Летние работы в саду и огороде

Высадить рассаду. Если предполагалось томаты, перцы и баклажаны выращивать в открытом грунте без укрытия, то самое время отправить рассаду на грядки – в средней полосе после 5 июня уже не бывает заморозков. Можно смело сажать.

Посеять семена. Теплолюбивые культуры, такие как огурцы, кабачки, тыквы, фасоль и кукуруза можно сеять в открытый грунт после 25 мая. Но есть риск – всходы могут погубить заморозки. А в первой декаде июня такой опасности уже нет – можно смело заделывать семена в почву.

Посадить картофель. Традиционно его сажают в первой декаде мая, но всякое бывает – поздно пришли клубни из интернет-магазина, погода не позволяла посадить мае, или вдруг надумали поздно – ничего страшного. Картофель можно смело сажать до 10 июня. Ранние сорта, посаженные в начале лета, успевают дать урожай до начала осенних заморозков.

Проредить морковь. Морковь традиционно высевают густо, потому что семена мелкие и сеять их поштучно очень непросто. Поэтому в начале лета нужно проредить посевы так, чтобы в итоге между растениями в ряду осталось 4 см.

Кстати, продернутые излишки моркови не обязательно выбрасывать. Мало кто знает, но их можно посадить на отдельную грядку.

Сделайте борозду, а в ней – отверстия глубиной 8 - 10 см на расстоянии 4 см друг от друга (их можно сделать обычной палочкой). Затем в каждое отверстие аккуратно опустите выдернутую морковку так, чтобы плечики были чуть ниже уровня земли. Засыпьте посадки смесью сухой почвы и золы, хорошо полейте грядку, а затем аккуратно потяните за ботву, чтобы плечики корнеплода сравнялись с уровнем земли – корешок, если при посадке он загнулся, распрямится. Если этого не сделать, корнеплод может вырасти коротким и уродливым.

Удалить пасынки у томатов. Если рассаду высадили в огород в начале мая, под укрытие, то сейчас уже пора их пасынковать. Боковые побеги удалять нужно как можно раньше, пока они не выросли длиннее 4 см. Проще всего просто прищипнуть их пальцами так, чтобы остался небольшой пенек (примерно 0,5 см).

Пасынковать томаты лучше утром – днем, пока тепло, раны быстрее подсыхают и затягиваются. После удаления боковых побегов растения сутки нельзя поливать – опять же, чтобы лучше зажили раны.

Подкормите смородину. Сделать это надо в середине июня: 1 л коровяка на 10 л воды или 0,5 л птичьего помета на 10 л воды. Норма полива – 2 ведра на куст.

Остальным ягодным кустарникам и плодовым деревьям в июне подкормки не нужны – их дают раньше.

Подкормите клубнику. Через 2 недели после уборки урожая клубнику нужно подкормить органикой – коровяком (в концентрации 1:10) или настоем куриного помета (1:25). Норма – 1 л на куст. За сутки перед поливом удобрениями, ягодник нужно полить обычной водой, чтобы органика не сожгла корни.

Соберите урожай редиса, салата и других скороспелых культур. А чтобы участок не пустовал, на их место можно посеять горох или пряные травы.

Поливайте овощи и цветы. Разумеется, с учетом их потребностей в воде. И не забывайте главные правила полива.

Поливать овощи лучше утром, так они проще переживут жару. Днем поливать их нельзя – в полдень почва сильно нагревается, а вода всегда холоднее и корни от резкого перепада температуры испытывают стресс. Вечером тоже не желательно – влажная почва в сочетании с ночной прохладой могут спровоцировать вспышку грибных болезней.

Замульчируйте грядки. Она предохранит почву от потери влаги. В качестве мульчи можно использовать свежую траву, сено, солому, опилки лиственных деревьев (хвойные подкисляют почву, а это нравится далеко не всем растениям).

Нарезать и укоренить черенки ягодных и декоративных кустарников. К этому времени они, как правило, полуодревесневшие, а это идеальный вариант для размножения. К тому же к концу лета они успеют хорошо укорениться и окрепнуть к зиме.

