Собрать урожай яблок и груш. В это время убирают осенние и зимние сорта, которые предназначены для хранения. А чтобы они пролежали долго, важно правильно снимать плоды с веток:
Провести санитарную обрезку сада. В первую очередь нужно вырезать все сухие ветки – зимой они могут отломиться под тяжестью снега и повредить остальные. И, разумеется, нужно удалить все больные побеги, чтобы они не стали рассадником болезней и вредителей.
Заделать дупла. Сначала их нужно очистить изнутри от гнилой древесины, затем набить битым кирпичом или щебнем, а потом залить раствором извести с песком и глиной или цементом (1).
Вырезать старые побеги малины. Все побеги, которые плодоносили в этом году, нужно вырезать – урожая на них уже не будет. Вырезать надо так, чтобы не оставалось пеньков – в них могут перезимовать вредители. И обязательно сжечь (2).
Подкормить плодовые деревья и ягодные кустарники. В конце сезона им нужны фосфор и калий:
Удобрения нужно равномерно разбросать под деревом и полить. Нормы даны на 1 дерево (куст).
Выкопать посадочные ямы. Оптимальное время для посадки плодовых деревьев и некоторых ягодных кустарников – середина октября. Но ямы нужно готовить за 2 – 3 недели до посадки (3), чтобы почва в них успела «созреть».
Подготовить к погреб к закладке урожая. Для начала его нужно обеззаразить. Первым делом обработайте стены от грибка паяльной лампой. Затем стены и стеллажи надо побелить свежегашеной известью с добавлением медного купороса (2 кг извести и 200 г медного купороса на 10 л воды). Белить надо дважды: сначала один слой, а когда он высохнет – второй.
Ящики для хранения нужно промыть 10%-ным раствором медного или железного купороса.
Полы в погребе, если они земляные, нужно посыпать известью-пушонкой слоем 2 см.
После этого погреб необходимо проветрить и просушить – выбрать жаркий денек и открыть дверцу. А полки можно вынести на улицу, чтобы они прожарились на солнце.
Выкопать корнеплоды. У каждого корнеплода свои сроки уборки. И их важно соблюдать, потому что от этого напрямую зависит длительность хранения:
Посадить озимый чеснок. Оптимальный срок – конец сентября. Зубчики высаживают на глубину 5 см. Расстояние между рядами – 25 см, в ряду – 15 см.
Посадить тюльпаны. Лучше время для них – с 10 по 20 сентября. Раньше нельзя – они могут взойти и их убьют морозы. Позже тоже нежелательно – луковицы укореняются 35 – 40 дней и должны успеть сделать это до промерзания почвы.
Глубина заделки равна трем диаметрам луковицы. Расстояние считается от донца.

Посадить плодовые деревья и ягодные кустарники. Для саженцев с открытой корневой системой оптимальный срок с 10 по 20 октября. Если растения в контейнерах, сажать можно с начала месяца.
В принципе, сажать в октябре можно любые деревья и кустарники, но в последнее время зимы стали непредсказуемые, и у некоторых растений зимой и ранней весной могут возникнуть проблемы. Например, у косточковых пород плодовых деревьев (абрикосы, сливы, алыча) ранней весной часто подопревает корневая шейка, поэтому их посадку лучше отложить до апреля.
Провести влагозарядковый полив сада. Тут нет конкретной привязки к датам, главный показатель, что пора – полностью опали листья.
Влагозарядковый полив должен быть обильным, чтобы почва промокла на глубину 40 – 60 см. Чтобы этого добиться, под каждое дерево нужно вылить:
Влагозарядковый полив не даст почве промерзнуть зимой на большую глубину, а значит, корни не замерзнут.
И еще важный момент: влагозарядковый полив надо делать в любом случае, даже если идут дожди!
Собрать листья в саду. Опавшие листья – прекрасная мульча для сада, а со временем они разлагаются и превращаются в органическое удобрение. Но, к сожалению, в садах деревья часто поражены болезнями, а многие патогены зимуют как раз на листьях. Поэтому их лучше сгрести и сжечь – золу потом использовать для подкормок. Либо заложить в компостную кучу – при созревании компоста образуются высокие температуры, и все возбудители болезней там гибнут.
Убрать урожай капусты. Лучше всего делать это в ясные дни при температуре воздуха в районе 0 – 5 °С. Обычно капусту срубают под корень лопатой или срезают ножом. Но, как подметили опытные огородники, лучше хранится капуста, которую вырвали с корнями. И прямо с корнями отправили в погреб.

Посеять семена под зиму. Начало ноября – идеальное время для посева холодостойких овощей. Это поможет уменьшить количество работы весной, к тому же подзимние посевы зачастую дают более высокие урожаи.
Из овощей в ноябре можно посеять:
Укрыть розы. Делают это обычно в начале ноября, но тут важно следить за погодой – розы запросто выдерживают заморозки до -15 °С, но могут погибнуть от выпревания. Если в начале ноября держатся плюсовые температуры, а такое последнее время случается нередко, то с укрытием лучше повременить.
Укрыть виноград. Виноградная лоза тоже склонна к выпреванию, поэтому торопиться, как и с розами, не стоит. Главное, укрыть его до того момента, когда температура воздуха опустится ниже -15 °С. Укрывать виноград надо в сухую погоду, чтобы лоза не оказалась поверх влажной почвы.

Об осенних работах в саду и огороде мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Источники