Томат Сержант Пеппер

Что за сорт томата Сержант Пеппер

Сержант Пеппер (Sgt. Pepper’s) – это сорт американской селекции, он появился на свет в США в 2010 году в результате скрещивания столь же популярных на Западе сортов – его родителями стали томаты Синий (Osu Blue) и Немецкая Красная Клубника (German Red Strawberry). Автор этого помидорного шедевра – селекционер из Вирджинии Джейсон Хайнс (Jason Haynes).

В России он полюбился в первую очередь потому, что по форме очень похож на наше легендарное Бычье сердце. По вкусу тоже не уступает. Но окрашен гораздо интереснее – сам красный, но «попка» у него фиолетовая.

Характеристика томата Сержант Пеппер

Тип роста	Индетерминантный
Срок созревания	Среднепоздний, созревает 110 – 120 дней
Форма плода	Сердцевидная
Окраска плода	Красная с фиолетовым оттенком у основания
Средняя масса плода	150 – 300 г
Урожайность	3 – 4 кг с куста
Вкус	Сбалансированный

Сорта томата Сержант Пеппер с фото и описанием

Классический томат Сержант Пеппер – индетерминантный сорт, то есть его рост не ограничен (1) – было вечное лето, рос бы бесконечно. Но в условиях средней полосы он обычно дорастает до 2 м. Разумеется, при таких размерах растения требуют подвязки. И еще необходимо грамотное формирование – если куст обрастет пасынками, хорошего урожая не будет.

Плоды у этого сорта похожи на сердечко – в точности такие же, как у Бычьего сердца. Их масса – 150 – 300 г, но отдельные помидоры могут набрать и 500 г. В каждой кисти формируется по 6 – 8 помидорок. Окрашены они в традиционный красный цвет, но их основание, то место, которым плод крепится к плодовой кисти, имеет фиолетовый оттенок. А степень насыщенности антоцианом зависит от освещения – чем больше солнца падает на томаты, тем больше в них синего оттенка.

Вкус у томата Сержант Пеппер считается сбалансированным – в них есть и сладость, и немного освежающей кислинки, в общем, все в идеальном сочетании. Мякоть розовая, сочная и очень ароматная. Урожайность неплохая – 3 – 4 кг с куста. Сорт считается салатным, но небольшие плоды можно консервировать – солить или мариновать. Кожица у них плотная, форму в заготовках они не теряют. Но при мариновании под действием уксуса у них исчезает фиолетовая окраска.

Сорт среднепоздний, урожай созревает 110 – 120 дней.

Кстати, о популярности этого томата говорит и тот факт, что он довольно быстро стал прародителем целого сортотипа. В последнее время появилась целая плеяда Сержантов Пеппер, которые похожи по форме плодов, но отличаются в основном цветом и размерами плодов.

Сержант Пеппер бронзовый

Сержант Пеппер бронзовый (Sgt. Pepper’s bronze). Этот сорт тоже индетерминантный, но чуть пониже классического – высотой около 1,5 – 1,8 м. Плоды у него сердцевидные, в среднем немного крупнее – 200 – 300 г. Цвет у них – красно-оранжевый, с бронзовым оттенком и синими плечиками. Мякоть красная, плотная, сладкая на вкус и очень ароматная.

Сержант Пеппер биколор

Сержант Пеппер биколор (Sgt. Pepper’s Bicolor). Индетерминантный, высотой 1,6 – 2 м. Плоды в виде удлиненного сердечка, размером поменьше, чем у родителя – массой 100 – 200 г. Но зато у них потрясающая окраска – они оранжевые, с розовым румянцем и темно-фиолетовой «попкой». Мякоть окрашена в 2 цвета – оранжевый и розовый (отсюда и название сорта), очень сочная, сладкая с фруктовыми нотками.

Сержант Пеппер желтый

Сержант Пеппер желтый (Sgt. Peppers Yellow). Индетерминантный сорт, высотой около 2 м. Плоды классической сердцевидной формы, слегка ребристые, массой 150 – 400 г, желтые с фиолетовыми плечиками. Очень мясистые, сочные, сладенькие, с приятным ароматом.

Выращивание томата Сержант Пеппер в открытом грунте

Место. Томаты – светолюбивая культура, сажать их надо в самом светлом месте (2). И участок лучше выбирать ровный, чтобы на нем не застаивалась вода – лишняя влага провоцирует у этих растений развитие патогенов, среди которых наибольший вред наносит фитофтора.

