Рутина приготовления еды при наличии современных кухонных приборов превращается в приятный процесс. Блендеры погружного типа стали теми помощниками, которые выполняют различные кулинарные задачи. Подобные устройства довольно компактны, они состоят из аппаратной и погружной частей. Многие модели комплектуются дополнительными насадками, которые позволяют не только измельчать, но и взбивать, миксовать, замешивать тесто, колоть лед и орехи, а также шинковать и натирать. Еще одним достоинством техники является возможность использования любой посуды, устойчивой к механическим воздействиям.
В материале собраны лучшие модели в 2025 году по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к покупке и иным действиям. Рекомендуем проверять информацию на официальных сайтах.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru. Для обсуждения вопросов рекламного сотрудничества звоните по телефону +7 (495) 637-65-16 (по будням с 9:00 до 18:00).
Moulinex InfinyForce Pro DD95MD10
Moulinex InfinyForce Pro DD95MD10 — блендер мощностью в 1 200 Вт. У прибора пять скоростных режимов, плавное переключение между которыми осуществляется путем изменения давления на кнопку. Блендер эффективно работает с любыми по твердости продуктами. Устройство комплектуется 16 предметами для разнообразных задач: взбивания, измельчения, приготовления пюре и соусов. В набор входит измельчитель с чашей (0,5 л), кухонный комбайн с аксессуарами, мерная емкость (0,8 л) и лопатка.
Погружная часть выполнена из нержавеющей стали. Четыре лезвия Powelix Life с титановым покрытием предназначены для обработки продуктов различной твердости.
Прорезиненная ручка позволяет крепко удерживать устройство даже при максимальных нагрузках. Все детали, кроме моторной части, можно мыть в посудомоечной машине.
Из минусов пользователи отмечают, что четырехлопастной нож неудобно мыть.
Основные характеристики
| Тип | погружной |
| Мощность | 1 200 Вт |
| Количество скоростей | 5 |
| Количество насадок | 16 предметов |
| Длина кабеля | 1,2 м |
| Особенности | 4 лезвия Powelix Life |
Плюсы и минусы
Какой прибор для кухни вы планируете приобрести?
Топ-3 недорогих погружных блендеров для дома
Tefal Optitouch HB833132
Tefal Optitouch HB833132 — погружное устройство, оснащенное мотором мощностью 600 Вт. У модели 16 скоростей, которые плавно переключаются поворотным механизмом. Также предусмотрен турбо-режим.
Помимо стандартной насадки-измельчителя, в комплект входит 3 аксессуара: венчик, чаша (0,5 л) с ножом, мерный стакан. Погружная «ножка» Tefal Optitouch HB833132 выполнена из нержавеющей стали, у нее 4 лопасти ActivFlow. Рукоятка устройства изготовлена из пластика. Сменные детали можно мыть в посудомоечной машине.
Владельцы отмечают, что у корпуса отсутствует противоскользящая накладка, что не очень удобно при использовании прибора.
Основные характеристики
| Тип | погружной |
| Мощность | 600 Вт |
| Количество скоростей | 16 |
| Количество насадок | 3 |
| Длина кабеля | 1 м |
| Особенности | 4 лопасти ActivFlow, турбо-режим |
Плюсы и минусы
SCARLETT SC-HB42F29
SCARLETT SC-HB42F29 оборудован мотором в 1 600 Вт, подходит для измельчения, смешивания и взбивания продуктов. У блендера 9 скоростей и турбо-режим для переработки ингредиентов различной твердости. Выбрать и активировать нужный вариант можно на поворотном регуляторе сверху устройства.
В комплект входит двухлопастная насадка-блендер из нержавеющей стали, венчик и чаша-измельчитель (0,5 л). Для точного измерения продуктов в наборе есть стакан объемом 0,7 л, в нем же можно смешивать ингредиенты.
Корпус моторной части выполнен из пластика. Однако у него нет противоскользящей вставки, что создает неудобства при использовании.
