Даже обычный семейный обед можно превратить в праздник, если на столе кроме вкусных блюд будут зелень, цветы, нарядная посуда и красиво сложенные салфетки. Это могут быть самые простые фигуры — веера, свечи или карманы для приборов… Зато сколько эмоций они подарят вашим близким!
А уж если вы готовитесь к большому серьезному празднику, без красиво скрученных роз, лилий или тематических композиций просто не обойтись.
Вместе с барменом таверны «Дом Сивре» Андраником Симоняном мы собрали несколько вариантов украшений стола из тканевых и бумажных салфеток.
Бумажные салфетки
На прилавках магазинов сегодня можно найти тысячи вариантов бумажных салфеток разной плотности, размеров, с тематическими или нейтральными рисунками. Складывать фигуры лучше из одноцветных бумажных салфеток, а если рисунок нанесен только с одной стороны – сложите две в одну, так и «конструкция» будет крепче. При выборе цвета салфеток ориентируйтесь на общую палитру помещения, скатерти, посуды. Салфетки могут стать ярким акцентом, а могут лишь подчеркнуть изящество посуды или приборов. Если вы готовите стол для детского праздника, включайте фантазию. Для именинника мальчика — лодочки, рубашки, строгие карманы для приборов. Для девочек — лилии, розы и даже платья.
Мы покажем простые варианты, как красиво сложить бумажные салфетки.
1. Прямоугольный карман для приборов
Вилки и ножи точно не потеряются на праздничном столе, если для них будет специальный нарядный кармашек. Положите рядом с вилкой и ножом веточку розмарина, лаванды или листочек базилика — гости не останутся равнодушными к вашей фантазии и заботе!
Пошаговая инструкция:
1. Сложите салфетку пополам, чтобы получился прямоугольник.
2. С правого нижнего угла сложите «гармошкой» верхний слой салфетки.
3. Сложите второй слой салфетки так же, гармошкой. У вас должно получиться два «валика» на прямоугольной поверхности.
4. Сложите основу-прямоугольник в квадрат.
5. Заверните края квадрата так, чтобы края оказались снизу, а снаружи был прямоугольник с диагональными «валиками».
6. Вложите в образовавшиеся кармашки приборы. Украсьте композицию веточкой зелени или сухоцветом душистой травы.
2. Карман-конверт для приборов
Еще один вариант кармашка для столовых приборов. Собрать его совсем не сложно. Хорошо, если салфетка для него будет с фактурным рисунком, геометрическими линиями или тиснением.
Пошаговая инструкция:
1. Сложите салфетку в четыре слоя, квадратом.
2. Поднимите один слой салфетки, загните по диагонали, оставляя примерно сантиметр с каждого края.
3. Сложите следующий слой салфетки так, чтобы между первым и вторым слоем оставался сантиметр.
4. Повторите действие со следующим слоем.
5. Переверните полученную заготовку, загните края к центру. У вас получится кулек с «ребристыми» краями.
6. Переверните конверт лицевой стороной.
7. Положите в карман приборы, украсьте композицию зеленью или сухоцветами.
3. Лилия из бумажных салфеток
Такую композицию сможет собрать даже ребенок. Смело привлекайте детей к сервировке стола. Только замените стеклянный стакан пластиковым, чтобы в процессе творчества дети случайно не поранились. Если комбинировать цвета салфеток, каждая лилия будет разной. Можно положить в середину композиции сюрприз для гостей — сладость, записку с предсказанием, маленький сувенир.
Пошаговая инструкция:
1. Возьмите чистый сухой стакан. Чем меньше диаметр, тем изящнее будет ваша лилия.
2. Наложите на край стакана салфетку углом (лучше тонкую, она будет лучше держать форму). Хорошенько прогладьте место сгиба.
3. Далее по кругу кладите и проглаживайте следующие слои салфеток. Можно комбинировать цвета.
4. Для пышной лилии будет достаточно 6-7 салфеток среднего размера.
5. Переверните стакан на тарелку, слегка надавите , чтобы линия сгиба лучше зафиксировалась.
6. Снимите стакан. На тарелке останется «цветок».
