«Покажем Обаме, что сами с усами!»

Фермер-сыровар Олег Сирота отметит вторую годовщину введения продовольственных контрсанкций сырным фестивалем

Алексей ОВЧИННИКОВ

Фермер-сыровар Олег Сирота отметит вторую годовщину введения продовольственных контрсанкций сырным фестивалем

Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН

6 августа исполнится два года, как Россия ответила Западу и ввела свои продовольственные контрсанкции, запретив ввоз хамонов, фруктов, сыров и прочих продуктов. В честь этого события подмосковный фермер Олег Сирота решил провести в своем хозяйстве настоящий сырный фестиваль.

«Друзья, мы тут с коллегами сыроварами решили достойно отметить двухлетнюю годовщину введения санкций и провести настоящий сырный фестиваль, - написал он в письме, которое прислал в «Комсомолку». - Чтобы все увидели, чего мы добились за это время. Будет настоящий праздник, с ярмаркой и медовухой, а главное - дегустацией сыров! И не только моих — свое участие на фестивале уже подтвердил «патриарх» отечественного сыроделия Джон Кописки из Владимирской области! Не с пустыми руками прилетят сыровары из Калининградской области, которые осваивают производство «тильзитера» в бывшем немецком городе Тильзит (ныне — российский город Советск). Сейчас отправляю приглашения липецким, тюменским, тверским, псковским, краснодарским сыроварам. Им тоже есть, что показать! На правах почетных гостей будут немецкие и итальянские мастера — пусть тоже посмотрят и дадут свою оценку нашей продукции!

Подробная программа пока составляется. Но обещаю, что помимо сырного обжорства, которое ждет всех гостей, обязательно проведем мастер-классы. Я подробно расскажу обо всех своих шагах, подведу финансовые и производственные итоги года работы - чего удалось достичь, а чего пока нет. Будут и сюрпризы!

Итак: «Сырный фестиваль!» 6 августа! На моей сыроварне в деревне Дубровское Истринского района Московской области! Покажем Обаме, что сами с усами!»

КАК ЭТО БЫЛО

Свой ответ я на санкции дам: Страна получит русский пармезан!

ПЕРВАЯ ЧАСТЬ ПОВЕСТВОВАНИЯ ОЛЕГА СИРОТЫ

ВТОРАЯ ЧАСТЬ ПОВЕСТВОВАНИЯ ОЛЕГА СИРОТЫ

ТРЕТЬЯ ЧАСТЬ ПОВЕСТВОВАНИЯ ОЛЕГА СИРОТЫ

ЧЕТВЕРТАЯ ЧАСТЬ ПОВЕСТВОВАНИЯ ОЛЕГА СИРОТЫ

ПЯТАЯ ЧАСТЬ ПОВЕСТВОВАНИЯ ОЛЕГА СИРОТЫ

ШЕСТАЯ ЧАСТЬ ПОВЕСТВОВАНИЯ ОЛЕГА СИРОТЫ

СЕДЬМАЯ ЧАСТЬ ПОВЕСТВОВАНИЯ ОЛЕГА СИРОТЫ

ВОСЬМАЯ ЧАСТЬ ПОВЕСТВОВАНИЯ ОЛЕГА СИРОТЫ

ДЕВЯТАЯ ЧАСТЬ ПОВЕСТВОВАНИЯ ОЛЕГА СИРОТЫ