Полезная информация об уборке тыквы
| Сроки уборки | В средней полосе – первая половина сентября |
| Признаки спелости | Затвердевшая корка, четкий рисунок, сухая плодоножка |
| Условия хранения | Сухое темное помещение с температурой 8 – 10 °С (1) |
Правила уборки тыквы на хранение
Убирать урожай надо при хорошей солнечной погоде. Плоды удобнее отрезать от плетей секатором вместе с плодоножкой (2) – без нее они хранятся хуже, часто загнивают.
Прежде, чем убрать тыквы на хранение, их следует посушить под солнцем солнце в течение недели. Но выносить на улицу их нужно только днем, а вечером убирать в сухое теплое помещение, чтобы плоды не отсырели и померзли. Но если погода не позволяет, например, уже начались морозы и зарядили дожди, сушить плоды нужно в теплом помещении.
Сроки уборки тыквы на хранение
Тыква – теплолюбивое растение, поэтому урожай надо собрать до наступления заморозков (3). Если температура воздуха опустится ниже 0 °С, хранить тыквы будут меньше.
В средней полосе оптимальные сроки уборки обычно с 1 по 15 сентября. А ранние сорта можно срывать уже после 20 августа.
Благоприятные дни уборки тыквы на хранение по лунному календарю
Благоприятные дни уборки тыквы на хранение по лунному календарю: 30 – 31 августа.
Допустимые дни уборки тыквы на хранение по лунному календарю: 20 – 24 августа, 1 – 5, 8 – 9, 13 – 15 сентября.
Нельзя собирать урожай: 25 – 29 августа, 6 – 7, 10 – 12 сентября.
Как определить готовность тыквы к уборке
Чтобы тыквы пролежали долго, важно изначально правильно собрать урожай. И в первую очередь важно понять, созрели плоды или еще нет. Определить степень спелости можно по 3 признакам:
- корочка затвердела;
- рисунок на плодах стал типичным для сорта и четким;
- плодоножка высохла.
Правда в прохладное лето тыквы могут не дозреть к моменту уборки, особенно поздние сорта. Но в этом нет ничего страшного – плоды можно убрать недозревшими, они хорошо доспевают при хранении. Правда пролежат они не так долго, как могли бы.
Отзывы агрономов об уборке тыквы на хранение
– Тыквы – одни из немногих овощей, с которым не возникает проблем при хранении, – считает агроном Светлана Михайлова. – Они неплохо лежат даже в комнатных условиях. К слову, на Руси их хранили в избах, под лавками. И в более поздние времена крестьяне складывали их под кровати. Но лучше хранить их при температуре 5 – 8 °С – так они пролежат гораздо дольше.
И еще момент. Многие дачники считают, что дольше всего лежат твердокорые тыквы. А мускатные хранятся плохо. Но это не так. Рейтинг продолжительности хранения в общем выглядит так:
- крупноплодные – 175 дней;
- мускатные – 140 дней;
- твердокорые – 100 дней.
Это, разумеется, усредненные цифры, у разных сортов сроки хранения могут отличатся.
Популярные вопросы и ответы
На вопросы об уборке урожая тыкв нам ответила агроном Светлана Михайлова.
Когда убирать тыкву в Подмосковье?
Когда убирать тыкву в средней полосе?
Когда убирать тыкву на Урале?
Когда убирать тыкву в Сибири?
Надо ли поливать тыкву перед уборкой?
Источники
- Романов В.В., Ганичкина О.А., Акимов А.А., Уваров Е.В. Во саду и в огороде // Ярославль, Верхне-Волжское книжное издательство, 1989 – 288 с.
- Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
- Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
