуется употреблять контрастную по температуре еду и сладости. Идеальная диета во время ношения брекетов – это мягкая и теплая здоровая еда.

Как пережевывать пищу?

– Нарезайте еду на мелкие кусочки, тщательно пережевывайте ее боковыми жевательными зубами, старайтесь есть медленно.

Как ухаживать за зубами после еды

– После еды необходимо удалить остатки еды и образовавшийся налет, которые могут стать причиной возникновения кариеса и воспаления десен.

Сначала тщательно прополощите рот водой, чтобы удалить видимые остатки еды.
Аккуратно, чтобы не повредить брекеты, очистите зубы специальной ортодонтической щеткой, созданной специально для ухода за труднодоступными местами вокруг дуг и брекетов.
Возьмите монопучковую щетку, чтобы очистить каждый зуб около брекета и десны круговыми движениями.
Смените щетку на специальный ершик, чтобы очистить поверхности между зубами и под дугами. Вставьте ершик между брекетом и дугой и приступите к совершению вращательных движений.
Возьмите зубную нить с жестким кончиком, чтобы очистить промежутки между зубами.
Напоследок пройдитесь ирригатором, чтобы с помощью водной струи удалить незаметные остатки еды и налета. Важно не направлять струю под десну, а вести ее вдоль дуги и вокруг брекетов.

Желательно делать все это при хорошем освещении и перед зеркалом. Соблюдая эти рекомендации, вы убережете свои зубы от кариеса, а десны – от воспалений.