Черенковать в июле можно смородину, крыжовник, облепиху, жимолость, кизил и все декоративные кустарники, которые размножаются черенками.

Удалить пасынки у томатов. Они продолжают расти все лето, поэтому в июле нужно продолжить пасынкование, которое начали в июне. Правила такие же.

Кроме этого, в июле у томатов надо удалить все нижние листья до первой цветочной кисти – на них при поливе часто попадает земля и в итоге они становятся рассадником фитофторы.

Сформировать арбузы и дыни. В средней полосе, где лето короткое и часто прохладное, бахчевые культуры в открытом грунте не успевают дать полноценный урожай, поэтому надо ограничить их рост, чтобы растения направили силы на формирование плодов.

У арбузов нужно удалить все боковые побеги, потому что основной урожай формируется на главном стебле. У дыней нужно обрезать главную плеть после 5 - 6 листа, а боковые укоротить после 3 - 4 листа. И на каждом растении оставить не больше 5 - 6 плодов, а все остальные завязи удалить – они все равно не успеют созреть.

Выкопать картофель. В конце июля уже можно копать ранний картофель. Такие сорта обычно долго не хранятся, поэтому их используют на еду в первую очередь.

Посеять овощи. Конец июля – идеальное время для посева летних сортов редьки и дайкона.

Кроме того, в коне месяца можно посеять горох, горчицу, капусту (кале, пекинскую, китайскую, японскую, кольраби), редис, кресс-салат, монарду, потрулак, репу, руколу, листовые салаты, турнепс, спаржевую фасоль и щавель.

Подкормить сливу. В июле подкормки нужны не всем плодовым и ягодным культурам, но сливе они необходимы в тот момент, когда начинают наливаться плоды: 2 ст. ложки мочевины и 3 ст. ложки нитрофски на 10 л воды. Норма – 2 ведра на дерево.

Полить овощи. Июль – самый жарки месяц лета, поэтому поливать растения надо чаще.

Полить сад. Все плодовые культуры нуждаются в поливе за 15 - 20 дней до уборки урожая.

Норма расхода воды на одно дерево такая:

• до 5 лет – 7 ведер воды;
• 5 - 10 лет – 14 ведер;
• старше 10 лет – 20 ведер.

Выкопать картофель. До 20 августа нужно убрать среднеспелые и поздние сорта картофеля. Дольше оставлять их не стоит – в конце лета и начале осени дожди бывают чаще и копать клубни будет непросто. К тому же храниться они будут хуже.

Прищипнуть верхушки томатов. Они продолжают расти даже в конце лета и тратят на это силы в ущерб урожая. Поэтому наша задача – ограничить их рост. Заодно нужно удалить все верхние цветущие кисти – плоды на них все равно не успеют созреть.

Подкормить сад. В конце лета подкормки нужны не всем плодовым деревьям, но некоторые требуют дополнительного питания.

Яблони и груши – их в августе нужно удобрить дважды:

• в самом начале созревания плодов: 5 стаканов нитрофоски и 20 г гумата натрия на 200 л воды, норма – 30 л на дерево;

• сразу после уборки урожая: 1,5 стакана суперфосфата и 1 стакан сернокислого калия – равномерно рассыпать в приствольном круге и полить.

Сливу – как только собрали все плоды: 2 ст. ложки сернистого калия и 3 ст. ложки суперфосфата. Норма – 40 л на дерево.

Посадить землянику (клубнику). Рассаду земляники высаживают в конце августа. Место для нее нужно выбирать ровное и светлое. Расстояние между растениями в ряду должно быть 15 - 20 см.

В это же время можно рассадить укоренившие усы земляники.

Обрезать малину. Основной урожай малина дает на двухлетних побегах, а дальше в них нет никакого смысла, поэтому все ветки, на которых в текущем году были ягоды, нужно вырезать вровень с землей. Пеньки оставлять нельзя – в них могут поселиться вредители.

Лишние однолетние побеги тоже надо вырезать – на 1 погонный метр должно остаться 30 - 40 побегов. У оставшихся однолеток нужно на 10 см укоротить верхушки – на будущий год такие растения дадут больше боковых побегов, а значит, и урожай будет выше.