Лучшие сидераты для огорода

Сидераты с давних времен используют в качестве природного удобрения. Но это лишь маленькая толика — полезных свойств у них гораздо больше. Давайте выясним, что такое сидераты и как их использовать

АЛЕКСЕЙ ВОЛОДИХИН
Агроном
Светлана Михайлова
Агроном-селекционер
Вырастить хороший урожай плодов и овощей – задача непростая. Большинство культур требует плодородных почв, но мало у кого у на участке чернозем – чаще глина. Да к тому же садоводов и огородников постоянно досаждают болезни и вредители. Хлопочешь все лето, сажаешь, поливаешь, подкармливаешь, а урожай – пшик. И руки опускаются…

Пусть опускаются. Но в мешочки с семенами сидератов. Эта группа растений способна творить чудеса – они и плодородие повышают, и от патогенов помогают избавиться. Давайте выясним, какие бывают сидераты, что они дают и как их использовать.

Что это такое сидераты

Сидераты – это группа растений, которые выращивают в качестве природного удобрения. Им дают подрасти, после чего заделывают в почву – срезают зеленую массу, равномерно разбрасывают ее по участку и затем перекапывают1. Постепенно она разлагается и насыщает почву полезными элементами, которые впоследствии используют культурные растения2.

Это экологически чистое удобрение да к тому же и безопасное средство защиты растений. Многие сидераты можно высевать с весны до осени, например, на участки, с которых уже убрали урожай. Либо в саду, под плодовыми деревьями и между ягодными кустарниками.

Польза сидератов

Сидераты называют зелеными удобрениями, но на самом деле полезных свойств у них гораздо больше.

Повышают плодородие почвы. Эти растения очень быстро наращивают зеленую массу, а когда ее заделывают в почву, она постепенно разлагается. В итоге образуется гумус – основа плодородия3. Чем чаще вы будете сеять сидераты, тем больше будет гумуса. А там, где много гумуса, активно размножаются полезные почвенные микроорганизмы и дождевые черви, которые так же повышают плодородие.
Улучшают структуру почвы. Корневая система многих видов сидератов глубоко проникает в почву и улучшает ее структуру – делает рыхлой, проницаемой для воды и воздуха3.

Подавляют рост сорняков. Сидераты быстро наращивают листья, а поскольку высевают их густо, они создают довольно плотную тень. А без света сорняки расти не могут. К тому же некоторые виды выделяют в почву особые вещества, которые тормозят прорастание семян вредных растений4.

Снижают количество болезней и вредителей. Некоторые сидераты выделяют вещества, которые отпугивают вредителей4. Например, редька избавляет участок от нематод, а горчица подавляет развитие парши.

Помогают увеличить урожай. Многие сидераты являются еще и хорошими медоносами – они привлекают насекомых опылителей, которые заодно опылят овощные растения, плодовые деревья и ягодные кустарники. А значит, и плодов завяжется больше. Кроме того, урожайность повышается за счет насыщения почвы органикой, причем, как показали опыты, сидераты выгоднее навоза, потому что обходятся дешевле5.

ТОП-10 лучших сидератов для огорода по версии КП

Растений, которые можно использовать в качестве сидератов, довольно много. Большинство из них входят в 3 группы растений:

  • бобовые;
  • злаки;
  • крестоцветные.

Но есть представители и других семейств.

Вика

Фото: globallookpress.com
Это бобовое растение помогает накапливать в почве азот. На его корнях есть клубеньки, в которых живут азотофиксирующие бактерии – они улавливают из воздуха атмосферный азот и переводят его в доступную для растений форму. Кроме того, вика делает доступными так же и фосфаты. А еще защищает почву от эрозии.

Яровые сорта высевают в течение июня. Озимую вику – в конце октября. Норма – 15 г семян на 1 кв. м. Поскольку вика – вьющееся растение, сеять ее лучше в смеси с другими сидератами: овсом, ячменем, горчицей, сурепкой или фацелией.

