5 лучших рецептов соленого теста для лепки
Никто не знает наверняка, кто и когда придумал игрушки из теста. Еще в Древнем Египте из этого материала делали талисманы, но активное развитие тестопластика получила в Средневековье. Соленое тесто оказалось удобным материалом для изготовления тонких элементов скульптур, а во Франции из него составляли целые картины.
В Россию это искусство пришло с традицией отмечать Рождество. Из соленого теста начали делать натуральные и безопасные елочные и детские игрушки. Этот материал используют и сейчас. Делимся в статье простыми рецептами соленого теста для лепки и показываем, что можно из него приготовить.
Что такое тесто для лепки простыми словами
Так называется материал из муки, соли и воды. Из него легко изготовить небольшие статуэтки, игрушки, новогодние украшения, магниты и картины. Когда изделие высохнет и затвердеет, оно долго сохраняет форму, если на него не попадает вода.
Каждый рецепт, в зависимости от ингредиентов и способа приготовления, позволяет получить разные виды теста: мягкое, твердое или заварное. Первое подходит для небольших фигурок и мелких деталей, второе — для крупных изделий. Заварное тесто ценится за эластичность, украшения из него лепят в теплом виде.
Существует много рецептов соленого теста. В некоторые из них добавляют клей ПВА, крахмал и подсолнечное масло. Иногда тесто подкрашивают свекольным соком, кофе и другими красителями. Готовые варианты продают и в магазинах, но состав таких материалов сложно назвать натуральным. Лучше сделать его самостоятельно — это просто и быстро.
Полезная информация о лепке из соленого теста
| Как появилось такое тесто | По одной из легенд, один бедняк добавил в тесто много соли, чтобы его не ели мыши. Готовить из него оказалось невозможно, зато идеально подошло для творчества |
| Выражение «хлеб да соль» связано с игрушками из теста | Наши предки такие поделки называли «хлебосол», «хлебосольки» и «мукосольки». Они верили, что фигурки приносят благополучие в дом, и держали их на столах |
| На Руси поделки из теста заменяли открытки | Считалось, что они символизировали пожелание счастья, богатства и процветания |
| Как правильно раскрашивать | Чтобы цвета получились яркими, нужна основа, готовое изделие вначале покрывают белой краской, а после высыхания наносят яркие оттенки |
| Зачем добавляют клей ПВА | Он усиливает пластичность теста и при застывании изделие становится прочнее |
Лучшие рецепты соленого теста для лепки в домашних условиях
За время существования тестопластики менялись пропорции и ингредиенты, неизменной оставалась только основа: мелкая соль, мука и холодная вода. Рассказываем, как сделать соленое тесто для лепки своими руками.
Классический рецепт
Этот рецепт теста для лепки самый безопасный и подходит для маленьких детей
Вам понадобятся
| Вода | 0,5 ст. |
| Соль | 0,5 ст. |
| Мука | 1 ст. |
Приготовление
Смешайте соль с мукой до однородной массы и замесите тесто, постепенно добавляя воду. Когда изделие перестанет липнуть к рукам, сформируйте шар, заверните в пленку и уберите в холодильник. Через полчаса можно приступать к лепке фигурок.
Соленое тесто для поделок без запекания
Поделки из него не деформируются во время сушки при комнатной температуре. А сделать такое тесто для лепки под силу даже ребенку
Вам понадобятся
| Мука | 300 г |
| Соль | 300 г |
| Холодная вода | 1 ст. |
Приготовление
Смешайте муку и соль, добавьте воду. Замесите однородное тесто. Поставьте его в холодильник, чтобы оно не липло к рукам. Через 2–3 часа приступайте к изготовлению поделок.
Соленое тесто с клеем ПВА
С этим ингредиентом лепить удобнее, а поделки получаются прочнее
Вам понадобятся
| Мука | 200 г |
| Соль | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Клей | 2 ст. л. |
Приготовление:
Смешайте муку и соль до однородной массы. Постепенно добавляйте воду и клей ПВА, пока не получится тесто. Вымешивайте его, пока не перестанет липнуть к рукам. Заверните в пленку и положите в холодильник. Через 20–30 минут начинайте творить.
Тесто с глицерином и обойным клеем
Оно получается эластичными и мягким
Вам понадобятся
| Соль | 1 ст. |
| Мука | 1,5 ст. |
| Сухой обойный клей | 2 ст. л. |
| Глицерин | 2 ст. л. |
| Вода | 0,5 ст. |
Приготовление
Смешайте сухой клей, соль и муку. Добавьте глицерин и перемешайте. Постепенно вливайте воду и замешивайте однородное тесто. Накройте пленкой и отправьте в холодильник. Через 30 минут масса для лепки готова.