Хорошие предшественники для томатов – огурцы, капуста, горох, фасоль. Плохие – все пасленовые культуры.

Почвы. Томаты могут расти практически на любых почвах, но лучше всего для них подходят супеси и суглинки. Главное, они должны хорошо пропускать к корням воду и воздух (1).

Посадка томата Сержант Пеппер в открытый грунт

Поскольку томат Сержант Пеппер – среднеспелый сорт, его семена на рассаду нужно высевать в начале апреля на глубину 1 – 2 см. В огород рассаду можно высадить после 10 мая – под укрытие. Либо в последних числах мая – начале июня, когда уже точно не будет заморозков.

При посадке стебель полезно заглубить до семядольных листочков – тогда на побеге нарастут дополнительный корни.

Для высокорослых томатов, а Сержант Пеппер именно такой, оптимальная схема посадки (1):

• между рядами – 70 см;
• в ряду между растениями – 30 – 35 см.

Перед посадкой в каждую лунку полезно добавить удобрения (1):

• перегной или компост – 1 – 2 горсти;
• суперфосфат – 1 ст. ложка.

Их нужно хорошо перемешать с почвой прямо в лунке, затем полить, после чего высаживать рассаду прямо в грязь.

Уход за томатом Сержант Пеппер в открытом грунте

Полив. Поливать томат Сержант Пеппер надо регулярно, однако до определенного момента. Схема и дозы такие:

• со дня высадки в огород и то того момента, как завяжутся плоды – 1 раз в неделю по 1 л на куст;
• в период налива плодов – 1 раз в 5 дней по 3 на куст.

Когда помидорки начнут краснеть, поливать растения больше не надо – в противном случае они могут потрескаться.

Поливать томаты надо строго под корень (4), чтобы вода не попадала на листья – это увеличит риск развития болезней. И лучше делать это в первой половине дня, чтобы к вечеру, когда станет прохладно, поверхность почвы слегка подсохла – это опять же уменьшает возможность размножения патогенов.

А еще лучше грядки замульчировать сеном. Таким образом можно решить сразу 2 проблемы: почва будет дольше оставаться влажной (это важно для дачников, которые бывают на участке только в субботу и воскресенью и могут поливать растения каждый 5 дней), к тому же сено защищает помидоры от фитофторы – в процессе разложения в нем активно размножается сенная палочка, которая тормозит развитие болезнетворных грибов.

Подкормки. Томату Сержант Пеппер за лето достаточно всего 2 подкормок (помимо того, что внесли в лунку при посадке):

• когда плоды начнут набирать вес – аммиачная селитра (2 ст. ложки) и сульфат калия (4 чайные ложки) на 10 л воды, норма – 3 л на куст;
• через 20 дней после второй – все то же самое, как и при первой подкормке.

Формирование куста. Поскольку Сержант Пеппер – индетерминантный сорт, он растет все лето и выдает много пасынков (3). Лишние, разумеется, нужно обрезать – такие томаты всегда формируют в 1 побег. А вот количество плодовых кистей, которые на них оставляют, зависит от места выращивания:

• в огороде – 5 кистей;
• в теплице – 7 кистей.

Над последней кистью необходимо оставить 1 лист, а верхушку обрезать, чтобы рост остановился и куст направил все силы на созревание урожая.

Отзывы огородников и садоводов о томате Сержант Пеппер

Томат Сержант Пеппер на зря такой популярный, огородники отзываются об этом сорте, как правило, с любовью. Хотя и минусы тоже находят:

• «Сержант Пеппер плодоносит длительное время, до самых заморозков. Плоды у него очень красивые, в форме сердца, насыщенного красного цвета и синими плечиками. Вкус у него потрясающий, сладенький, с цитрусовыми нотками. Но если летом долго идут дожди, плоды начинают трескаться»;
• «Плоды у этого томата мясистые, сочные, резать его – одно удовольствие. А внешне плоды настолько красивые, что гости, когда видят их на столе, всегда удивляются»;
• «Самые красивые плоды у томата Сержант Пеппер получаются на солнце – они сильнее окрашены в фиолетовый цвет. Кожица у них тонкая, вообще не чувствуется. Вкус – потрясающий, сладкий, кислинка практически нет».

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о выращивании томата Сержант Пеппер нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.

Источники

1. Гавриш С.Ф. Томаты // М.: НИИОЗГ, издательство «Скрипторий 2000», 2003 – 184 с.
2. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
3. Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.