Кислородные коктейли
Сегодня кислородные коктейли предлагают не только в детских учреждениях и санаториях: можно даже в торговом центре найти точку, где вам за минуту сделают вкусную пену-напиток. А еще говорят, что это полезно для здоровья.
Предлагаем узнать все: что входит в состав кислородных коктейлей, как работает схема «насыщения организма кислородом» и есть ли какие-то противопоказания. А еще вы найдете в статье инструкцию, как приготовить этот вкусный напиток дома, и несколько интересных рецептов.
Что такое кислородный коктейль простыми словами
Это напиток на основе натуральных продуктов с густой воздушной пеной, насыщенной кислородом. Зачастую пена настолько плотная и ее так много, что даже напитком назвать такой коктейль получится с натяжкой — скорее десерт. Употребляют его ложкой.
В качестве основы используются натуральные соки, морсы, травяные настои или молоко, а пена образуется благодаря специальной технологии приготовления: требуется источник кислорода и оборудование, которое смешивает газ с жидкой основой. А чтобы пена не осела за пару секунд, добавляется пенообразователь — как правило, натуральный.
Считается, что за счет проникновения кислорода через слизистую желудка такой напиток может оказывать определенное воздействие на организм. Но насколько это обосновано и кому он действительно может быть полезен — стоит разобраться подробнее.
Готовить коктейли дома для себя и родных — легко!
Вкусный полезный напиток с пышной пеной, которую так приятно есть ложечкой, — вот за это многие любят кислородные коктейли. Но просто так купить в ближайшем кафе не получится — нужно еще поискать. А зачем, если вы можете сделать коктейль дома?
В этом может помочь концентратор кислорода «Армед YU360» от бренда №1 на рынке концентраторов кислорода*. Устройство производит до 1 л воздушной смеси в минуту с концентрацией до 83 % кислорода. Обладает лаконичным дизайном, информативным дисплеем и понятным интерфейсом. Есть таймер и пульт для удобства управления. А за счет специального режима можно обогатить напиток анионами — так называемыми «воздушными витаминами».
В комплект входит набор для ингаляций, а для подсоединения трубки для приготовления кислородных коктейлей предусмотрен отдельный вход. Отдельно нужно будет приобрести только коктейлер и ингредиенты.
* Данные за 2024 г., согласно исследованиям © ООО «Маркетинговое агентство МаксиОма», 2025 г.
Реклама. ООО «ОПОРА» ИНН 5433967333 erid: 2W5zFJoXdtu
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.
Полезная информация о кислородных коктейлях
| Основа напитка. | Соки, морсы, травяные настои, молоко + пенообразователи (это может быть яичный белок, экстракт корня солодки или растительные компоненты). |
| Способ употребления. | Пену едят ложкой или пьют через широкую трубочку сразу после приготовления. Не стоит пить залпом: рекомендуется смаковать, чтобы кислород усваивался постепенно. |
| Где предлагается? | Детские сады и лагеря, санатории, поликлиники, фитнес-центры, кафе здорового питания. Но можно приготовить и дома — при наличии специального оборудования. |
| Калорийность. | Зависит от жидкой основы и пенообразователя: на соке или травяном настое — 25–60 ккал на порцию, на молоке — до 100 ккал. |
| Кому может быть интересен? | Часто предлагают детям, людям с повышенными умственными или физическими нагрузками, жителям крупных городов. Но важно учитывать индивидуальные особенности организма и перед регулярным употреблением лучше посоветоваться с врачом. |
Состав и калорийность (КБЖУ) кислородных коктейлей
Кроме собственно кислорода в состав напитка входят всего 2 компонента:
- жидкая основа в виде сока, морса, молока или растительного настоя (например, на шиповнике или травах),
- пенообразователь — чаще используется экстракт корня солодки, яичный белок, желатин.
Энергетическая ценность готового напитка зависит от жидкой основы и пенообразователя, поскольку сам кислород не содержит ни калорий, ни БЖУ (белки, жиры, углеводы).
В среднем, в стакане 200 мл кислородного коктейля на основе фруктового сока или морса содержится примерно 30–60 ккал, около 7-15 г углеводов, 0-2 г белков — в зависимости от выбранного пенообразователя. А вот жиров тут нет.
