Духовые шкафы помимо традиционного нагрева оснащаются конвекцией, грилем, паровыми режимами, автоматическими программами и системами самоочистки, которые делают приготовление блюд проще и удобнее. Каждая опция решает свою задачу и влияет на итоговый результат блюда. Однако широкий ассортимент может затруднить выбор.
В материале собраны лучшие духовые шкафы в 2026 году по мнению редакции проекта «Выбор экспертов». Статья носит информационный характер и не является руководством к покупке или иным действиям. Рекомендуем проверять информацию на официальных сайтах производителей и продавцов.
Выбор редакции
Рейтинг составлен на основе мнения редакции КП. Рекомендации и дополнения по рейтингу вы можете отправить на почту expert@kp.ru.
LEX EDP 061 BBL
LEX EDP 061 BBL — встраиваемый электрический духовой шкаф шириной 60 см — обладает мощностью 2 660 Вт. Объем камеры в 78 литров позволяет готовить одновременно несколько блюд на разных уровнях, будь то пицца, стейки или различные десерты. Температура регулируется в диапазоне от 50 до 310 °C, что дает возможность как деликатного томления, так и приготовления блюд, требующих сильного жара.
У модели шесть автоматических режимов работы. Ключевая технология — турбоконвекция с вентилятором увеличенного диаметра, которая в паре с усиленной теплоизоляцией камеры формирует мощный и равномерный поток горячего воздуха. Это способствует идеальному запеканию ингредиентов по всему объему. Для создания особенно аппетитной румяной корочки на стейках, курице, тостах и запеканках предусмотрен режим «Гриль + конвекция».
Духовка оснащена хромированными направляющими для противней, расположенными на пяти уровнях, а также телескопическими. Их конструкция дает возможность полностью выдвинуть противень и надежно удерживает его от опрокидывания. Для чистки шкафа направляющие можно легко снять, а затем установить обратно.
В духовке реализована каталитическая система очистки. Рабочая камера покрыта специальным пористым материалом. В процессе приготовления мелкие частицы жира оседают на этой поверхности. При последующем нагреве духовки до высокой температуры запускается реакция окисления и загрязнения распадаются на воду, углекислый газ и незначительный зольный остаток. Благодаря этому уход за камерой не требует больших усилий.
У прибора сенсорная панель управления, дополненная утапливаемыми ручками для максимального удобства. Таймер программируется вплоть до 24 часов. Устройство контролирует процесс и по завершении приготовления отключает нагрев и подает звуковой сигнал.
В дверцу установлено двойное стекло, которое снижает нагрев ее внешней панели до безопасных 50–60 °C, исключая риск ожога. При необходимости дверца легко снимается. Потребление электроэнергии у этой модели составляет 0,85 кВт∙ч, что соответствует классу энергоэффективности А. Черный корпус устройства легко вписывается в интерьер современной кухни.
Основные характеристики
| Режимы приготовления | Верхний и нижний нагрев, гриль, верхний и нижний нагрев с конвекцией, гриль с конвекцией, нижний нагрев, предварительный нагрев |
| Объем | 78 л |
| Стекло дверцы | Двойное |
| Комплектация | 1 решетка, 1 противень, 1 глубокий противень, 1 пара телескопических направляющих |
| Номинальная мощность | 2 660 Вт |
| Управление | Комбинированное |
| Класс энергопотребления | А |
| Максимальная температура | 310 °C |
| Самоочистка | Каталитическая |
| Размеры для встраивания | 577–594 × 560 × 550 мм |
Плюсы и минусы
Рейтинг топ-5 лучших встраиваемых электрических духовых шкафов
Bosch HBF512BB1T
Bosch HBF512BB1T — встраиваемый электрический духовой шкаф объемом 66 литров. Его можно установить в кухонный гарнитур отдельно от варочной панели. Пять режимов работы и регулировка температуры от 50 до 275 °C позволяют решать любые кулинарные задачи. Благодаря системе 3D-конвекции горячий воздух равномерно распределяется по всей камере. Это позволяет готовить одновременно на двух или трех уровнях.
Управление сочетает утапливаемые переключатели и цветной TFT-дисплей с таймером и блокировкой от детей. Опция быстрого старта сокращает время подготовки духовки. Гидролизная очистка AquaClean размягчает нагар с помощью пара за 30 минут, после чего стенки достаточно протереть салфеткой. Наличие телескопических направляющих и сразу двух противней (эмалированного и универсального) в дополнение к решетке добавляет удобство эксплуатации. Двухслойное остекление дверцы отвечает за безопасность эксплуатации, однако пользователи отмечают нагрев корпуса во время долгой готовки.
Отзывы пользователей
Покупатели отмечают простоту управления (сенсорные элементы и ЖК-дисплей), а также большой объем камеры для одновременного приготовления нескольких блюд. Нарекания вызывает нагрев корпуса.
Особенности
Большой объем камеры; широкий диапазон температур; равномерное распределение тепла; гидролитическая очистка; блокировка от детей; автоматический быстрый разогрев; пять режимов нагрева без автоматических программ; телескопические направляющие; откидная дверца нагревается с внешней стороны.
Основные характеристики
| Тип/вид | электрический, независимый |
| Габариты (В×Ш×Г) | 59,5×59,4×55 см |
| Внутренний объем | 66 л |
| Мощность подключения | до 3300 Вт |
| Рабочая температура | 50–275 °C |
Какую варочную панель вы планируете купить?
Miele H 7860 BPX 125 Gala Ed
Электрический духовой шкаф Miele H 7860 BPX 125 Gala Ed объемом 76 литров представлен в дизайне ArtLine без ручек на фасаде. Сенсорная кнопка Touch2Open плавно открывает дверцу, а механизм SoftClose отвечает за ее закрывание.