Использовать ее можно на любых участках, кроме грядок, где росли бобовые культуры – горох, фасоль, бобы.

Люпин

Фото: pixabay.com
Еще одно бобовое растение и тоже отличный сидерат. Даже на бедных почвах он наращивает много зеленой массы – до 400 кг на сотку! А значит, он прекрасно обогащает почву органикой. К тому же, как и все бобовые, он насыщает ее азотом (до 200 г на 1 кв. м.) и переводит фосфор в доступную для растений форму. Его корни проникают очень глубоко, до 2 м, и достают оттуда минеральные вещества, недоступные для многих овощей с поверхностной корневой системой (например, для томатов и перцев). Отлично рыхлит почву. Отпугивает медведку и личинок майского жука. И, в вдобавок ко всему, он выглядит очень красиво. Но сразу оговоримся: в качестве сидерата используют не многолетние люпины, которые выращивают в цветниках (они тоже обладают полезными свойствами, но предназначены все же для любования, а не заделывания в почву), а однолетние.

Высевают люпин в апреле или августе, но лучше именно в конце лета. Норма – 15 - 20 г на 1 кв. м. Скашивают его через 1,5 месяца после всходов.

Нельзя сеять люпин после бобовых культур. А после остальных – можно и нужно.

Клевер

Фото: pixabay.com
В качестве сидератов используют 3 вида клевера:

  • клевер белый;
  • клевер красный;
  • клевер розовый (гибридный).

Как и все бобовые культуры, эти виды клевера обогащают почву азотом. Кроме того, они защищают ее от эрозии и являются хорошими медоносами, привлекая на участок полезных насекомых. Их можно высевать в огороде, а еще использовать вместо газона.

Высевать все виды клевера можно с апреля по август. Норма – 1 - 2 г на 1 кв. м. Скашивают за 2 недели до посадки овощей. Клевер белый, поскольку у него ползучие побеги и они полегают, лучше высевать в смеси с тимофеевкой луговой, фацелией или яровыми зерновыми культурами – так получится больше зеленой массы.

Нельзя сеять после бобовых. Отличный сидерат для сада.

Люцерна

Фото: globallookpress.com
В качестве сидерата используют 2 вида люцерны:

  • люцерна синяя;
  • люцерна желтая.

Обе они обогащают почву азотом – если на одном месте высевать люцерну 3 года подряд, то после скашивания и перекопки в сумме они дадут столько же азота, сколько полтонны навоза на сотку. Кроме того, люцерна улучшает структуру почвы и снижает ее кислотность.

Высевать люцерну можно в 2 срока:

  • с 20 апреля по 15 мая;
  • с 15 июля по 15 августа.

Норма посева – 1,5 г на 1 кв. м. Скашивают ее через 1,5 месяца.

Люцерна хороша в качестве предшественника для любых овощных культур, кроме бобовых.

Фацелия

Фото: pixabay.com
Это один из самых популярных сидератов и это не случайно. Она очень быстро растет и уже через 6 недель после всходов зацветает. А цветет она обильно и эффектно, причем соцветия у фацелии очень необычные – они похожи на завитки. Отличное украшение участка! Перкасный медонос – на нее массово слетаются насекомые-опылители. При этом она отпугивает проволочника, нематод, гусениц, мокриц и саранчу, существенно снижает количество тли, долгоносиков и зерновок. А еще она раскисляет почву, делая ее нейтральной – именно такая нужна для большинства овощей.

Высевать фацелию можно с конца марта по конец августа, либо под зиму. Норма – 8 - 10 г на 1 кв. м. Скашивать можно через 1 - 1,5 месяца.

Выращивать можно после любых культур, но наибольший эффект она дает после томата, картофеля и огурцов.