Мягкое эластичное тесто
Для этого добавьте секретный ингредиент — растительное масло
Вам понадобятся
| Мука | 200 г |
| Мелкая соль | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 ст. л. |
| Холодная вода | 100 г |
Приготовление
Смешайте муку с солью и добавьте подсолнечное масло. Постепенно вливайте воду и перемешивайте. Когда тесто станет однородным, мягким и эластичным, заверните в пленку и отправьте в холодильник. Через полчаса можно приступать к лепке.
Какие поделки можно сделать своими руками из соленого теста
Тестопластика используется не только детьми, но и взрослыми. Из соленого теста для лепки можно изготовить:
- украшения интерьера;
- елочные подвесные игрушки;
- имитацию хлеба и другой выпечки для фотосессии;
- игрушки — для детей до 3 лет, не используйте клей и непищевые красители;
- небольшие картины;
- магниты;
- брелоки и т. д.
При изготовлении поделок важно следовать общим правилам.
Для окраски теста используют натуральные пищевые красители, акрил и гуашь, а закрепляют эффект лаком.
- Пищевые краски добавляют в тесто до запекания. Они подходят для монохромных деталей (выкрашенных одним цветом).
- Гуашь светлеет после высыхания и тускнеет после попадания солнечных лучей. Только профессиональная краска считается светостойкой.
- Акрил долго сохраняет яркость, не тускнеет от солнца. Но его не рекомендуют использовать для поделок, которыми будут пользоваться дети младше 3 лет из-за особенностей состава. Поэтому в доме, где есть малыши, лучше отдать предпочтение натуральным пищевым красителям и не использовать лак.
- Художественный лак не только продлевает время хранения, но и защищает краску от растекания и размазывания. С его помощью можно придать глянцевый блеск или сохранить матовость.
Скорость высыхания зависит от уровня влажности в помещении, выбранного способа и размера изделия. Небольшие украшения будут готовы быстрее, чем крупные изделия.
Сушить фигурки можно на воздухе или запекать в духовке. Микроволновая печь не подходит — изделия из теста деформируются. При всех способах изделие лучше переворачивать для равномерного просушивания. Когда поделка готова, то звук удара по ней становится звонким, у сырой — глухой.
Сушка на воздухе — самый длительный способ, для объемных работ могут потребоваться недели. В день высушивается примерно 1 мм фигурки.
При запекании в духовке выставляйте температуру не больше 50–60 °C: так меньше вероятность, что изделие деформируется. Если появляются вздутия на поверхности фигурки, уменьшите нагрев. Такой процесс занимает несколько часов, все зависит от толщины работы. Поделку можно запекать в 2–3 этапа, если она объемная. Дверцу духовки оставляйте приоткрытой, чтобы выходила испаряемая влага. Хорошо, если у вас духовка с конвекцией — это обеспечивает равномерную сушку.
Хранить изделия из теста рекомендуется отдельно друг от друга в местах, где нет пыли и прямых лучей солнца. Игрушки портятся от попадания влаги, поэтому их нельзя развешивать в ванной, над раковиной или аквариумом. Изделия из теста важно беречь от падений, так как они легко могут раскрошиться.
Рассказываем процесс изготовления несложных поделок по шагам.
Снежинка
Для нее потребуется не только тесто, но и формочки для вырезания. Если их нет, можно использовать крышку или маленькое блюдце
- Разделите тесто на две части. Из одной раскатайте пласт и вырежьте из него круг с помощью формочки или подручных средств. Это будет основа. От ее параметров зависит размер будущей снежинки.
- Раскатайте вторую часть и нарежьте на тонкие полоски. Накладывайте их на круг через центр, имитируя лучики снежинки. Их длину можно чередовать, чтобы поделка получилась красивее.
- Сформируйте небольшие полоски из остатков и прикрепите на лучики как ответвления.
- Стыки и места прикрепления снежинки аккуратно разровняйте, чтобы не оставалось швов.
- Застелите форму пергаментной бумагой или фольгой и высушите. Раскрасьте готовое изделие и покройте лаком.
Объемный снеговик
Легкая игрушка, с которой справится даже ребенок
- Скатайте из теста 3 шарика: один большой, второй поменьше, третий — самый маленький. Оставьте немного теста для глазок и морковки. По желанию можно сделать круглые ручки.
