Осенние ягоды в саду

Казалось бы, какие ягоды могут быть осенью? Уже морозы, порой уже и снег выпадает, но именно сейчас наступает время трех плодовых растений: калины, рябины и терна. Рассказываем, как их вырастить в саду в ноябре

АЛЕКСЕЙ ВОЛОДИХИН
Агроном
В начале осени калина, рябина и терн невкусные, и мало кому придет в голову их пробовать, но после первых морозов они становятся сладкими.

Впрочем, селекция не стоит на месте - есть сорта калины и рябины без горечи, а терн стал уже не таким мелким, как в лесу. Давайте выясним, что это за сорта и как за ними ухаживать.

Калина

Калина - красивое дерево, ему всегда находилось место в русских садах. К тому же плоды - настоящий кладезь витаминов. Одна беда - они горькие. В былые времена их собирали после морозов, когда горечь исчезала. Однако сейчас есть сорта, в которых горечи нет совсем или она едва заметная.

Сорта без горечи. Их довольно много: Вигоровская, Мария, Ульгень, Красная Гроздь, Жолобовская. В их плодах повышенное содержание сахара - 12 - 14%.
Куда сажать. Калина предпочитает солнечные участки, но вполне может расти в полутени и даже в тени, но при недостатке света урожай будет меньше.

Почвы она любит нейтральные или слабокислые, плодородные. Торф и песок она не любит.

В саду калина хорошо смотрится среди декоративных растений, например хвойных. Можно посадить ее у беседки - осенью эти растения выглядят очень декоративно. Или под высокими деревьями - березами или соснами.

Высаживать калину в сад можно как весной, так и осенью (если саженцы с открытой корневой системой) либо в течение лета (если растения в контейнерах). Ямы для посадки копают сравнительно небольшие - диаметром 50 см и такой же глубины. Высаживают молодые растения с таким расчетом, чтобы корневая шейка была заглублена в почву на 5 см. А расстояние между растениями должно быть 3 м.
Как ухаживать. Вообще калина очень неприхотливое растение и прекрасно растет без какого-либо ухода. Но если цель - большие урожаи, тогда придется потрудиться.

Полив. За сезон взрослым растениям достаточно всего 2 поливов за сезон - в начале роста побегов и после цветения, как только начнут формироваться плоды. Норма - 3 ведра на дерево.

Подкормки. За лето калину желательно подкормить трижды.

1. Как только начнут распускаться почки - 2 ст. ложки мочевины.

2. Когда калина начинает цвести - 2 ст. ложки сульфата калия.

3. В середине июля - 3 ст. ложки нитроаммофоски.

Все удобрения вносят одинаково - их нужно ровно разбросать в приствольном круге (он равен диаметру кроны) и заделать в почву граблями.

Дополнительно раз в 2 года в конце сентября под куст калины нужно внести 1 ведро перегноя или компоста.

Рябина

Рябину у нас тоже любят, но в садах она чаще выполняет декоративную функцию. Ягоды мало кто использует, потому что они горькие. И даже после мороза не особо вкусные. Однако селекция добралась и до этой культуры.

Сорта без горечи. Их у рябины тоже немало: Бусинка, Вефед, Дочь Кубовой, Рубиновая, Сорбинка.

А есть еще потрясающие межродовые гибриды, которые имеют статус сортов рябины, но один из родителей - другая культура: Алая крупная (гибрид рябины с грушей), Гранатная (с боярышником крупноплодным), Десертная Мичурина (с мушмулой), Титан (с грушей и яблоней краснолистной).
Куда сажать. Рябина тоже неприхотливая культура. Любит солнечные места, но без проблем растет и в полутени - даже на урожае это не отражается.

К почвам нетребовательна - хорошо растет даже на бедных.

Высаживать ее можно в плодовом саду - низкорослые сорта хорошо себя чувствуют между плодовыми деревьями, а высокие растения можно разместить вдоль забора. А можно отправить рябину в компанию декоративных деревьев и кустарников - она прекрасно смотрится с хвойными растениями, спиреями, барбарисами, калиной и шиповником. Но помните - у рябины очень специфический запах во время цветения, многим он не нравится, поэтому под окном спальни она будет неуместна, особенно если вы спите с открытым окном.

Калину с открытой корневой системой лучше высаживать весной, а в контейнерах - с апреля по октябрь. Ямы под нее копают диаметром 60 см и такой же глубины. Сажать лучше осенью. А после посадки надо подрезать главный побег, чтобы он лучше ветвился.

Как ухаживать. В целом рябина нетребовательна к уходу, но ей тоже надо уделять внимание.
Полив. Главная особенность рябины в том, что ее корни расположены неглубоко, поэтому в засушливые годы она страдает от недостатка влаги. Поэтому поливать ее нужно чаще, чем калину, - раз в месяц с мая по октябрь. Норма - 3 ведра на дерево. И очень полезно замульчировать приствольный круг соломой или сеном - они долго сохраняют влагу в почве, препятствуя испарению.

Подкормки. Подкармливать рябину нужно 3 раза за сезон.

1. Перед цветением - 2 ст. ложки мочевины, 1,5 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложка сульфата калия.

2. В конце июня - по 1 ст. ложке мочевины и суперфосфата, 0,5 ст. ложки сульфата калия.

3. Сразу после уборки урожая - 1 ст. ложка суперфосфата и 0,5 ст. ложки сульфата калия.

Во всех случаях удобрения надо разбросать под деревом, а затем перекопать почву на полштыка лопаты.

Терн

Дикий терн по вкусу нравится не всем - он очень терпкий, сильно вяжет во рту. А вот гибриды терна со сливой - совсем другое дело. Их плоды гораздо крупнее, размером со сливу, вкус более сладкий, но при этом в них остались оригинальные нотки терпкости. Такие гибриды называют терносливами.

Лучшие сорта. Все эти сорта старинные, были выведены еще в советские времена, но своих качеств не утратили до сих пор: терн десертный, терн сладкий, терн сверхобильный и терн крупноплодный.

Куда сажать. Это самая неприхотливая культура из всех перечисленных выше. Одинаково хорошо растет как на палящем солнце, так и в густой тени.
Почвы ему годятся абсолютно любые, кроме заболоченных.

В саду ему лучше отвести дальний угол, потому что терн и терносливы дают много отпрысков. А еще лучше посадить его за пределами участка, например, у забора - он станет отличной живой изгородью.

Высаживать терн можно как весной, так и осенью. А если саженцы в контейнерах - в течение всего лета. Ямы под терн должны быть диаметром 70 см и глубиной 50 см.

Как ухаживать. В этом плане культура порадует любого садовода - ухода терну не требуется. Он прекрасно обходится без поливов даже в самое жаркое лето, и подкормки ему тоже не нужны.
Читайте также
Как укрыть саженцы на зиму
Как правильно укрыть саженцы на зиму и сохранить их до весны, если не успели посадить вовремя, рассказываем в нашем материале
Фото на обложке: shutterstock.com

А у вас в саду растут ягоды? Как за ними ухаживаете? Поделитесь в комментариях:

Комментарии для сайта Cackle
Made on
Tilda