12 лучших производителей черного чая в 2026 году

В России чайные традиции уходят корнями в прошлое. Впервые напиток попробовали в 1638 году: его привезли царю Михаилу Федоровичу Романову в качестве подарка из Китая. 

На пике популярности черный чай оказался при Николае II. В это время при дворе была популярна традиция английского чаепития, которую охотно переняли дворяне. Спустя время она пришла в народ — и там осталась, сохранив актуальность в наши дни. 

Сегодня черный чай пьют в любое время суток. Это доступный напиток, подходящий под разный бюджет. Чай можно сочетать с разными добавками или пить в чистом виде. 

Единственная проблема в том, что многие производители ориентируются на массовое производство. Это может снижать качество напитка: в погоне за количеством теряется внимание к деталям. 

Расскажем, какие марки хорошего и самого вкусного напитка можно купить, а также поделимся рекомендациями, какой черный чай лучше пить, и как выбрать чай разных видов: крупнолистовой, гранулированный, в пакетиках и с добавками.

Рейтинг топ-3 лучших марок листового черного чая

Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru. Для обсуждения вопросов рекламного сотрудничества звоните по телефону +7 (495) 637-65-16 (по будням с 9:00 до 18:00).

Процесс заваривания напитка может быть настоящим ритуалом, который позволяет насладиться не только вкусом, но и атмосферой чаепития. Существует множество сортов хорошего листового черного чая, каждый из которых обладает уникальным вкусом и ароматом.

Крупнолистовой цейлонский чай Gordon

У этого напитка — характерный шоколадный цвет. Чай производится из сырья, выращенного на Шри-Ланке — гурманы оценят узнаваемый аромат. В составе нет лишних добавок и искусственных ароматизаторов. 

Напиток хорошо сочетается с лимоном и молоком, обладает бодрящим эффектом, т. е. подойдет для утренних и дневных чаепитий, но перед сном от него лучше воздержаться. Долго сохраняет свежесть и насыщенный аромат. Хорошо заваривается, получается крепким. 

Основные характеристики

Особенности

Цейлонский крупнолистовой чай, выращенный в Шри-Ланке. Продается в картонных и полиэтиленовых упаковках разного объема. Благодаря крупному листу долго сохраняет свежесть при хранении.

Цейлонский чай «Премиум» — Dilmah

Крепкий и ароматный, этот напиток завораживает глубиной цвета. Чай выращивают в высокогорных районах Шри-Ланки и собирают вручную. Полное отсутствие чайной пыли помогает достичь сбалансированного вкуса. 

Чай рекомендуется заваривать крутым кипятком. В процессе приготовления листья раскрываются постепенно, позволяя передать основные качества напитка. Напиток универсален: сочетается с мясными блюдами, десертами и фруктами. Подходит для ежедневного употребления, однако перед сном лучше не пить — бодрит.

Основные характеристики

Особенности

Высокогорный крупнолистовой цейлонский чай ручного сбора. Требует заваривания крутым кипятком.

Чай «Классическая серия» — Akbar

Черный листовой чай с традиционным вкусом и умеренными терпкими нотами. Подходит для любого времени суток: как для утреннего бодрящего пробуждения, так и для расслабляющего вечера. Можно подавать его в чистом виде и в дополнении с любимыми сладостями. 

Чай продается в картонных упаковках разного веса: 100, 250, 400 г. У него однородная консистенция, без посторонних примесей. Некоторые дегустаторы критикуют слишком мелкие листья, которые попадают в чашку даже через ситечко.

Основные характеристики

Особенности

Цейлонский среднелистовой черный чай с умеренной терпкостью. Некоторые дегустаторы указывают на наличие мелких чаинок, которые попадают в чашку через ситечко.

Рейтинг топ-3 лучших фирм черного чая в пакетиках с бергамотом, лимоном и другими добавками

Такие напитки легко и быстро заваривать. Достаточно опустить пакетик в чашку с кипятком, — и через пару минут чай готов. Можно выбрать разные добавки, которые меняют характер напитка, придавая ему различные вкусовые ноты.

Черный чай с лимоном — Lipton

Чай смешан с цедрой испанского лимона, поэтому присутствие цитруса ярко выражено. Напиток бодрит, что делает его превосходным вариантом для начала рабочего дня или обеденного перерыва. Однако чай с ярко выраженным присутствием лимона способен увеличить кислотность в ротовой полости, поэтому пить его каждый день не стоит. Пакетики пирамидальной формы позволяют листьям лучше раскрыться при заваривании.

