Рост осознанности и принятие ответственности за окружающую среду способствуют переходу к новому образу жизни, в котором есть место заботе о планете. Один из его аспектов — использование экологичной упаковки, в 2023 году все больше производителей размещают на своих товарах пометку «эко». Вместе с экспертами-экологами разбираемся, какую упаковку можно считать экологичной, что такое гринвошинг и почему в супермаркете на вопрос «Пакет нужен?» стоит сказать решительное «Нет!».
Что такое экологичная упаковка
Новые решения призваны притормозить все увеличивающееся количество мусора на планете. Давайте разбираться, из чего должна быть сделана экоупаковка.
— Идеальная экологичная упаковка — та, которой не существует. Так как на нее не были потрачены никакие ресурсы, и не нужно думать о ее переработке и утилизации, — объясняет основатель компании «Зелёный Драйвер», ведущий экоконсультант по экологизации бизнеса Роман Саблин. — В этом плане самая экологичная «упаковка» — природная, как у арбузов, дынь, бананов и т. д. Хотя в условиях города нужно думать и о переработке таких видов отходов тоже. А вот любая искусственная упаковка уже НЕ является идеальной. Она просто занимает то или иное место на экошкале — может быть более или менее вредной для окружающей среды.
Есть несколько критериев, с помощью которых определяется экологичность упаковки (1). И чем большему количеству из них соответствует тара, тем лучше, поскольку добиться 100% безопасности для природы попросту невозможно.
Критерии экологичной упаковки
- Затрата ресурсов. Здесь важно то, сколько ресурсов необходимо для изготовления упаковки и как сильно ее производство вредит окружающей среде.
- Возобновляемость сырья. А именно, есть ли у человека и природы возможность «вернуть» природе то, что было у нее взято. Например, нефть относят к невозобновляемому сырью, поскольку человек не может возместить этот ресурс. А вот дерево — другое дело. Различные акции по озеленению и лесовосстановлению помогают поддерживать баланс между потребностями человека и возможностями природы.
- Использование вторичного сырья. Создавать упаковку из переработанных упаковок — более экологичный подход, чем тратить на их изготовление новые ресурсы.
- Возможность повторного использования. Шоперы — оптимальный вариант для похода в магазин, а пластиковые или бумажные пакеты — совсем неподходящий. Общее правило таково: если упаковку можно использовать повторно, то она наносит меньший вред окружающей среде.
- Безопасность. Экологичной, помимо прочего, считается тара, которая не вредит человеку. Например, не выделяет вредных веществ при нагревании и разложении. Также для экологичной упаковки важно, чтобы она сохраняла качество помещаемого в нее продукта.
- Возможность переработки. Экологична та упаковка, которая сможет подарить новую жизнь какому-то другому товару, поэтому она должна быть изготовлена из перерабатываемых материалов.
Цикличное производство Danone
В 2021 году 75% продукции производителя выпущено в перерабатываемой упаковке. Цель компании — к 2025 году довести эту цифру до 100%.
Для этого требуется:
• увеличить долю вторсырья в замкнутом производственном цикле,
• снизить объемы производственных отходов,
• устранить барьеры для переработки используемой упаковки.
В рамках программы компания уменьшает вес упаковочных материалов и даже убирает непрактичные элементы (например, компания отказалась от пластиковых крышек на бутылочках «Растишки»), отказывается от полистирола и других неудобных для переработки материалов, увеличивает долю ПЭТ-гранул в составе новой упаковки. На качество и безопасность продуктов такие новшества не влияют, а польза — очевидна.
Полезная информация об экологичной упаковке
Узнаем, сколько людей готовы отказаться от неэкологичной упаковки и как понять, что тара соответствует критериям.
| Влияние на продажи | Экологичная упаковка — это фактор, который влияет на продажи. Использование такой упаковки благоприятно влияет на покупательский спрос. |
| Мнение россиян | По результатам опроса компании Ipsos, в России 31% покупателей готовы отказаться от упаковки, которую нельзя переработать (2). |
| Оригинальные варианты | Существуют попытки использовать альтернативные натуральные материалы, из которых можно сделать упаковку, а впоследствии переработать: из грибов, водорослей, рыбных отходов, из кукурузных листьев. |
| Маркировка | Петля Мебиуса означает, пригодна ли упаковка для переработки. Это треугольник из стрелок и цифра внутри: 1, 2, 4, 5 — перерабатывается в России; 3, 6, 7 — почти нет. |
Из каких материалов может быть изготовлена экоупаковка
Не существует универсального на 100% экологичного материала, использование которого решило бы все глобальные проблемы нашей планеты. Выше мы описывали критерии, которым должна соответствовать экоупаковка. Они верны и для материалов, из которых изготовлена тара.