Более питательны и калорийны коктейли на молочной основе: до 100 ккал, 5–6 г белка, 3–4 г жира и 10–12 г углеводов. Ищете вариант для худеющих? Ваш выбор — кислородный коктейль на травяном настое без подсластителей (примерно 5–10 ккал на порцию).
При покупке кислородного коктейля уточните состав, поскольку иногда для вкуса добавляют сиропы или другие подсластители. Это может повлиять на пользу и калорийность продукта.
«Кислородный бар» на дому: как самому приготовить коктейль с пенкой
Порадуйте детей и взрослых домочадцев вкусными кислородными коктейлями с эффектной подачей не выходя за порог. Для этого вам понадобится:
- ингредиенты: сок, морс или молоко, а также порошок-пенообразователь,
- коктейлер,
- кислородный концентратор «Армед YU360».
Добавьте ингредиенты в коктейлер, закройте крышкой, соедините его шлангом с концентратором и включите последний. Не забудьте про стаканы или кружки! Всего минута и у вас готов вкусный полезный напиток с нежной пеной. Можете экспериментировать с добавками.
Управлять концентратором легко как через дисплей, так и с помощью пульта. А кроме того, его можно использовать для ингаляций. Для этого есть все необходимое в комплекте. Гарантия — 3 года.
Реклама. ООО «ОПОРА» ИНН 5433967333 erid: 2W5zFJoXdtu
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.
Польза кислородных коктейлей для организма мужчин, женщин, детей
Применение кислородных коктейлей в медицине и нутрициологии называют энтеральной оксигенотерапией. То есть насыщение организма кислородом через ЖКТ. Это целесообразно, если обычным путем, через дыхательные пути, кислорода поступает недостаточно. Например, если человек редко бывает на свежем воздухе, мало двигается и/или живет в неблагоприятной экологической обстановке.
По данным исследователей Боровик Т. и коллег, кислородный коктейль улучшает обмен веществ, функциональную деятельность органов и систем организма, положительно влияет на иммунитет, нормализует сон, повышает работоспособность и эмоциональный тонус (1).
Женщин может заинтересовать благотворное влияние на состояние кожи. Кислород стимулирует выработку коллагена и ускоряет обновление клеток. А во время менструального цикла коктейль может снизить проявления слабости и головокружения, связанные с временным снижением гемоглобина.
Мужчинам, которые заняты физическим трудом и/или регулярно посещают спортзал, кислородный коктейль может пригодиться для восстановления. А при регулярных умственных нагрузках напиток повышает концентрацию внимания и помогает сохранять продуктивность в течение дня.
В детских садах, лагерях и санаториях детям курсы кислородных коктейлей тоже предлагают не просто так: напиток укрепляет защитные силы организма в период сезонных простуд, улучшает аппетит у малоежек и помогает легче переносить учебные нагрузки.
Кроме того, предполагается, что кислородные коктейли могут использоваться в лечении и профилактике пациентов с некоторыми заболеваниями с целью повышения умственной и физической работоспособности, коррекции психоэмоциональных нарушений, уменьшения проявлений синдрома хронической интоксикации (например, при болезнях, у курящих или у работающих во вредных условиях — прим. Ред.) и в рамках диетотерапии (2). Так, результаты эксперимента, проведенного в Саратове среди пациентов кардиологического отделения, показали, что у 90% участников снизилась утомляемость, уменьшились отеки, одышка и эмоциональная лабильность, увеличилась физическая работоспособность, улучшились настроение и аппетит (2).
Вред кислородных коктейлей для здоровья человека
Казалось бы, такой простой состав — разве стоит ожидать от напитка какую-либо опасность для организма? Серьезных рисков нет (если вы, конечно, не злоупотребляете), но некоторые моменты нужно учитывать. Кислородный коктейль может вызвать нежелательные реакции, если неправильно его употреблять (например, слишком часто или в больших количествах, нарушая режим питания и пр.) или игнорировать противопоказания.
