Клубника: как вырастить хороший урожай

Клубника — одна из самых первых ягод в наших садах и одна из самых любимых. Растет она практически у всех, но не всем удается получать хорошие урожаи. А все потому, что неправильно за ней ухаживают. Давайте выясним, что ей нужно

АЛЕКСЕЙ ВОЛОДИХИН
Агроном
Светлана Михайлова
Агроном-селекционер
Многие дачники особо не заморачиваются с уходом за клубникой – растет себе и растет. Кажется, что это культура довольно неприхотлива. На самом же деле она очень капризна. Важно правильно подобрать ей место, грамотно посадить и постоянно ухаживать.

Выращивание клубники

Сейчас выведено очень много сортов клубники, которые устойчивы к жаре и засухе, но их устойчивость тоже имеет пределы. В целом эта культура не любит, когда почва сильно пересыхает. Но еще больше она не переносит, когда участок переувлажнен. Поэтому важно выбрать для нее оптимальное место. Идеальный вариант – ровная поверхность в защищенной части участка, куда не будут проникать холодные северные ветры. Особенно это важно зимой – многие сорта клубники не очень морозостойки.

Почвы клубника предпочитает рыхлые и плодородные, например, суглинки или супеси.

Посадка клубники

– Сейчас клубнику чаще всего продают с закрытой корневой системой, в контейнерах. В таком виде ее можно высаживать с начала мая по конец сентября. В этом случае особых проблем с посадкой нет – важно лишь, чтобы саженец на участке был на том же уровне, что и в горшочке – не выше, не ниже, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова.

А вот если клубника с голыми корнями, то есть с открытой корневой системой (такую по старинке продают всевозможные научные институты), высаживать ее можно только в конце лета – начале осени: примерно с 15 августа по 10 сентября. Впрочем, если осень намечается теплая и затяжная, срок посадки может быть продлен и до 15 - 20 сентября.
Рассаду с открытой корневой системой важно посадить как можно быстрее, идеально в тот же день, когда купили.

Классическая схема посадки клубники:

  • между рядами – 60 - 70 см;
  • в ряду – 15 - 20 см.

Уход за клубникой в открытом грунте

Клубника требует ухода в течение всего сезона – с конца апреля до сентября. Но часто дачники пренебрегают этим – уделяют ей внимание только до момента уборки урожая. А затем о растениях забывают. И это ведет к тому, что на следующий год урожай сильно снижается.

– Цветочные почки будущего урожая клубника закладывает в середине лета, в июле, и в это время ей нужен обильный полив, – напоминает Светлана Михайлова.

Поливать клубнику летом надо 1 раз в неделю. Если грядки замульчированы, то можно реже – 1 раз в 2 недели.
Читайте также
Клубника: польза и вред для здоровья
Ароматная садовая ягода ассоциируется с детством и здоровьем. И это неспроста — клубника действительно одна из самых полезных ягод. Узнаем, как правильно выбрать клубнику, и какую пользу она может принести
Подкормок клубнике в течение сезона достаточно три:

  • в последних числах апреля: 10 г мочевины (1 ст. ложка) на 10 л воды – ведро на кв. м;

  • как только распустятся первые цветки: 15 г нитрофоски (1 ст. ложка) на 10 л воды – ведро на кв. м;

  • в первых числах августа: 30 г двойного суперфосфата (2 ст. ложки) и 50 г золы (1/2 стакана) на 10 л воды – ведро на кв. м.

Сбор урожая клубники

Поскольку ягоды клубники созревают неравномерно, собирать их нужно каждые 3 - 4 дня.

– Если они предназначены для транспортировки и хранения, важно не передержать их на кусте, потому что переспевшие плоды проблематично довезти до дома – они помнутся и потекут. А вот если вы собираетесь варить из клубники варенье, то лучше дождаться, когда они полностью созреют или даже немного перезреют – в этом случае они будут слаще, – советует агроном Светлана Михайлова.

При уборке клубнику надо брать не за ягоду, а за плодоножку и аккуратно ее отщипывать. Важно, чтобы остались зеленые чашелистики – без них плоды портятся моментально.

Укладывать клубнику надо в мелкую тару – в глубоких емкостях ягоды перемнутся под тяжестью собственного веса. И ни в коем случае их нельзя перебирать – сортируйте сразу при уборке урожая, удаляя все поврежденные и гнилые плоды. Подгнившие ягоды, кстати, надо закопать в почву – на участке их оставлять нельзя, иначе болезнь перекинется и на другие плоды.
Убирать клубнику лучше утром, когда спадет роса – в это время ягоды наиболее плотные и сухие.

Правила хранения клубники

Ягоды клубники очень нежные и хранятся они недолго – максимум неделю. Оптимальное для них место – овощной отсек холодильника. Идеальная температура – 0…+2 °С.

Хранить клубнику можно в неглубоких пластиковых контейнерах или в полиэтиленовых пакетах (они должны быть приоткрыты, чтобы ягоды дышали). Но еще лучше – в деревянной таре или берестяных кузовках. А вот в металлической посуде, особенно цинковой – нежелательно, в ней ягоды портятся гораздо быстрее.

Для зимнего использования ягоды клубники можно заморозить – целиком или порезать на кусочки. Это зависит от того, как вы собираетесь их использовать в дальнейшем. Замораживать лучше всего в порционных пластиковых контейнерах.
Читайте также
Вредители ягодных кустарников
Чем подлечить ягодные кустарники перед осенним сезоном и как избавиться от вредителей рассказывает наш эксперт
Фото на обложке: pixabay.com

А у вас на участке растет клубника? Как за ней ухаживаете? Поделитесь в комментариях:

Комментарии для сайта Cackle
Made on
Tilda