Ирга

Что за кустарник ирга

Ирга (Amelanchier) – род деревьев у кустарников из семейства Розовые (Rosaceae). Эти растения в диком виде встречаются исключительно в Северном полушарии, чаще в умеренном климате – в Северной Америке, Северной Африке, Центральной и Южной Европе, в Крыму, на Кавказе и в Японии.

Обычно это кустарники высотой 1,5 – 8 м (1), но бывают и небольшие деревца. Листья всегда цельные, овальные, бывают с зубчатым краем. Весной они часто с красноватым оттенком, летом – темно-зеленые, а осенью окрашиваются в яркие цвета: красные, желтые, багряные или бронзовые.

Цветков у ирги образуется много – они расположены на концах побегов и собраны в соцветия, похожие на щитки. Обычно белого или кремового цвета. В средней полосе они распускаются в первой половине мая, а в южных регионах – в конце апреля.

Плоды у ирги небольшие, диаметром до 1 см, но чаще мельче. По внешнему виду похожи на ягоды, но это… яблоки. Да-да, именно так они называются с точки зрения ботаники. Они темно-бордовые, часто почти черные, с фиолетовым оттенком. Съедобные, сладкие, а некоторым даже кажется, что с медовым привкусом.

Плодоносить ирга начинает довольно рано – на 3 – 4 год (1).

Полезная информация о ирге

Семейство	Розовые
Срок жизни	50 – 70 лет
Габариты куста	Высота – 1,5 – 8 м, диаметр кроны – 2 – 5 м, но бывает и до 7 м
Почвы	Подойдут любые, но предпочтительны легкие супесчаные
Освещение	Светолюбива
Полив	Не требуется – это засухоустойчивая культура
Высадка на постоянное место	Растения в контейнерах – с апреля по октябрь, поросль – в октябре
Размножение	Порослью, делением куста, черенками, семенами
Морозостойкость	Выдерживает до -34 °С, а то и до -40 °С, при -50 °С побеги подмерзают, но быстро отрастают (1)

Виды и сорта ирги

В настоящий момент ботаники насчитывают 28 подтвержденных видов ирги, и еще 73 находятся в неподтвержденном статусе. Среди них есть кустарники, которые снискали славу декоративных растений. Но есть и несколько плодовых.

Ирга канадская

Ирга канадская (Amelanchier canadensis). Ее природный ареал – восточное побережье Канады и США, сухие лиственные леса, поляны, берега рек.

Это довольно рослый кустарник, а иногда и деревце высотой до 8 м. На просторном месте может формировать довольно широкую крону. Листья овальные, с заостренным кончиком и зубчатым краем. Весной, когда листья только распускаются, они окрашены в розоватый, пурпурный или медный цвет, да еще и с белым опушением, которое потом исчезает. Летом они зеленые, а осень становятся красными, желтыми или оранжевыми.

Цветки белые, собраны к кисти по 2 – 9 штук. Плоды диаметром 7 – 20 мм, темно-фиолетовые, съедобные, сладкие.

Морозостойкость очень высокая, растения выдерживают понижения температуры до -35 °С, а порой и до -40 °С. Цветки переносят заморозки до -7 °С (1).

У этой ирги есть несколько сортов, выведенных на Западе (1):

• Слейт (Slate) – кусты высотой до 3 м, плоды диаметром 10 – 12 мм, сладкие, созревают рано, урожайность – до 8 кг с куста;
• Традишн (Tradition), он же Тразам (Trazam) – кусты колоновидные, высотой 4,5 – 7,5 м, плоды диаметром 15 – 18 мм, сладкие, урожайность – 7 – 8 кг с куста.

Ирга колосистая

Ирга колосистая (Amelanchier spicata). В происхождении этого вида пока нет полной ясности. Одни ученые полагают, что это гибрид, который возник в Северной Америке естественным путем – его родителями могут быть ирга канадская (Amelanchier canadensis) и ирга столонная (Amelanchier stolonifera). По другой версии гибрид возник во Франции, а его родители – американская ирга канадская и европейская ирга круглолистная (Amelanchier ovalis).

Это кустарник высотой 4 – 8 м, разрастается вширь при помощи корневых отпрысков. Листья овальные, с заостренным кончиком и мелкими зубчиками по краю. Молодые оливково-зеленые, с опушением, которое потом пропадает. Осенью они остаются зелеными.

Цветки белые, собраны в кисти по 4 – 10 штук. Плоды пурпурно-черные, с сизым налетом, съедобные, сочные, сладковатые.

Очень зимостойкий вид, без проблем выдерживает морозы до -47 °С (1).

Ирга круглолистная

Ирга круглолистная (Amelanchier ovalis). Этот вод родом из Старого Света, в природе встречается в Южной Европе, Северной Африке, Турции и горных районах Кавказа – в подлеске, на опушках и лесных полянах.

Это кустарник высотой 1 – 3,5 м. Образует много поросли. Листья округлые, с тупой верхушкой и зубчиками по краю. Сверху они темно-зеленые, снизу – светло-зеленые.

Цветки белые или светло-кремовые. Плоды мелкие, диаметром до 8 мм, почти черные, с сизым налетом (2), съедобные, сочные, но пресноватого вкуса (1).

Морозостойкость – до -40, а по некоторым данным до -50 °С.

