Ассортимент овощей для подоконника довольно большой, но важно выбрать правильный сорт и обеспечить растениям подходящий уход.
Сорта овощей для выращивания на подоконнике
Главное, на что нужно обращать внимание при выборе сорта – его низкорослость и способность расти в условиях недостаточного освещения. И такие сорта есть.
| Томаты | Арктика, Балконное чудо, Бони-М, Комнатный сюрприз, Микрон-НК (1) |
| Огурцы | Герман F1, Сибирская гирлянда F1, Кураж F1, Мурашка F1, Маша F1, Геракл F1, Банзай F1 (1) |
| Петрушка листовая | Астра, Кудрявая, Титан, Бисер, Обыкновенная (1) |
| Салат | Орфей, Одесский кучерявец, Азарт, Лолло Росса (1) |
| Укроп | Грибовский, Дальний, Аврора, Гренадер (1) |
| Рукола | Спартак, Покер, Виктория, Рокет (1) |
В чем выращивать овощи на подоконнике
Емкости. Чтобы получить урожай томатов и огурцов на подоконнике, их нужно высаживать в большие емкости – объемом минимум 5 л, но лучше 10 л. Также годятся ящики размером 50 х 30 х 16 см (2).
Под зелень подойдут небольшие емкости, но лучше, если они будут не высокие, а плоские.
Почва. Те красивые пакеты, которые продают в магазинах, именно для домашнего огорода подходят меньше всего. В них почти всегда торф. Прочитайте состав! Торф – мертвая пористая структура, никаких питательных веществ он вам не даст. Это все равно, что сажать растения в поролон. Да, производители используют разные добавки для увеличения плодородности такого грунта, но они очень быстро закончатся, если вы выращиваете овощи.
Поэтому, если у вас есть возможность (и лопата), лучше накопать земли где-то в лесопарке или на пустыре – она будет гораздо плодороднее! Будьте внимательны, чтобы не выкопать муравейник!
Уход за овощами на подоконнике
Освещение. Да, все знают, что растения нужно ставить на самый светлый подоконник. Больше всего света на южных окнах, поменьше – на восточных и западных, меньше всего – на северных.
Но, если есть выбор между самым светлым подоконником в отапливаемой комнате и застекленной лоджией на более темной стороне, лучше выбрать лоджию. Соотношение света и тепла там лучше, как это не парадоксально.
Замой растениям потребуется досвечивание фитолампами, потому что дни очень короткие и даже на южных окнах им катастрофически не хватает света. Чтобы растения сформировали полноценный урожай, световой день должен длится 12 часов.
Температура. Большинство людей ставит ящики в комнате на подоконник, под которым уютно устроилась батарея. Для растений это самый худший вариант! Если у вас есть застекленная лоджия, тащите ящики туда. Если температура на ней выше ноля, даже 3 – 5 °С ночью – с растениями ничего не случится! Они прекрасно там будут расти, поверьте!
Когда температура на улице станет по ночам выше 5, все растения можно выставить на подоконник за улицей (если есть такая возможность). Только помните, что на улице ваш огород нужно будет поливать гораздо чаще! Ветер и солнце сушат сильнее, чем когда растения стоят в комнате!
Полив. Постоянно проверяйте землю, приподнимайте горшки, оценивая, насколько они тяжелые. Летом приходится поливать даже по 2 раза в день, объем горшка или ящика слишком мал, чтобы удержать достаточное количество воды. Особенно требовательны к поливу зелень, огурцы и салат. Но аккуратнее с помидорами – от большой влажности у них может начаться фитофтороз! Поливать их нужно только под корень, вода не должна попадать на листья (3).
Удобрения. В первое время после посадки удобрения. Все питательные вещества находятся внутри семян. Вы увидите, когда пора подкармливать свои растения. Они будут у вас бодренько расти, а потом вдруг затормозятся в росте и станут довольно бледными.
Для подкормки овощей на подоконнике лучше использовать готовые жидкие удобрения. Их очень удобно дозировать и разводить в воде. С сухими можно легко ошибиться в дозировке – бытовые весы не настолько точны. Бояться удобрений не стоит, но очень важно соблюдать сроки и дозировки, которые указаны на упаковке производителем!
Важно еще иметь в виду соотношение питательных веществ! На упаковке производитель часто пишет это в виде формулы N:P:K (азот, фосфор и калий). Имейте в виду, что для зелени типа петрушки, укропа, салата нужно брать удобрение, где больше азота. Оно может продаваться под названием «Для рассады» или «Комплексное». Формула будет выглядеть как N:P:K 1:1:1 или 1:0,8:0,8. Для плодоносящих растений – томатов, огурцов, берите подкормки с преобладанием калия. Формула будет выглядеть примерно как N:P:K 4:5:6. Эти удобрения продаются под названиями «Для цветущих», «Для урожая», «Для томатов» и т.д.
Популярные вопросы и ответы
О выращивании овощей и прочих съедобных растений на подоконнике мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Когда можно посеять овощи на подоконнике?
Можно ли пересадить овощи из огорода на подоконник?
Чем обрабатывать овощи на подоконнике от вредителей?
Источники
- Государственный реестр селекционных достижений https://reestr.gossortrf.ru/
- Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
- Гавриш С.Ф. Томаты // М.: НИИОЗГ, издательство «Скрипторий 2000», 2003 – 184 с.