Во-первых, изучите состав перед потреблением — вдруг у вас аллергия на какие-то ингредиенты, например, фруктовый сок или яичный белок. Во-вторых, нужно понимать, что кислород в концентрированном виде попадает напрямую в пищеварительный тракт, что может спровоцировать обострение хронических заболеваний. Поэтому людям с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки, обострившимся гастритом и другими воспалительными процессами в ЖКТ коктейль категорически противопоказан. Кислород раздражает слизистую и может вызвать боль и дискомфорт, усугубить течение болезни.
С осторожностью стоит подходить к вопросу употребления кислородных коктейлей астматикам и людям с заболеваниями легких — есть риск бронхоспазма.
При хронических и/или заболеваниях ЖКТ, дыхательной системы предварительно лучше посоветоваться с врачом.
Как и из чего сделать кислородный коктейль в домашних условиях
Приготовить напиток дома можно двумя способами, но в любом случае не обойтись без специального устройства. В первом случае техника будет более сложной. Для этого варианта понадобится:
- кислородный концентратор,
- ингредиенты: пенообразователь и жидкая основа (подойдет любой сок без мякоти, морс, травяной настой или молоко).
Пенообразователь необходим для создания устойчивой пены — без него пена осядет за пару секунд. Проще всего купить готовую смесь в аптеке или специализированном магазине — обычно это порошок на основе яичного белка, экстракта корня солодки или желатина.
Рассказываем, как готовить кислородный коктейль в классическом варианте:
- Налейте в высокую емкость жидкую основу, например, яблочный сок.
- В другой емкости в небольшом количестве сока разведите пенообразователь, перемешав до однородности. На одну порцию напитка в 200 мл достаточно ½ чайной ложки сухой смеси.
- Разведенный пенообразователь добавьте к вашему соку, перемешайте.
- В эту емкость с жидкостью опустите трубку кислородного концентратора и включите подачу кислорода на 1–2 минуты. Пена будет подниматься и заполнять стакан плотной воздушной массой. Но у некоторых производителей техники могут быть другие варианты приготовления — важно следовать инструкции.
Без специального аппарата тоже можно приготовить кислородный коктейль, но в этом случае тоже нужно кое-что купить: коктейлер с аэратором и баллончик с медицинским кислородом. При работе с баллончиком процесс аналогичный, но пена может быть не такой плотной и воздушной, а концентрация кислорода будет меньше.
Рецепты приготовления вкусных кислородных коктейлей
Если вы планируете употреблять кислородные коктейли курсами, стоит подумать о том, чтобы готовить их дома. Важный момент: жидкая основа должна быть комнатной температуры или чуть прохладнее. Слишком холодная основа будет плохо пениться, а в горячем напитке пенообразователь разрушится. Готовый коктейль нужно пить сразу после приготовления, на это у вас есть 5–15 минут, пока пена не осела.
Существует множество вкусных вариаций напитка на любой вкус: от классических фруктовых до молочных и травяных. Основное правило при выборе рецепта — использовать жидкость комнатной температуры без мякоти и крупных частиц, которые могут помешать образованию устойчивой пены.
Классический яблочный коктейль
Именно такие напитки чаще всего предлагают в санаториях и детских садах
Ингредиенты
| Осветленный яблочный сок | 200 мл |
| Пенообразователь | ½ чайной ложки |
Приготовление
Разведите половину чайной ложки пенообразователя в соке, тщательно размешайте до растворения. Перелейте смесь в высокий стакан и подавайте кислород через трубку (в зависимости от особенностей вашей техники) в течение 1–2 минут. Готово — нежная пена с мягким сладким вкусом.
Ягодный коктейль
Такой напиток имеет приятную кислинку
Ингредиенты
| Клюквенный морс без мякоти | 150 мл |
| Вода | 50 мл |
| Пенообразователь | ½ чайной ложки |
Приготовление
Смешайте морс и воду, растворите пенообразователь. Дальше действуйте по инструкции: перелейте смесь в нужную емкость, вставьте трубку и включите подачу кислорода. Пара минут и все готово!
