Как восполнить дефицит цинка в организме

При дефиците цинка в организме наш иммунитет становится слабым и не может отражать атаки вирусов. Кроме того, страдают волосы, ногти, кожа… Как же грамотно восполнить дефицит цинка?

Цинк – важнейший микроэлемент в организме человека, несмотря на его незначительное содержание – 2-3 грамма. Самая высокая концентрация этого вещества — в мышцах и костях человека, в предстательной железе и семенной жидкости у мужчин. Этот микроэлемент необходим для регулирования функционирования более чем 40 ферментов в организме, повышения устойчивости иммунных клеток, нормальной работы мозга и повышения умственной активности¹.

Пошаговая инструкция по восполнению дефицита цинка в организме

Дефицит цинка может быть крайне опасен. Если этого вещества в организме будет мало, человек станет крайне восприимчивым к вирусам и бактериям, потому что иммунная система просто не сможет противостоять сторонним атакам. Недостаток цинка быстрее проявляется у женщин и становится сразу заметным. Девушки отмечали, что нехватка этого микроэлемента сказывается на внешнем виде волос и ногтей, они становятся ломкими, утрачивают естественный блеск, хуже растут.

Наиболее опасен дефицит цинка в период беременности². Он может стать причиной отставания плода в развитии, привести к аномалиям развития или спровоцировать преждевременную родовую деятельность³.

Бездумно принимать препараты с высоким содержанием цинка специалисты не рекомендуют. Они говорят, что избыток вещества в организме может быть не менее опасен, чем его дефицит. Сегодня мы расскажем, как восполнить дефицит цинка безопасно, а в каких случаях необходима помощь доктора.

По сведениям, представленным ВОЗ, умеренный и легкий дефицит цинка диагностируют у 30-35% взрослого населения. Именно с ним связано развитие инфекционных поражений дыхательных путей в (16% случаев), малярии (18%), желудочно-кишечных патологий (10%).

Пройдите обследование и сдайте анализы

При подозрении на недостаток цинка в организме пациенту следует обратиться к врачу общей практики или терапевту. Специалист выслушает жалобы пациента, соберет анамнез и направит для дальнейшего обследования к иммунологу.

Наиболее информативный ответ позволяет получить исследование сыворотки или плазмы крови. При этом надо учитывать возможные суточные колебания, которые прослеживаются в 9 утра и 6 часов вечера. Известно, что содержание цинка в крови снижается после приема пищи. Такие факторы важно учитывать при подготовке к сдаче биоматериала и в ходе интерпретации результатов.

Дефицит магния

Как проявляется недостаток магния в организме и откуда получить этот элемент

Исследование мочи для установления объема выделяемого цинка не позволяет получить исчерпывающую картину. Анализ отражает объем запасов обменного цинка и не показывает его количества в организме.

Низкая концентрация цинка в крови не всегда свидетельствует о том, что в организме прослеживается недостаток этого микроэлемента. В ряде случаев уровень цинка снижается из-за воспалительных или инфекционных процессов, стрессов или чрезмерно интенсивных физических нагрузок. В этих случаях коррекция не требуется, после восстановления баланс микроэлемента придет в норму.

Установите причину дефицита цинка

Чтобы лечение было эффективным и позволило быстро восстановить уровень цинка в крови, нужно найти причину его снижения. Перечень наиболее распространенных причин, способных приводить к снижению концентрации микроэлемента, включает:

нарушения в работе щитовидной железы;
патологии печени;
избыточное содержание фитина в продуктах питания (вещество связывает цинк);
соблюдение строгой белковой диеты;
заболевания онкологического характера.

Кальций в организме

Зачем нам нужен кальций и что произойдет, если этого элемента будет недостаточно

В ряде случаев причина заключается в неправильном использовании витаминных добавок. Например, кальций снижает усвояемость цинка примерно на 50%, а селен и цинк вовсе исключают эффективность друг друга.

Кофеин, алкоголь, противозачаточные средства (КОК) снижают концентрацию цинка в организме. Подобным образом действуют кортикостероиды, используемые для лечения различных заболеваний.

