План работ в саду и огороде на ноябрь
Многие сворачивают работы еще в конце октября. Но опытные садоводы помнят, что и в ноябре на участке есть, чем заняться. Рассказываем, что нужно делать в саду и огороде в ноябре с учетом лунного календаря.

1 / ВС / Убывает
Можно обрезать сад, при условии, что температура воздуха не ниже -5 °С. Подкормить растения органикой. Вносить минеральные удобрения нельзя.

2 / ПН / Убывает
Можно подкормить растения органикой. Обрезать в саду деревья, если температура не ниже -5 °С. Нельзя вносить минеральные удобрения.

3 / ВТ / Убывает
Самое время подкормить комнатные растения. Можно заложить компост, установить забор. Нельзя делать заготовки на зиму.

4 / СР / Убывает
Хороший день, чтобы заложить компост. Можно поставить забор. Дома – подкормить комнатные растения. Нельзя делать заготовки на зиму.

5 / ЧТ / Убывает
В планы на сегодня можно записать: заложить компост, установить забор, удобрить комнатные растения. Не стоит делать заготовки на зиму.

6 / ПТ / Убывает
Если погода позволяет, можно посеять под зиму холодостойкие культуры, среди которых морковь, свекла, лук. Нельзя поливать.

7 / СБ / Убывает
Благоприятное время, чтобы провести подзимний посев семян холодостойких культур, а это – морковь, свекла, лук. А вот поливать нельзя.

8 / ВС / Убывает
В этот день не рекомендуется начинать любые садово-огородные работы. Самое время почитать статьи по садоводству.

9 / ПН / Новолуние
Никаких работ с растениями! Можно почитать статьи по садоводству, составить план будущих посадок изучить ассортимент магазинов.

10 / ВТ / Растет
День неблагоприятный для всех видов работ, но можно почитать статьи по садоводству или составить план будущих посадок.

11 / СР / Растет
В саду можно обрезать плодовые деревья и ягодные кустарники, если температура воздуха не ниже -5 °С. А дома – комнатные растения.

12 / ЧТ / Растет
Дома можно обрезать комнатные растения. А в саду – плодовые деревья и ягодные кустарники, если на улице не холоднее -5 °С.

13 / ПТ / Растет
Хороший день, для посадки деревьев-крупномеров – при посадке в мерзлую почву с большим комом земли они хорошо приживаются.

14 / СБ / Растет
Сегодня можно посадить деревья-крупномеры – если сажать их с комом земли в мерзлую почву, они хорошо приживаются.

15 / ВС / Растет
В этот день не рекомендуется начинать любые садово-огородные работы. Самое время почитать статьи по садоводству.

16 / ПН / Растет
Никаких работ с растениями! Можно почитать статьи по садоводству, составить план будущих посадок изучить ассортимент магазинов.

17 / ВТ / Растет
День неблагоприятный для всех видов работ, но можно почитать статьи по садоводству или составить план будущих посадок.

18 / СР / Растет
Хороший день, чтобы полить и подкормить комнатные растения. Можно рыть колодцы и бурить скважины для воды. Нельзя сажать.

19 / ЧТ / Растет
Если погода позволяет, можно вырыть колодец или пробурить скважину для воды. Дома – подкормить комнатные растения. Сажать нельзя.

20 / ПТ / Растет
В саду можно обрезать плодовые деревья и ягодные кустарники, если температура воздуха не ниже -5 °С. Заморозить ягоды и заквасить капусту.

21 / СБ / Растет
Отличный день для заморозки ягод и квашения капусты. Можно обрезать деревья и кустарники в саду, если не холоднее -5 °С.

22 / ВС / Растет
В саду можно посадить деревья-крупномеры. А дома обработать комнатные растения от болезней и вредителей.

23 / ПН / Растет
В этот день не рекомендуется начинать любые садово-огородные работы. Самое время почитать статьи по садоводству.

24 / ВТ / Полнолуние
Никаких работ с растениями! Можно почитать статьи по садоводству, составить план будущих посадок изучить ассортимент магазинов.

25 / СР / Убывает
Растения не беспокоить! Сейчас самое время составить план будущих посадок, почитать статьи по садоводству, изучить ассортимент магазинов.

26 / ЧТ / Убывает
В саду можно обрезать деревья и кустарники, если температура воздуха на ниже -5 °С. А дома полить и подкормить комнатные растения.

27 / ПТ / Убывает
Дома можно полить и подкормить комнатные растения. В саду – обрезать деревья и кустарники, если не холоднее -5 °С.

28 / СБ / Убывает
В саду самое время обрезать плодовые деревья и ягодные кустарники, если температура воздуха не ниже -5 °С. Можно квасить капусту.