Горчица

Фото: globallookpress.com
Она разрыхляет почву, наполняет ее органикой, но главное – подавляет размножение вредителей и болезней. Ее корни выделяют в почву серу, которая отпугивает медведок, личинок майского жука, проволочника, слизней и угнетающе действует на патогенные грибы, в том числе возбудителей фитофтороза и фузариоза. Горца бывает разных видов, в качестве сидерата чаще используют горчицу белую и горчицу сарептскую5.

Высевать горчицу можно в течение всего лета и под зиму. Норма – 1,5 - 2 г на 1 кв. м. Скашивают ее через 40 дней – до появления бутонов.

Горчицу нельзя высевать после крестоцветных растений – капусты, редиса, редьки, репы. После остальных культур можно и нужно, а особенно хороша она после картофеля – оздоравливает почву.

Рапс

Фото: pixabay.com
Рапс бывает 2 типов: яровой и озимый, их высевают в разные сроки, но работают они одинаково – обогащают почву органикой, фосфором и серой. Привлекают пчел и других насекомых-опылителей. Кроме того, рапс уничтожает проволочника и подавляет развитие возбудителей картофельных болезней – парши и ризоктониоза. А озимый рапс еще и снег на участке задерживает.

Яровой рапс высевают в середине апреля. Озимый – во второй половине августа. Норма высева – 1,5 г на 1 кв. м. Яровой скашивают через 1 - 1,5 месяца. Озимый – весной, в конце апреля.

Отличный предшественник для картофеля – опыты показали, что после рапса зараженность посадок картофеля снижается на 17,3%4. Нельзя высевать до и после крестоцветных растений: капусты, редиса, редьки, репы, дайкона.

Редька

Фото: globallookpress.com
Эта не та редька, которую мы выращиваем ради корнеплодов, эта – масличная. Она прекрасно рыхлит почву, обогащает ее органикой, но главное – обеззараживает участок: помогает избавиться от проволочника и нематод, подавляет развитие болезней картофеля (паршу и ризоктониоз), рост пырея и других сорняков.

Высевать масличную редьку можно 3 - 4 раза за сезон – с апреля по август. Можно сеять ее и под зиму. Норма – 3 - 4 г на 1 кв. м. Скашивают ее через 1,5 - 2 месяца, либо весной, если высевали в октябре – ноябре.

Идеальный предшественник для картофеля. Нельзя сеять до и после крестоцветных овощей.

Овес

Фото: pixabay.com
Помимо органики он насыщает почву еще и калием. А его корни содержат вещества, которые препятствуют развитию корневых гнилей и отпугивают нематод. Прекрасно рыхлит верхний слой почвы.

Высевают овес 2 раза за сезон – весной и в августе. Норма – 130 – 200 г на 1 кв. м. Срезают его, когда растения достигнут высоты 15 см.

После овса хорошо высаживать томаты, перцы и баклажаны. А вот корнеплоды и картофель после него сажать и сеять нежелательно – в его корнях может селиться проволочник.

Рожь озимая

Фото: pixabay.com
Она обогащает почву органикой, азотом и калием. Но главное, подавляет развития самого злостного сорняка – пырея ползучего. Именно поэтому озимую рожь часто используют при освоении новых участков – осенью целину перекапывают и засевают этим злаком.

Высевают с 25 августа по 20 сентября. Норма – 20 г на 1 кв. м. Скашивают весной или летом следующего года.

Озимая рожь – идеальный предшественник для любых овощей. Но ее нельзя сеять после злаков, например, кукурузы.

Когда сеять сидераты

Большинство сидератов – холодостойкие растения, поэтому высевать их можно с ранней весны до конца августа. Даже при посеве в конце лета они успевают принести пользу, поскольку скашивают их обычно через 1,5 месяца, то есть в данном случае – в середине октября. А это как раз подходящее время для перекопки почвы.

А некоторые сидераты можно высевать под зиму.

Весной

Весной сидераты можно высевать с середины апреля, а в южных регионах или при ранней весне – с конца марта.