Основные характеристики

Особенности

Черный чай в пирамидальных пакетиках с добавлением цедры испанского лимона. Форма пакетика способствует более полному раскрытию листа при заваривании.

Чай «Восточный лайм» — Greenfield

Дуэт чая и лайма предлагает совершить ароматное путешествие на восток. Лемонграсс и цедра лимона добавляют колорит. В отзывах отмечают: чай согревает, он по-домашнему уютный. Легкий скептицизм вызывает некоторый травяной привкус. 

У чая герметичная упаковка. Она позволяет наслаждаться напитком не только дома, но и брать его с собой в офис, в путешествие, не опасаясь примесей от посторонних запахов.

Основные характеристики

Особенности

Чай с ароматом лайма, в составе также присутствуют лемонграсс и цедра лимона. Согревающий напиток с богатым вкусом, однако некоторые отмечают в нем легкие травяные ноты.

Черный чай с ароматом бергамота Earl Grey — Ahmad Tea

Идеален для полуденного чаепития. Листья с нераскрытыми почками чайного куста (типсами) обеспечивают сильную и пикантную крепость. Нарезку многие находят слишком мелкой. 

Вкус напитка насыщенный, с цитрусовой ноткой бергамота. Цвет темно-коричневый, с красным оттенком. Аромат цитрусовый, стойкий, с явным экзотическим колоритом. Каждый из 25 пакетиков упакован в индивидуальный конверт.

Основные характеристики

Особенности

Черный чай с ароматом бергамота, в составе — нераскрытые почки чайного куста, придающие напитку пикантную крепость. Каждый из 25 пакетиков упакован в индивидуальный конверт.

Рейтинг топ-3 лучших брендов гранулированного черного чая

В этом виде чая листья измельчены и скатаны в мелкие гранулы. Вкус чаще более насыщенный и яркий, по сравнению с обычным листовым напитком. Дело в том, что из-за измельченной структуры гранулированный чай быстрее и полнее отдает свои вкусовые и ароматические вещества при заваривании.

Кенийский высокогорный черный чай Royal Kenya — Richard

Напиток с приятным крепким ароматом с цветочно-фруктовыми нотами. Можно дополнить его травами типа чабреца или тысячелистника, если нет аллергии. По мнению некоторых покупателей, такой вариант заваривания придает более сбалансированный вкус. 

В напитке чувствуется умеренная терпкость. Покупатели отмечают более экономичный расход, по сравнению с листовым чаем. Можно купить россыпь или фасовку в пакетиках. Коробка достаточно компактная, ее удобно хранить или брать с собой в дорогу. Однако к прочности картона есть вопросы — по отзывам, упаковки нередко приходят поврежденными.

Основные характеристики

Особенности

Кенийский высокогорный черный чай с цветочно-фруктовым ароматом. Продается россыпью и в пакетиках.

Черный кенийский чай Kenya — Tess

Ароматный напиток создан из листьев, выращенных вблизи экватора. Насыщенный и крепкий, он словно наполнен африканским солнцем: бодрит и согревает. Цвет напитка темно-янтарный, аромат пряный и интенсивный. 

Чай не содержит глютена и подходит для веганов. Заваривается быстро, дает крепкий настой. Хорошо сочетается с лимоном, молоком и фруктами. Если передержать при заваривании, можно почувствовать неприятную горечь.

Основные характеристики

Особенности

Черный чай из сырья, выращенного на высокогорных плантациях Кении. Не содержит глютена, подходит для веганов.

Высокогорный гранулированный черный чай «Принцесса Нури»

Чай обладает интенсивным насыщенным цветом. Гранулы хорошо держат форму в кипятке, облегчая процесс заваривания. Крепость высокая благодаря большому содержанию танина и кофеина, что делает чай отличным выбором для утреннего применения, но сомнительным — для вечернего. 

У напитка экономичный расход: требуется небольшое количество гранул для заварки. Настой темный и густой. Вкус, по отзывам покупателей, традиционный, но требует добавок для баланса.

Основные характеристики

Особенности

Гранулированный чай с высоким содержанием танина и кофеина. Гранулы устойчивы к кипятку, сохраняют форму при заваривании.

