Есть 5 характеристик, на которые следует обращать внимание, при выборе сорта.
Урожайность. Разумеется, чем она выше, тем лучше. Средняя урожайность большинства сортов картофеля обычно в районе 300 кг клубней с сотки. Но встречаются и такие, у которых она выше в 2,5 раза.
В топ 10 самых урожайных сортов входят (урожайность в кг с сотки):
- Бернина – 705;
- Гусар – 690;
- Волат – 680;
- Маэстро – 640;
- Мелодия – 635;
- Мадейра – 630;
- Кристель – 615;
- Великан – 610;
- Симфония – 610;
- Сандрин – 605.
Вкус. Здесь тоже все очевидно, всем хочется найти самую вкусную картошку. Как понять, насколько она вкусная? Это обычно указывают в описании сорта (описание сортов картофеля можно найти на сайте Госреестра селекционных достижений
reestr.gossortrf.ru). У самых вкусных сортов будет указано: «вкус отличный» или «очень хороший». Чуть менее вкусные – «вкус хороший». А у тех, что не очень будет написано «вкус средний».