Паста с беконом и сливочным соусом

Простое блюдо итальянской кухни. Попробуйте сочетание пасты с жареным беконом и нежным сливочным соусом. Сытный ужин будет готов всего за 20 минут. Рецептом приготовления пасты с нами поделилась блогер Анна Маринина.

Что нужно знать о рецепте

Количество порций

Спагетти	100 g
Бекон	18.75 g
Сливки 10%	75 ml
Оливковое масло	0.25 tablespoons
Соль	По вкусу arbitrarily
Перец	По вкусу arbitrarily
Твердый сыр	Для украшения arbitrarily
Зелень	Для украшения arbitrarily

Сложность

Время приготовления

20 мин.

Острота

Пищевая ценность пасты с беконом и сливочным соусом

Указано на 100 граммов готового блюда. Важно: итоговый витаминно-минеральный состав пасты с беконом будет зависеть от ингредиентов, которые вы используете.

Калорийность	209 ккал
Белки	6,5 г
Жиры	8,4 г
Углеводы	26,2 г
Витамин A	80 мкг
Витамин B3	1,5 мг
Кальций	60 мг
Фосфор	130 мг

Видео приготовления пасты с беконом и сливочным соусом

Шаг 1/4

Варим спагетти

Разогреваем в кастрюле воду. Солим и добавляем оливковое масло, чтобы паста не слиплась. Когда жидкость закипит, кладем спагетти в кастрюлю.

Фото: скриншот с видео КП
Шаг 2/4

Обжариваем бекон

Нарезаем бекон и обжариваем его на разогретой сковороде без масла. Добавляем соль и перец.

Фото: скриншот с видео КП
Шаг 3/4

Готовим соус

Выливаем в сковороду сливки. Периодически помешиваем, чтобы они не пригорели, а соус получился однородной консистенции. Когда сливки загустеют, выключаем огонь.

Фото: скриншот с видео КП
Шаг 4/4

Подаем к столу

Добавляем в соус отваренные спагетти, хорошо перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Украшаем блюдо нарезанной зеленью и тертым сыром.

Фото: скриншот с видео КП