У этого вида есть сорта (1):

• Хельветия (Helvetia) – низкорослый сорт, кусты высотой чуть более 1 м, цветет обильно кремово-белыми цветками, плоды диаметром 10 – 15 мм, очень сладкие, с нежным вкусом, урожайность около 10 кг с куста;
• Эдельвейс (Edelweiss) – высотой до 3 м, цветет обильно крупными белыми цветками, плоды диаметром около 8 – 15 мм, сладкие, сочные, урожайность – до 6 кг с куста.

Выращивание ирги в открытом грунте

Место. В природе ирга часто растет в подлеске и, по факту, она может выносить затенение, но в этом случае ее побеги вытягиваются, плодоношение будет слабым. Собственно, в лесах представители этого рода тяготеют к опушкам и полянам, где много солнца. Поэтому и в саду ей нужно выделить светлое место – в этом случае плоды будут гораздо слаще.

А еще важно, чтобы зимой кусты были защищены от холодных северных ветров. Да, это довольно морозостойкая культура, но сочетание низких температур с сильными ветрами могут привести к подмерзанию побегов. Оптимальный вариант для ирги – южные склоны с небольшим уклоном.

Кроме это следует учитывать уровень грунтовых вод – они должны быть не ближе 1,5 м от поверхности почвы (1).

Почвы. К почвам ирга не требовательна – может расти даже на очень бедных и сухих. И даже на щелочных, где другие растения сильно страдают. Но лучше всего она растет и плодоносит на легких супесях (1).

Посадка ирги в открытом грунте

Саженцами в контейнерах. Именно в таком виде они обычно и продаются. С ними все просто – в средней полосе высаживать их можно с середины апреля по середину октября. Заморозков они не боятся, так что проблем не будет.

Ямы по такие саженцы нужно копать чуть больше диметра горшка.

Порослью. Это самый простой и доступный способ размножения ирги, практически все виды образуют много отростков. Достаточно выкопать их и посадить на новое место. 

Сделать это можно весной – сразу, как оттает почва, но почки при этом должны быть еще спящими. Но это не самый удачный вариант, поскольку в мае бывает уже жарко, могут быть засушливые периоды и потребуются частые поливы, а дачники, которые приезжают на участки только на выходные, не смогут их обеспечить.

Лучше всего пересадить поросль осенью, сразу после того, как опадут листья – примерно в середине октября. В это время жары уже не бывает, часто идут дожди, бывают туманы, а морозы еще не сильные – саженцы в таких условиях приживаются быстро.

Ямы под саженцы, полученные из поросли, должны быть диаметром 70 см и глубиной 50 – 70 см. В них полезно добавить (1):

• перегной или компост – 1 – 2 ведра;
• суперфосфат – 2 стакана;
• сульфат калия – 2/3 стакана (либо зола – 1 кг).

Саженцы при посадке можно заглубить на 5 – 7 см (1).

Уход за иргой в открытом грунте

Ирга – очень неприхотливая ягодная культура, но, если за ней хоть немного поухаживать, урожай будет выше, а ягоды крупнее и слаще.

Полив. В первый год после посадки саженцы надо поливать с мая по июль 1 раз в неделю по 1 ведру га куст. Со второго года поливы нужны только, если долго стоит жара и засуха. Обычно достаточно 2 – 3 поливов за лето по 1,5 ведра на куст.

Подкормки. В первый год после посадки подкормки ирге не нужны – достаточно того, что добавили в посадочную яму. Со второго года удобрения нужно вносить рано весной (1):

• перегной или компост – 1 – 2 ведра;
• суперфосфат – 1,5 стакана;
• сульфат калия – 2/3 стакана.

Обрезка. Плодовые виды ирги образуют много поросли, которая сильно загущают растения и тормозит рост основных побегов. Поэтому ежегодно рано весной ее нужно вырезать – оставить можно не больше 2 – 3 побегов, которые расположены ближе всего к центру куста.

Через 8 – 10 лет после посадки игру рекомендуется омолаживать. Для этого нужно вырезать все тонкие, слабые побеги вровень с землей, оставив 10 – 15 самых сильных. А их следует укоротить на высоту 2 – 2,5 м (1).

Отзывы садоводов о ирге

Садоводы в целом хорошо отзываются об ирге – куст красивый, у самой распространенной ирги канадской листва в течение сезона меняет окраску – сначала она светло-красных или бронзовых оттенков, потом зеленая, а осенью окрашивается в яркие цвета – красно-желто-оранжевые.

Из ирги получаются отличные живые изгороди – они могут высокими, но кусты можно стричь на нужную высоту.

Ягоды ирги очень любят птицы. С одной стороны, это хорошо, поскольку птицы в саду едят не только плоды, но также уничтожают огромное количество вредителей. С другой стороны, урожай они, конечно, сократят.

Созревают плоды ирги неравномерно. По вкусу, как отмечают многие, они похожи на чернику или голубику. Из них получаются вкусные начинки для пирогов. А на зиму их можно заморозить.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о выращивании ирги нам ответила агроном Светлана Михайлова.

Источники

1. Куклина А.Г. Жимолость, ирга. Пособие для садоводов-любителей // М.: Издательство «Ниола-Пресс», Издательский дом «ЮНИОН-паблик», 2007 – 240 с.
2. Вехов В.Н. и др. Культурные растения СССР // М.: «Мысль», 1978