Сухур во время Рамадана в 2026 году

Как превратить самый ранний прием пищи в источник силы и осознанности? Разбираемся, что означает сухур, когда вставать на завтрак и что съесть, чтобы продержаться без пищи до самого ифтара

Сухур — это стратегическое начало дня постящегося мусульманина. Он наполнен духовным смыслом и практической пользой. Узнайте, в чем важность сухура, какие правила нужно соблюдать и во сколько начинается утренняя трапеза.

Что такое сухур в исламе и в чем его суть

Первый прием пищи помогает избежать слабости и обезвоживания в пост во время Рамадана. Сухур — это утренняя трапеза, которую мусульмане совершают до рассвета, чтобы настроиться на дневное воздержание от еды и питья до ифтара. Важно успеть завершить завтрак до утренней молитвы (фаджра), следуя примеру пророка.

Практическая польза сухура в том, что он помогает легче переносить голод, поэтому рекомендуется выбирать сытную еду, которая долго переваривается.

Полезная информация о сухуре

Когда совершают сухур?	Временной промежуток для сухура — от середины ночи до наступления утренней молитвы, то есть до первых признаков рассвета.
В чем духовная суть?	Это сунна (желательное действие) пророка Мухаммада. В сухуре заключена благодать (баракат). Он также является отличительной чертой мусульманского поста.
В чем заключается практическая польза?	Сухур дает энергию и помогает легче переносить голод и жажду в течение долгого дня. Он поддерживает силы и концентрацию.
Что можно есть на сухур?	Строгих ограничений нет — нельзя только продукты, которые в исламе и так запрещены. Лучше выбирать пищу, которая дает долгое насыщение: ● сложные углеводы: каши, цельнозерновой хлеб, ● белковые продукты: яйца, сыр, бобовые, ● фрукты, сухофрукты (финики) и овощи.
От чего стоит воздержаться и почему?	Лучше избегать излишне соленой, острой, сладкой и жирной пищи — может вызвать сильную жажду, тяжесть или сонливость днем.

В какое время проходит сухур в пост: календарь и расписание

Время сухура каждый день меняется, так как зависит от восхода солнца. Оно наступает ночью и должно закончиться до утренней молитвы. Предварительное расписание трапезы для Москвы указано ниже, окончательные даты начала и окончания Рамадана в 2026 году, от которых зависит время ифтара и сухура, могут быть скорректированы после наблюдения за новолунием (1).

Обратите внимание, что время начала и окончания поста зависит от географического местоположения, поэтому в каждом городе будет отличаться.

Календарь и расписание сухура для Москвы на Рамадан 2026 год

Скачать

Основные правила утреннего приема пищи — сухура

В месяц Рамадан сухур совершают до наступления рассвета и времени утренней молитвы. И тут есть несколько ключевых моментов, которые важно соблюдать.

Время сухура

Трапезу необходимо полностью завершить до наступления первых верных признаков восхождения солнца, когда на горизонте можно отличить белую нить рассвета от черной.

Ориентиром служит призыв на молитву (азан). В хадисе говорится, что если человек начал есть и услышал азан, ему следует закончить прием пищи и напитков. Если нет точного расписания, для уверенности рекомендуется завершить сухур примерно за 1,5 часа до восхода солнца.

Совершение сухура

Это не просто прием пищи, а акт поклонения. Пророк Мухаммад сказал: «Принимайте пищу перед рассветом!» (2).

После завершения утренней трапезы, непосредственно перед началом поста, необходимо произнести намерение. Формулировка может незначительно отличаться, но смысл остается единым. Часто произносят дуа (мольбу или молитву): «Я намереваюсь держать пост месяца Рамадан от рассвета до заката искренне ради Аллаха» (Бога, Господа) (3). Это традиция, а не строгая обязанность.

На заметку

Ифтар во время Рамадана: расписание, правила и смысл вечерней трапезы

Важно понимать, что сухур — это в первую очередь сердечный настрой в исламе. Если человек проспал утреннюю трапезу случайно, а вечером у него было намерение воздерживаться от пищи — пост все равно действителен. Его нужно продолжать и не принимать пищу и жидкость до ифтара.

