Легенда о рыночной мафии или Как тверской фермер Москву картошкой накормил

мы привезли в столицу четыре тонны тверского картофеля. Продали лишь две, но в накладе не остались

Фото: Алексей КОСОРУКОВ

Слышали, наверное: «Москва зажралась», «Деньгами кидаются», «Снобы, плевать им на всех, живут, варятся в своей кастрюле, а мы их подогреваем». Так вот – это не так. Ну, или, не совсем так. Оказывается Москва и москвичи нас, провинциалов, любят и ждут. Правда, если у нас есть то, что им дать.

Москвичи привыкли все брать в супермаркетах, кушать то, что им дают, для них даже качество стало вопросом цены – чем дороже, тем, мол, лучше.

«Комсомолка» решила сломать эту традицию. Мы захотели накормить Москву по-честному. Со скрипом, но нам это удалось.

Картофельный папа

Калининский район, Тверская область. 20 километров от Твери. 200 километров от Москвы, поселок Славное. Фермерское хозяйство, 30 гектаров картофеля - вотчина 33-летнего Дениса Мурметчина (посадил 90 тонн картошки, планирует собрать 600 тонн). Спортивный парень, профессионально занимается боксом и кеокушинкай-карате, жена, двое детей, седина. В фермерстве с 1992 года. Сначала помогал отцу, а после его смерти в 2002 году возглавил дело.

Денис Мурметчин рискнул, и согласился на "Комсомольский" эксперимент

Фото: Алексей КОСОРУКОВ

- Я согласен! - Денис подписывается на нашу, «Комсомольскую», авантюру: вот так, просто, загрузить машину картофелем и отвезти в Москву, продать и заявить о себе. Без посредников и перекупщиков. Казалось бы – что проще? Но, до него, десяток фермеров отказались - мол, и в Тверской области можно заработать – зачем ехать в Москву? (мы предлагали везти в столицу не только картофель, но и «молочку» - фермеры боялись, не соглашались, говорили – «Все испортится», «Нас там «нагреют», «Нам и здесь не плохо» - Ред.).

Им, фермерам, сейчас тяжко. Реально непросто. Раньше, пару лет назад, хоть государство дотациями помогало, оплачивало 20% расходов на химудобрения и 40% на дизтопливо. А потом – швах – живите и выживайте как хотите.

- Вступили в ВТО, до сих пор подошвы не очистить, - грустно отмахиваются работяги.

В 2010-м, из-за засухи, тот же картофель был в дефиците. Продавали на местах по 35 рублей за кило. Многие выходили в ноль, а то и вовсе разорялись.

В 2011-м фермеры решили наверстать, урожай был хорош, заполонили рынок так, что народ пресытился, и даже по 10 рублей за кило не покупал. Многие вновь остались в нуле и в минусе. Единицы выжили.

В той же Тверской области, из официально зарегистрированных двух тысяч фермерских хозяйств, сейчас действуют от силы 400. Около 100 из них занимаются выращиванием картофеля. Единицы продают его сами, без посредников. Где? Рядом. В ту же Москву не везут. А зачем? Рабочим заплати, машину загрузи, соляра, время и неизвестность – что там, в Москве, произойдет? А вдруг там царствуют лихие 90-е, поборы и рэкет? Не смейтесь – многие так думают.

Сорок тысяч клубней для столицы

Мы привезли в столицу четыре тонны картошечки сорта «Венета» - немецкая селекция, крупные клубни, чистый и красивый корнеплод. Примерно 40 тысяч клубней, весом от 100 до 200 граммов. Прибыли на место лишь после полудня - толкались с картошечкой в пробках. Первый «Рынок выходного дня» стал комом в горле – район Строгино, улица маршала Катукова, владение 8. Здесь можно было встать бесплатно – было-бы место, палатка (с машины торговать нельзя). Администратор разводит руками:

Гафур (на фото вверху) из Таджикистана приехал в Тверь, а из Твери отправился с нами покорять Москву

Фото: Алексей КОСОРУКОВ

- Да бога ради, найдете свободную палатку – вставайте, платить не надо, префектура все оплачивает, только вот мест нет, поздно приехали.