Наш экоэксперт Роман Саблин рекомендует для определения экологичности упаковки руководствоваться принципами философии Zero Waste (Ноль отходов, Ноль потерь):
- REDUCE — сокращайте потребление.
- REUSE — повторно используйте.
- RECYCLE — перерабатывайте.
Исходя из этого, более экологичной будет упаковка, которая отвечает ряду требований.
- На нее было потрачено меньше ресурсов. Например, использовано вторичное сырье — макулатура, или переработанный пластик, или переработанный алюминий.
- Ее можно использовать многократно. Вспомним советскую оборотную тару: раньше это касалось бутылок из-под кефира, сейчас такой же принцип используется при доставке воды в кулерах. Также нельзя забывать про современные многоразовые ланч-боксы, термокружки или сумки-шоперы.
- Ее можно легко сдать на переработку в регионе использования.
Для этого упаковка должна быть произведена из мономатериала: картон, бумага, стекло, алюминий, жесть, пластик 1 типа (PET), пластик 2 или 4 типа (HDPE и LDPE — полиэтилен), пластик 5 типа (PP — полипропилен).
И не должен использоваться пластик, почти не принимаемый в переработку — 3 типа (PVC), 6 типа (PS) и, особенно, пластик 7 типа, С/PAP (MIХ). Он представляет собой композит, смеси разных полимеров или пластик + картон/бумага. Например, «как бы» бумажные стаканчики для кофе и чая (бумага + пластиковая ламинация внутри) или вакуумная упаковка для сыра и сосисок.
Интересные решения для эффективной утилизации
Тару из комбинированных материалов сложно переработать: несколько слоев, металлы и полимеры — процесс получается трудоемкий и дорогостоящий. Компания Danone озаботилась и этим вопросом, поскольку ставит цель — сделать всю упаковку перерабатываемой.
На одном из заводов нашли решение по экологичной и экономически выгодной утилизации цефлена. Этот материал содержит в составе алюминиевую фольгу, целлофан и полиэтилен. Переработкой занимается партнер Danone: компания производит из отходов цефлена пластиковую фурнитуру, которой пользуются дачники и владельцы загородных домов. Теперь на свалку отправляется в два раза меньше таких отходов.
В мире также существуют экзотические варианты материалов, из которых производят упаковку.
- Из грибов. Достаточно популярный вид упаковки, который часто используется в Северной Америке, Азии и Европе. Производитель утверждает, что это абсолютно чистый и безопасный материал, который быстро разлагается. И, что особенно важно, сырье вырастает всего за неделю.
- Из водорослей. Пищевая упаковка, которая подходит для продуктов: бутербродов, бургеров, растворимых саше.
- Из рыбных отходов. Инновационный материал, который изготавливается из отходов и разлагается за 6 недель. Утверждается, что он прочнее некоторых видов пластика, а использовать можно для создания скотча, пакетов или одноразовых упаковок (3).
- Из кукурузных листьев. Интересный проект родом из Мексики. Для борьбы с одноразовой неразлагающейся посудой была предложена альтернатива из остатков кукурузы. Пока делают только пакеты и тарелки (4).
Экологичная упаковка товаров
Правильная обертка — важная составляющая сохранности продукта, и зачастую без нее никуда. Но мы можем приложить усилия и сделать ее более безопасной для окружающей среды.
1. Упаковка продуктов питания
Здесь все довольно очевидно: использовать многоразовую тару вместо одноразовой. Вместо привычного пластика продукты питания можно помещать в стекло, нержавеющую сталь, бамбук, переработанные органические материалы, желатиновую пленку, переработанный картон.
