Подготовка многолетних овощей к морозам

Как-то так исторически сложилось, что осенью дачники уделяют внимание плодовым деревьям, ягодным кустарникам и декоративным растениям. Вносят подкормки, обрезают, делают влагозарядковый полив. А про многолетние овощи как-то забывают: растут себе и растут. Но ведь им тоже нужен уход. К многолетним овощам относятся некоторые виды лука (батун, слизун, шнитт, душистый), щавель, ревень, хрен, эстрагон, спаржа и артишок (1). Итак, что нужно сделать в октябре, чтобы на следующий год получить хороший урожай.

Обрезать

У многолетних луков перед зимовкой нужно обрезать все сухие листья: зимой они начинают преть, гнить и становятся рассадником инфекции. К тому же весной тормозят рост молодых листочков.

Щавель тоже надо обрезать. Делают это за 1,5 месяца до серьезных устойчивых заморозков, иначе крупные листья улягутся под снегом плотным ковром, через который не будет проникать воздух. Корни в этом случае могут погибнуть.

Кроме того, у многолетних луков и щавеля надо своевременно обрезать цветоносы, желательно, до того, как начнут созревать семена. В противном случае они дадут обильный самосев и в будущем сезоне вы замучаетесь выпалывать эти растения в самых неподходящих местах.

Подкормить

Жизненный цикл всех многолетних овощей примерно похож, и потребности их в питательных элементах тоже практически идентичны, поэтому нормы удобрений можно взять универсальные.

В октябре в почву под эти культуры полезно внести (на 1 кв. м):

• двойной суперфосфат – 2 ст. ложки;
• сульфата калия – 1 ст. ложку.

Удобрения нужно равномерно рассыпают по поверхности почвы, после чего заделать их граблями.

Разрыхлить почву

За лето в результате поливов и дождей почва уплотняется. Да еще мы постоянно топчемся возле кустиков, чтобы нарвать листьев. А через уплотненную почву воздух практически не проходит и корни не могут дышать. Поэтому осенью важно разрыхлить землю.

Делают это, когда почва сухая. Разрыхлить ее можно граблями, плоскорезом, небольшой мотыжкой или вилами.

Если всю осень идут дожди, нужно дождаться, когда почву подморозит. И тогда проткнуть ее вилами на глубину 8 – 10 см – чем больше проколов, тем лучше.

Осеннее рыхление дает 2 преимущества:

• дыша, корни и растения лучше развиваются, а это плюс к урожаю;
• весной талые воды не стекают, как это бывает на плотной почве, а впитываются в землю.

Влажность в этом случае сохраняется дольше.

Замульчировать

Кстати, так редко кто делает, а между тем, это один из самых полезных агротехнических приемов! Мульча дает 3 важных преимущества:

• согревает почву осенью, и корни растений дольше остаются активными, а значит, и полезных веществ, которые помогут им перезимовать, накопят больше (2);
• помогает почве быстрее оттаять весной, и корни начинают работать раньше, многолетние овощи начинают отрастать раньше (весенние заморозки им не страшны), дают больше зелени;
• защищает участок от вредителей – большинство из них зимуют в почве, весной они выходят на поверхность и селятся на растениях, а вот если земля замульчирована, они не могут пробраться сквозь слой присыпки и погибают.

Замульчировать почву под многолетними овощами можно торфом или опилками лиственных пород слоем 5 см. Но еще лучше – перегноем. Он выполняет все те же функции плюс еще одну, очень важную. Весной, когда начинает таять снег, из перегноя в почву вымывается азот – это дополнительная подкормка отрастающим овощам!

Если осень засушливая, поверх основной мульчи полезно уложить еще один слой – солому или сухие листья. Они предотвратят иссушение почвы.

Популярные вопросы и ответы

О подготовке к зиме многолетних овощных растений мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Источники

1. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
2. Шуваев Ю.Н. Почвенное питание овощных растений // М.: Эксмо, 2008 – 224 с.