Рейтинг топ-3 лучшего черного чая в подарочных упаковках

В качестве презента такой напиток подходит для людей любого пола и возраста. Существует множество сортов чая, от классики до экзотики. Это позволяет выбрать подарок, соответствующий предпочтениям получателя, а красивая упаковка подчеркнет заботу дарителя.

Черный чай с ароматом миндаля и ирландского крема Wheel of Fortune — Riston

Крупнолистовой чай содержит кусочки какао, которое тонизирует и укрепляет сосуды. В составе также есть сафлор — натуральная добавка, которая придает напитку мягкий цветочный аромат. В качестве замечания некоторые пользователи пишут, что вместо миндаля ощущают аромат черемухи. Упаковка чая сделана в виде баночки-копилки: есть даже отверстие для монеток. 

Основные характеристики

Особенности

Крупнолистовой байховый чай с добавлением кусочков какао и сафлора. Ароматизирован миндалем и ирландским кремом. Упаковка — жестяная банка в виде копилки с отверстием для монет.

Черный чай с васильком, мальвой и жасмином «Чайная книга I» — Basilur

Этот листовой чай идеален для заварочного чайника. У напитка насыщенный вкус и изысканный цвет. Чай подарит ценителям дуэт восточных ноток и европейского очарования. Вкусовые добавки — жасмин (бутоны), миндаль, листья василька и синей мальвы. Некоторые ценители находят запах ароматизатора миндаля слишком навязчивым.

Страна происхождения сырья — Шри-Ланка. В упаковке с изысканной иллюстрацией — фольгированный пакет, препятствующий проникновению посторонних ароматов.

Основные характеристики

Особенности

Цейлонский среднелистовой чай. В составе — бутоны жасмина, листья василька и синей мальвы, а также ароматизатор миндаля. Упаковка — жестяная банка в виде книги, внутри — фольгированный пакет для защиты от посторонних запахов.

Подарочный чай «Синие коты. Свидание в саду» — Get&Joy

Упаковка в виде шкатулки украшена забавной иллюстрацией художницы Рины Зинюк. Вкус чая классический, к нему можно добавить молоко, лимон или сладости. Напиток средней насыщенности хорош сам по себе, у него гармоничное послевкусие и выдержанный аромат. 

Чай дополнительно упакован в фольгу. Важно тщательно следить за ее целостностью, так как упаковка-шкатулка закрывается негерметично. Впоследствии ее можно использовать для хранения небольших вещей.

Основные характеристики

Особенности

Цейлонский крупнолистовой чай с классическим вкусом и выдержанным ароматом. Упаковка — жестяная банка в виде шкатулки с иллюстрацией художницы Рины Зинюк.

Про чай

Листовой зеленый чай: как правильно выбирать и каким маркам стоит отдать предпочтение

Как правильно выбрать вкусный черный чай

В торговых точках представлено множество сортов продукта от разных производителей. Не все из них могут гарантировать высокое качество. Чтобы найти самый вкусный черный чай, нужно учитывать несколько важных критериев.

Происхождение

Узнайте заранее о регионе, где произведен чай. Несколько зарекомендовавших себя вариантов:

• Шри-Ланка: чай из этого региона известен своим насыщенным вкусом и ароматом, он часто используется в купажах для придания крепости;
• Индия: чай из этой страны известен своим «шампанским» вкусом и тонким ароматом;
• Китай: черные чаи из Поднебесной отличаются сложным ароматом и вкусом, часто с нотками фруктов и специй.

Упаковка

Хороший чай должен быть упакован в герметично, чтобы сохранить аромат и свежесть. Обратите внимание на наличие фольги или вакуумной пачки. На упаковке должны быть указана подробная информация о сорте, происхождении, дате сбора и условиях хранения.

Внешний вид чая

В сетевых магазинах вам, конечно, никто не позволит вскрывать упаковку, чтобы посмотреть чайные листья и оценить аромат. Однако в специализированных торговых точках это сделать вполне реально.

У хорошего черного чая однородный цвет — от темно-коричневого до черного. Если он выглядит слишком светлым или неоднородным, это может указывать на низкое качество. 

Правильный продукт обычно состоит из цельных листьев или крупных кусочков. Аромат насыщенный, выраженный, без посторонних запахов и «привкуса» затхлости.

Чек-лист: как проверить качество черного чая в домашних условиях

В обычном продуктовом магазине вы можете только осмотреть упаковку и прочитать информацию на ней. Дома есть возможность провести более детальный анализ. 