Основные характеристики
| Тип | погружной |
| Мощность | 1 600 Вт |
| Количество скоростей | 9 |
| Количество насадок | 3 |
| Длина кабеля | 1 м |
| Особенности | турбо режим |
Плюсы и минусы
Kitfort КТ-3052
Функциональные возможности Kitfort КТ-3052 — измельчение, взбивание и смешивание. Благодаря мощности в 1 000 Вт и турбо режиму удается быстро обрабатывать продукты.
Поставляется модель с погружной «ножкой», оснащенной двумя лезвиями, венчиком, чашей с ножами (0,5 л), стаканом с мерными делениями (0,7 л). Управление механическое. Чтобы скорректировать мощность, сверху предусмотрен поворотный флажок. Предусмотрено плавное изменение скорости вращения ножа в диапазоне от 11 300 до 15 200 оборотов в минуту. Однако такой способ пользователи находят не очень удобным.
Погружные элементы выполнены из нержавеющей стали, а корпус — из прочного пластика. Производитель рекомендует мыть все детали вручную, а не пользоваться посудомоечной машиной.
Основные характеристики
| Тип | погружной |
| Мощность | 1000 Вт |
| Количество скоростей | 2 |
| Количество насадок | 3 |
| Длина кабеля | 1,1 м |
| Особенности | турбо режим, плавное переключение скоростей |
Плюсы и минусы
Топ-3 лучших мощных погружных блендеров для дома
Polaris PHB 1551 Wi-Fi IQ Home
Polaris PHB 1551 Wi-Fi IQ Home — погружной блендер с максимальной мощностью 1 500 Вт и 30 скоростями. Благодаря этому прибор перемешивает ингредиенты за несколько секунд.
В комплект входят: венчик, погружной элемент и стеклянная чаша (0,8 л). Ножи измельчителей четырехлепестковые, выполнены из нержавеющей стали. Дополняет набор мерный стакан объемом 0,7 литров с крышкой для защиты от брызг.
Управление кнопочное, переключение скоростей возможно благодаря поворотному кольцу. Для комфортной работы с венчиком и измельчителем производитель оснастил технику режимом Smart, при активации которого отпадает необходимость постоянно удерживать кнопку включения.
При определенном уровне наклона (производитель не указывает угол) прибор автоматически отключается — технология Gyrostart, это минимизирует риск травматизма.
Фирменное приложение Polaris IQ Home содержит более 80 программ для различных блюд. При синхронизации со смартфоном можно контролировать скорость работы и изменять режимы.
Из минусов владельцы отмечают отсутствие турбо-режима.
Основные характеристики
| Тип | погружной |
| Мощность | 1 500 Вт |
| Количество скоростей | 30 |
| Количество насадок | 3 |
| Длина кабеля | 1,5 м |
| Особенности | технология Gyrostart, режим Smart, поддержка Wi-Fi, приложение Polaris IQ Home |
Плюсы и минусы
Braun Multiquick 9 MQ9195XLI
Braun Multiquick 9 MQ9195XLI — многофункциональная модель с мощностью 1 200 Вт. У блендера три скорости, есть импульсный и турбо-режим. На корпусе располагается единственная кнопка для управления. Нужное количество оборотов подбирается силой нажатия на нее.
Прибор измельчает, дробит, взбивает и замешивает. Для приготовления блюд и напитков в наборе есть насадка-венчик, измельчитель (0,5 л), погружной элемент с защитой от брызг, кухонный комбайн (2 л) с девятью насадками, мерный стакан со шкалой (0,6 л) и очиститель комбайна. Особенность модели — технология ActiveBlade, при которой ножи движутся вверх-вниз для лучшего захвата и измельчения ингредиентов.
Корпус устройства выполнен из пластика, ручка прорезинена. В качестве материала для погружной части блендера используется нержавеющая сталь. Устройство оснащено автоблокировкой при простое более двух секунд, что не всегда удобно в работе.
