Проблемы с помидорами: что делать и как лечить

Вторая половина июля и август – тяжелая пора для помидор. Жара, засуха, болезни... Бедным растениям порой не до урожая – выжить бы. Поэтому наша задача – отслеживать их проблемы и вовремя помогать
Проблемы с помидорами: что делать и как лечить
Проблемы с помидорами: что делать и как лечить. Фото: Lyn Ong, pexels.com

У помидоров не завязываются плоды

Бывает, что томатный куст внешне хорош, обильно цветет, а помидорок на нем не образуется.

В чем причина. Как правило, в слишком высокой температуре воздуха. Особенно такое часто бывает в теплице – солнце в эту пору жарит нещадно. А если температура поднимается выше 32 °С, пыльца в цветках становится стерильной и опыления не происходит. Оптимальная температура для роста томатов – 18 – 25 °С (1).

Как помочь. Первым делом, если помидоры растут в теплице, надо ежедневно утром открывать все форточки и двери – пусть будет сквознячок. Вечером их нужно закрывать.

Второе – притенение. Это в том случае, если проветривание не помогает. Самое простое – накинуть на теплицу белую нетканку. Свет сквозь нее проходит хорошо, но солнце не жарит так сильно, как через стекло или поликарбонат.

В открытом грунте спасением будет полив: раз в неделю под каждый куст нужно выливать 5 л воды. И еще надо укрыть почву, желательно соломой или сеном (можно нарвать обычной травы и свежей разложить ее на грядки, за пару дней она высохнет). Светлая мульча отразит солнечные лучи, земля не будет нагреваться, и температура воздуха вокруг томатов снизится.

Плоды томатов не растут

Еще одна типичная проблема – помидорки завязались, достигли размера вишни или грецкого ореха и остановились в росте.

В чем причина. В нехватке влаги, что также бывает в жару.

Как помочь. Хорошо поливать. Не каждый день по чуть-чуть, как делают некоторые дачники, а именно раз в неделю по 5 л! И опять же мульчировать грядки, чтобы влага не испарялась.

Крупноплодные сорта дают мелкие плоды

У некоторых сортов томатов плоды достигают 200 – 300 г, а некоторые бывают по 500 г и даже по 1 кг! Производитель обычно указывает это на пакете с семенами, дачники охотно такие сорта покупают, но в итоге получают помидорину по 100 г, не больше. Думают, их обманули. На самом деле нет.

В чем причина. Она всегда одна – неправильный уход. Крупноплодные сорта требуют к себе повышенного внимания и особых знаний.

Что делать. Во-первых, хорошо кормить: дозы удобрений должны быть в 1,5 – 2 раза больше, чем у обычных сортов помидор.

Во-вторых, правильно формировать. У таких растений нужно оставлять всего один стебель, удаляя все пасынки. Первое соцветие тоже нужно отрезать: оно перетягивает на себя питательные вещества в ущерб остальным плодам. После того как образуются 3 – 4 плодовые кисти, надо прищипнуть верхушку (сохранив над последней кистью 2 – 3 листа), чтобы куст не тратил силы на рост, а направлял их на созревание урожая. В каждом соцветии оставляют 3 – 4 завязи, остальные помидорки все равно не наберут нужной массы. Пасынковать побеги крупноплодных томатов надо не реже 1 раза в неделю.

В-третьих, поливайте крупноплодные сорта обильнее, по 1 ведру на куст. Да, и не забудьте подвязать каждое растение к колышку или шпалере, потому что их стебли неспособны выдержать массу собственных плодов. Когда плоды начнут наливаться, каждую кисть также нужно подвязать, чтобы не надломилась.

Помидоры не зреют

Бывает, плоды достигли нужного размера, висят на кустах гроздьями, а не краснеют.

В чем причина. Обычно это нехватка тепла.

Как помочь. На погоду мы повлиять не в силах, но есть приемы, которые позволят ускорить созревание.

  • Надрыв корней. В природе так устроено, что, если растение получает какое-то повреждение, оно стремится как можно быстрее дать потомство, чтобы не сгинуть бесследно. С надорванными корнями томаты все свои питательные вещества направляют в плоды, тем самым ускоряя их созревание.