Заварите чай привычным способом. Обязательно используйте чистую воду и подходящую посуду. В противном случае результат будет некорректным. Оценивайте напиток по нескольким параметрам.

• Цвет листьев: однородный, темно-коричневый или черный.
• Форма листьев: цельные листья или крупные кусочки, мелкая пыльца неприемлема.
• Цвет настоя: насыщенный, от янтарного до красновато-коричневого.
• Аромат: насыщенный, без химии, плесени и посторонних запахов. Допустимы сложные ноты — фруктовые, цветочные или древесные.
• Вкус: сбалансированный, без вяжущего ощущения, есть умеренная терпкость и легкое сладковатое послевкусие.

Интересно

Лучший чай в пакетиках для любой ситуации: рейтинг топ-10 и советы эксперта

Отзыв эксперта о черном чае

Настоящее чаепитие — это не наспех залить в себя чашечку-другую, а наслаждаться, смакуя каждый глоток. Поэтому и подход к выбору черного чая должен быть ответственным и обстоятельным. Рекомендациями делится нутрициолог Татьяна Смагина:

— Черный чай (в традиционной китайской классификации — красный) — один из самых гармоничных и полезных для повседневного употребления напитков. Его уникальность — в глубокой ферментации, которая не только придает насыщенный вкус и цвет, но и наделяет особыми оздоровительными свойствами.

Черный чай получают путем полной ферментации чайного листа. В результате меняется химический состав, делая напиток особенно мягким и ценным для организма.

Чем полезен черный чай.

1. Поддержка сердца и сосудов: регулярное, но умеренное потребление 2–3 чашек напитка в день поддерживает эластичность сосудов и здоровый уровень холестерина благодаря флавоноидам.
2. Антиоксидантная защита: в процессе ферментации образуются теафлавины и теарубигины — мощные антиоксиданты, придающие настою характерный янтарный цвет и помогающие защищать клетки от окислительного стресса.
3. Мягкая бодрость и концентрация: кофеин в черном чае связан с танинами, поэтому действует мягче и дольше, чем в кофе.
4. Польза для пищеварения: дубильные вещества (танины) обладают легким противовоспалительным действием на слизистую ЖКТ. Крепкий черный чай традиционно используют при расстройствах желудка. Однако слишком крепкий настой может вызывать изжогу и обострять рефлюксную болезнь.

При выборе черного чая обращайте внимание на маркировку, страну и регион происхождения. Лучшие варианты — чайные листья, выращенные в Индии, Шри-Ланке или Китае. 

На что обращать внимание в маркировке чая:

• цельнолистовой (Orange Pekoe, OP) — это высшее качество;
• ломаный лист (Broken Orange Pekoe, BOP) — дает крепкий настой;
• не стоит брать чай с маркировкой «высевка» (fannings) или «пыль» (dust) — это сырье для пакетированного чая низкого качества.

Внимательно читайте состав. Хорошо — только «черный чай». Для ароматизированных сортов: «черный чай и натуральные добавки» — бергамот, цедра апельсина, лепестки роз, натуральные эфирные масла.

Избегайте пометок:

• ароматизатор, идентичный натуральному или ароматизатор черного чая;
• вкусоароматическая добавка;
• красители, например, Е150а — карамельный колер;
• консерванты;
• сахар, подсластители.

Как правильно заваривать и пить черный чай.

• Возьмите 1 чайную ложку (2–3 г) цельного листа на чашку 200–250 мл — оптимальная доза. 
• Используйте очищенную фильтрованную или бутилированную воду. 
• Не заливайте чай крутым кипятком. Идеальная температура воды — 90-95°C. Для этого дайте кипятку 1–2 минуты остыть после закипания.
• Чай насыпайте в подогретый чайник. 
• Время настаивания — 3–5 минут. Более долгое заваривание делает напиток излишне терпким и горьким из-за высвобождения избытка танинов. 
• Пейте свежезаваренный чай. Не храните заварку сутки и более — она окисляется и теряет свойства. 
• Лучшее время для чаепития — первая половина дня из-за тонизирующего эффекта напитка. 
• Пейте чай через 40–60 минут после еды, чтобы не мешать усвоению железа и витаминов группы B из пищи.
• Не запивайте чаем любые медицинские препараты и БАДы.

Читайте также

Зерновой кофе: рейтинг производителей и советы по выбору от обжарщика

Популярные вопросы и ответы

На актуальные вопросы о черном чае отвечает нутрициолог Татьяна Смагина.