- Застелите противень пергаментом. Разложите на нем шарики и соедините друг с другом, чтобы получился снеговик. Чтобы места соединения было проще разровнять, смочите пальцы водой.
- Сформируйте глазки и морковку. Прикрепите на шар-голову. Если вы делаете ручки, скатайте еще два маленьких шарика и прикрепите к среднему в фигурке снеговика.
- Дайте высохнуть, затем раскрасьте готовое изделие. Белую краску нанесите на все изделие, глазки проработайте коричневой, морковку — оранжевой. При необходимости покройте художественным лаком. Когда краска высохнет, изделием можно пользоваться.
Булочка-улитка для фотосессии
Кондитерские изделия как, например, пряники, печенье, улитки, плетенки, легко сделать из соленого теста. Для изготовления печенья потребуются формочки, для булочек — можно обойтись без них
- Раскатайте колбаску из теста и сверните ее «улиткой».
- Выложите на пергамент и запекайте в открытой духовке. Для придания изделию золотистого оттенка поверхность смажьте смесью желтка с водой. Для получения более темного оттенка хлебной корочки к желтку добавляют кофе.
- Раскрасьте готовое изделие и покройте художественным лаком. После высыхания краски и лака изделием можно пользоваться.
Рекомендации экспертов о лепке из соленого теста
Это хобби ценится не только за результат, но и за процесс создания произведения, объединяющий всю семью. Вот что говорят о пользе этого занятия эксперты.
— В психологии лепка используется как метод арт-терапии. Она помогает снять напряжение, выплеснуть эмоции, выровнять психоэмоциональный фон, — рассказывает психолог Ольга Михина. — Этот метод развивает мелкую моторику, повышает сенсорную чувствительность и активизирует творческий потенциал.
В арт-терапии лепка часто применяется в коррекционной практике (например, для работы с агрессивным поведением), для развития воображения и творческих способностей.
— Ручная лепка очень полезна детям, так как развивает мелкую моторику и фантазию, — поясняет Наталья Бабкина, керамист, руководитель гончарной мастерской «Керамист» в Таганроге. — К тому же, когда мысли заняты тем, чтобы повторить желаемую поделку, человек уходит от негативных и тревожных дум. У мастеров даже поговорка есть: «нужно занять руки, чтобы расслабить голову».
А если тесто все-таки потрескалось, нужно немного смочить его водой и замазать неровности. Но если добавить слишком много воды, изделие потеряет форму.
Популярные вопросы и ответы
Каждый новичок, выбирая лепку из теста, сталкивается с трудностями. Чтобы этого избежать, мы подготовили ответы на самые распространенные вопросы.
Зачем добавляют соль в тесто для лепки?
В чем польза лепки из соленого теста для развития детей?
● тренируется мелкая моторика рук,
● развивается реалистичное мышление одновременно с художественной фантазией,
● учит лучше чувствовать предметы и познавать мир,
● помогает эмоциям «остыть».
Какие основные компоненты нужны для приготовления соленого теста для лепки?
● муку возьмите пшеничную высшего сорта, в ней много клейковины — изделия из такого теста лучше держат форму,
● соль выбирайте мелкую, не йодированную,
● воды должно быть столько, чтобы тесто получилось упругим, в меру густым и не растекающимся — для этого добавляйте ее постепенно, возможно, понадобится не вся порция,
● глицерин, крахмал или подсолнечное масло также добавляют в тесто для придания эластичности и мягкости.
Что можно сделать из соленого теста для лепки?
Новичкам лучше начать с небольших изделий. Из них можно со временем создавать впечатляющие композиции, но важно помнить, что картина не должна быть большой, так как элементы из теста относительно тяжелые и могут обвалиться.
Как правильно сушить поделки из соленого теста?
● В духовке поделка высыхает в течение 2–3 часов. Маленькие элементы сушатся быстрее.
● На свежем воздухе сушка занимает от 2–3 дней до недели. Изделия раскладывают на пергаментной бумаге и оставляют на открытом воздухе. Их важно защитить от повышенной влажности, открытых лучей солнца и насекомых. Если погода переменчивая, с чередованием жары и осадков, то такой способ не подходит.
Почему поделки из соленого теста трескаются?
Использование блинной муки не годится для лепки. Любые изделия с ней будут трескаться и терять привлекательность.
Поэтому новичкам лучше начинать с небольших поделок и желательно под руководством опытного мастера, который вовремя увидит и устранит ошибку.
