Детокс
Наш организм должен ежедневно избавляться от токсинов, которые поступают в него извне и образуются в результате обмена веществ. Процесс очищения называется детоксом. Естественный детокс происходит благодаря слаженной работе печени, кишечника, почек, легких и кожи. Но иногда внутренних ресурсов не хватает, и тогда организму требуется помощь.
Что такое детокс
Эффективный детокс позволяет восстановить нормальную работу органов и систем, которые нейтрализуют и выводят из организма вредные вещества. Правильная детоксикация помогает достичь нескольких целей:
- поддержать работу печени – главного органа–фильтра, который обезвреживает и утилизирует продукты обмена, остатки лекарств, тяжелые металлы, выхлопные газы, смолы, пестициды1;
- улучшить отток желчи, которая участвует в переваривании жиров, помогает организму усваивать витамины и регулирует работу кишечника;
- нормализовать моторику кишечника, чтобы уменьшить количество образующихся токсинов и продуктов распада1;
- поддержать функцию почек для бесперебойного выведения токсинов с мочой1.
Для детокса в домашних условиях используют диеты, отдельные продукты и препараты, которые улучшают работу органов-фильтров и восполняют дефицит витаминов и других микронутриентов.
Интересные факты о детоксе
| Мифы | Правда |
| Детокс – это голодание или строгая диета. | Совсем не обязательно. Многие детокс-программы подразумевают сбалансированное питание с нормальной калорийностью. |
| Детокс нужен только при избыточном весе. | Это не так. Очищение организма требуется людям с разной массой тела. |
| Для детокса нужно не так много времени – 3–5 дней. | За такой короткий период очистить организм вряд ли получится. К тому же подготовка к детоксу и выход из него также требуют времени. |
| Спорт во время детоксикации не обязателен. | Благодаря физическим упражнениям улучшается кровообращение и лимфоток, организм эффективнее выводит шлаки и токсины. Поэтому посильная физическая активность – обязательный компонент детокса. |
Польза детокса
Благодаря детоксу можно восстановить нормальную работу печени, почек и пищеварительной системы, избавиться от отеков, запоров, диареи и метеоризма. После комплексного очищения проходит хроническая усталость, нормализуется сон, улучшается состояние кожи и волос. В отзывах о детоксе часто упоминают о стабилизации эмоционального состояния. У многих людей проходит раздражительность и агрессия, возвращается позитивный взгляд на жизнь.
Противопоказания для детокса
Детокс не принесет пользы беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам до 18 лет, а также людям с тяжелыми болезнями сердца, почек и печени. Все остальные могут пройти процедуру очищения при условии, что в ней нет голодовок, отказа от твердой пищи и других экстремальных методик. Конечно, лучше всего предварительно проконсультироваться с врачом-диетологом и получить его рекомендации. В первую очередь это касается людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, эндокринными патологиями и нарушениями обмена веществ.
Лучшие программы детокса
Программа детокса должна учитывать возраст, состояние здоровья и образ жизни человека, только в этом случае она будет эффективной. Диетологи предупреждают, что нельзя надеяться только на «волшебную таблетку». Прием витаминно-минеральных комплексов и растительных препаратов должен сочетаться с отказом от вредных привычек, физическими упражнениями и сбалансированным питанием.
Стандартный детокс
Эта программа предназначена для людей без жалоб и явных проблем с ЖКТ. Разрешаются все продукты за исключением красного мяса, молочной продукции, полуфабрикатов, сладостей, фастфуда, жареного, жирного и острого. Дополнительно рекомендуется прием биологически активных добавок и витаминов.
В программу часто включают посещение сауны и бани, массаж и разные виды физической активности.
Щадящая программа
Этот способ детокса предназначен для людей с заболеваниями ЖКТ. Режим питания корректируют с учетом состояния здоровья, например, при проблемах с желчным пузырем. Из меню исключают бобовые и ограничивают количество растительных масел. При гастритах отказываются от кислых фруктов2. Физическая нагрузка тоже должна быть щадящей. Лучше всего подойдут пешие прогулки, йога и плавание.
Низкоуглеводная система питания
Подходит для людей с сахарным диабетом и со склонностью к этому заболеванию. В рационе сокращается количество быстрых углеводов, которые присутствуют не только в сладостях и выпечке, но и во многих фруктах и крупах2. Обязательна физическая активность в соответствии с возрастом и самочувствием.
Травы и растения для детокса
Некоторые растения помогают улучшить состояние органов-фильтров – печени, почек, кишечника, тем самым помогая очищению организма3. К самым полезным растениям относятся:
- Расторопша – натуральный гепатопротектор для оздоровления печени. Расторопша содержит силимарин, который стимулирует восстановление печеночных клеток гепатоцитов, усиливает образование желчи и обезвреживает свободные радикалы.