Основные характеристики
| Тип | погружной |
| Мощность | 1 200 Вт |
| Количество скоростей | 3 |
| Количество насадок | 13 |
| Длина кабеля | 1,2 м |
| Особенности | импульсный и турбо-режимы, технология ножей ActiveBlade |
Плюсы и минусы
REDMOND BH421
Блендер REDMOND BH421 предназначен для измельчения, приготовления пюре, взбивания и смешивания. Пиковая мощность мотора достигает 1 800 Вт. На выбор пользователю предлагаются две скорости работы блендера с плавной регулировкой и турбо-режим. Благодаря четырехлепестковому ножу с титановым покрытием ингредиенты измельчаются за считанные секунды.
В комплект поставки входят: погружной измельчитель, венчик для взбивания, чаша с ножами объемом 0,5 л, насадка для пюре, мерный стакан (0,6 л).
Корпус данной модели выполнен из пластика, погружные элементы — из нержавеющей стали. Для безопасной работы устройства предусмотрена защита: от перегрева и перегрузки.
Из минусов пользователи отмечают отсутствие прорезиненной накладки на ручке.
Основные характеристики
| Тип | погружной |
| Мощность | 1 800 Вт |
| Количество скоростей | 2 |
| Количество насадок | 4 |
| Длина кабеля | 1,1 м |
| Особенности | 4-лепестковый нож с титановым покрытием, турбо режим, двойная защита двигателя |
Плюсы и минусы
Топ-3 лучших профессиональных погружных блендеров для дома
ROBOT COUPE CMP 250
Ручной блендер ROBOT COUPE CMP 250 мощностью 310 Вт предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Модель с легкостью замешивает тесто, измельчает, взбивает продукты. Прибор рассчитан на обработку до 15 л ингредиентов. Скорость вращения ножей составляет от 2 300 до 9 600 об/мин. Плавная регулировка (вариатор) позволяет держать под контролем консистенцию блюд. Ролик с делениями от 1 до 9 располагается в верхней части устройства.
В комплект поставки входят: блок с двигателем, погружной нож-измельчитель длиной 25 см и диаметром 94 мм, настенный держатель, ключ для сборки-разборки ножа.
Вес устройства составляет 3,4 кг. Для удобного хвата у пластиковой ручки есть прорезиненное покрытие. Рабочий элемент выполнен из нержавеющей стали. На моторном блоке предусмотрен выступ для размещения техники на краю рабочей емкости. Из минусов владельцы отмечают, что прибор довольно шумно работает (70 дБ).
Основные характеристики
| Тип | погружной |
| Мощность | 310 Вт |
| Количество скоростей | плавная регулировка (вариатор) |
| Количество насадок | 1 |
| Особенности | настенный держатель, ключ для разборки-сборки ножа |
Плюсы и минусы
SIRMAN CICLONE 20
Погружной блендер SIRMAN CICLONE 20 рассчитан на интенсивную работу на предприятиях торговли и общественного питания. Прибор предназначен для приготовления пюре и измельчения продуктов. Его мощность составляет 200 Вт, а объем обслуживаемой емкости — 20 л.
Устройство состоит из погружной насадки из нержавеющей стали длиной 25 см и моторного блока, заключенного в пластиковый корпус. Дополнительно можно приобрести погружной стержень 35 см и венчик для взбивания. Скорость вращения ножей составляет 16 000 об/мин. Управление осуществляется с помощью кнопки на корпусе.Для безопасной работы у двигателя есть система охлаждения, на рукоятке — предохранительное устройство от случайного включения. Данная модель не боится разлетающихся брызг и имеет уровень защиты IPX3. Вес устройства без упаковки составляет 2,5 кг.