Духовку можно интегрировать в экосистему Miele, сделав частью «умного дома». Датчик приближения MotionReact распознает шаги человека, переводя цветной дисплей в активный режим и включая подсветку духовки. Встроенная видеокамера FoodView делает фотоснимки блюда каждую минуту, и они отправляются в приложение Miele. Таким образом, за процессом приготовления можно следить на экране смартфона. Беспроводной термощуп контролирует внутреннюю температуру блюда.
Пиролитическая самоочистка полностью выжигает жировой налет. Благодаря жаропрочному покрытию боковые направляющие и телескопические элементы очищаются вместе с рабочей камерой.
Отзывы пользователей
Владельцы хвалят объемную камеру, которая позволяет готовить сразу на нескольких противнях — например, запечь большую партию печенья, несколько пирогов или основное блюдо вместе с гарниром. К минусам относят долгий процесс пиролиза и большой расход энергии во время этого процесса
Особенности
Сенсорное управление с датчиком движения; встроенная камера для наблюдения за приготовлением; беспроводной термощуп; большой объем камеры; подключение к Wi-Fi и системе «умного дома»; дизайн ArtLine без ручки; долгая самоочистка пиролизом.
Основные характеристики
| Тип/вид | электрический, независимый |
| Габариты (В×Ш×Г) | 59,6×59,5×56,8 см |
| Вес | 47 кг |
| Внутренний объем | 76 л |
| Мощность подключения | до 3700 Вт |
| Рабочая температура | 30–300 °C |
Electrolux LVL8E09Z
Встраиваемый компактный духовой шкаф Electrolux LVL8E09Z в строгом черном исполнении. Модель совмещает функции традиционной духовки и микроволновой печи мощностью 1000 Вт. Полезный объем камеры составляет 44 литра, внутри предусмотрено три уровня направляющих для одновременного приготовления нескольких блюд.
Сенсорная панель управления открывает доступ к 17 рабочим режимам, включая комбинированные циклы с СВЧ, пиццу и низкотемпературное томление. Комплектный термощуп автоматически контролирует степень прожарки мяса изнутри. Прибор мощностью 3000 Вт быстро развивает духовку до 250 °C.
Безопасность поддерживают трехслойная термоизоляция дверцы, вентилятор охлаждения и блокировка от детей. Очистка камеры — только ручная. Компактные габариты (45,6×59,5×57,1 см) позволяют сэкономить место в малогабаритной кухне.
Отзывы пользователей
Пользователи хвалят сенсорную панель, подсветку камеры и термощуп, а также возможность сохранять настройки — это экономит время при частом приготовлении одних и тех же блюд.
Особенности
Совмещение классического духового шкафа с микроволновым блоком; 17 встроенных программ; высокая мощность; три уровня направляющих; термощуп для контроля прожарки; безопасный интерфейс; компактные габариты; объем камеры 44 л; только ручная очистка.
Основные характеристики
| Тип/вид | электрический, встраиваемый |
| Габариты (В×Ш×Г) | 45,6×59,5×57,1 см |
| Внутренний объем | 44 л |
| Мощность подключения | 3000 Вт |
| Рабочая температура | до 250 °C |
Kuppersberg SR 610 ANT
Электрический духовой шкаф Kuppersberg SR 610 ANT Bronze объемом 80 литров выполнен в винтажном стиле Classic с антрацитовым корпусом и фурнитурой «под бронзу». Десять режимов работы, включая конвекцию, макси-гриль и турборежим, позволяют реализовать любые кулинарные рецепты.
Настройка параметров и регулировка температуры до 255 °C осуществляются механическими поворотными переключателями. Время приготовления можно установить до 180 минут при помощи аналогового таймера. По окончании готовки он издаст звуковой сигнал.
Для безопасной эксплуатации дверца снабжена тройным остеклением, минимизирующим нагрев фронтальной панели духового шкафа. Телескопические направляющие на одном уровне помогают плавно выдвигать противень без риска его опрокинуть. Полностью съемная конструкция дверцы и гидролизная эмаль Crystal Clean, которая легко очищается, упрощают удаление жирового налета в камере.
Отзывы пользователей
Духовку хвалят за качество сборки и удобные телескопические направляющие. Также отмечают равномерную прожарку и легкую очистку после готовки. Нарекания вызывает сложность ухода за фурнитурой.
Особенности
Десять режимов нагрева; большой объем камеры; съемная дверца и внутреннее тройное стекло; эмаль легкой очистки Crystal Clean; ретро-дизайн; телескопические направляющие на одном уровне; механический таймер на 180 минут; традиционный метод очистки.
Основные характеристики
| Тип/вид | электрический, встраиваемый |
| Габариты (В×Ш×Г) | около 59,5×59,5×56,3 см |
| Внутренний объем | 80 л |
| Мощность подключения | до 2450 Вт |
| Рабочая температура | до 255 °C |
HAIER HOX-P06HGB
Электрический духовой шкаф HAIER HOX-P06HGB — практичное решение для семей, где много и разнообразно готовят. Внутренняя камера объемом 76 литров и шесть уровней расположения противней позволяют запекать крупные продукты целиком или располагать одновременно несколько блюд на большую компанию. У модели шесть режимов, включая конвекцию, размораживание и гриль. Выставление температуры от 50 до 250 °C и настройка таймера с автоотключением происходят через утапливаемые регуляторы.
Охлаждение корпуса предотвращает перегрев внешних поверхностей, электроники и окружающей мебели, однако из-за работы вентилятора может появиться легкая вибрация. Безопасности при эксплуатации способствует и трехслойное остекление дверцы, защищающее от ожогов при случайном касании. Телескопические направляющие на одном из уровней позволяют плавно выдвигать горячие емкости. Очистка паром в сочетании со специальной гладкой эмалью помогает без труда поддерживать порядок внутри камеры.