Молитвы и обращение к Аллаху

Время сухура считается благословенным, и верующие стараются использовать его для молитв. Это время конца ночи, когда Аллах отвечает на просьбы, и ангелы молятся за тех, кто встал на сухур.

Нет единой строгой молитвы, которую нужно читать до или после еды. В это благодатное время можно обращаться к Аллаху с любыми мольбами на любом языке, главное — понимать самому суть сказанного.

Что едят в сухур

Сухур — это завтрак, от которого зависит ваше самочувствие в течение всего дня поста. Поэтому важная цель — дать организму энергию и длительное чувство сытости. Правильный выбор продуктов помогает легче переносить голод и жажду.

Что можно есть

Приводим примеры полезных продуктов и простых блюд, чтобы вам было легче составить меню.

Сложные углеводы. Это овсяная и гречневая каша, цельнозерновой или многозерновой хлеб, бурый рис, киноа. Например, можно съесть молочную овсяную кашу с горстью орехов и ложкой меда или цельнозерновой тост.
Белки. Яйца вареные или омлет, творог, натуральный йогурт, нежирный сыр, бобовые: чечевица, фасоль, отварное куриное мясо или рыба. Можно приготовить омлет с помидором и шпинатом на небольшом количестве оливкового масла или творожную запеканку.
Полезные жиры и клетчатка. Авокадо, грецкие орехи и миндаль, оливковое масло, овощи, фрукты и сухофрукты (финики). Например, можно сделать салат из свежих овощей с оливковым маслом или в натуральный йогурт добавить орехи и кусочки фруктов.
Напитки. Рекомендуется чистая вода, зеленый или травяной чай, кисломолочные напитки (айран, кефир), компоты без сахара.

Чего следует избегать в сухур

Не вся пища помогает выдержать пост и сохранить при этом энергию и концентрацию.

Продукты, усиливающие жажду. Это соленья, копчености, фастфуд, еда с большим количеством специй. Не полезны также белый хлеб, сладкие хлопья для завтрака, выпечка, конфеты. Они дают энергию ненадолго, после чего наступает упадок сил.
Тяжелая пища. Это жареные блюда (например, чебуреки, пончики), жирное мясо. Они долго перевариваются и могут вызывать дискомфорт.
Напитки. Откажитесь от сладкой газировки, которая провоцирует жажду, и крепкого кофе или чая натощак, способные вызвать дискомфорт в желудке и головную боль.

На заметку

Ифтар во время Рамадана 2026: расписание, правила и смысл вечерней трапезы

Советы экспертов о сухуре

Сорбони Олимзода, эксперт в области исламоведения, ассистент кафедры сравнительной политологии РУДН имени Патриса Лумумбы, объясняет:

— Сухур часто воспринимается как формальный прием пищи перед постом, однако в исламской традиции он имеет глубокое духовное значение. Я считаю сухур стратегическим моментом Рамадана, поскольку он задает не только физическое состояние, но и внутренний настрой верующего на весь день.

Важно не превращать его просто в плотный завтрак, а воспринимать как осознанный акт подготовки к поклонению. Практика показывает, что умеренность в сухуре помогает сохранить ясность ума и терпение во время поста. Особенно важно учитывать водный баланс, так как забота о теле в исламе рассматривается как часть ответственности человека перед Всевышним.

Важно

Рамадан: время поста, очищения и добрых дел

При этом чрезмерное питье непосредственно перед фаджром не всегда полезно и может отвлекать от сосредоточенности. В хадисах пророка Мухаммада подчеркивается особая ценность сухура, который он называл благословенной трапезой. Известно, что даже в скромных условиях первые мусульмане старались не пропускать сухур, видя в нем источник не только сил, но и бараката (благодати).

С духовной точки зрения сухур — это время тишины и внутреннего сосредоточения, когда формируется намерение на пост. Он помогает настроиться не только на воздержание от еды, но и на контроль речи, мыслей и поступков. Ранний подъем ради сухура требует усилий, но именно это усилие делает пост более осмысленным. В таком виде сухур становится опорой одновременно для тела, разума и духовного состояния постящегося.