- Артишок. Экстракт этого растения содержит природный пребиотик инулин, который регулирует уровень глюкозы в крови и способствует размножению полезных бактерий в кишечнике. Еще один ценный компонент артишока – цинарин, который снижает концентрацию холестерина в организме, обладает желчегонным эффектом, защищает печень от свободных радикалов и ускоряет выведение мочевины и других продуктов обмена.
- Одуванчик. Экстракт его корня стимулирует синтез желчи, облегчает переваривание жирной пищи, нормализует водно-солевой баланс, помогает избавиться от отеков и выводить из организма токсины.
Существуют и другие растения с гепатопротекторными, антиоксидантными и желчегонными свойствами. Это куркума, тысячелистник, мята перечная, крапива, розмарин, имбирь. Для детокса обычно используют не отдельные растения, а их комбинации в составе биологически активных добавок к пище.
Препараты для детокса
Помимо растительных препаратов для детокса используются комплексы витаминов, минералов и аминокислот. При выборе обязательно обращают внимание на состав препарата и учитывают этапы детокса.
На начальном этапе детоксикации жирорастворимые токсины превращаются в промежуточные метаболиты. В этот период организму требуются витамины группы В, аскорбиновая кислота, цинк, селен, железо, магний, медь, холин, глутатион, флавоноиды и фосфолипиды.
На втором этапе промежуточные соединения превращаются в водорастворимые метаболиты, которые выводятся с калом и мочой. На этой стадии необходимы аминокислоты глицин, таурин, глутамин, а также железо, магний, витамин С и витамины группы В.
Продукты для детокса
Меню на детоксе включает продукты, которые обычно рекомендуют для здорового питания – белое мясо, рыбу, зелень, фрукты и овощи. Чтобы рацион был еще полезнее, соблюдают несколько правил:
- белковые продукты предварительно маринуют;
- бобовые перед приготовлением замачивают на несколько часов или на ночь;
- пищу готовят на пару, тушат или запекают;
- крупы едят максимум 1 раз в день.
Еду готовят по принципу «чем проще, тем лучше». Во время каждого приема пищи стараются употреблять белки, жиры и клетчатку. Чистую воду можно пить без ограничений. На детоксе очень полезен зеленый чай, который обладает антиоксидантными свойствами, помогает улучшить работу печени и кишечника, а также клюквенные и брусничные чаи и морсы, которые поддерживают функции почек.
Детокс на смузи
Некоторые приверженцы детокса очищают организм с помощью смузи – перетертых в пюре овощей и фруктов. При этом твердая пища из рациона исключается. Однако диетологи и нутрициологи напоминают, что такая система питания лишает организм клетчатки, необходимой для нормальной работы кишечника. Кроме нарушений пищеварения может возникнуть и другая проблема: подъем уровня глюкозы в крови, который способны спровоцировать фруктовые смузи.
Отзывы врачей о детоксе
Врачи-диетологи скептически отзываются о программах быстрого очищения с помощью голодания, слабительных и мочегонных, как предлагают некоторые ЗОЖ-блогеры.
— Нельзя годами переедать, курить, увлекаться фастфудом, а потом выпить морковный смузи, съесть несколько ложек куркумы и решить все проблемы – говорит нутрициолог Екатерина Ганорская. — Разумный подход – придерживаться здорового образа жизни и периодически проходить процедуру очищения.
Популярные вопросы и ответы
Очищение организма в домашних условиях интересует многих. На самые популярные вопросы о детоксе отвечают наши эксперты: врач-терапевт, диетолог Светлана Незванова и нутрициолог Екатерина Ганорская.
Как сделать детокс в домашних условиях?
Сколько дней должен длиться детокс?
Какие симптомы при очищении организма?
Источники:
- Системы органов пищеварения и мочевыделения: морфофункциональная и клиническая общность. С. В. Бельмер, Т. В. Гасилина. Журнал «Лечащий врач» от https://www.lvrach.ru/2013/06/15435723 от 20.06.2013.
- Применение диетического и функционального питания в лечебно-профилактических и реабилитационных программах. Москва 2015 год. Клинические рекомендации. https://www.acupro.ru/sobytiya/2-%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%B8%20%D1%84%D1%83%D0%BD%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F.pdf
- Изучения клинической эффективности комплексного применения программы питания «Детокс». Методические рекомендации. НИИ медицины труда им. академика Н. Ф. Изверова. Москва 2019 г. https://www.leovit.ru/upload/iblock/481/481a95b36f3aaecf8ac7f1f154f626c4.pdf