Пытаемся договориться с двумя пожилыми москвичами, которые, с двумя корзинками яблок по 40 рублей за кило (ей богу, мы были в шоке – в Твери яблоки и за 20 рублей дорого – урожайный год выдался) намертво застолбили место.

- Нет, рядом с нами стоять не надо, - дедушка ковырялся в яблоках и был непреклонен. – У меня в машине еще яблоки есть, покупайте оптом, за полторы тысячи отдам, и вставайте!

Ну уж нет!

В 13:00 приезжаем на улицу Таллиннскую, в том же районе Строгино. Здесь, возле дома №7, развернут «Региональный рынок». Торгуют нижегородцы.

- Стоп, вы откуда, из Твери? – усталый парень Вадим, администратор рынка, дал понять – бесплатно встать на точку не получится. – 2500 в день, ну, раз вы приехали в час дня, то с вас 1000 рублей.

В Москве действует около 30 региональных ярмарок - есть где развернуться

Фото: Алексей КОСОРУКОВ

Мы согласились, нам дали место, палатку, тент, «бейджики», смотрели подозрительно, но, как только мы говорили, что приехали на сутки, расслаблялись и махали руками:

- Поздно приехали, удачи! (дружный хохот).

Неутомимая Любовь к тверской картошке

Нас спасла Любовь. Любовь Юрьевна Кострова. 11 лет была главой Славновского сельского поселения (оттуда мы и привезли картофель), энергичная фермерша, которая знала, что и как говорить недоверчивым москвичам. Здесь главное не врать и улыбаться.

- Картошечка тверская, на песке выращена, возьмите, попробуйте, 20 рубликов за килограмм! Сеточка в 30 килограмм всего за 500 рублей, в 8 кило – за 160! Можем и на развес, хоть по килограмму!

Неутомимая Любовь Кострова

Фото: Алексей КОСОРУКОВ

Она была неутомима. Мы с Денисом и его помощником Гафуром не успевали набивать сетки. Любовь очаровала не только москвичей, но и торгующих рядом нижегородцев – они взяли несколько сеток для себя.

Самыми популярными были сетки по 8 кило и развес по 5 килограмм.

- Нам негде хранить, нам не дотащить, - москвичи, в основном пожилые люди, ласково улыбались и брали, кто сколько мог.

- Вы кормите нашу лень, - счастливо улыбаясь, говорили они.

Был и «прорыв» - парень, торгующий роликовыми коньками, взял сразу пять сеток по 30 кило.

Но, итог был копеечным – за 7 часов мы наторговали всего на 13 тысяч рублей. Причем 60 кило отдали рядом торгующему нижегородцу, уроженцу Азербайджана Али-Бабе, всего по 14 рублей за кило. Дорогу и зарплату водителю Гафуру окупили, дико устали, но, для фермеров 13 тысяч за день – не повод для ликования.

- Мы продавали по справедливой цене, да и наш картофель, даже если судить по внешнему виду, лучше, чем у конкурентов, - Денис Мурметчин остался в Москве еще на день – мы продали лишь тонну из четырех, а возвращаться домой со своим картофелем – это как в Тулу со своим самоваром ехать. – Торговать в Москве можно, все условия, в принципе, созданы. Но лучше ехать на ярмарки выходного дня, там хоть места бесплатные, правительство Москвы все оплачивает. Надо только заранее позвонить в префектуру, предупредить о том, что приедем, застолбить место. Все хорошо, ваш эксперимент удался. Что до меня, то я планирую продолжить тогровать в Москве.

Тверская картошечка пришлась по вкусу москвичам

Фото: Алексей КОСОРУКОВ

На следующий день Денис и Любовь Юрьевна (я покинул Москву накануне ночью) продали столько же – примерно на 13 тысяч рублей. Итого – 26 тысяч за два дня. За вычетом расходов на соляру (3 тысячи рублей), зарплату Гафуру (2 тысячи) и рыночного сбора за место (еще 2 тысячи) получается 19 тысяч рубликов. Не густо, но в той же Твери мы бы, за два дня, наторговали тысяч на 10…

Рыночная экономика

В Москве действует порядка 150 рынков. Около 120 из них – рынки выходного дня. Здесь фермерам можно вставать бесплатно – было бы место. Иное дело – рынки региональные, то есть места, отданные на время фермерам из других областей. Один рынок – один регион. От 60 до 100 мест. За то, чтобы там торговать, надо отдать администратору 300 рублей. Из другого региона? Плати от 2 до 3 тысяч за день.

