Лук Штуттгартер ризен

Этот сорт – один из самых популярных среди дачников. Он сочный, острый и урожайный. Но при выращивании лука Штуттгартер ризен нередко возникают проблемы, о которых следует знать

Описание и фото лука Штуттгартер ризен

Лук Штуттгартер ризен выведен в Германии. В Госреестр включен в 1995 году. Это ранний сорт – от посадки севка до массового полегания пера проходит 66 – 73 дня. Луковицы среднего размера, массой 50 – 94 г, округло-плоские, плотные. Сухие чешуйки классического золотистого цвета, сочные – белые (1). Но что плохо – они очень прочно срастаются друг с другом, чистить такой лук неудобно.

Вкус у этого лука острый. Хранится он неплохо, но при условии, что луковицы полностью вызрели. Однако вызреваемость перед уборкой у него невысокая – 55%. И лишь после дозаривания она доходит до 95,7%. Урожайность у Штуттгартер ризен неплохая – 101 – 351 кг с сотки. Это больше, чем у классического сорта Стригуновский местный.

Из существенных недостатков лука Штуттгартер ризен можно отметить сильную восприимчивость к ложной мучнистой росе и шейковой гнили – при выращивании этого сорта потребуются профилактика и защита от болезней.

Сорт рекомендован для Центрального, Волго-Вятского, Средневолжского и Восточно-Сибирского регионов (1).

Выращивание лука Штуттгартер ризен

Способ выращивания	Рассадой, посевом семян в открытый грунт
Сроки посева	На рассаду (для средней полосы) – в первой декаде апреля, семена в открытый грунт – в конце апреля
Отношению к свету	Светолюбив
Отношение к влаге	Засухоустойчив
Срок созревания	66 – 73 дня (ранний)

Посадка лука Штуттгартер ризен

Традиционно лук Штуттгартер ризен выращивают в течение 2 сезонов – в первый из семян получается лук-севок, на второй – крупные товарные луковицы. Но можно получить урожай за 1 год, если выращивать его рассадой.

На рассаду

В условиях средней полосы и регионов со схожим климатом, семена лука Штуттгартер ризен высевают на рассаду с 1 по 10 апреля. Лучше в ящики или контейнеры, на глубину 2 – 3 см. По краям ящика полезно воткнуть колышки и обмотать их по всему периметру проволокой, чтобы всходы не полегали – они очень тонкие.

В открытый грунт рассаду лука Штуттгартер ризен высаживают с 1 по 10 мая (2).

Оптимальная схема посева:

между рядами – 20 – 25 см;
в ряду между растениями – 6 – 8 см.

Семенами в отрытый грунт

Семена-чернушку этого лука в средней полосе высевают на грядки в конце апреля – он холодостойкий, небольшие заморозки всходам не страшны.

Схема посева:

между рядами – 10 см;
в ряду – 1 г семян на 1 п. м.

А можно посеять лук Штуттгартер ризен под зиму – в конце октября – начале ноября.

В первый год, разумеется, вырастет севок. Его нужно будет сохранить и высадить на будущий сезон – в конце апреля или начале мая, если весна холодная и затяжная.

Обратите внимание

Лук Эксибишен: как вырастить гигантские луковицы за один сезон

Уход за луком Штуттгартер ризен

Много внимания этот лук не требует, уход за ним несложный.

Полив. Как и все прочие сорта репчатого лука, поливать Штуттгартер ризен необходимо только на первых этапах развития – после посева и пока всходы не окрепнут. Дальше можно не поливать. Исключение – если лето очень жаркое и засуха длится продолжительное время. В этом случае полив будет полезен, норма – 3 л на 1 кв. м.

Последний раз поливать лук можно в середине июля. Дальше – табу, иначе луковицы начнут гнить и не будут храниться.

Подкормки. Чтобы получить крупные, полноценные луковицы, перед посадкой в почву необходимо внести удобрения (норма указана на 1 кв. м):

перегной или компост – 1/3 ведра;
аммиачная селитра – 3 чайные ложки;
суперфосфат – 2 ст. ложки;
сернокислый калий – 1 ст. ложка.

В течение лета подкармливать лук Штуттгартер ризен не нужно.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о луке Штуттгартер ризен нам ответил кандидат с.-х. наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства луковых культур ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства».

Где купить семена и севок лука Штуттгартер ризен?

Семена у севок лука Штуттгартер ризен, хоть это и старый немецкий сорт, можно купить в садовых центрах, гипермаркетах и интернет-магазинах.

Когда сажать лук Штуттгартер ризен в Сибири?

В Сибири лук Штуттгартер ризен лучше высаживать в первой декаде мая. Если посадить раньше в холодную почву, то лук будет стрелковаться.

Когда сажать лук Штуттгартер ризен на Урале?

Ну Урале, как и в Сибири, лук Штуттгартер ризен лучше высаживать с 1 по 10 мая, когда почва прогреется. При посадке в холодную землю он стрелкуется.

Когда сажать лук Штуттгартер ризен в Подмосковье?

В Подмосковье лук Штуттгартер ризен обычно высаживают в первой декаде мая, но, если весна ранняя и теплая, то можно посадить и 30 апреля.

Как размножить лук Штуттгартер ризен?

Лук Штуттгартер ризен размножают семенами. В первый год получается лук-севок, его нужно будет сохранить зимой, а весной высадить, чтобы получить лук-репку. Заодно можно заложить на хранение крупные маточные луковицы – они хорош лежат при пониженных температурах 2 – 4 °С. Весной их посадить, а летом собрать свои семена.

Когда убирать урожай лука Штуттгартер ризен?

Лук Штуттгартер ризен начинают убирать с первой декады августа. Торопиться не стоит, потому что недозревший лук, у которого не закрылась шейка, будет плохо храниться.

Как хранить лук Штуттгартер ризен?

Штуттгартер ризен, как и любой лук, перед закладкой на хранение надо хорошо просушить. Хранить его лучше слоем 1 – 2 луковицы с пластмассовых, а лучше деревянных ящиках. Он может лежать как при комнатной температуре, так и прохладном помещении. В таких условиях он прекрасно лежит до 1 мая.

Источники

Штуттгартер ризен // Государственный реестр селекционных достижений
https://gossortrf.ru/registry/gosudarstvennyy-reestr-selektsionnykh-dostizheniy-dopushchennykh-k-ispolzovaniyu-tom-1-sorta-rasteni/shtuttgarter-rizen-luk-repchatyy/
Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.