Отзывы пользователей
Пользователи отмечают равномерное пропекание — даже бисквит получается воздушным, — вместительность камеры и привлекательный внешний вид. Из минусов — отпечатки пальцев на стеклянной дверце после каждого использования.
Особенности
Большой объем камеры; шесть режимов нагрева; таймер с автоотключением; эмаль легкой очистки; телескопические направляющие на одном из уровней; вентилятор охлаждения корпуса; шум и вибрация во время работы.
Основные характеристики
| Тип/вид | электрическая, встраиваемая, независимая |
| Габариты (В×Ш×Г) | 59,5×59,5×56,7 см |
| Внутренний объем | 76 л |
| Мощность | 2250 Вт |
| Рабочая температура | 50–250 °C |
Рейтинг топ-5 лучших встраиваемых газовых духовых шкафов
GEFEST «ДГЭ 621-01 Б»
Независимый духовой шкаф GEFEST ДГЭ 621-01 Б совмещает преимущества газового и электрического нагрева. Модель оптимальна для квартир со старой проводкой или загородных домов, так как легко настраивается на работу от магистрального метана или баллонного сжиженного газа. Камера объемом 52 литра защищена гладкой эмалью легкой очистки SMART CERAMIC.
Система газ-контроля блокирует подачу топлива при угасании пламени. Автоматический электроподжиг встроен в поворотную ручку управления. За нижний жар отвечает классическая газовая горелка, сверху установлен электрический гриль мощностью 1200 Вт, работающий в паре с вращающимся вертелом. Двойное внутреннее освещение позволяет видеть все уровни приготовления без открытия стеклянной дверцы.
Отзывы пользователей
Покупатели хвалят простое управление, аккуратную сборку и удобство вертела для мяса на гриле. Среди нареканий — неудобная ручка таймера и его некорректная работа.
Особенности
Работает как от магистрального, так и от сжиженного баллонного газа; комбинированный нагрев; газ-контроль; электроподжиг; вертел в комплекте;
объем камеры 52 л; двойная подсветка камеры; при перебоях с электричеством функции вертела и гриля становятся недоступными.
Основные характеристики
| Тип/вид | газоэлектрическая, встраиваемая, независимая |
| Габариты (В×Ш×Г) | 59,5×59,8×56,5 см |
| Вес | 33,9 кг |
| Внутренний объем | 52 л |
| Мощность (общая) | 1245 Вт |
| Рабочая температура | 170–240 °С |
Simfer B6GB12016
Simfer B6GB12016 — духовой шкаф для городской кухни, дома или дачи. Благодаря комплекту форсунок для сжиженного топлива устройство способно работать как от центральной магистрали, так и от баллонного пропан-бутана. Модель оборудована камерой объемом 58 литров, вертелом и двумя противнями с антипригарным покрытием.
Управление реализовано через поворотные переключатели, а встроенный автоматический розжиг позволяет включать горелку одним движением руки. У духовки три режима работы: нижний нагрев, газовый гриль и гриль с вертелом. Безопасность эксплуатации основывается на механическом газ-контроле, который прекращает подачу газа при затухании пламени.
Термостат точно поддерживает заданный уровень температуры в пределах от 100 до 250 °C. Механический таймер выполняет роль звукового оповещателя, но не отключает подачу газа самостоятельно. Покрытие из темной эмали легкой очистки и съемное внутреннее стекло дверцы помогают поддерживать чистоту внутри духовки без лишних усилий.
Отзывы пользователей
Пользователи выделяют быстрый нагрев и стильный дизайн. Также отмечают, что блюда хорошо пропекаются, без сырых участков. К минусам относят некорректную работу термостата и нагрев стекла при долгой работе.
Особенности
Объем камеры 58 литров; автоматический электроподжиг; простое управление поворотными переключателями; внутреннее съемное стекло; эмаль легкой очистки; газ-контроль; вертел и форсунки для сжиженного газа в комплекте; механический таймер без автоотключения.
Основные характеристики
| Тип/вид | газовая, встраиваемая |
| Габариты (В×Ш×Г) | 59,5×59,5×61 см |
| Вес в упаковке | 34,3 кг |
| Внутренний объем | 58 л |
| Рабочая температура | 100–250 °С |
Korting OGG 741 CRN
Встраиваемый газовый духовой шкаф Korting OGG 741 CRN подойдет для кухонь с интерьером в классическом стиле. Черный матовый корпус эффектно сочетается с фурнитурой и поворотными регуляторами цвета бронзы. За ретро-эстетикой аналоговых часов скрывается современный электронный таймер, способный автоматически отключать нагрев по истечении заданного времени.
Камера полезным объемом 64 литра оборудована газовым грилем и конвекционным вентилятором, создающим равномерное распределение горячего воздуха. Шкала рабочих температур — от 150 до 250 °C. Этого достаточно для большинства рецептов, но для низкотемпературного томления (при 100 °C и ниже) этого диапазона не хватит.
Тройное остекление дверцы удерживает внутренний жар, оберегая внешнюю панель от перегрева. Благодаря телескопическим направляющим блюда удобно извлекать из камеры. Встроенная каталитическая пластина на задней стенке максимально упрощает очистку от капель жира.
Отзывы пользователей
Покупатели отмечают, что наличие газ-контроля повод для спокойствия при эксплуатации. Некоторые пользователи жалуются, что температура регулируется неточно из-за чего низ выпечки подгорает.
