Оладьи из цельнозерновой муки

Пищевая ценность оладий из цельнозерновой муки

Указано на 100 граммов готового блюда. Важно: итоговый витаминно-минеральный состав оладий будет зависеть от ингредиентов, которые вы используете.

Видео приготовления оладий из цельнозерновой муки

1. Шаг 1/4
   Смешиваем ингредиенты
   Разбиваем яйцо и добавляем к нему сахар. Если хотите уменьшить калорийность — используйте вместо сахара горсть ягод. Добавляем кефир, немного соли и соды. Взбиваем смесь венчиком или блендером.

   

2. Шаг 2/4
   Готовим тесто
   Добавляем в смесь примерно 200–250 г цельнозерновой муки. Ориентируемся по консистенции — она должна получиться жидкой, как нежирная сметана. Перемешиваем и оставляем тесто на 10–15 минут, чтобы мука разошлась.

   

3. Шаг 3/4
   Жарим оладьи
   Разогреваем сковороду и смазываем ее маслом. Выкладываем ложкой тесто и выпекаем оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

   

4. Шаг 4/4
   Подаем к столу
   Выкладываем оладьи на тарелку. При желании можно украсить их сметаной и свежими ягодами.