29 / ВС / Убывает
Отличный день для квашения капусты. В саду можно обрезать деревья и кустарники, если температура воздуха на ниже -5 °С.

30 / ПН / Убывает
Если погода позволяет, на улице ни ниже -5 °С, можно обрезать в саду деревья и кустарники. Хороший день, чтобы заквасить капусту.
Работы в саду в ноябре
Ноябрь – ключевой месяц для сада. Да, растения уже в состоянии покоя, но именно сейчас надо проявить о них максимальную заботу – важно защитить их от морозов и вредителей, чтобы они благополучно перезимовали и на будущий год дали хороший урожай.
Укрыть виноград. Без защиты в суровых условиях способны выжить только 2 сорта винограда: Лидия и Изабелла. Все остальные требуют укрытия. Даже если продавцы заверяли вас, что продают неукрывной виноград – не верьте, это обман.
Однако торопиться с укрытием не стоит – виноград боится не только морозов, но и повышенной влажности при положительной температуре. В таких условиях лоза выпревает. Укрывать его нужно, когда установятся стабильная температура воздуха -15 °С. И обязательно в сухую погоду.

А перед укрытием полезно замульчировать почву перегноем или торфом слоем 5 – 6 см (1). Это не спасет от мороза саму лозу, но убережет ее корни в малоснежную морозную зиму.
Побелить деревья. В советские времена в нашей стране сложилась странная традиция – белить деревья перед майскими праздниками. Тогда это делали, видимо, для красоты. Но настоящий смысл побелки в другом – она защищает стволы от солнечных ожогов с феврале-марте. Следовательно, и белить надо осенью, сразу после того, как опали листья (2). Можно, конечно, и зимой, но в суровые морозы это сделать проблематично – побелка просто замерзнет. Да и снег будет мешать. Так что не тяните.
Для побелки можно использовать известь, но это ненадежный способ – она быстро смывается. Гораздо дольше держатся специальные садовые краски, к тому же в них часто добавляют средства защиты от болезней. Да и пользоваться ими гораздо проще.
Защитить стволы деревьев от грызунов. Зимой для животных наступают голодные времена, и они отправляются в сады – там всегда можно полакомиться молодой корой деревьев. Чаще всего на наших участках промышляют мыши и зайцы – они способны так обглодать деревья, что восстановить их уже невозможно.
Защитить стволы от грызунов можно с помощью пластиковых бутылок. Обрежьте у них горлышко, дно, разрежьте вдоль и наденьте на ствол несколько штук – от земли до первых веток.
Развесить кормушки для птиц. Интересный факт: пара больших синиц способна очистить от вредителей 20 плодовых деревьев. Эти птицы питаются личинками насекомых, которые прячутся на зиму в трещинах коры. Но добыть себе пропитание им удается не всегда – то снег на деревья налипнет, то ледяной дождь покроет ветки толстым панцирем. Поэтому повесьте для них кормушки – так синицы смогут пережить непростые времена.
Кормушки можно заполнить пшеном или нежареными семечками (3). А к веткам деревьев привязать кусочки несоленого сала.
Работы в огороде в ноябре
Посеять семена под зиму. В первых числах ноября можно посеять под зиму холодостойкие овощи – морковь, свеклу, редис, петрушку, щавель, листовые салаты.
При подзимнем посеве норму нужно увеличить на 30% – на случай гибели некоторых семян. А грядки надо обязательно замульчировать слоем перегноя или торфа – 7-10 см.
Уборка урожая в ноябре
На улице уже морозы, но, тем не менее, в саду есть, что собрать. Например, калину и рябину – после холодов они становятся слаще. Из подмороженных ягод получится отличное варенье. Либо их можно отправить в морозилку и зимой варить компоты.
Только собирайте не все плоды – часть оставьте на ветках. Ими любят лакомиться птицы. А заодно, вместе с синицами, они помогут избавить ваш сад от вредителей.
Народные приметы для садоводов-огородников на ноябрь
- Если в начале ноября выпал практически постоянный снег – к ранней весне.
- Много снега – к богатому хлебу.
- Комары в ноябре – к мягкой зиме.
- Если очень много уток осталось на зимовку – к теплой зиме.
Популярные вопросы и ответы
О ноябрьских работах в саду и огороде мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Чем лучше укрывать виноград в зиму?
До какой высоты нужно белить деревья?
До какого числа можно сеять овощи под зиму?
Источники
- Лазарис С.А. Виноградорство в средней полосе РСФСР // М.: Сельхозгих, 1952 – 276 с.
- Камшилов А. и группа авторов. Справочник садовода // М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1955 – 606 с.
- Мальчевский А.С., Пукинский Ю.Б. Птицы Ленинградской области и сопредельных территорий // Л.: Издательство Ленинградского университета, 1983.