- Свинина - 1 кг
- Лук репчатый - 3 шт
- Водка - 40 мл
- Соевый соус - 30 мл
- Сахар - 30 гр
Мясо нарезать достаточно мелкими кусочками. Вскипятить воду, опустить свинину и поварить 5 минут. Достать шумовкой и промыть мясо в воде.
Положить свинину в сковороду, туда же добавить нашинкованный лук. Влить водку и тушить на небольшом огне около 45-50 минут.
Затем влить соевый соус, сахар и тушить еще 15 минут.
Фото: pixabay.com