Гастрономический туризм: попробуй Самару на вкус

Гулять по Самаре можно бесконечно, прослеживая, как из купеческого города она превращалась в промышленный центр Поволжья, запасную столицу государства, космический мегаполис, а потом и город-курорт. Какой бы маршрут не был избран, на пути вы встретите рестораны, которые стоит посетить. Самара (ранее — Куйбышев) долго была закрытым городом, поэтому здесь можно отведать уникальные, «эндемичные» блюда. А когда сюда ворвались кулинарные традиции со всех уголков мира, уже и не сыщешь гурмана, который не нашел бы кухню себе по душе. Берите на заметку рестораны, которые вы будете долго вспоминать и советовать друзьям, в которые захочется возвращаться снова и снова.

«Кухмистерская фон Вакано»

Одно из самых колоритных и узнаваемых мест. Интерьер погружает в атмосферу столетнего особняка, принадлежащего создателю знаменитого «Жигулевского».

Здесь вы найдете и гастропаб, продолжающий традиции своего предшественника из далекого 1903 года, и ресторан «Альфред» с изысканными блюдами — от осетрины и осьминога до фуа-гра и утиной грудки. Авторская кухня от обладателя награды Michelin и богатая винная карта порадуют самых изысканных гурманов. 

Адрес

Самара, ул. Красноармейская, 4

«Ливингстон»

Ресторан-путешествие, объединивший кухни Африки и Ближнего Востока. Здесь можно не только вкусно поесть, но и «побывать» на черном континенте — здание представляет собой настоящий музей, где собраны редчайшие экспонаты. О быте народа Масаи, особенностях охоты (которая конечно же, осталась в диком прошлом) на слонов, носорогов и буйволов расскажут гиды, а об оригинальных блюдах и их ингредиентах — сам шеф-повар. 

Адрес

Самара, ул. Ново-Садовая, 106Г, корпус 1

SAMARA GASTRO

Огромный гастромаркет с потрясающим видом на Волгу. И с таким же потрясающим разнообразием «уличной» еды, которую готовят многочисленные рестораторы, собранные под одной крышей. Том-ям, хот-доги, фо-бо, пицца, паста,  пельмени, запеченные мидии, бургеры, шаурма, роллы, хачапури, блинчики — здесь можно найти абсолютно все. И не придется спорить с друзьями и отпрысками, куда пойти — здесь каждый найдет свою любимую стрит-еду. А детей, пока вы отводите душу, еще и развлекут аниматоры.

Адрес

Самара, ул. Лесная, 23, корпус 2

«Пастернак»

Блюда европейской и русской кухни предлагает своим гостям гранд-кафе «Пастернак». Шеф-повар сам выбирает продукты на местных рынках и отдает предпочтение высоким технологиям в приготовлении блюд.

Когда нагуляетесь по прекрасной самарской набережной, ужин в этом ресторане станет достойным продолжением вечера. Начните с фетучини с кальмаром гриль в устрично-сливочном соусе со страчателлой, завершите бокалом игристого и любимыми десертами. 

Адрес

Самара, Волжский проспект, 6

«УВакано»

Респектабельный пивной ресторан, разместившийся прямо на территории Жигулевского пивзавода. Местное пиво возведено волжанами в культ не зря, в чем вы можете убедиться лично, выбирая из многочисленных сортов, поступающих прямиком с производства. Закуски от вяленого мяса до традиционной солянки, а еще в меню много дичи: блюда из косули, кабана и лося. Разумеется, свежайшее «Жигулевское» грех не закусить сочными волжскими раками.

Адрес

Самара, Волжский пр-т, 4, корпус 2

«Русико»

Ресторан русско-грузинской кухни «Русико» для тех, кто хочет душевно провести время в кругу близких. В меню можно найти как грузинский салат, так и винегрет с груздями, хачапури и пирожки, наваристый харчо и суточные щи из печи. Здесь обещают накормить с русским размахом и грузинским гостеприимством, объединив кухни и традиции, милые сердцам представителей обеих культур. 

Адрес

Самара, ул. Дачная, 2, корпус 1

BEEROКРАТИЯ

Ресторан, в котором 200 сортов лучшего пива со всех концов света объединяются в идеальные гастрономические пары с кулинарными хитами Бельгии, Англии, Франции, Чехии, Австрии и России.

Например, к белому пшеничному пиву из Бельгии вам предложат мидии в сырном соусе дор-блю, а к немецкому — томленые в вишневом пиве свиные ребра с маринованной вишней. 

Адрес

Самара, ул. Галактионовская, 132

KOKON

Уютный ресторан в Автограде, где можно вкусно поесть и не только: гастрономические вечера и мастер-классы здесь в порядке вещей. В непринужденной атмосфере вы сможете как начать день, получив любой завтрак от средиземноморского и французского до обычной овсяной каши, так и изысканно его завершить с оригинальным меню, изобилующим морепродуктами.

Адрес

Самарская область, Тольятти, ул. Степана Разина, 66а

«Мандариновый краб»

Как намекает название, ресторан морепродуктов. Даже на завтрак здесь можно отведать круассан с икрой или лососем. Причем, блюда из представителей морской фауны здесь предлагают по доступным ценам вместе с атмосферой отдыха на океанском побережье. А кроме морских деликатесов, в местном меню вы найдете и полюбившуюся классику европейской кухни.

Адрес

Самарская область, Тольятти, ул. 40 лет Победы, 33

NEBO

Панорамный ресторан на набережной Волги в Тольятти.

Здесь вам придется по душе не только интересный интерьер, где хочется фотографироваться, но и вид сверху — на бескрайнюю водную гладь и песчаный пляж. Кухня самая разнообразная — от пасты и шашлыков до изысканных десертов.

Адрес

Самарская область, Тольятти, ул. Спортивная, 23

Подробная информация о туризме в Самарской области — на официальном туристическом портале региона samara.travel

^{Реклама. ГБУ СО «ТИЦ». LjN8KMpaR}

Как добраться

Самолет

Аэропорт «Курумоч» находится в 35 км к северу от Самары. Добраться можно на аэроэкспрессе до самарского железнодорожного вокзала (отправляется два раза в сутки), автобусах или маршрутках №78, 392, 406.
Сайт аэропорта: kuf.aero

Поезд

Железнодорожный вокзал находится в центре города (Комсомольская пл., 1). В центр города идут автобусы: №11, 13, 16, 22, 37, 53; троллейбусы №6, 16; маршрутки №48д, 177, 127, 128, 140, 205.
Сайт вокзала vokzalsamara.ru

Автобус

Центральный автовокзал — ул. Авроры, 207. Добраться до центра города можно на автобусах №37, 47; на троллейбусах №4, 12, 20.
Сайт автовокзала avtovokzal63.ru

Найдите билеты по выгодным ценам на 2023 год