Классические домашние бургеры

Пищевая ценность классических домашних бургеров

Указано на 100 граммов готового блюда. Важно: итоговый витаминно-минеральный состав бургеров будет зависеть от ингредиентов, которые вы используете.

Видео приготовления классических домашних бургеров

1. Шаг 1/3
   Подготавливаем ингредиенты
   Нарезаем помидор, лук, огурец и сыр. Отрываем несколько листьев салата. Добавляем в фарш яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем.

   

2. Шаг 2/3
   Готовим котлеты
   Разогреваем сковороду. Лепим из фарша котлеты толщиной около 1–2 см. Обжариваем их на масле с двух сторон, накрываем крышкой и томим несколько минут до готовности.

   

3. Шаг 3/3
   Выкладываем начинку
   Разрезаем булочки вдоль. На одну половинку кладем листья салата, затем дольки помидоров, лук и котлету. Ломтики сыра помещаем на горячую сторону котлеты, чтобы они расплавились. Добавляем кусочки огурца, накрываем начинку второй половинкой булочки и слегка придавливаем.