- Нам же надо окупать уборку рынка, его охрану, те же биотуалеты, - разводит руками администратор Вадим. – Вот за счет таких как вы, пришлых, и окупаем.

Большинство из тех, кто торгует – не производители, а перекупщики.

- Берем картошку на Покровской базе, здесь, в Москве, по 10 рублей за кило, а продаем по 25-30 рубликов, - делились со мной своими нехитрыми секретами торговцы. – То же самое и с фруктами-овощами. Здесь все так делают.

Вот и получается, что выгоднее не свой товар от земли привозить, а перекупкой-перепродажей заниматься.

"Рыночная мафия", ау!

Вообще целью нашего эксперимента было проверить миф о «рыночной мафии» - мол из регионов в Москву не едут торговать, потому как боятся рэкета, поборов, крышевания и так далее. И ведь знаете – несколько лет назад так и было. Тот же Денис Мурметчин как-то уже пытался торговать в столице – на него, как говорится, наехали.

- На рынке подошли азербайджанцы, они там все держали, сказали – увеличивай цену, а не то… - вспоминает Денис. – Я тогда разрулил ситуацию, получилось дать отпор, и картофель свой продал по своей цене. Но, да – раньше такое было, и люди до сих пор этого боятся.

Наша поездка в столицу этот миф (по крайней мере на двух рынках) разрушила. Ни одного «подката», «наезда», ни одной угрозы мы не услышали. Как говорится, Tempora mutantur – времена меняются.

Правда, есть одно «но». Вместо «рыночной мафии» провинциалов останавливают перекупщики. Нет, ну зачем ехать за сотни километров в Москву и везти туда свой товар, если там все схвачено оптовиками, которые скидывают ту же картошку всего по 10 рубликов за кило? И уже не так важен вопрос качества – цена, по крайней мере на рынках, решает все. Перекупщики могут торговать хоть по 15 рублей за кило – все равно в выгоде останутся. А вот фермеры такую цену выставить не могут – не выгодно. Так что, по крайней мере сейчас, «рыночную мафию» сменил «рыночный демпинг».

Мнение эксперта

Светлана МАКСИМОВА, депутат Государственной думы РФ, член аграрного комитета, председатель Союза фермеров Тверской области:

- Региональные фермеры не едут торговать в Москву, потому, что боятся не продать свою продукцию. На местах у них постоянные клиенты, которые и обеспечивают сбыт, дают уверенность в том, что товар будет продан. Плюс ко всему, фермеров отпугивают воспоминания о 90-х годах, когда были поборы на дорогах, на рынках и так далее. Сейчас этого нет, но сломать стереотип сложно. "Комсомолка" правильно сделала, что поставила такой эксперимент. Вы доказали, что торговать в Москве можно и нужно, и бояться этого не надо.

Средние цены на столичных рынках

Фото: Алексей КОСОРУКОВ

Справка «КП»

Что почем на московских рынках (средняя цена в рублях за кг, литр, десяток)

- Картофель – 25

- Морковь – 35

- Свекла – 30

- Лук репчатый – 25

- Капуста – 25

- Яйца куриные - 49,66

- Творог нежирный – 197,35

- Сметана – 158,85

- Молоко – 52,58

- Сельдь соленая – 155

- Куры – 121,12

- Говядина – 278,88

Москвичи нам были рады и с легкостью отдавали деньги за тверскую картошку

Фото: Алексей КОСОРУКОВ

За 7 часов мы наторговали на 13 тысяч рублей

Фото: Алексей КОСОРУКОВ

Москвичи осторожничали. и брали нашу картошку малыми партиями - в основном по 8 килограмм

Фото: Алексей КОСОРУКОВ