Нормализуйте питание и образ жизни

Если дефицит цинка составляет не более 5-10% от нижней границы допустимого интервала, восстановить баланс поможет правильное питание, а именно введение в рацион определённых продуктов:

устрицы;
мясо крупного рогатого скота;
тыквенные семечки;
кунжут;
ядра подсолнуха и чиа;
орехи;
шпинат и зеленый салат;
шоколад⁴.

Полезно знать

Как правильно принимать цинк: советы врачей

Из продуктов животного происхождения цинк усваивается организмом человека гораздо интенсивнее. Именно поэтому нехватка этого микроэлемента в два раза чаще диагностируется у вегетарианцев⁵.

Принимайте препараты для корректировки

Если дефицит цинка выраженный, врач иммунолог может рекомендовать пациенту прием биологически активных добавок, содержащих цинк. Микроэлемент может присутствовать в них в разных формах: пиколинат цинка, глюконат цинка, сульфат цинка и ацетат цинка.

Лабораторные исследования свидетельствуют, что именно пиколинат цинка имеет максимальную биодоступность в сравнении с остальными формами.

Популярные вопросы и ответы

Как проявляется дефицит цинка в организме?

На начальном этапе развития дефицит цинка протекает практически бессимптомно и может в течение долгого времени оставаться незамеченным человеком. По мере того, как дефицит становится средне выраженным, возникают такие признаки:

• нарушение сна;
• снижение качества ночного зрения;
• ухудшение состояния кожи, ногтей, волос (возможно их интенсивное выпадение);
• снижение аппетита;
• апатия;
• увеличение периода продолжительности заживления ран.

Перечисленные признаки могут быть важными диагностическими маркерами. Такие симптомы могут указывать не только о развитии дефицита цинка, но и о других проблемах в работе организма. Внезапное проявление и длительное присутствие этих признаков должно стать поводом для обращения к врачу общей практики.

Какие анализы нужно сдать при подозрении на дефицит цинка?

Наиболее информативными являются исследования плазмы и сыворотки крови. Именно эти обследования следует пройти перед тем, как восполнить дефицит цинка в организме. Направление на обследование можно получить у врача общей практики, семейного доктора или терапевта. В некоторых случаях требуется дополнительная консультация иммунолога^⁶.

Чем опасен избыток цинка в организме?

Избыток цинка диагностируют довольно редко. Такое состояние не может развиваться из-за чрезмерного поступления вещества совместно с продуктами питания. Тем не менее, недооценивать опасность гиперцинкоза нельзя. Повышенная концентрация цинка в организме может стать причиной перерождений поджелудочной железы фиброзного характера. В ряде случаев нарушение приводит к увеличению уровня глюкозы в крови. Хронический избыток цинка опасен развитием аутоиммунных заболеваний.

Источники:

Сальникова Е. В. Цинк – эссенциальный микроэлемент (обзор) // Вестник ОГУ. 2012. №10 (146). https://cyberleninka.ru/article/n/tsink-essentsialnyy-mikroelement-obzor
Прохорова О.В., Олина А.А. Питание и дефицит цинка при беременности: обзор литературы. Уральский государственный медицинский университет, 2020. http://rrmedicine.ru/media/medicine/2020/4/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%B4._%D0%92%D1%8B%D0%BF%D1%83%D1%81%D0%BA_4_2020-105-119.pdf
Ших Е.В., Махова А.А., Гребенщикова Л.Ю. Профилактика недостатка цинка у беременных женщин // Consilium Medicum. 2015. №6. https://cyberleninka.ru/article/n/profilaktika-nedostatka-tsinka-u-beremennyh-zhenschin
Сальникова Е.В. Потребность человека в цинке и его источники (обзор). Оренбургский государственный университет, 2016. http://journal.microelements.ru/trace_elements_in_medicine/2016_4/11_2016_7(4).pdf
Халиуллина С.В. Клиническое значение дефицита цинка в организме ребенка (обзор литературы) // Вестник современной клинической медицины. 2013. №3. https://cyberleninka.ru/article/n/klinicheskoe-znachenie-defitsita-tsinka-v-organizme-rebenka-obzor-literatury
Дефицит цинка. МГМУ им. И.М. Сеченова. https://www.sechenov.ru/pressroom/publications/defitsit-tsinka1/