Особенности
Нижний конвекционный нагрев; объемная камера; тройное стекло дверцы; таймер с автоотключением; функция гриля; ретро-дизайн; температурный диапазон от 150 до 250 °C.
Основные характеристики
| Тип/вид | газовая, встраиваемая |
| Габариты (В×Ш×Г) | 59,5×59,5×58 см |
| Вес | 40,5 кг |
| Внутренний объем | 64 л |
| Рабочая температура | 150–250 °С |
MAUNFELD EOGC604B
Встраиваемый духовой шкаф MAUNFELD EOGC604B Slim совмещает нижний газовый нагрев (3000 Вт) и верхний электрический гриль (2000 Вт). Объем рабочей камеры — 60 литров, пять уровней приготовления, один из которых оснащен удобными телескопическими направляющими.
Управление включает автоматический электроподжиг и четыре рабочих режима. Диапазон рабочих температур от 150 до 250 °C. Есть подсветка камеры. Таймер в этой модели выполняет роль звукового сигнализатора, он не отключает подачу газа в целях безопасности. Подача топлива прекращается только вручную пользователем или автоматикой газ-контроля при затухании пламени.
Фронтальная часть устройства выполнена из жаропрочного стекла SCHOTT. Благодаря тройному остеклению дверцы создается «холодный фронт», который защищает от ожогов и предотвращает перегрев кухонной мебели. Для простого обслуживания предусмотрены гидролизная самоочистка и полностью съемная разборная конструкция дверцы.
Отзывы пользователей
Покупатели отмечают удобство эксплуатации, наличие гриля и легкость очистки. Нарекания вызывает зависимость от электросети при работе гриля и электроподжига.
Особенности
Газоэлектрический тип; тройное жаропрочное остекление; разборная съемная дверца; наличие телескопических направляющих на одном из уровней и автоматического электроподжига; для работы гриля, подсветки и электроподжига требуется обязательное подключение к электричеству.
Основные характеристики
| Тип/вид | газоэлектрический, встраиваемый |
| Габариты (В×Ш×Г) | 59,5×59,5×57,6 см |
| Вес | 33,5 кг |
| Мощность | 3000 Вт (горелки), 2000 Вт (гриля) |
| Внутренний объем | 60 л |
| Рабочая температура | 150–250 °С |
Weissgauff WGO 706 D
Weissgauff WGO 706 D — газовый духовой шкаф с фасадом, выполненным из черного закаленного стекла. У модели вместительная внутренняя камера объемом 67 литров, позволяющая готовить крупную птицу или два блюда одновременно. Управление совмещает цифровой дисплей с сенсорным таймером и эргономичные поворотные переключатели Soft Switch. Кулинарный функционал включает три режима работы (верхний нагрев + гриль, верхний нагрев, гриль).
Система газ-контроля прекращает подачу топлива при случайном затухании пламени, а автоматический розжиг встроен прямо в ручки. Телескопические направляющие помогают плавно и безопасно выдвигать противни. Уход за техникой не составляет труда благодаря гидролизной эмали Smart Clean и встроенной каталитической панели.
Отзывы пользователей
Многим владельцам нравятся электрический гриль, каталитическая очистка, телескопические направляющие и таймер. Высоко оценивают вместительную камеру и функцию газ-контроля. К минусам относят маркий корпус и нагрев внешней панели при длительной работе на высоких температурах.
Особенности
Большой объем камеры; телескопические направляющие; три режима работы; газ-контроль и электроподжиг; совмещение гидролизной эмали Smart Clean и каталитической самоочистки задней панели; для активации гриля, электроподжига и таймера требуется подключение прибора к розетке.
Основные характеристики
| Тип/вид | газоэлектрический, встраиваемый |
| Габариты (В×Ш×Г) | 58,4×59,5×55 см |
| Вес | 31,8 кг |
| Мощность | 2300 Вт |
| Внутренний объем | 67 л |
| Рабочая температура | 150–250 °С |
Рейтинг топ-5 лучших отдельностоящих электрических духовых шкафов
GEMLUX GL-OR-2265LUX
Настольная конвекционная печь Gemlux GL-OR-2265LUX мощностью 2200 Вт легко заменяет стандартный встраиваемый духовой шкаф на даче или компактной кухне. Вместительная камера объемом 65 литров с двумя М-образными ТЭНами позволяет выпекать хлеб, пиццу диаметром до 30 см или готовить птицу целиком на роторном вертеле. Особенность модели — электронное управление: индивидуальные ЖК-дисплеи встроены прямо в торцы четырех поворотных ручек.
Пользователю доступны 9 рабочих режимов, включая размораживание, расстойку теста и сохранение собственных настроек. Рабочая температура регулируется от 30 до 230 °C. Вентилятор конвекции распределяет потоки горячего воздуха для равномерного пропекания. Встроенный таймер до 120 минут вовремя отключит нагрев, а съемный поддон для крошек упростит уход за прочным корпусом из нержавеющей стали.
Отзывы пользователей
Владельцы часто хвалят объем камеры и разнообразие режимов. Печь называют полноценной заменой духовки для дачи и небольшой кухни, отмечают удобный вертел. Жалуются на сложный уход за нержавеющей сталью и сильный нагрев дверцы.
Особенности
Объемная камера; высокая мощность; экраны встроены прямо в поворотные ручки, что выглядит эффектно и экономит место на панели; конвекция и гриль; девять режимов работы; таймер со звуковым сигналом и автоотключением; корпус из нержавеющей стали сильно нагревается.