Основные характеристики
| Тип | погружной |
| Мощность | 200 Вт |
| Количество скоростей | плавная регулировка (вариатор) |
| Количество насадок | 1 |
| Особенности | система охлаждения двигателя, предохранительное устройство на рукоятке от случайного включения, уровень защиты IPX3 |
Плюсы и минусы
Hendi 250
Hendi 250 — профессиональный погружной блендер с мотором мощностью 250 Вт. Прибор комплектуется стержнем длиной 250см с Y-образными ножами. Скорость вращения плавно регулируется в диапазоне от 2 500 до 15 000 об/мин, есть режим «Турбо». Это позволяет быстро и качественно измельчать и перемешивать ингредиенты. Hendi 250 рассчитан на работу с посудой объемом до 20 л.
Управление осуществляется с помощью поворотного регулятора. Корпус данной модели выполнен из армированного нейлона, погружная часть — из нержавеющей стали. В комплект входит венчик для взбивания. Эргономичная форма рукоятки позволяет удобно держать технику в руке.
Пользователи отмечают шумную работу прибора (70 дБ).
Основные характеристики
| Тип | погружной |
| Мощность | 250 Вт |
| Количество скоростей | плавная регулировка (вариатор) |
| Количество насадок | 1 |
| Особенности | корпус из армированного нейлона, уровень защиты IPX3 |
Плюсы и минусы
Как выбрать погружной блендер для дома
В продаже можно встретить множество моделей погружных блендеров для дома, различающихся характеристиками, функционалом и комплектацией. Чтобы покупка оказалась полезной и оправдала ожидания, необходимо принять во внимание несколько важных параметров.
Мощность
От этого параметра зависит скорость и эффективность обработки продуктов. Маломощные устройства требуют большего количества времени и не всегда могут качественно измельчать или перемешивать ингредиенты до однородности. Блендер с высоким показателем не только быстрее справляется с задачами, но и показывает стабильные результаты при предельных нагрузках.
Для бытовых нужд чаще всего выбирают модели на 500–800 Вт. Такие параметры позволяют измельчать овощи и фрукты, пюрировать продукты, взбивать коктейли. Для переработки более твердых ингредиентов, колки льда и орехов стоит присмотреться к блендерам мощностью от 1 000 Вт.
Материал
Корпус моторной части у большинства моделей выполняется из термостойкого пластика. Для удобного хвата у рукоятки есть прорезиненное покрытие. Погружная часть может быть пластиковой и металлической. Лучше отдавать предпочтение моделям, где нижняя часть и режущие элементы изготовлены из нержавеющей стали. Такие приборы прослужат гораздо дольше.
Скоростные режимы
Базовые модели предлагают один скоростной режим. Но большинство домашних блендеров оснащены несколькими уровнями интенсивности, что позволяет выбрать оптимальный вариант под конкретную кулинарную задачу. Регулировка может быть плавной и ступенчатой. Большим спросом пользуются агрегаты с импульсным и турбо-режимами.
Комплектация
Любой погружной блендер состоит из моторного блока и погружной части для измельчения. Чтобы расширить возможности устройства, производители дополняют стартовый набор различными аксессуарами: сменными насадками, чашами, мерными стаканами. Для выполнения большинства повседневных задач необходимы погружная «ножка», венчик для взбивания и замешивания жидкого теста, а также чаша для мелкого дробления продуктов. Но стоит учесть, что, чем шире комплектация, тем выше стоимость прибора.
Отзыв эксперта о погружных блендерах для дома
Маша Шелушенко, профессиональный шеф-повар и фуд-блогер:
«Кулинарную жизнь я не представляю без погружного блендера. Расскажу про его главные преимущества:
- Компактность: не занимает много места на кухне в отличие от стационарного;
- Удобство: можно измельчать и смешивать продукты прямо в кастрюле, чашке или любой другой посуде, не нужно переливать горячие супы, рискуя обжечься;
- Простота в использовании и мытье: чаще всего его достаточно просто сполоснуть под струей воды.
