Томаты тоже плачут

Если зайти в овощную теплицу рано утром, то можно увидеть весьма живописную картину: края листьев увенчаны многочисленными капельками воды. Это не роса, как может показаться на первый взгляд, просто, таким образом, растения избавляются от лишней влаги. Обычно вода испаряется через мельчайшие поры на листьях, но утром воздух прохладный, испарение затруднено, и растения выделяют влагу столь необычным способом. Этот процесс называется гуттация (от латинского gutta - капля). По сути дела растения таким образом «потеют». Однако, если выделение пота у теплокровных организмов происходит при повышенной температуре, то у растений, наоборот, только в прохладную погоду. Поэтому утренние капельки воды логичней сравнить со слезами – растения плачут от холода и сырости.

Гуттация самый надежный индикатор обеспеченности растений влагой. Чем больше воды в почве, тем обильней утреннее выделение капель и тем дольше они не высыхают. Огурцы – известные водолюбы, и если погода стоит теплая, то обилие влаги будет им только на пользу. А вот сильная гуттация на томатах должна огородника насторожить. При избытке воды в земле растения начинают формировать многочисленные листья и побеги, естественно, в ущерб урожая. Кроме того, помидоры любят сухой воздух, а капельки воды на листьях в условиях замкнутого пространства теплицы – прекрасный «аэродром» для спор болезнетворных грибков (наиболее известный - фитофтора). Конечно, водяные бусинки переливаются на солнце очень красиво, но, если на томатах они не высыхают до полудня, то поливы нужно на время прекратить, а так же регулярно проветривать теплицу.