4. Корона из бумажной салфетки
Удивите гостей необычной сервировкой стола с помощью короны из бумажной салфетки. Собрать ее несложно, если предварительно потренироваться. Рядом с такой короной можно положить визитку с именем гостя, или же спрятать под ней сюрприз.
Пошаговая инструкция:
1. Сложите салфетку по диагонали.
2. Загните края треугольника к верхнему углу, у вас получится ромб.
3. Отогните верхние уголки ромба к основанию.
4. Заверните верхний край ромба к центру два раза, чтобы прямоугольный валик заходил на нижний треугольник.
5. Переверните заготовку на изнаночную сторону.
6. Загните края к центру, вложите один конец в другой, чтобы конструкция держалась. У вас должен получиться устойчивый кокон.
7. Отогните края «кокона», заправьте их за линию внизу.
7. Отогните края «кокона», заправьте их за линию внизу.
Тканевые салфетки
Текстильные салфетки — более экологичный и практичный способ сервировки стола. Используйте красивые салфетки нейтральных цветов или подбирайте их под общий стиль праздника. Фигуры лучше собирать из хорошо накрахмаленных хлопковых или льняных салфеток, но из атласных салфеток особенно нарядными получаются лилии (например, для свадебного торжества). Попробуйте собрать композиции по нашим инструкциям из салфеток разной плотности и из разных материалов. Уже после первого раза вы поймете, что это совсем не сложно. А может, вы придумаете свой оригинальный способ, как красиво сложить тканевую салфетку на праздничный стол.
1. Свеча из текстильной салфетки
Самый простой способ сервировки стола тканевой салфеткой. Такую композицию гости легко смогут развернуть и положить на колени, чтобы не испортить одежду во время застолья.
Пошаговая инструкция:
1. Сложите салфетку по диагонали с небольшим отступом от края.
2. В основании треугольника поднимите край, заверните его, получится «лодочка».
3. Сверните в трубочку салфетку, начиная с нижнего правого угла, закрепите край салфетки за край «валика».
4. Поставьте «свечу» в центр тарелки.
2. Роза из текстильной салфетки
Такое украшение точно запомнится вашим гостям. Попробуйте собрать розу, используя салфетки из разных материалов. Вы увидите, что каждая из них будет не похожа на предыдущую. Все верно. Ведь и в природе нельзя найти два совершенно одинаковых цветка. Включайте фантазию, удивляйте ваших гостей!
Пошаговая инструкция:
1. Сложите салфетку по диагонали.
2. В основании треугольника поднимите край, заверните два-три раза, получится «лодочка» с невысоким «парусом».
3. Сверните в трубочку заготовку, начиная с нижнего правого угла, закрепите край салфетки за край «валика».
4. А теперь расправьте края «паруса» — это «листья» розы. А свернутый в трубочку валик — бутон. Расправьте розу и красиво уложите ее на тарелку.
3. Веер из текстильной салфетки
Пожалуй, самый распространенный и простой способ украшения стола тканевыми салфетками. Такой способ не займет много времени, а эффект даст праздничный — придаст столу торжественный вид.
Пошаговая инструкция:
1. Сложите салфетку в прямоугольник.
2. Сложите гармошкой половину прямоугольника.
3. Сложите полученную заготовку пополам, придерживая «гармошку», чтобы она не расправилась.
4. Придерживая «гармошку», загните свободный конец по диагонали и заправьте кончик вовнутрь.
5. Поставьте композицию на тарелку, держась за треугольный кончик. Гармошка расправится в красивый веер.
4. Лилия из текстильной салфетки
Для такого варианта украшения стола лучше использовать хорошо накрахмаленную салфетку, она будет держать форму. Используйте двусторонние салфетки, чтобы не видны были швы изнаночной стороны.
Пошаговая инструкция:
1. Сложите квадрат из салфетки, загибая края исходного квадрата к центру.
2. Переверните заготовку на другую сторону, повторите действие.
3. Снова переверните, теперь уже на лицевую сторону и расправьте уголки, придерживая композицию в центре.
4. Поставьте лилию на тарелку, расправьте «соцветие». В центр можно положить визитку с именем гостя.
Это лишь несколько вариантов украшения стола с помощью салфеток. Не расстраивайтесь, если с первого раза у вас не получится идеальная композиция. Потренируйтесь на бумажных салфетках, со второго-третьего раза все обязательно получится.
