Осенние работы в саду и огороде

Собрать урожай яблок и груш. В это время убирают осенние и зимние сорта, которые предназначены для хранения. А чтобы они пролежали долго, важно правильно снимать плоды с веток:

• собирайте яблоки и груши утром или вечером, пока на улице прохладно – плоды, убранные в жару и полежавшие на солнце хранятся гораздо меньше;

• снимайте плоды в перчатках, чтобы случайно их не поцарапать;

• срывайте фрукты с плодоножками – без них яблоки и груши хранятся хуже;

• снимайте сначала с нижних веток, а затем переходите на средние и верхние, чтобы не травмировать фрукты;

• не вытирайте плоды – они будут храниться лучше, если на них останется природный защитный воск.

Провести санитарную обрезку сада. В первую очередь нужно вырезать все сухие ветки – зимой они могут отломиться под тяжестью снега и повредить остальные. И, разумеется, нужно удалить все больные побеги, чтобы они не стали рассадником болезней и вредителей.

Вырезать старые побеги малины. Все побеги, которые плодоносили в этом году, нужно вырезать – урожая на них уже не будет. Вырезать надо так, чтобы не оставалось пеньков – в них могут перезимовать вредители.

Подкормить плодовые деревья и ягодные кустарники. В конце сезона им нужны фосфор и калий.

Яблони и груши – после уборки плодов: 1,5 стакана суперфосфата и 1 стакан сернокислого калия.

Вишню – в середине сентября: 1 стакан суперфосфата и 3 ст. ложки сернистого калия.

Смородину – в конце сентября: 1/2 стакана суперфосфата и 2/3 стакана сернокислого калия.

Крыжовник – в конце сентября: 1,5 ст. ложки суперфосфата и 4 ст. ложки сернокислого калия.

Удобрения нужно равномерно разбросать под деревом и полить. Нормы даны на 1 дерево (куст).

Выкопать посадочные ямы. Оптимальное время для посадки плодовых деревьев и некоторых ягодных кустарников – середина октября. Но ямы нужно готовить за месяц, чтобы почва в них успела «созреть».

Подготовить к погреб к закладке урожая. Для начала его нужно обеззаразить. Первым делом обработайте стены от грибка паяльной лампой. Затем стены и стеллажи надо побелить свежегашеной известью с добавлением медного купороса (2 кг извести и 200 г медного купороса на 10 л воды). Белить надо дважды: сначала один слой, а когда он высохнет – второй.

Ящики для хранения нужно промыть 10%-ным раствором медного или железного купороса.

Полы в погребе, если они земляные, нужно посыпать известью-пушонкой слоем 2 см.

После этого погреб необходимо проветрить и просушить – выбрать жаркий денек и открыть дверцу. А полки можно вынести на улицу, чтобы они прожарились на солнце.

Выкопать корнеплоды. У каждого корнеплода свои сроки уборки. И их важно соблюдать, потому что от этого напрямую зависит длительность хранения.

Свеклу выкапывают в начале сентября, до первых заморозков – если она подмерзнет, храниться не будет.

Корневую петрушку убирают в середине месяца, с 15 по 25 сентября – небольшие похолодания ей не страшны, а корнеплодам надо дать время, чтобы набрали больше витаминов.

Морковь копают в последних числах сентября – ей тоже полезно посидеть в земле подольше с той же целью – набрать витаминов.

Посадить озимый чеснок. Оптимальный срок – конец сентября. Зубчики высаживают на глубину 5 см. Расстояние между рядами – 25 см, в ряду – 15 см.

Посадить тюльпаны. Лучше время для них – с 10 по 20 сентября. Раньше нельзя – они могут взойти и их убьют морозы. Позже тоже нежелательно – луковицы укореняются 35 - 40 дней и должны успеть сделать это до промерзания почвы.

Глубина заделки равна трем диаметрам луковицы. Расстояние считается от донца.

Посадить плодовые деревья и ягодные кустарники. Для саженцев с открытой корневой системой оптимальный срок с 10 по 20 октября. Если растения в контейнерах, сажать можно с начала месяца.

В принципе, сажать в октябре можно любые деревья и кустарники, но в последнее время зимы стали непредсказуемые, и у некоторых растений зимой и ранней весной могут возникнуть проблемы. Например, у косточковых пород плодовых деревьев (абрикосы, сливы, алыча) ранней весной часто подопревает корневая шейка, поэтому их посадку лучше отложить до апреля.

Провести влагозарядковый полив сада. Тут нет конкретной привязки к датам, главный показатель, что пора – полностью опали листья.

Влагозарядковый полив должен быть обильным, чтобы почва промокла на глубину 40 - 60 см. Чтобы этого добиться, под каждое дерево нужно вылить:

• на легких песчаных почвах – 40 - 50 л;
• на суглинках – 60 - 70 л;
• на тяжелых глинистых почвах – 80 - 90 л.

Влагозарядковый полив не даст почве промерзнуть зимой на большую глубину, а значит, корни не замерзнут.

И еще важный момент: влагозарядковый полив надо делать в любом случае, даже если идут дожди!

Собрать листья в саду. Опавшие листья – прекрасная мульча для сада, а со временем они разлагаются и превращаются в органическое удобрение. Но, к сожалению, в садах деревья часто поражены болезнями, а многие патогены зимуют как раз на листьях. Поэтому их лучше сгрести и сжечь – золу потом использовать для подкормок. Либо заложить в компостную кучу – при созревании компоста образуются высокие температуры, и все возбудители болезней там гибнут.

Убрать урожай капусты. Лучше всего делать это в ясные дни при температуре воздуха в районе 0…+5 °С. Обычно капусту срубают под корень лопатой или срезают ножом. Но, как подметили опытные огородники, лучше хранится капуста, которую вырвали с корнями. И прямо с корнями отправили в погреб.

Посеять семена под зиму. Начало ноября – идеальное время для посева холодостойких овощей. Это поможет уменьшить количество работы весной, к тому же подзимние посевы зачастую дают более высокие урожаи.

Из овощей в ноябре можно посеять:

• морковь;
• свеклу;
• редис;
• пастернак;
• корневую петрушку;
• зеленные культуры – бораго, листовой салат, щавель, черемшу;
• пряности – кориандр, любисток, листовую петрушку, укроп.

Укрыть розы. Делают это обычно в начале ноября, но тут важно следить за погодой – розы запросто выдерживают заморозки до -15 °С, но могут погибнуть от выпревания. Если в начале ноября держатся плюсовые температуры, а такое последнее время случается нередко, то с укрытием лучше повременить.

Укрыть виноград. Виноградная лоза тоже склонна к выпреванию, поэтому торопиться, как и с розами, не стоит. Главное, укрыть его до того момента, когда температура воздуха опустится ниже -15 °С. Укрывать виноград надо в сухую погоду, чтобы лоза не оказалась поверх влажной почвы.