На кухню можно купить контейнеры с крышками разных размеров, чтобы отказаться от использования пищевой пленки. В офис на обед ходить с ланч-боксом. Завести привычку класть в сумку термокружку на случай, если захотите купить кофе или чай по пути — к слову, многие заведения делают скидку, если вы предоставляете свою емкость для напитков на вынос. Так работает всемирное движение My cup please.
Для весовых продуктов в магазинах использовать экомешочки или взвешивать крупные и чистые плоды вовсе без упаковки — все равно вы будете мыть их дома. С собой носить шопер на случай, если по пути надо будет заскочить в супермаркет. При покупке товара смотреть, во что он упакован, и отдавать предпочтение материалам, которые можно будет сдать в переработку. Постараться сократить в рационе количество продуктов в индивидуальной упаковке — например, вместо чайных пакетиков выбирать рассыпной чай для заваривания.
Еще один лайфхак (который позволит еще и сэкономить) — покупать товары в больших упаковках. Условно, взять 5-килограммовый мешок сахара выгоднее, чем 5 раз купить по килограммовой пачке. И количество использованной упаковки тоже сократится.
Так или иначе, мусор все равно образуется: не хочется отказываться от творожков, которые вы любите есть на полдник, сложно найти молоко на разлив в городских условиях. Бизнес предлагает компромисс для этой ситуации.
Позиция Danone: беречь природу вместе с потребителем
Компания не только наращивает темпы по сокращению собственных отходов производства, но и помогает покупателям заботиться об окружающей среде. Например, в рамках акции «Зеленые города» в магазинах были организованы специальные пункты сбора. Только за 2021 год благодаря этому удалось предотвратить попадание на свалку около 347 тонн пластика.
Кроме того, Danone реализует просветительский проект «Ноль отходов». С его помощью компания вовлекает своих сотрудников и широкую аудиторию в тему осознанного потребления, экологические активности и делится опытом с партнерами.
2. Упаковка косметики
С одной стороны, это не продукты питания, и, пожалуй, не так важно, в чем их хранить. С другой — это товар, который соприкасается с нашей кожей и может вызвать аллергические реакции, воспаления и другие проблемы, если будет содержать микробы или бактерии. В упаковке косметики часто используется пластик, но, покупая такие продукты, обращайте внимание на то, есть ли возможность его переработать. Понять это поможет размещенная на таре цифра внутри треугольника из стрелок. В России к переработке принимают пластик, маркированный цифрами 1, 2, 4, 5, а вот 3, 6, 7 почти не подлежат переработке в нашей стране. Однако их собирают в рамках различных экологических акций в качестве эксперимента.
Помимо прочего, обращайте внимание на то, что пишет сам производитель. Многие используют для изготовления флаконов перерабатываемые материалы или изготавливают тару из вторсырья. А у некоторых брендов есть собственные экоинициативы по приему пустых упаковок.
К тому же, как и в случае с продуктами питания, здесь действует принцип «больше — значит лучше»: шампуни, жидкое мыло, гели для душа и другие предметы гигиены можно выбирать в крупной таре — как в целях экономии, так и в целях заботы о природе. Такой подход особенно актуален для больших семей.
3. Упаковка питьевой воды и других напитков
Здесь нужно присмотреться к емкостям из стекла или пластика, который можно сдать в переработку. А лучше перейти на многоразовые кружки, бутылки и стаканы. Главное — хорошо их мыть, чтобы не допустить размножения микроорганизмов внутри посуды и не навредить себе. Не лишним будет оставить дома многоступенчатый фильтр для воды. Также можно заказывать доставку артезианской воды в оборотной таре.
4. Упаковка одежды
Это совершенно не тот товар, которому необходима упаковка. Поэтому спокойно можно отказаться от пакетов и коробок, которые вам предлагают в магазине, а купленные вещи складывать в свою сумку, рюкзак или шопер. Если вы покупаете вещь онлайн, то попросите продавца уменьшить количество упаковки в комментариях к заказу.
Гринвошинг
Сегодня производители понимают свою ответственность перед природой и будущими поколениями, и поэтому стараются приложить все усилия, чтобы сделать упаковку своих товаров более экологичной. Однако встречаются и недобросовестные компании, которые позиционируют себя как экологичный бренд, таковым по сути не являясь и не предпринимая никаких действий по охране окружающей среды. Такой подход получил название «гринвошинг» (green washing), что можно перевести как «зеленое отмывание».