    Делают это так: растения слегка подтягивают руками вверх за нижнюю часть стебля. Операцию проводят в конце лета, когда на кустах еще висят зеленые помидорки, но уже ясно, что естественным образом они созреть не успеют.
  • Разрез стебля. Принцип такой же, как и при надрывании корней. Плоды в этом случае дозревают гораздо быстрее. При этом способе у самого основания стебля острым ножом вдоль побега делают сквозной разрез длиной 7 – 10 см и вставляют в него деревянные палочки.
  • Водочные уколы. Более 100 лет назад ученые обнаружили, что этиловый спирт ускоряет созревание плодов – помидорки после его применения поспевают на 8 – 16 дней быстрее. Так что смело берите способ на вооружение. Суть проста: обычным одноразовым шприцем в зеленые томаты вводят 0,25 мл спирта (96%) или 0,5 мл водки (норма на 1 плод). В каждую помидорину делают по несколько уколов с разных боков, чтобы созревали они равномерно.

Помидоры заболели фитофторой

Вообще заболеваний у томатов немало, но это – самое опасное. Оно способно за пару недель свести на нет весь урожай.

Первые признаки болезни – на листьях появляются коричневые пятна, которые быстро разрастаются (2), листья скручиваются в трубочку. Затем бурые вмятины появляются на плодах, и помидоры начинают гнить.

В чем причина. Она одна – повышенная влажность. Воздуха или почвы – не важно. Вспышки фитофторы чаще случаются во второй половине лета, в дождливую погоду, но бывают они и при неправильном поливе.

Как помочь. Первым делом важно повысить иммунитет растений. Для этого подкормите помидоры суперфосфатом и сульфатом калия: по 2 ст. ложки на 10 л воды. Норма расхода — 1 – 1,5 л на куст.

Хороший эффект дает внекорневая (по листьям) подкормка раствором борной кислоты: 1 чайная ложка на 10 л воды. Норма – 1 л на 1 кв. м.

А теперь самое важное – правильный полив. Поливать томаты нужно утром, чтобы к вечеру поверхность почвы подсохла. Лить воду надо строго под корень, не допуская попадания влаги на листья. И вода должна быть теплая.

Но что делать, если томаты уже заболели? Классический вариант: обработать растения хлорокисью меди (ХОМ) – 40 г на 10 л воды.

Неплохо помогают фунгициды: Купроксат, Ордан, Курзат, Танос.

Еще надежнее воспользоваться системно-контактными фунгицидами нового поколения – они обладают защитным и лечебным действием, а заодно предотвращают образование спор гриба, то есть снижают риск заражения на будущий год. К этим чудо-препаратам относятся Акробат МЦ, Превикур, Профит Голд, Ридомил Голд МЦ, Скор (3).

Но помните: последнюю обработку всеми этими препаратами нужно проводить не позднее чем за 20 дней до уборки урожая.

Популярные вопросы и ответы

О проблемах, которые возникают при выращивании томатов, мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Почему у томатов загнивают верхушки плодов?

Это физиологическое заболевание, которое называется вершинная гниль. Причина – недостаток кальция и резкие перепады влажности почвы. Чтобы избежать этой проблемы, томаты в жару надо поливать 2 – 3 раза в неделю. А подкармливать томаты лучше комплексными удобрениями – в них сбалансированы все питательные элементы.

Почему у плодов томатов белая сердцевина?

Причин может быть несколько: жара, резкие перепады температуры в процессе созревания плодов, недостаток калия или кальция. Решить это проблему можно, обеспечив своевременные поливы, особенно в жаркую погоду. Калий с кальцием, к слову, плохо усваиваются именно в жару.

Почему в плодах томатов образуются белые прожилки?

Причинами могут быть жара, недостаток калия или кальция. Но нередко эту проблему вызывает вирусная болезнь – столбур. В этом случае у растений, помимо прожилок в плодах, толстеют стебли и мельчают листья. Болезнь не лечится. Растения нужно как можно быстрее уничтожить.

Источники

  1. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
  2. Станчева Й. Атлас болезней сельскохозяйственных культур. Том 1. Болезни овощных культур // София, 2005 – 181 с.
  3. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации по состоянию на 6 июля 2021 г. // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
    https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/