Основные характеристики
| Тип/вид | настольный, конвекционный |
| Габариты (В×Ш×Г) | 63,7×44,3×39,1 см |
| Вес | 14 кг |
| Мощность | 2200 Вт |
| Внутренний объем | 65 л |
| Рабочая температура | 30–230 °С |
Tefal Optimate OF463D30
Tefal Optimate OF463D30 — мини-печь с функцией духовки, конвекцией, грилем и варочной панелью. На верхней панели корпуса расположены две чугунные конфорки разного диаметра, позволяющие параллельно варить или обжаривать продукты. Объем внутренней камеры — 32 литра. У духовки пять режимов работы, включая гриль мощностью 750 Вт и систему конвекции для равномерного распределения горячего воздуха.
Механическое управление через поворотные регуляторы помогает точно выставить температуру (до 230 °С) и время приготовления. Встроенный механический таймер автоматически прекращает нагрев ТЭНов по истечении заданного интервала. Двойное остекление откидной дверцы задерживает тепло внутри, оберегая пользователя от случайных ожогов, а входящие в комплект противень и решетку можно очищать в посудомоечной машине. Полная мощность устройства составляет 3000 Вт, однако из-за ограничений бытовой сети одновременная работа конфорок и духового шкафа на максимуме программно ограничена.
Отзывы пользователей
Покупатели хвалят духовку за равномерный прогрев и хорошее освещение камеры, а конфорки на верхней панели многие называют приятным дополнением к основным функциям. К минусам относят отсутствие возможности пользоваться одновременно духовкой и конфорками на максимуме.
Особенности
Объединение полноценного духового шкафа, гриля с конвекцией и настольной двухконфорочной плиты; пять режимов с конвекцией и грилем; двойное стекло дверцы; простое управление; съемные части можно мыть в посудомоечной машине; объем камеры 32 литра, ограничение мощности.
Основные характеристики
| Тип/вид | настольный, конвекционный |
| Габариты (В×Ш×Г) | 36,1×36×52,7 см |
| Вес | 10,5 кг |
| Мощность | 3000 Вт (гриль — 750 Вт) |
| Внутренний объем | 32 л |
| Рабочая температура | до 230 °С |
Centek CT-1533-62 Convection
Centek CT-1533-62 Convection — жарочный шкаф мощностью 2200 Вт с объемной внутренней камерой (62 л). В ней поместится крупная куриная тушка или одновременно две формы для выпечки. Пять рабочих режимов, включая конвекцию, позволяют гибко управлять распределением горячего воздуха.
Преимущество модели — температурный диапазон от 100 до 320 °C. Таймер рассчитан на 90 минут и дополнен функцией автоотключения. Для блюд длительного приготовления его можно использовать.
Термоизолированный корпус снижает нагрев внешних стенок прибора во время кулинарного процесса. Хромированные переключатели и лаконичные LED-индикаторы делают управление техникой интуитивно понятным. Однако производитель предупреждает о нагреве дверцы во время работы. В коробке поставляется минимальный набор аксессуаров (один противень, решетка и ухват), вертел для птицы в данной модификации отсутствует.
Отзывы пользователей
Пользователи выставляют высокие оценки за объем камеры и мощность. Выделяют функцию конвекции и удобство в управлении. К минусам относят нагрев дверцы и корпуса, а также скромную комплектацию.
Особенности
Высокая мощность; большой объем камеры; широкий диапазон температур; пять режимов работы с конвекцией; таймер на 90 минут с автоотключением и режимом непрерывной работы.
Основные характеристики
| Тип/вид | настольный, конвекционный |
| Габариты (В×Ш×Г) | 37,7×58,5×45 см |
| Вес | 10,6 кг |
| Мощность | 2200 Вт |
| Внутренний объем | 62 л |
| Рабочая температура | 100–320 °С |
Redmond SkyOven RO-5706S
Redmond SkyOven RO-5706S — духовой шкаф с рабочей зоной объемом 35 л и управлением со смартфона. Устройство работает на базе технологии Ready for Sky: в пределах квартиры сопряжение происходит напрямую по Bluetooth. При использовании домашнего смартфона-шлюза с приложением Gateway контролировать кулинарные процессы можно по Wi-Fi из любой точки мира. Есть поддержка голосовых помощников «Алисы» и «Маруси».
У модели 16 автоматических программ и регулировка температуры от 40 до 230 °C. Два нагревательных элемента суммарной мощностью 1600 Вт могут функционировать раздельно или совместно, а система конвекции отвечает за равномерное распределение горячего воздуха. Предусмотрены встроенный таймер до 10 часов, функция автоподогрева при 70–75 °C до трех часов. Двойное остекление дверцы помогает сохранять внутренний жар.
Отзывы пользователей
Владельцы хвалят компактность, режим конвекции и возможность запускать программы с телефона. Среди недостатков отмечают слабую герметичность и отсутствие теплоизоляции, из-за которой часть тепла уходит наружу.
Особенности
Удаленное управление и поддержка голосовых ассистентов; 16 автоматических программ; два ТЭНа с раздельным или совместным нагревом; регулировка температуры от 40 до 230 °C; для контроля вне дома необходимо постоянно держать включенным дополнительный гаджет-посредник с запущенным шлюзом Gateway.
Основные характеристики
| Тип/вид | настольный, конвекционный |
| Габариты (В×Ш×Г) | 49×37×38 см |
| Вес | 7,9 кг |
| Мощность | до 1600 Вт |
| Внутренний объем | 35 л |
| Рабочая температура | 40–230 °С |
Gorenje OM30CLI
Gorenje OM30CLI — мини-печь коллекции Classico с винтажным дизайном в цвете слоновой кости. Подойдет для кухни в ретро-стиле без встроенного духового шкафа. Внутреннее пространство объемом 30 литров снабжено антипригарным покрытием и яркой подсветкой для точного контроля процесса.
