Что сажать в феврале на рассаду

Опытные дачники открывают посевную в феврале – в это время на рассаду высевают семена баклажанов и поздних перцев. Но не только их нужно посеять в последний месяц зимы – есть еще несколько культур, которым надо много времени, чтобы дать полноценный урожай

Корневой сельдерей

Чтобы он вызрел, потребуется 170 – 180 дней и больше. Поэтому семена надо высевать в середине февраля.

Поскольку сельдерей относится к туговсхожим культурам (его семена прорастают очень плохо и долго), перед посевом их надо замочить на 3 дня в воде (лучше снеговой) и каждый день ее менять. Затем завернуть во влажную тряпочку, положить в полиэтиленовый пакет и убрать в теплое темное место.

Когда семена проклюнутся, их высевают в ящик на глубину 0,5 см на расстоянии 2 см друг от друга. Ящик ставят в самое светлое место.

Через 2,5 – 3 недели (1) всходы пикируют в маленькие (6х6 см) горшочки или стаканчики. Через 15 дней после этого подкармливают раствором нитрофоски (1 чайная ложка на 3 л воды) из расчета 2 ст. ложки на одно растение.

В открытый грунт рассаду сельдерея высаживают в мае.

Лук-порей

У этого лука в пищу используют ножку. И прежде, чем она станет толстой и сочной, проходит немало времени – 135 – 190 дней в зависимости от сорта. Поэтому полноценный урожай в средних широтах можно получить только через рассаду.

Этот вкусный лук зреет долго, поэтому в средних широтах его вначале выращивают через рассаду. Семена высеваю в феврале в ящики на глубину 1 см. Расстояние между растениями должно быть 5 см. Посевы накрывают пленкой и ставят на светлый теплый подоконник.

Как только появятся первые всходы, пленку снимают. Ящик переносят в прохладное место, где температура днем будет 15 – 17 °C, а ночью — 10 – 12 °C. Если будет теплее, растения дадут цветочную стрелку в первый год жизни, а не во второй, как положено. И сочной ножки вы не дождетесь.

В открытый грунт рассаду высаживают в конце апреля – начале мая в возрасте 50 – 60 дней (2).

Артишок

Вырастить его непросто, но хлопоты того стоят, ведь артишок – настоящий деликатес. К тому же само растение очень эффектное. Сложность в том, что семена этой культуры требуют стратификации, то есть их перед посевом надо выдержать в холоде. Делают это так: семена смешивают с влажными опилками и держат в тепле 5 – 6 дней. А затем убирают в холодильник, где они должны «прохлаждаться» 40 – 50 дней.

В конце марта – начале апреля их достают и высевают в ящики. Когда появляется первый настоящий лист, сеянцы пикируют в горшки и выращивают при 17 – 22 °C. В открытый грунт рассаду высаживают после 10 июня – артишок не переносит заморозков.

Что сажать в феврале Артишок — Артишок — настоящий деликатес. Фото: pixabay.com

Физалис

Существует несколько видов съедобного физалиса. Большинство сортов относятся к физалису овощному – они созревают довольно быстро, 50 – 60 дней. А вот физалис перуанский, у которого ягоды гораздо мельче, но зато в разы слаще, спеет долго – 130 – 140 дней. Поэтому и сажать на рассаду его нужно рано – в середине – конце февраля.

Семена высевают в отдельные горшочки на глубину 2 – 3 см (3). Рассаду в открытый грунт высаживают в конце мая – начале июня, когда минует угроза весенних заморозков. При этом растения нужно заглубить до первых листочков – так же, как поступают с томатами.

Как повысить всхожесть семян

Семена некоторых культур часто всходят очень долго – порой ростки появляются только через 2 недели, а то и через месяц. Но это если посеять их сухими. А ведь процесс можно ускорить. Есть несколько хитростей, как придать им ускорение.

Для начала надо провести ревизию. Если семенам не больше 3 – 4 лет, они без лишних ухищрений взойдут за неделю. А вот если они хранились дольше, их нужно стимулировать: замочить в «коктейле» из гетероауксина и любого из стимуляторов роста: Бутон, Циркон, Завязь. Такой раствор насытит семена полезными веществами и увеличит скорость прорастания. А заодно и всхожесть – без обработки наклевывается обычно 60 – 70% зернышек, а с «допингом» – 90%.

Затем семена надо прорастить. Их заворачивают во влажную тряпочку, помещают внутрь пакета, надувают его, завязывают, кладут на разделочную доску, а доску – на батарею. Как только проклюнутся корешки, семена высаживают в почву.

Популярные вопросы и ответы

О выращивании рассады теплолюбивых культур с длительным периодом созревания мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Почему не всходят семена острых перцев?

Это очень распространенная проблема. Дело в том, что они содержат в себе большое количество капсаицина, а это вещество, которое отвечает за жгучий вкус, препятствует прорастанию. Чтобы снизить негативный эффект, семена нужно проращивать при температуре выше 32 °С! При комнатной температуре на подоконнике всхожесть будет низкой либо вообще нулевой.

Можно ли сеять томаты в феврале?

Для томатов это очень рано. Оптимальный возраст помидорной рассады – 50 – 60 дней. Если высаживать рассаду в конце мая, чтобы не укрывать растения, то семена на рассаду нужно сеять в конце марта. Если предполагается высаживать рассаду на майские праздники под укрытие, тогда сеять нужно примерно 10 марта. Если посеять в феврале – рассада перерастет.

Обязательно ли замачивать семена перед посевом?

Это полезно, когда всевают семена сразу на грядки – в полевых условиях почва очень быстро пересыхает, поэтому важно, что ростки появились быстрее и могли корнями добывать себе воду. При посеве семян на рассаду замачивать и проращивать их необязательно – вы всегда можете полить свои посевы.

Источники

Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.