Кабачки, фаршированные курицей

Легкое блюдо, в котором сочетаются сочные овощи, курица и аппетитная сырная корочка. Это сбалансированный обед или ужин без лишних калорий. «Лодочки» с куриным фаршем готовятся просто и быстро. Рецептом приготовления кабачков с нами поделилась блогер Анна Маринина.

Что нужно знать о рецепте

Количество порций

Кабачки	0.5 pcs
Куриное филе (или готовый фарш)	0.5 pcs
Репчатый лук	0.5 pcs
Зеленый болгарский перец	0.25 pcs
Твердый сыр	37.5 g
Горчица	0.25 teaspoons
Томатная паста	0.25 tablespoons
Соль	По вкусу arbitrarily
Черный перец	По вкусу arbitrarily
Зелень	По вкусу arbitrarily

Сложность

Время приготовления

60 мин.

Острота

Пищевая ценность фаршированных кабачков с куриным фаршем

Указано на 100 г готового блюда. Важно: итоговый витаминно-минеральный состав фаршированных кабачков будет зависеть от ингредиентов, которые вы используете.

Калорийность	78 ккал
Белки	8,8 г
Жиры	3,8 г
Углеводы	3 г
Клетчатка	0,9 г
Кальций	150 мг
Магний	25 мг
Железо	1,2 мг

Видео приготовления фаршированных кабачков с куриным фаршем

Шаг 1/5

Подготавливаем кабачки

Отрезаем хвостик и разрезаем плод на две части. Делаем надрезы на каждой половинке и аккуратно вынимаем мякоть ложкой.

Фото: скриншот с видео КП
Шаг 2/5

Делаем соус

Смешиваем томатную пасту и горчицу. Получившимся ароматным соусом смазываем кабачки и сверху насыпаем немного тертого сыра.

Фото: скриншот с видео КП
Шаг 3/5

Готовим начинку

Заранее перемалываем филе в блендере или мясорубке. Добавляем к фаршу нарезанные репчатый лук и зеленый перец. Солим и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Затем выкладываем начинку внутрь кабачков.

Фото: скриншот с видео КП
Шаг 4/5

Запекаем кабачки

Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Запекаем фаршированные половинки кабачка в течение 40 минут. За 10 минут до окончания готовки посыпаем их тертым сыром.

Фото: скриншот с видео КП
Шаг 5/5

Подаем к столу

Нарезаем зелень и посыпаем ею готовые половинки кабачков. Подаем легкое и сытное угощение на обед или ужин.

Фото: скриншот с видео КП