Фрайз Мельба (Fraise Melba) – это сорт гортензии метельчатой (Hydrangea paniculata). Его автор – французский селекционер Жан Рено, основатель легендарного питомника гортензий Рено (Renaul) и создатель еще одного знаменитой Ванилла Фрейз (Vanille Fraise), которая, к слову, является одним из родителей сорта Фрайз Мельба.
Эта гортензия была представлена миру в 2014 году и сразу же завоевала сердца ландшафтных дизайнеров. А следом и садоводов-любителей. Она хороша по многим параметрам, но главное, что поражает многих – ее соцветия. Их главная особенность – контраст цветов: белого и винно-красного, отчего они напоминают знаменитый десерт клубника со сливками. Именно такого эффекта и добивался автор сорта (1). Кстати, в том же 2014 году Фрайз Мельба получила бронзовую медаль на голландской выставке Plantarium-2014.
| Высота растения | Около 2 м (1) |
| Диаметр куста | Около 2 м (1) |
| Длина соцветий | 30 – 40 см, но могут быть и до 55 см |
| Окраска цветков | В начале роспуска – молочно-белые, затем нижняя часть соцветия розовеет, а к концу сезона становится винно-красной, но макушка обычно так и остается белой |
| Сроки цветения | Конец июля – начало сентября |
| Морозостойкость | -29 °С, но есть данные, что она выносит и боле суровые морозы |
Гортензия Фрайз Мельба – кустарник высотой около 2 м и примерно такого же диаметра (1). Побеги у нее коричневатые, с бордовым оттенком, что придает ей особого шарма особенно зимой, на фоне белого снега. Но главное, что они очень прочные – не гнутся даже под массой намокших от дождя соцветий.
Соцветия у этого сорта конической формы, плотные, крупные, длиной 35 – 40 см, но при хорошем уходе и ежегодной обрезке могут достигать 45 – 55 см! А диаметр в нижней широкой части может достигать 25 см. Когда цветки только-только распускаются, они окрашены в молочно-белый оттенок по всей длине метелки. В августе, когда ночи становятся прохладными, нижняя часть соцветия розовеет, а затем окрашивается в винно-красный или даже бордовый цвет. Но макушка при этом почти всегда остается белой, отчего возникает очень эффектный контраст. Цветет с конца июля по начало сентября.
Автор сорта указывает, что гортензия Фрайз Мельба – морозоустойчивый сорт (1). Данные по минимальным температурам разнятся – где-то пишут до -29 – 34°С, по другим источникам может выдерживать и -40 °С. В любом случае каких-либо проблем с зимовкой в средней полосе у этой гортензии обычно не возникает.

Место. Гортензия Фрайз Мельба может расти как на солнечных участках, так и полутени, но слегка притененное место для нее предпочтительнее (2).
Кроме того, важно чтобы участок был ровным или слегка возвышенным – низины, где весной застаивается талая вода, а летом стоят лужи после дождя, метельчатые гортензии не любят – длительное переувлажнение влаги для них может быть губительным.
Почвы. Гортензия Фрайз Мельба предпочитает плодородные, влагоемкие, умеренно кислые почвы – на нейтральных растения часто выглядят угнетенными и цветут слабо (2).
Обычно гортензии, в том числе и Фрайз Мельбу, продают в контейнерах. В открытый грунт такие растения можно высаживать с апреля по октябрь, но лучше не затягивать с посадкой и поселить их на новое место не позднее августа, особенно если кусты из европейских питомников – им нужно много времени, чтобы адаптироваться к непростому климату даже средней полосы, что уж говорить про более северные регионы и Сибирь.
Ямы под посадку саженцев с закрытой корневой системой обычно копают небольшие, чуть больше контейнера. Но гортензии – исключение. Под них нужная яма размером 50 х 50 см. И в нее перед посадкой необходимо внести ряд удобрений (2):
Это рекомендация для посадки летом, с июля по сентябрь. Если же растения высаживают весной или в первой половине лета, то в яму нужно добавить еще и азотные удобрения, подойдет, например, аммиачная селитра) – 4 ст. ложки.
Все удобрения в яме нужно хорошо перемешать с почвой и торфом и только потом высаживать кустики. А после посадки их, разумеется, нужно хорошо полить – по 2 ведра на куст.
Гортензия Фрайз Мельба способна наращивать очень мощные соцветия, а чтобы они мельчали, важно соблюдать правила ухода.
Полив. Оптимальная норма полива для метельчатых гортензий – 1 раз в неделю по 20 л на растение. При длительной засухе можно поливать чаще. А еще лучше кусты замульчировать органикой – годятся перегной, компост, торф или биогумус слоем 5 – 7 см.
Подкормки. На плодородной почве гортензию Фрайз Мельба достаточно будет подкормить только весной (удобрения растворяют в воде – указанная норма на 10 л, этого достаточно на 1 куст) (2):
На бедных почвах, при плохом росте или слабом цветении, растения можно подкормить еще и летом (доза – на 10 л, по 1/2 ведра на куст):
Обрезка. Вообще все метельчатые гортензии принято обрезать ежегодно, но для Фрайз Мельбы это особенно важно, поскольку крупные соцветия бывают только на правильно сформированных кустах. Делать это можно как весной, так и осенью, главное, сильно укоротить побеги – до 3 – 5 почек.
А раз в пятилетку куст надо обрезать полностью, укоротив все ветки до 50 см. Это нужно, чтобы омолодить растение.

Уже если видавшие виды ландшафтные дизайнеры восторгаются гортензией Фрайз Мельба, что уж говорить о рядовых дачниках. Конечно, все в восторге:
На вопросы о выращивании гортензии Фрайз Мельба нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.
Источники