На выбор пользователя доступны пять режимов работы, сочетающие верхний и нижний нагрев с конвекцией. Максимальная температура 230 °C помогает добиваться аппетитной золотистой корочки при выпекании или приготовлении мяса. Однако для отдельных видов хлеба или пиццы с высокими требованиями к жару этого показателя может не хватить.
Управление осуществляется механическими поворотными регуляторами. Дверца из двойного закаленного стекла удерживает тепло, защищая внешнюю сторону от перегрева. Встроенный таймер рассчитан на 60 минут, а устойчивые прорезиненные ножки исключают скольжение прибора на столе.
Отзывы пользователей
Владельцы отмечают быстрый набор заданной температуры и тихую работу встроенной конвекции. Нарекания вызывает скромная вместительность: в камере помещаются только формы для выпечки диаметром до 26 см.
Особенности
Винтажный дизайн цвета слоновой кости; прорезиненные ножки для устойчивости; пять режимов нагрева с конвекцией; максимальная температура до 230 °С; двойное закаленное стекло дверцы; таймер на 60 минут.
Основные характеристики
| Тип/вид | мини-печь |
| Габариты (В×Ш×Г) | 51,8×32,6×37,8 см |
| Вес | 7,2 кг |
| Мощность | 1600 Вт |
| Внутренний объем | 30 л |
| Рабочая температура | до 230 °С |
Список топ-5 лучших производителей духовых шкафов
Bosch
Bosch — немецкая компания, которая создает бытовую технику, инструменты и автомобильные детали. Ее основал Роберт Бош в 1886 году в городе Штутгарт. В России продукция бренда появилась в 1904 году. Бытовая техника Bosch производится подразделением BSH Hausgeräte GmbH на 37 заводах по всему миру. Место сборки зависит исключительно от категории техники и конкретной линейки. На родине бренда собирают в основном премиальную технику высокого класса (Серия 8 и Benchmark). Это встраиваемые духовые шкафы, варочные панели, топовые стиральные машины и полноразмерные посудомоечные машины.
Gorenje
Gorenje — компания из Словении, основанная в 1950 г. Изначально она создавалась как кузнечная мастерская в одноименной деревне Горенье, потом выпускала сельхозтехнику. С 1958 года наладили выпуск бытовых печей. С 2018 года Gorenje полностью принадлежит китайской государственной корпорации Hisense Group. Большая часть производства сосредоточена в Восточной Европе (Словения, Сербия, Чехия). Мелкая бытовая техника, роботы-пылесосы и кондиционеры изготавливаются в Китае. Поставки осуществляются более чем в 90 стран мира.
Hansa
Hansa — бренд группы Amica. Завод компании открыли в 1945 году в Польше. В России товары бренда продаются с 2000 года, в стране более 200 сервисных точек. Духовые шкафы, плиты и линейку варочных панелей Hansa по-прежнему делают в Польше, производство сертифицировано по ISO 9001 и ISO 14001.
Electrolux
Electrolux — компания, основанная в 1919 г. в Стокгольме. Первый завод за пределами Швеции открылся в 1926 году в берлинском районе Темпельхоф. Годом позже компания построила предприятия по производству пылесосов в Англии и Франции. Сегодня компания продает технику под брендами Electrolux, AEG и Frigidaire примерно в 120 странах. В линейке продукции — духовые шкафы, плиты, варочные панели, вытяжки и микроволновые печи.
Haier
Haier — китайская компания, существующая с 1984 г. в городе Циндао. У нее более 100 производственных центров по всему миру. Изготавливает холодильники, стиральные машины, телевизоры и климатическую технику под брендами Haier, Casarte, GE Appliances, Fisher & Paykel, Candy. В Европе кухонную технику, включая духовые шкафы под маркой ELBA, делают в Турции и Италии.
Какой духовой шкаф купить в 2026 году
Если нужен универсальный электрический духовой шкаф для большинства домашних задач, стоит обратить внимание на Bosch HBF512BB1T. Модель сочетает вместительную камеру, 3D-конвекцию, широкий диапазон температур, быстрый разогрев и гидролитическую очистку, поэтому подойдет для ежедневного приготовления самых разных блюд.
Тем, кто ищет максимум современных функций и не ограничен бюджетом, будет интересен Miele H 7860 BPX 125 Gala Ed. Большой объем камеры, встроенная видеокамера, беспроводной термощуп, подключение к системе «умного дома» и пиролитическая очистка делают эту модель одной из самых функциональных в подборке.
Среди газовых духовых шкафов внимания заслуживает Weissgauff WGO 706 D. Вместительная камера, телескопические направляющие, электрический гриль, газ-контроль и комбинированная система очистки — это удобный вариант для регулярного использования.