Наиболее заметный пример гривошинга — использование пометки «эко» на упаковке товара. Происходит это исключительно из корыстных побуждений — в качестве маркетинговой уловки, на самом деле в такой упаковке нет ничего экологичного. Мы попросили экоэксперта Романа Саблина дать читателям несколько советов, как отличить настоящую экоупаковку и не попасться на уловки нечестных производителей:
— Возьмите упаковку в руки и задайте себе вопросы:
- упаковка функционально необходима для этого продукта?
- вы легко можете разобрать ее на составные части?
- вам понятно, из какого материала изготовлена каждая такая часть?
- вы знаете, куда можно сдать все части этой упаковки на переработку или компостирование?
Если вы ответили «да» на все эти вопросы — упаковка экологичная.
И, конечно, не забываем, что любая многоразовая упаковка будет экологичнее одноразовой. При этом возможны варианты как повторного использования упаковки производителем (собрать у населения, обработать и повторно заполнить), так и другого применения потребителем (например, приспособить глиняные горшочки от молочной продукции для комнатных растений или запекания).
Также набирают популярность форматы рефилов и целых рефил-станций, когда жидкий продукт (моющее средство, воду, молоко) можно залить в свою многоразовую тару — столько, сколько нужно. Да, яркие бидоны для молока и стеклянные трехлитровые банки снова в тренде.
Возможно, в вашем городе даже есть магазин без упаковки (zero waste), загляните в него — это рай для тех, кто ценит возможность снизить свой личный мусорный след.
Отзывы экспертов об экологичной упаковке
Эколог Адам Калиматов рассуждает:
— Экологическая упаковка создана с использованием современных технологий, которые позволяют сократить вредные воздействия на окружающую среду. Она может быть выполнена из биоразлагаемых компонентов, таких как крахмал, бамбуковые волокна, конопля или другие натуральные материалы. Экологичная упаковка имеет ряд преимуществ по сравнению с обычной, которые включают:
- сокращение использования нефтепродуктов и других невосполнимых ресурсов;
- отсутствие вреда здоровью человека и окружающей среде;
- снижение количества отходов, которые попадают на свалку.
Однако экологичная упаковка имеет и некоторые недостатки, которые могут включать более высокую стоимость и ограничения на ее использование в определенных условиях.
Основатель компании «Зелёный драйвер» Роман Саблин рассказывает, во что может быть переработана упаковка:
— Продуктов переработки достаточно много, постоянно появляются новые идеи и технологии. Чтобы чудо перерождения произошло, важны следующие действия:
- производители позаботились о том, чтобы упаковка была сделана из перерабатываемого мономатериала и на ней была вся необходимая маркировка;
- потребители в нужном виде (сполоснуть, смять) сдали такую использованную упаковку в специальные контейнеры/ пункты приема вторсырья;
- упаковка прошла досортировку и попала к переработчику.
Из стеклянной упаковки изготавливают новую стеклотару, строительные материалы: стекловату, стекловолокно, стеклянную плитку и др.
Из алюминиевой упаковки создают новую тару, а также любые другие алюминиевые предметы. Например, из 500 алюминиевых банок можно сделать велосипед.
Из бумаги делают туалетную бумагу, салфетки, бумажные полотенца, эковату, крафт-бумагу.
Из пластиковых ПЭТ-бутылок — новые ПЭТ-бутылки, упаковочную стреп-ленту, а также ткань полиэстер, а уже из нее сделают одежду и обувь.
Подписывайтесь на проект «Ноль отходов» в социальных сетях! Читайте больше ВКонтакте или в Telegram.
Популярные вопросы и ответы
На частые вопросы об экологичной упаковке и ее преимуществах отвечают наши эксперты.
Как упаковать подарки экологично?
Какие глобальные проблемы может решить повсеместное внедрение экологической упаковки?
— Экологизация упаковки может решить множество проблем:
• сократить использование природных ресурсов,
• устранить появление одноразового мусора и уменьшить мусорное загрязнение,
• снизить производственные выбросы и отходы,
• сократить выбросы парниковых газов,
• внести свою лепту в общую борьбу с изменением климата.
