Общество

Умерла автор рецепта конфет "Птичье молоко" Анна Чулкова

Анна Чулкова умерла в возрасте 86 лет
Сегодня, 24 апреля, на 87-м году ушла из жизни Почётный гражданин города Владивостока и создатель знаменитых конфет «Птичье молоко» Анна Фёдоровна Чулкова. Фото: сайт администрации Владивостока

Сегодня, 24 апреля, на 87-м году ушла из жизни Почётный гражданин города Владивостока и создатель знаменитых конфет «Птичье молоко» Анна Фёдоровна Чулкова. Фото: сайт администрации Владивостока

Во Владивостоке на 87-м году жизни умерла создатель рецепта и технологии приготовления советских конфет "Птичье молоко" Анна Чулкова. Об этом сообщила администрация города.

- Сегодня, 24 апреля, на 87-м году ушла из жизни Почётный гражданин города Владивостока и создатель знаменитых конфет "Птичье молоко" Анна Фёдоровна Чулкова, - сказано на сайте администрации Владивостока.

Она родилась в 1934 году в Рязанской области и переехала с семьёй во Владивосток в 1940 году по программе переселения на Дальний Восток. В 16 лет Анна Чулкова начала работать на кондитерской фабрике.

В 1967 году представителей кондитерских предприятий со всего СССР пригласили в Москву и поручили им создать новые конфеты с начинкой суфле. Анна Чулкова создала лучшую рецептуру и технология изготовления, которая осталась неизменной по сей день.