Свели информацию о лучших духовых шкафах в 2026 году в таблицу:
| Модель | Ключевые характеристики |
| Bosch HBF512BB1T | Независимый электрический шкаф на 66 литров с трехмерной конвекцией и паровой очисткой AquaClean |
| Centek CT-1533-62 Convection | Настольный жарочный шкаф на 62 литра с поддержкой температуры до 320 градусов и конвекцией |
| Electrolux LVL8E09Z | Встраиваемый шкаф с блоком СВЧ мощностью 1000 Вт и термощупом для контроля прожарки продуктов |
| Gemlux GL-OR-2265LUX | Настольная конвекционная печь на 65 литров с девятью режимами, включая ферментацию теста |
| Gorenje OM30CLI | Мини-печь в винтажном дизайне цвета слоновой кости с двойным закаленным стеклом и пятью режимами |
| HAIER HOX-P06HGB» | Встраиваемый электрический шкаф на 76 литров с шестью режимами и эмалью легкой очистки |
| Korting OGG 741 CRN | Газовый шкаф в ретро-дизайне с полезным объемом на 64 литра, акустическим таймером и тройным стеклом дверцы |
| Kuppersberg SR 610 ANT | Классический шкаф на 80 литров с десятью режимами нагрева и телескопическими направляющими |
| MAUNFELD EOGC604B | Газоэлектрический шкаф с тройным жаропрочным стеклом SCHOTT и разборной дверцей для быстрой очистки |
| Miele H 7860 BPX 125 Gala Ed | Электрический духовой шкаф на 76 литров с видеокамерой, беспроводным термощупом и управлением со смартфона |
| Redmond SkyOven RO-5706S | Компактный шкаф с управлением со смартфона, шестнадцатью программами и автоподогревом блюд |
| Simfer B6GM12016 | Газовый шкаф на 58 литров с автоматическим электроподжигом и съемным внутренним стеклом дверцы |
| Tefal Optimate OF463D30 | Мини-печь со встроенной варочной панелью на две конфорки и пятью режимами работы с конвекцией |
| Weissgauff WGO 706 D» | Газовый шкаф на 67 литров с каталитической самоочисткой задней стенки и телескопическими направляющими |
| GEFEST «ДГЭ 621-01 Б» | Газоэлектрический шкаф с газ-контролем, электроподжигом в ручке и вертелом с электроприводом |
Как выбрать духовой шкаф
Чтобы сделать правильный выбор при покупке духового шкафа, нужно определиться с с параметрами и функционалом бытового прибора. Прежде всего выберите тип нагрева и размер устройства. Далее оцените, как часто и что вы готовите. От этого уже можно отталкиваться при сравнении конкретных моделей.
Пошаговая инструкция по выбору духового шкафа
- Определите, какой тип духового шкафа подойдет для вашей кухни — встраиваемый электрический/ газовый или отдельностоящий.
- Проверьте габариты духового шкафа и убедитесь, что они соответствуют размерам ниши или месту установки.
- Оцените внутренний объем камеры, чтобы он соответствовал количеству блюд, которые вы планируете готовить одновременно.
- Уточните диапазон рабочих температур и число режимов нагрева с учетом привычных способов приготовления.
- Выбирайте модели с конвекцией, если планируете одновременно готовить на нескольких уровнях.
- Определите, нужен ли встроенный термощуп, он пригодится, если вы часто готовите мясо или птицу.
- Оцените необходимость дополнительных функций, включая быстрый разогрев, встроенную СВЧ, гриль, вертел или подключение к системе «умного дома».
- Сравните способы очистки камеры и выберите вариант, который подойдет для ухода.
- Оцените функции безопасности, включая газ-контроль, блокировку панели управления, охлаждение корпуса и многослойное остекление дверцы.
При выборе духового шкафа обращайте внимание на следующие критерии.
Объем и габариты
Вместительность духовки определяет не только количество блюд, которые вы сможете приготовить за один раз, но и то, насколько равномерно они пропекаются. Стандартный объем для встраиваемых моделей – 55–70 литров. Первая цифра – выбор для семьи из двух-трех человек, вторая – для тех, кто любит запечь крупную птицу или сразу два противня. Обратите внимание на глубину: если шкаф слишком «глубокий», он может упираться в трубу газовой колонки или розетку – этот момент часто замечают только при монтаже. Измерьте нишу в кухонном гарнитуре не по паспорту, а по факту, и прибавьте 2–3 сантиметра на вентиляционный зазор.
Тип нагрева
Все современные модели можно разделить на две большие группы: газовые и электрические духовки.
Газовые духовки — это классика с простым управлением. В них нагрев идет в основном снизу, что часто приводит к неравномерному пропеканию: низ блюда может подгореть, а верх остаться бледным. Температуру здесь сложнее регулировать точно. Однако у них есть важные преимущества: доступная цена и экономия на топливе, если у вас проведен магистральный газ. В большинстве современных газовых моделей устанавливают вентилятор (конвекцию), чтобы воздух внутри циркулировал и нагрев был чуть равномернее, а также встраивают электрический гриль
Электрические духовки значительно выигрывают в точности и функциональности. Они позволяют устанавливать температуру с шагом в один градус и предлагают несколько разных нагревательных элементов, расположенных по всей камере. Это дает гораздо более равномерный жар. Благодаря этому именно в электрических моделях реализовано разнообразие режимов.
Система очистки
Можно тратить часы на оттирание жира, можно забыть об этом процессе.
Пиролитическая очистка – когда духовка разогревается до 500 градусов, и вся грязь превращается в золу, которую достаточно смести влажной губкой. Это решение для тех, кто готовит каждый день и не хочет возиться с химией.
Каталитическая очистка – стенки покрыты специальным пористым составом, который расщепляет жир во время обычного приготовления, но только на тех поверхностях, где он есть. Панели придется менять раз в несколько лет.
Гидролизная очистка – в поддон наливается вода, включается пар, грязь размягчается, и вы оттираете ее вручную. Бюджетно, но трудозатратно.
Если вы не любите генеральную уборку, присмотритесь к пиролизу – он стоит дороже, но окупается часами свободного времени.
Управление и эргономика
Качество регулировок температуры и времени – это не просто удобство, а влияние на конечный результат. Механические переключатели надежны, не боятся перепадов напряжения, но температура выставляется с шагом в 10–20 градусов, что для капризного суфле может быть критично. Сенсорное или электронное управление дает точность до одного градуса и возможность запрограммировать этапы приготовления. Однако сенсорные панели иногда «глючат» от жирных пальцев – проверяйте в магазине, как быстро они реагируют на прикосновение. Главный практический тест: попробуйте покрутить ручку, стоя перед открытой дверцей, – усилие должно быть комфортным, а не таким, чтобы приходилось придерживать сам шкаф рукой.
