Инкассатор – должностное лицо, занимающееся инкассацией – сбором и перевозкой наличных денег, включая иностранную валюту, материальных ценностей (важных документов, драгметаллов, банковских карт) между организациями и их подразделениями, прежде всего банками. Термин «инкассация» итальянского происхождения (incassare) и означает «положить в ящик».
Инкассатор не просто охраняет ценности, он также и выполняет обязанности кассира, знает все формы документов, реквизиты и печати, разбирается в банковской технике: банкоматах, электронных обменных пунктах. В обязанности инкассатора входит и погрузка, а вес, к примеру, монет или упакованных золотых слитков может достигать 50 килограммов.
Дата Всероссийского дня инкассатора фиксированная. Его празднуют ежегодно 1 августа.
Служба инкассации появилась в нашей стране в 1939 году, но сама профессия имеет большую историю, ведь перевозка ценностей существовала с момента появления денег.
Развивалась торговля, возникла необходимость охраны караванов. Этим занимался либо сам владелец, либо специально нанятые люди. Зачастую караван сопровождал купец, пользовавшийся доверием и уважением коллег. Для защиты государственных ценностей использовали воинские команды, государственную почту, фельдъегерскую службу.
Специальной же службы перевозки ценностей в России не существовало вплоть до 20 века. Но после Октябрьской революции вопрос об охране денежных средств встал особенно остро. Сначала инкассацией занимались такие органы, как ЧК, ОГПУ НКВД, Служба фельдъегерской связи СССР. А 1 августа 1939 года при Госбанке СССР появилась служба инкассации.
В 1988 году было создано Российское объединение инкассации — «Росинкас». После принятия Федерального закона «О Центральном банке Российской Федерации» в 2002 году оно вошло в систему Банка России. Сейчас «Росинкас» самый крупный перевозчик денег и ценностей. Коммерческие банки пользуются его услугами или имеют собственную службу.

День инкассатора не является официальным выходным. Его отмечают инкассаторы, сотрудники банков. Празднование ограничивается корпоративами, награждением отличившихся работников премиями и почетными грамотами.

| День специалиста по безопасности и День работников Сбербанка | 12 ноября |
| День банковского работника | 2 декабря |