Еcли овощи предполагается сеять поздно, например, некоторые сорта редки и дайкона высевают в июле, то можно посеять сидераты и позже – в мае.

Летом

Летом сидераты можно сеять с начала июня и до конца августа. В этом случае их обычно подсевают на участки, с которых уже убрали урожай. Например, собрали редис или салат – можно посеять на их место бобовые сидераты. Выкопали ранний картофель – на его место можно посеять крестоцветные сидераты.

Осенью

Осенью высевают озимые сидераты или подзимние культуры. Озимые сеют обычно в сентябре – они должны успеть взойти нарастить зеленую массу, которая уходит под снег. Подзимние культуры, например, редьку масличную, высевают позже: в конце октября – начале ноября.

Такие сидераты срезают и перекапывают ранней весной, во второй половине апреля.

Как сесть сидераты

Все сидераты высевают одинаково – семена равномерно разбрасывают по поверхности почвы и тщательно заделывают граблями. Весной и осенью этого обычно достаточно, а летом после посева участок надо полить – иначе они не взойдут.

Когда и как закапывать сидераты

Все сидераты используют одинаково – дают подрасти им 1,5 месяца (у некоторых культур сроки могут быть чуть меньше или чуть больше), затем скашивают косой либо серпом. Зеленую массу равномерно распределяют по поверхности, после чего перекапывают почву.

Постепенно листья, побеги и корни сидератов разлагаются и обогащают почву органикой.

Сидераты-медоносы можно оставить на все лето – они будут привлекать пчел. А подсеять их можно на пустующие участки или в сад.

Популярные вопросы и ответы

Мы поговорили о сидератах с агрономом-селекционером Светланой Михайловой – она ответила на популярные вопросы дачников.

Есть ли у сидератов какие-то минусы?

Сидераты из одного семейства с овощными культурами нельзя сеять друг за другом. Например, бобовые сидераты (люпин, вика, клевер, люцерна) нельзя высевать ни до, ни после бобовых овощей (горох, фасоль, бобы), крестоцветные (горчица, рапс, масличная редька) – до и после крестоцветных (капуста, редис, редька, репа, дайкон), злаковые (овес, рожь) – до и после злаковых (кукуруза, просо).

Можно ли использовать сидераты в теплице?

Не просто можно, а нужно! Болезней и вредителей там накапливается еще больше, а почва истощается сильнее.

В теплице их высевают в те же сроки и в тех же нормах, что и в открытом грунте.

Где купить сидераты?

Семена сидератов продаются в садовых центрах и интернет-магазинах для дачников. Они упакованы в большие пакеты и на них обычно написано, что это сидерат.
Источники
1
Мингалев С.К. Солома и сидерат как удобрение и способы их заделки // Аграрный вестник Урала, 2015

https://cyberleninka.ru/article/n/soloma-i-siderat-kak-udobrenie-i-sposoby-ih-zadelki
2
Борисова Е.Е. Применение сидератов в мире // Вестник НГИЭИ, 2015

https://cyberleninka.ru/article/n/primenenie-sideratov-v-mire
3
Новиков А.И., Лопачев Н.А., Панова А.Н. Роль сидератов в воспроизводстве плодородия почв Верхневолжья // Вестник аграрной науки, 2011
4
Васильев А.А. Влияние сидератов на фитосанитарное состояние агроэкосистем картофеля // Пермский аграрный вестник, 2014
5
Коновалова Л.К., Окорков В.В., Винокуров И.Ю. Сравнительная оценка экономической эффективности использования органических удобрений и сидератов // Владимирский земледелец, 2019
6
Стрельников Е.А., Горлова Л.А., Бочкарева Э.Б., Трубина В.С. Масличные капустные культуры – перспективный высокоэффективный сидерат // Международный журнал гуманитарных и естественных наук, 2018
Фото на обложке: pixabay.com

Made on
Tilda