Дверца и уровень шумоизоляции
Дверца – это не только стекло, но и барьер между вами и температурой. Многослойные термостеклопакеты (два, три или даже четыре слоя) держат тепло внутри, а внешнее стекло остается теплым, но не обжигающим. Это критично, если на кухне есть маленькие дети. К тому же, хорошая термоизоляция снижает затраты электроэнергии: духовка меньше расходует ресурс на поддержание заданной температуры.
Обратите внимание на систему «клик-клак» – мягкое закрывание дверцы без хлопка. Она не дает вырываться горячему воздуху при случайном захлопывании, а значит, бисквиты не осядут от резкого перепада температур. Если петли слабые, дверца может перекоситься – хорошие производители ставят усиленный механизм с доводчиком.
Набор функций и автоматических программ
Количество режимов у современных моделей доходит до 15–20, но большинство из них остаются невостребованными. Базовый набор: нижний+верхний нагрев, конвекция, гриль, режим размораживания и подогрев. Остальное – нишевые опции. Пароварочная функция позволяет готовить овощи или рыбу без добавления масла, но требует подключения к водопроводу или использования резервуара для воды. Режим «пицца» или «хлеб» – это просто готовая комбинация температуры и скорости вентилятора для конкретного продукта. Не гонитесь за числом кнопок; подумайте, что реально будете готовить раз в неделю. Если любите стейки – гриль с вертелом будет полезен. Если печете сложные торты – ищите режим «нижний нагрев+конвекция», чтобы верх не пересушивался. Выбирайте духовку под свой кулинарный стиль, а не под красивый дисплей.
Безопасность и защита
Надежность духового шкафа складывается из мелочей, которые спасают от крупных проблем.
Система охлаждения: вентилятор обдувает корпус, чтобы мебель вокруг не нагревалась и не деформировалась.
Автоматическое отключение при перегреве пригодится, если датчик температуры вышел из строя.
Защита от детей: блокировка панели управления и фиксатор дверцы, чтобы ребенок не мог открыть горячий шкаф.
Система «газ-контроль» актуальна для газовых моделей – перекрывает подачу топлива, если пламя погасло.
Дешевый бренд часто экономит на термических предохранителях, и в инструкции это не написано. Единственный способ проверить – посмотреть наличие европейского сертификата качества или прочитать независимые тесты.
Материалы внутренней камеры
От покрытия стенок зависит, как быстро они пачкаются и насколько легко очищаются.
Эмаль – классика, недорогая и стойкая, но со временем на ней появляются микротрещины, куда забивается жир.
Биокерамическое покрытие отталкивает грязь на уровне химической реакции – капли жира не пригорают, а скатываются на поддон.
Нержавеющая сталь с защитным слоем — практичный вариант. Она прочная, но требует специальных чистящих средств, чтобы не оставались разводы.
Для пиролитических духовок покрытие чаще всего матовое, шероховатое, потому что высокую температуру выдерживает только особая спекаемая глазурь. Если покрытие низкого качества, вам придется отмывать его жесткой губкой и есть риск повредить слой. Тогда проблема станет хронической – жир начнет пригорать на каждом следующем приготовлении.
Энергоэффективность
Для духовки класс энергопотребления напрямую связан с толщиной теплоизоляции и качеством дверцы. Модель класса А+ потратит на приготовление ужина на 20–30% меньше электроэнергии, чем класс В. Разница не кажется значительной за один раз, но при ежедневном использовании за год складывается в сумму, сопоставимую со стоимостью хорошего набора кастрюль.
Обратите внимание на мощность потребления в режиме готовки – производители часто указывают ее в техпаспорте. Однако гнаться за минимальным значением не всегда разумно: слишком малая мощность ведет к тому, что духовка долго нагревается, и время приготовления увеличивается. Оптимальный баланс – модели с возможностью регулировки мощности в разных режимах, чтобы вы могли выбрать быстрый разогрев для пиццы или щадящий для томленого мяса.
Бренд и сервисное обслуживание
Надежность духового шкафа зависит не от громкого имени, а от того, как быстро вы получите запчасти в случае поломки. Европейские бренды с локальными представительствами предлагают хорошую сервисную сеть в России: ТЭНы, датчики, стекла и ручки есть на складах. Менее распространенные производители, особенно азиатские, могут поставить качественный продукт по цене ниже, но при замене панели управления придется долго ждать доставку. Прочитайте отзывы о сервисных центрах в вашем городе – это важнее, чем восторженные обзоры блогеров. Уточните у продавца гарантийный срок: для встраиваемой техники он обычно составляет 1–2 года, но некоторые компании дают 5 лет на основной ТЭН. Это говорит об уверенности в ресурсе детали.
Интересные факты о духовых шкафах
- Прообразами духовок были каменные и глиняные печи, которыми пользовались еще в Древнем Египте и Древнем Риме. Отдельные металлические духовые шкафы начали распространяться в Европе в XVIII–XIX веках.
- Электрический духовой шкаф появился раньше, чем многие думают. Первую модель представил канадский изобретатель Томас Ахерн в 1892 году. Однако массовыми такие приборы стали спустя несколько десятилетий, когда электричество получило широкое распространение.
- Пиролитическая очистка проходит при очень высокой температуре. Во время пиролиза духовка нагревается примерно до 500 °C. Остатки пищи превращаются в золу, которую после завершения программы достаточно удалить салфеткой.
- Самые вместительные бытовые духовки достигают 80 литров
Такой объем позволяет одновременно готовить несколько блюд или запекать крупные продукты без нехватки свободного пространства.
