В детские садики поселка Усть-Уда «Колокольчик», «Светлячок», а также в Усть-Удинскую СОШ № 2 и сеть розничных магазинов района поставляли некачественный хлеб. Прокурорская проверка показала, что хлеб пекли с многочисленными нарушениями.
- Три пекаря из четырех не имели личных медицинских книжек, - сообщили в прокуратуре по Иркутской области. - Стены, столы, полы пекарни не дезинфицировались, влажная уборка не проводилась, химический и бактериологический анализы воды не проводился вообще, все окна помещения были затянуты полиэтиленовой пленкой.
В целом в пекарне царила полная антисанитария. Кроме того, на каждую партию хлеба отсутствовали сертификаты и качественное удостоверение. Таким образом, в прокуратуре решили, что такой хлеб опасен для жизни и здоровья детей и покупателей. Лавочку прикрыли.