Капустные котлеты с яблоками

Нежные, ароматные, с хрустящей корочкой [за уши не оттащишь!]

Источник:kp.ru

1 кг свежей капусты мелко нашинкуйте и припустите в молоке.

Не снимая с огня, добавьте в капусту 200 г мелко нарезанных яблок, 80 г манной крупы, тщательно перемешайте, припустите еще 10 мин, посолите, добавьте сырое яйцо.

Из массы сформуйте котлеты, обваляйте их в сухарях и поджарьте. Подайте со сметаной.

Приятного аппетита!