Молочный коктейль с медом
После насыщения кислородом получается воздушная пена с нежным сливочным вкусом
Ингредиенты
| Молоко | 180 мл |
| Мед | 1 ч. ложка |
| Пенообразователь | ½ чайной ложки |
Приготовление
Разведите мед в чуть теплом молоке (не используйте горячее!). Добавьте туда же пенообразователь. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Осталось доработать коктейль с помощью кислорода и можно наслаждаться приятным вкусом.
Отзывы экспертов о кислородных коктейлях
Своим мнением делится нутрициолог Альбина Магданова:
— Это действительно популярный продукт, и он может принести некоторую пользу. Но я бы не относила кислородный коктейль к продуктам с доказанным выраженным оздоровительным эффектом. Кислород действительно необходим организму, но основным путем его поступления все-таки являются легкие, а не пищеварительный тракт. Поэтому не стоит слишком уповать на эффект кислородных коктейлей, тем более нельзя воспринимать их как лечебное средство.
А кроме того, его состав имеет значение: если в основе сок, да еще и сдобренный сладким сиропом, напиток будет содержать много свободных сахаров, а значит, и лишние калории. Возможны и индивидуальные реакции на ингредиенты — например, дискомфорт со стороны ЖКТ или аллергия.
Мой совет: если вам нравится пить кислородные коктейли, вы чувствуете себя энергичнее после них и/или у вас улучшается аппетит, внешний вид, то, пожалуйста, — пейте. Но относитесь к нему как к приятному и невредному десерту, но не как к источнику кислорода и тем более лечебному продукту. И обязательно учитывайте противопоказания, а при необходимости посоветуйтесь со своим врачом.
А если у вас часто наблюдаются одышка, хроническая усталость, слабость или есть подозрение на нехватку кислорода, гораздо разумнее разобраться с причиной у доктора, чем пытаться решить проблему коктейлями. И не забывайте, что в первую очередь важно наладить свой режим, куда должны входить полноценное питание, достаточный сон, физическая активность и прогулки на свежем воздухе.
Популярные вопросы и ответы
Не нашли ответ на интересующий вас вопрос выше? Возможно, здесь есть нужная вам информация.
Можно ли пить кислородные коктейли беременным?
Можно ли пить кислородные коктейли на голодный желудок?
Однако люди с повышенной кислотностью желудка, гастритом или язвенной болезнью могут испытывать дискомфорт при употреблении напитка натощак. В идеале посоветоваться с врачом — вдруг вам вообще стоит отказаться от употребления.
Для чего нужен кислородный коктейль?
Но больших серьезных исследований на этот счет пока не было. Поэтому не стоит рассчитывать на кислородные коктейли как основное средство. И важно понимать, что кислородный коктейль не является лекарством и не может заменить полноценное медицинское лечение. Эффективность напитка во многом зависит от индивидуальных особенностей организма, качества ингредиентов и регулярности приема.
Кому противопоказано пить кислородные коктейли?
С осторожностью следует употреблять коктейли при хронических заболеваниях дыхательной системы, гастрите с повышенной кислотностью и склонности к метеоризму.
Где можно купить готовый кислородный коктейль?
Но вы можете приобрести нужные ингредиенты и устройства для приготовления в магазинах и на маркетплейсах и готовить коктейли дома.
Как сделать кислородный коктейль дома без специального аппарата?
Но такой способ менее эффективен, чем взбивание пены с помощью профессиональных кислородных концентраторов, поскольку насыщение кислородом будет ниже, а пена быстрее оседает.
Источники:
- Эффективность кислородных коктейлей при заболеваниях органов дыхания и пищеварения у детей. Боровик Т. Э., Семенова Н. Н., Давыдова Е. В., Дублина Е. С., Рославцева Е. А., Писарева И. В., Шищенко В. М., Петричук С. В. // Вопросы современной педиатрии. Том 6, № 2. 2007.
- Разработка и оценка возможности применения нового кислородного коктейля с повышенным содержанием белка в диетотерапии пациентов кардиологического профиля. Неповинных Н. В., Новокшанова А. Л., Могильный М. П., Лямина Н. П. и др. // Вопросы питания. 2018.
URL: https://www.voprosy-pitaniya.ru/ru/jarticles_diet/625.html?SSr=050134b35919fff - Кислородный коктейль: польза и вред. // Роскачество. 2024.