Погружным блендером пользуюсь тогда, когда нужно приготовить:
- Супы: тыквенный, из брокколи, грибной крем-суп, гаспачо;
- Соусы: майонез, песто, соус бешамель, гуакамоле, хумус, домашний кетчуп, всевозможные йогуртовые и сметанные заправки для салатов;
- Смузи и коктейли;
- Детское питание;
- Тесто на блины и омлеты».
Популярные вопросы и ответы
На вопросы отвечает Маша Шелушенко, профессиональный шеф-повар и фуд-блогер.
Как можно сэкономить на покупке погружного блендера для дома?
Что касается именно погружных блендеров, я бы исходила из потребностей. Для чего он нужен, какие емкости необходимы, будут ли они в постоянном пользовании? Так как в магазинах представлено огромное количество устройств, можно купить лишь погружной без дополнительных аксессуаров. А можно выбрать «навороченный» с дополнительными емкостями и ножами. При этом нужно понимать, что такие варианты все равно проигрывают стационарному блендеру.
Какой блендер лучше купить для дома: погружной или стационарный?
Погружной, его еще называют ручным, можно опускать в любую емкость и в ней измельчать продукты. Ручка и корпус с двигателем располагаются вверху, ножи — внизу на длинной металлической или пластмассовой «ноге». Удобен такой агрегат в приготовлении майонезов, супов-пюре, конфитюров и смузи.
Стационарные (настольные) больше похожи на кухонные комбайны, но компактнее и с меньшим набором функций. При этом занимают достаточно много места. Конструкционно у стационарной модели корпус с мотором располагается снизу. На него ставится емкость, на дно которой крепится лопастной нож. Стационарные, в свою очередь, делятся на «коктейльные» и «чопперы». Первые прекрасно справляются со смузи, супами-пюре и любыми другими неплотными массами. Также некоторые из них из-за повышенной мощности способны колоть лед. «Чоппер» — это аналог мясорубки, который может до мелкой фракции измельчить мясо. Это особенно удобно, потому что мыть его гораздо быстрее, чем мясорубку.
Выбирать блендер, прежде всего, нужно исходя из своих задач. Если планируете делать соусы, супы-пюре, то достаточно будет погружного. Но если хотите использовать его под разные кулинарные нужды, то тут без стационарного не обойтись.
Чем можно мыть погружной блендер?
Моется только погружная часть — «нога» с насадкой. Чтобы ее очистить, необходимы губка, средство для мытья посуды и теплая вода.
Как мыть:
1. Отсоедините «ногу» блендера от двигательного блока.
2. Сразу ополосните насадку под струей теплой воды, смывая основные остатки пищи. Это не даст им подсохнуть и поможет избежать замачивания.
3. Нанесите на губку средство для мытья посуды и тщательно вымойте «ногу» с насадкой, особенно область под пластиковым защитным колпачком и сами лезвия. Будьте осторожны! Лезвия очень острые.
4. Промойте насадку под проточной водой, чтобы смыть моющее средство.
5. Вытрите насухо чистым полотенцем.
Если все-таки пища на блендере подсохла, выполните следующие действия:
1. Замочите съемную насадку в миске с теплой водой и небольшим количеством средства для мытья посуды на 10-15 минут. Это размягчит загрязнения.
2. Используйте щетку (например, старую зубную), чтобы аккуратно очистить труднодоступные места вокруг лезвий и под защитным колпачком.
3. Промойте и вытрите насухо.
Категорически нельзя делать следующее:
• Погружать моторный блок в воду. Протирайте его сначала влажной, а затем сухой тканью. Если на него попали брызги, сразу же вытрите их.
• Использовать абразивные средства (металлические мочалки, порошки) и жесткие щетки, которые могут поцарапать пластик и металл.
• Мыть блендер в посудомоечной машине, если это прямо не разрешено производителем в инструкции. Высокая температура и агрессивные моющие средства могут повредить пластик и затупить лезвия.
• Оставлять надолго грязный блендер. Кислые продукты (помидоры, лимонный сок) и крахмал могут повредить покрытие лезвий и пластик, если их вовремя не смыть.