— Сегодня 54% от всего объема отходов, которые попадают на полигоны России, — это именно одноразовая упаковка различных продуктов, в том числе и подарков. Меньше мусора — меньше полигонов, которые возмущают горожан, и меньше выбросов углерода в атмосферу, — добавляет Владислав Иванов.
Разлагается ли экоупаковка? За какой срок?
Упаковка из компостируемого биопластика разлагается быстрее (за несколько месяцев), но только при определенных условиях (тепло, доступ кислорода и бактерии). К сожалению, на свалках в России подобных условий нет, там все просто гниет с выделением свалочных газов. Для такой упаковки нужно, чтобы органические отходы отделялись от остальных и обрабатывались методом промышленного компостирования. Поскольку в России почти нет сбора пищевых отходов на компостирование, то такой пластик для упаковки товаров пока нет смысла использовать.
Бумага/картон — интересный пример перерабатываемого и одновременно с этим биоразлагаемого упаковочного материала. Экологичнее — перерабатывать.
Такие материалы для упаковки, как стекло, металл, пластики 1 PET, 2 HDPE, 5 PP подходят для упаковки, срок их разложения исчисляется сотнями и тысячами лет. Хотя надо заметить, что разложение пластика — это гипотеза. Почти весь произведенный на планете пластик до сих пор существует. Но зато упаковку из таких материалов можно многократно перерабатывать и тратить на ее производство меньше ресурсов.
Нужно ли бизнесу переориентироваться на выпуск товаров в экологичной упаковке?
Некоторые шаги по экологизации упаковки будут выгодными. Например, если убрать лишнюю избыточную упаковку, пластиковую пленку, то на этом можно и сэкономить. Стоит убрать рекламные печатные буклеты и разместить на упаковке QR-код, перейдя по которому на сайт производителя покупатель может получить всю необходимую информацию. Это сэкономит большие суммы на печатных материалах. Важно убрать пластиковые одноразовые столовые приборы и трубочки, которые можно обнаружить порой в купленном йогурте. Покупатель использует свои многоразовые столовые приборы, а производитель сэкономит и произведет меньше пластика.
Ответственные производители должны совершить следующие действия:
1) убрать у своей выпускаемой продукции лишнюю, избыточную упаковку, которая не является функциональной, а нужна больше «для красоты» и маркетинговых целей;
2) позаботиться о полной и понятной маркировке типа материала на упаковке, добавить надпись «Сдайте в переработку» на упаковке;
3) использовать максимально удобные для переработки материалы: бумагу, алюминий, стекло и перерабатываемые виды пластика — 1 PET, 2 HDPE и 5 PP;
4) выбирать для производства материалы, которые изготовлены из возобновляемых источников сырья и/или имеют в своем составе вторичное сырье;
5) сделать все возможное, чтобы упаковка использовалась многократно, а в конце жизненного цикла попала на переработку. Например, производителям моющих средств продавать продукцию в том числе в 5-литровых канистрах из пластика 2 типа HDPE, запускать рефил — продажу экосредств на разлив. Как это уже делает BioMio, Synergetic, GRASS и ряд других брендов.
Для достижения больших результатов важно, чтобы не единичные, а все производители осознали важность проблемы и активно включились в ее решение. И чтобы это было поддержано на законодательном уровне: например, поправками в статью 481 ГК РФ «Тара и упаковка» (5).
Источники
- Definition of Sustainable Packaging. URL: https://sustainablepackaging.org/wp-content/uploads/2017/09/Definition-of-Sustainable-Packaging.pdf
- Принцип минимакса. Новая роль упаковки в жизни потребителя. Исследование Ipsos. 2020. URL: https://flair.ipsos.ru/ru/flair2020/princip_minimaksa
- This university student created a plastic alternative out of fish waste. 2019. URL: https://www.weforum.org/agenda/2019/11/tipping-the-scales-briton-develops-fish-waste-plastic
- Проект Malteria. URL: https://www.tainacampos.com/malteria
- Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996 №14-ФЗ. Раздел IV. Глава 30. § 1. Статья 481. Тара и упаковка. URL: https://gkrfkod.ru/statja-481/
